2027年IWC亚太赛区在线报名系统已正式开放。为方便国内企业参赛,中葡网将全程代理IWC亚太赛区在中国的酒样征集。作为国际上得到广泛认可的权威大赛,国际葡萄酒挑战赛(IWC)自今年起将实现历史性变革,在坚守国际盲品标准与严苛评审流程的基础上,赛事正式拓展为覆盖美洲、亚太、欧洲及英国的四大赛区体系,开启全球化新格局。
  贺兰红经典贰拾干红葡萄酒,以赤霞珠(70%)、马瑟兰(20%)与梅洛(10%)的黄金配比,诠释贺兰山东麓的砾石风骨,一举摘得2026 Decanter世界葡萄酒大赛金奖(95分)!黑莓酱与李子的深沉果香,交织花朵与香料层次,饱满酒体裹挟可可粉般柔滑单宁,烘烤余韵绵长不绝——这是一款承载贺兰山产区荣耀的旗舰之作。
  2026年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)上,广州百正利选送的圣芝酿酒师珍藏C980荣获95分金奖佳绩。作为一家专注于优质名庄酒的进口商,为何在贺兰山东麓开启了中国酒路线?别问,问就是宁夏的马瑟兰太惊艳!
  在贺兰山东麓的砾石之下,埋藏着中国葡萄酒最具戏剧性的品种传奇。蛇龙珠,这个曾因“晚熟低产”而被大面积遗弃的古老品种,却在美贺庄园的“逆境哲学”中涅槃重生。2026年Decanter世界葡萄酒大赛上,美贺庄园尊享蛇龙珠干红以95分金奖的至高荣誉,向世界宣告:蛇龙珠的孤勇坚守,终化作一枚风土奖章。
  2026年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)上,重庆秋日山网络科技有限公司选送的白岄冰葡萄酒2021年份斩获金奖,评审盛赞其"馥郁复杂的香气和酸度平衡"。当传统酒商还在用"产区+品牌+返点"的老三样选品时,互联网公司已经换了一套玩法——用数据找场景,用场景反推产品。白岄冰白,恰恰是这套新逻辑下极具代表性的一款"降维打击"产品。
在库布其沙漠边缘,天戈酒庄用第一个酿酒年份交出了一份含金量十足的答卷——2026年Decanter世界葡萄酒大赛金奖(96分)。来自冷凉干燥的2023年份,以马瑟兰、西拉、赤霞珠、小味尔多混酿,成就这瓶兼具沙漠力量与优雅表达的“沙漠恩赐金沙混酿干红”。
  在2026年Decanter世界葡萄酒大赛中,来自宁夏贺兰山东麓产区的源石酒庄山之魂干红葡萄酒(2021年份)荣获金奖(96分)。有别于以往表现亮眼的单品种中国葡萄酒,山之魂充分展现了多品种混酿的艺术,赤霞珠、梅乐、品丽珠、马瑟兰、小维尔多5个品种共同呈现了贺兰山东麓的活力与平衡。
  在2026年Decanter世界葡萄酒大赛中,来自宁夏贺兰山东麓产区的贺兰红江南版珍藏干红葡萄酒(2019年份)荣获白金奖(97分)。Decanter评审称赞其拥有“令人陶醉的红李子、黑莓果味,辅以胡椒和草本植物的清新”,口感“活泼而高雅”,这一殊荣印证了贺兰红在品质表达与市场需求之间的精准平衡能力——既保持了产区典型的醇厚架构,又以明快优雅的风格拓展了更广泛的市场接受度。
  当古老的中国龙眼葡萄邂逅同样古老的橙酒酿造工艺,便碰撞出了中粮长城鉴赏家龙眼橙酒这一极具东方神韵的佳酿。它不仅唤醒了尘封的本土品种潜力,更以“桂影浮香,橘韵悠长”的优雅姿态,在五色海岸清饮节上绽放出别样的琥珀流光。
  在2026年Decanter世界葡萄酒大赛中,来自云南梅里葡萄酒产区的香格里拉圣域酒庄酒2019首次获得DWWA白金奖(97分),评审们称赞这款赤霞珠干红葡萄酒拥有“迷人饱满的香气”以及“轻盈而高贵的口感”,体现了中国西南高海拔葡萄酒产区的发展潜力。
  2026年五色海岸清饮节上,一款来自吐鲁番的橘酒成为场上焦点。蒲昌白羽橘酒2022,用60天带皮浸渍与野生酵母发酵,将热浪炙烤下的果味能量尽数锁入瓶中——这是一场由高温孕育、在杯中引爆的果味风暴。
台依湖国际酒庄生态文化区,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以乳山市台依湖为中心,是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体,规划面积12万亩,建设1000座酒庄。小镇的总体规划为:一核(小镇中心核),三带(滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带),三心(葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心),四园(艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园),四组团(微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园)。
一个酒庄的庄主理念是企业的核心,它决定了酒庄的发展方向。弓月酒庄总经理郭永强在新疆伊犁河谷产区工作多年,依托67团优质葡萄种植基地和股东们一起创办了弓月酒庄(新疆千回西域葡萄酒业有限公司),成为可克达拉市第一家标准化酒庄和当地葡萄酒产业的骨干力量。在完善种植、酿造、灌装等全产业链服务的基础上,弓月酒庄开始发力伊犁及疆外市场,让弓月品牌首先成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌是销售团队近期的一个主要目标。
新疆天悦紫域酒庄位于有着边塞新“西湖”之称的新疆塔城地区乌苏市,酒庄创立于2019年,并依托新疆产区多产区多样风土资源,在天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地四大子产区布局葡萄园2000亩,形成以紫域庄园为主,庄园系列葡萄酒、好地方系列葡萄酒、无名系列水果蒸馏酒,疆劲系列水果蒸馏酒等为辅的多元产品矩阵,完善的线上线下渠道将产品覆盖至新疆本地以及四川、福建、浙江、江苏、安徽等地,成为天山北麓产区颇具代表性的新兴品牌。
婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区,伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区,位于天山山脉西端,三面环山,地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润,属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时,四季分明,秋冬季节气温下降缓慢,为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山,山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米,山区达600 毫米,是新疆最湿润的地区,森林覆盖达到16%。
兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓,毗邻镇北堡西部影视城,占地1200余亩,年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展,兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植,葡萄酒酿造,专业品鉴培训,定制商务接待,旅游度假五位一体的综合性酒庄。
长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标!长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地,是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心,我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时,作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园,2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖,真正开启了中国酒庄酒的历史。
我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
11月6日,秦皇岛碣石山产区“红色探戈旋风”马尔贝克品鉴交流会在中粮华夏长城葡萄酒有限公司举办,秦皇岛市工业和信息化局、昌黎县葡萄酒产业发展促进中心主要领导、秦皇岛酿酒师协会会员等近40人参加了品鉴活动。
7月27日,中国葡萄酒风格(新疆产区)专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。此次鉴赏活动历经两个多月的精心筹备与实施,横跨新疆、河北、云南、山东、宁夏等多个重要产区,标志着中国葡萄酒风格专业鉴赏首轮活动的完美收官。此次活动汇聚了上百位酿酒师,共同见证了上百款葡萄酒的精彩呈现。通过各产区之间的交叉品鉴,不仅增进了酿酒师们对中国葡萄酒整体风貌的深入了解,也为推动中国葡萄酒产业的持续健康发展注入了新的活力。
3月16日,一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办,本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛;新疆焉耆盆地、天山北麓;宁夏贺兰山东麓;甘肃河西走廊;西南香格里拉、弥勒;陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
“走廊扶手兼具水管的功能,既能节约材料又便于操作;发酵罐和储存罐的间距保持在30—50厘米,既节省空间也便于清洗。”穿行在长城天赋酒庄的酿造车间里,正高级酿酒工程师、国家一级品酒师马永明对所有设计了如指掌,因为正是他带领团队在沙石缝里“挤”出葡萄酒。
2026年夏季,新疆伊犁河谷气温较常年同期偏高1.1—1.9℃,≥35℃的高温日数偏多1至3天,主要高温时段集中在6月下旬至8月。与此同时,当地有效降水显著偏少,累积降水量不足100mm。极端干热的气候条件,导致葡萄成熟过快、糖分积累过高,这一问题将在2026年份进一步凸显,成为当地酿酒师面临的核心挑战。
  2026年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)上,重庆秋日山网络科技有限公司选送的白岄冰葡萄酒2021年份斩获金奖,评审盛赞其"馥郁复杂的香气和酸度平衡"。当传统酒商还在用"产区+品牌+返点"的老三样选品时,互联网公司已经换了一套玩法——用数据找场景,用场景反推产品。白岄冰白,恰恰是这套新逻辑下极具代表性的一款"降维打击"产品。
6月6日-6月7日,第36届OIV MSc葡萄酒管理硕士班到访烟台产区,与烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心座谈交流,参观张裕酒文化博物馆、丁洛特酒庄及可雅白兰地酒庄,拜访龙亭酒庄、君顶酒庄、丘山谷游客服务中心......此次中国之行圆满结束!
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