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　　近日，米其林星级餐饮标杆御宝饮食集团正式发布首份中国葡萄酒单，蓬莱产区龙亭酒庄、瓏岱酒庄两款精品佳酿强势入选，成为此次酒单中最具代表性的产区之一。这份由国际葡萄酒权威庄布忠历时数月甄选的酒单，于 11 月 19 日率先登陆海二星米其林餐厅御宝轩，后续逐步进驻广州两家米其林星级门店，标志着蓬莱产区葡萄酒成功跻身高端中式餐饮核心场景，中国海岸风土的独特魅力获得国际餐饮界高度认可。

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葡粹酒库（466）达美拥“水晶梅朵”：来自雪域高原的风土献礼

　　达美拥酒庄“水晶梅朵”采用100%水晶葡萄酿造，凭借其金合欢、桃子与梨的甜蜜香气，别具一格的坚果风味及椰枣般甜美余味，荣膺2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，让世界品尝到来自雪域高原的独特芬芳。

葡粹酒库（465）时光机马瑟兰好酒自己会说话

宁夏酿酒师邓钟翔酿造的时光机马瑟兰2022年份在2025年Decanter世界葡萄酒大赛斩获铜奖。时光机品牌由邓钟翔和太太孙洁于2016年创立，他们认为葡萄酒，是时光的产物，打开一支葡萄酒，就像乘坐时光穿梭机，会把人们带回那个它生长的年份，阳光，雨水，灼热，寒冷，都会不经意间，在酒中留下痕迹。

葡粹酒库（464）怡园深蓝：中国精品葡萄酒的破局之酿

　　从2004年启程，深蓝以二十年如一日的“高性价比”叩响中国市场——它既是商务宴请中备受推崇的经典，也是市场上一款备受赞誉的品质入门酒。依托山西与宁夏双产区混酿智慧，除了采用传统的赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠葡萄外，在混调上还增加了西拉、马瑟兰两个葡萄品种。深蓝在变与不变之间沉淀出独特的“深蓝风”。它用稳定见证时间，也用创新回应风土，成就中国葡萄酒市场中罕有的长期主义样本。

葡粹酒库（463）艺术花园珍藏新雅生活的唯美浪漫

　　新疆新雅酒庄出品的艺术花园珍藏干红葡萄酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛斩获铜奖。在遥远的东天山，新雅酒庄几乎能满足你对远方的各种想象，迷人的花园、纷呈的活动、随处可见的原创手工。醉在新雅，唯美且浪漫。

葡粹酒库（462）西鸽酒庄单一园蛇龙珠：中国风土的自信表达

找到土地的风土密码，寻求最合适的品种表达，是西鸽一贯的种植理念。当西鸽决定用单一园概念酿造这个品种开始，就已坚信蛇龙珠是酿造高端葡萄酒的潜力股，且开始在蛇龙珠葡萄酒精品化的道路上不遗余力地探索。中国葡萄酒的品种自信、品质自信和文化自信，都会在蛇龙珠这里找到答案。

葡粹酒库（461）紫晶晶藏赤霞珠难得一遇好年份

怀来紫晶庄园出品的晶藏赤霞珠2019年份在2025年Decanter世界葡萄酒大赛荣获铜奖。2017年，紫晶庄园对全系产品进行重新梳理，一口气儿推出“晶”系列葡萄酒4大主题10余款产品，而产品金字塔的最顶端便是“晶藏”系列。

葡粹酒库（460）Pét-Nat翘楚，海悦仁和黑皮诺

在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中，宁夏海悦仁和酒庄的乙巳龙蛇黑皮诺自然起泡葡萄酒以88分成绩荣获铜奖。这款2024年份自然半干起泡酒跃动着蔓越莓、红醋栗的果香与淡淡花香，入口咸鲜可口，酸度活泼清新。此系列产品已连续两年于预售期间迅速售罄，堪称中国黑皮诺Pét-Nat翘楚之作。

葡粹酒库（459）北冰红干红鸭江谷的创新之作！

鸭江谷酒庄出品的鸭江谷干红葡萄酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛荣获铜奖，实现了集安鸭绿江河谷产区干型葡萄酒国际获奖“零的突破”。

葡粹酒库（458）华东百利酒庄新酒莎当妮：一口鲜爽，满杯果香

华东百利酒庄新酒莎当妮，享有“果香之王”的美誉。这杯“最像葡萄的葡萄酒”，源于临界低温对100%自流汁的温柔封存，每年岁末，只为献上一场如期而至的至鲜风味。

葡粹酒库（457）蒲昌小白羽极热之地的清凉

蒲昌酒庄推出新品小白羽在2025Decanter世界葡萄酒大赛中摘得铜奖，延续着中国葡萄酒特色品种的精彩表达。小白羽采取100%不锈钢罐发酵，不仅巧妙迎合了果香爱好者们的需求，还展现了白羽品种良好的可塑性。

【金牌酒庄】台依湖国际酒庄

台依湖国际酒庄生态文化区，依托于优良的葡萄种植环境，以葡萄酒文化为主题，以乳山市台依湖为中心，是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体，规划面积12万亩，建设1000座酒庄。小镇的总体规划为：一核（小镇中心核），三带（滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带），三心（葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心），四园（艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园），四组团（微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园）。

【金牌酒庄】弓月酒庄：让“弓月”成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌

一个酒庄的庄主理念是企业的核心，它决定了酒庄的发展方向。弓月酒庄总经理郭永强在新疆伊犁河谷产区工作多年，依托67团优质葡萄种植基地和股东们一起创办了弓月酒庄（新疆千回西域葡萄酒业有限公司），成为可克达拉市第一家标准化酒庄和当地葡萄酒产业的骨干力量。在完善种植、酿造、灌装等全产业链服务的基础上，弓月酒庄开始发力伊犁及疆外市场，让弓月品牌首先成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌是销售团队近期的一个主要目标。

【金牌酒庄】紫域酒庄：天悦紫域：新疆风土之美

新疆天悦紫域酒庄位于有着边塞新“西湖”之称的新疆塔城地区乌苏市，酒庄创立于2019年，并依托新疆产区多产区多样风土资源，在天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地四大子产区布局葡萄园2000亩，形成以紫域庄园为主，庄园系列葡萄酒、好地方系列葡萄酒、无名系列水果蒸馏酒，疆劲系列水果蒸馏酒等为辅的多元产品矩阵，完善的线上线下渠道将产品覆盖至新疆本地以及四川、福建、浙江、江苏、安徽等地，成为天山北麓产区颇具代表性的新兴品牌。

【金牌酒庄】婉桐酒庄：伊犁河谷甜蜜蜜

婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区，伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区，位于天山山脉西端，三面环山，地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润，属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时，四季分明，秋冬季节气温下降缓慢，为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山，山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候，西面开口，迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米，山区达600 毫米，是新疆最湿润的地区，森林覆盖达到16%。

【金牌酒庄】兰一酒庄：贺兰山下新翘楚

兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓，毗邻镇北堡西部影视城，占地1200余亩，年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展，兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植，葡萄酒酿造，专业品鉴培训，定制商务接待，旅游度假五位一体的综合性酒庄。

【金牌酒庄】长城桑干酒庄

长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标！长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地，是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心，我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时，作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园，2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖，真正开启了中国酒庄酒的历史。

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西南协会

我们刚刚告别了不平凡的2022年，迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机，产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿，让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友，希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心，让我们共同携手迎接崭新未来！
北疆协会

2023年已悄然远去，崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语，希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
南疆协会

2023年已悄然远去，崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语，希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
秦皇岛协会

11月6日，秦皇岛碣石山产区“红色探戈旋风”马尔贝克品鉴交流会在中粮华夏长城葡萄酒有限公司举办，秦皇岛市工业和信息化局、昌黎县葡萄酒产业发展促进中心主要领导、秦皇岛酿酒师协会会员等近40人参加了品鉴活动。
宁夏协会

7月27日，中国葡萄酒风格（新疆产区）专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。此次鉴赏活动历经两个多月的精心筹备与实施，横跨新疆、河北、云南、山东、宁夏等多个重要产区，标志着中国葡萄酒风格专业鉴赏首轮活动的完美收官。此次活动汇聚了上百位酿酒师，共同见证了上百款葡萄酒的精彩呈现。通过各产区之间的交叉品鉴，不仅增进了酿酒师们对中国葡萄酒整体风貌的深入了解，也为推动中国葡萄酒产业的持续健康发展注入了新的活力。
甘肃协会

3月16日，一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办，本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛；新疆焉耆盆地、天山北麓；宁夏贺兰山东麓；甘肃河西走廊；西南香格里拉、弥勒；陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
陕西协会

我们刚刚告别了不平凡的2022年，迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机，产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿，让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友，希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心，让我们共同携手迎接崭新未来！

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蓬莱风土香飘米其林！蓬莱产区双酒庄入选御宝集团首份中国葡萄酒单

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【我们村的年轻人】青春扎根高原！这位小金创业青年，用十年光阴酿出乡村振兴“甜蜜事业”

我们村的年轻人创业青年用十年光阴酿出乡村振兴“甜蜜事业”

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2025年葡萄园报告（38）香格里拉酒业：萌芽推迟前雨后旱品质优良

　　2025年，香格里拉德钦高原葡萄基地在气候多变的挑战中，以“保质提质、适时采收”为原则，经过近40天的精细化完成了采收。澜沧江与金沙江流域的赤霞珠、美乐、霞多丽等品种分阶段成熟，采收期从9月30日持续至11月9日。尽管全年降雨较往年有所偏多，但通过科学管理与采收调控，葡萄在成熟期展现出糖度高、酸度适中的潜力，最终风味值得期待。