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2012昌黎酿酒师培训现场
2012怀来酿酒师培训现场
2012烟台酿酒师培训现场
2012焉耆酿酒师培训现场
2013北京酿酒师培训现场
2013甘肃酿酒师培训现场
2013宁夏酿酒师培训现场
2013沙城酿酒师培训现场
2013烟台酿酒师培训现场
  中国优质葡萄酒挑战赛作为国产葡萄酒竞技平台,每年都会出现几匹“黑马”,2015年的大赛中密登堡便是其中之一。这是密登堡酒庄的第一个年份酒(2014干红葡萄酒),也是第一次参加此类大型比赛。首次参赛且荣获金奖,引起了行业人士和消费者的极大关注。究竟是谁酿造了如此出色的产品呢?让我们一起走进酿酒师的非凡人生。
  祁连葡萄酒业有限公司副总经理、总工程师陈彦雄,是个不善言辞的“实干家”。酿酒之余,他善钻研,忙科研,爱创新,求深造,实现了技术与学业的齐头并进,收获颇丰。让我们来看看他的一些酿酒心得体会!

11月29日上午,2015年中国优质葡萄酒挑战赛(原“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒质量大赛)获奖产品新闻发布会在北京新侨诺富特酒店牡丹厅举行,本届赛事各奖项悉数揭晓。其中,由银川铖铖酒庄酒业有限公司选送的铖铖酒庄逸圃干红葡萄酒2012揽得最高殊荣——品质卓越大奖。

2015中国葡萄酒包装艺术大赛( 2015 China Wine Packaging and Art Competition )于11月29日在北京新侨诺富特酒店牡丹厅举行。该赛事是目前中国第一个专注于葡萄酒包装的赛事。

11月29日上午,2015中国桃红葡萄酒挑战赛( 2015 China Rose Wine Challenge )在北京新侨诺富特酒店牡丹厅隆重举行,来自国内外各产区知名酿酒师、行业专家、行业媒体、经销商等意见领袖七十多人前来参加。

11月29日,2015五色海岸新酒节( 2015 Coastal Fresh Wine Festival )新酒品鉴会在北京新侨诺富特酒店隆重举行,经过12位评委分组品鉴,最终决出“新酒优胜奖”32枚。

  新一期的葡萄园报告又与大家见面了。本期视频内容为大家带来了2015年昌黎、怀来、新疆产区酿酒葡萄采收情况。
  进入9月,宁夏各个酒庄开始陆陆续续的进行葡萄采收与酿造工作。大多数地区红葡萄糖度已达到了22、23度左右,白葡萄糖度大多在20-22度左右。但9月初的一场持续数日的阴雨,不仅影响了葡萄的糖度和质量,更拖延了原属于此时间段的白葡萄采收进程。
  新一期的葡萄园报告又与大家见面了。本期视频内容为大家带来了2015年国内各产区酿酒葡萄采收情况。

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