6月14日,中国葡萄酒风格(贺兰山东麓)专业鉴赏举行。来自宁夏贺兰山东麓产区6个子产区23家酒庄25款葡萄酒风采奕奕。会后,我们收到了与会酿酒师对于每款酒的点评,并将精彩内容整理发布。
  6月14日,中国葡萄酒风格(贺兰山东麓)专业鉴赏举行。来自宁夏贺兰山东麓产区6个子产区23家酒庄25款葡萄酒风采奕奕。会后,我们收到了与会酿酒师对于每款酒的点评,并将精彩内容整理发布。
岁月的长河,淹没不了悠久的历史;流逝的时光,冲不走灿烂的文明。在宁夏贺兰山东麓,如果要找寻树龄久远的老藤,当仁不让是最北端的石嘴山产区。??
  扎西核桃树酒庄,坐落于云南省迪庆藏族自治州德钦县奔子栏镇哈充村。酒庄的高品质霞多丽葡萄来自澜沧江河谷2700米高海拔葡萄园,产量稀少,风味纯净而独特,被誉为香格里拉的美丽“尤物”。
  在宁夏贺兰山东麓红寺堡,永远不缺乏新面孔。这个由移民们一手创造、地处黄土高原边缘的新产区正在展示宁夏的别样风土滋味。卓德酒庄便是如此,以Dryad为名,展现红寺堡葡萄酒轻盈、活泼的一面。??
谜之庄园通过对生产工艺的奇思妙想和实践,创造出了魔咖(MOKA)、超魔(MOKA PLUS),很有辨识度的产品。而“苍穹”是MCM 混酿(马瑟兰、赤霞珠、美乐),体现对混酿的极致探索,也叫MCM PLUS!??
位于玛纳斯的香海庄园是我们的老朋友了,每年的天山北麓酿酒师协会活动总会有几场在这里举办,庄主开放、包容,对于葡萄酒行业无私奉献的精神也颇令我们敬佩。而这里也的确是一处花园式的酒庄,融入了老上海石库门的建筑风格,在天山脚下感受海派风情总是种别样体验。
  民族的,才是世界的!扎根中国文化,找寻酒中本味,是甘麓酒庄出品“甘麓”风、雅、颂国风系列葡萄酒的初衷。庄主珍藏“风”酒标的创作灵感是来自于《诗经》中的小雅·《鹿鸣》——“呦呦鹿鸣,食野之苹,我有嘉宾,鼓瑟吹笙”,意在通过精品的葡萄酒酿造与消费者建立起一种真诚的情感互动。
  新疆的天山南麓,如今也是很多独立酿酒师追寻风土的舞台。快速发展的产业规模,新疆生产建设兵团与地方的共融共建,葡萄产业已成为许多果农增收致富的支柱性产业,葡萄园位于第二师二二三团的云珠酒庄便是如此。
丹菲特(Dornfelder),是德国人培育出来的葡萄品种。如今,这个落地长城天赋葡园的“德国仔”,以深邃亮丽的色泽,浓郁的花果香气,成为了酒庄赤霞珠混酿产品的理想选择!
台依湖国际酒庄生态文化区,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以乳山市台依湖为中心,是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体,规划面积12万亩,建设1000座酒庄。小镇的总体规划为:一核(小镇中心核),三带(滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带),三心(葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心),四园(艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园),四组团(微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园)。
一个酒庄的庄主理念是企业的核心,它决定了酒庄的发展方向。弓月酒庄总经理郭永强在新疆伊犁河谷产区工作多年,依托67团优质葡萄种植基地和股东们一起创办了弓月酒庄(新疆千回西域葡萄酒业有限公司),成为可克达拉市第一家标准化酒庄和当地葡萄酒产业的骨干力量。在完善种植、酿造、灌装等全产业链服务的基础上,弓月酒庄开始发力伊犁及疆外市场,让弓月品牌首先成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌是销售团队近期的一个主要目标。
婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区,伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区,位于天山山脉西端,三面环山,地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润,属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时,四季分明,秋冬季节气温下降缓慢,为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山,山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米,山区达600 毫米,是新疆最湿润的地区,森林覆盖达到16%。
兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓,毗邻镇北堡西部影视城,占地1200余亩,年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展,兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植,葡萄酒酿造,专业品鉴培训,定制商务接待,旅游度假五位一体的综合性酒庄。
长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标!长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地,是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心,我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时,作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园,2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖,真正开启了中国酒庄酒的历史。
  • 我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
  • 2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
  • 2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
  • 6月26日,由秦皇岛市工业和信息化局、中国酿酒师联盟秦皇岛酿酒师协会主办的秦皇岛市葡萄酒产业专题培训班在昌黎茅台凤凰庄园举行。
  • 2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
  • 3月16日,一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办,本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛;新疆焉耆盆地、天山北麓;宁夏贺兰山东麓;甘肃河西走廊;西南香格里拉、弥勒;陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
  • 我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
  为了展现中国葡萄园的美丽景观与人文风光,激发人们对葡萄园及大自然的热爱之情,丰富葡萄酒文化,中葡网将联合有关部门和企业发起举办“第一届中国最美葡萄园摄影大赛”,诚挚邀请广大摄影爱好者、专业摄影师及酒界人士积极参与,用镜头捕捉光影流转,将美好定格在方寸之间。
6月19日,2024年Decanter世界葡萄酒大赛结果公布!中国葡萄酒以品种、风格的多样化再次绽放世界舞台,其中白葡萄酒也是今年获奖较多的一个品类。2024DWWA获奖起泡&干白葡萄酒大赏一探亮点,快来更新你的“夏日清凉”酒单!
随着网络信息的普及,人们越来越喜欢去模仿一些新奇的事物。海虹蛤就是今年春天被网络带火的地摊级海鲜。春天本就是海鲜肥美的季节,我们也带上一瓶丝路酒庄的雷司令干白,体验一把与网红菜搭配的魅力。
6月12日-6月13日,第35届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国模块最后一站在烟台进行。与烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心座谈交流,参观张裕丁洛特及可雅白兰地酒庄,在龙亭酒庄入住,拜访瓏岱、逃牛岭及仙岛酒庄......此次中国之行圆满结束!
  1975年,法国两家茴香酒公司保乐公司(Pernod,成立于1805年)和力加公司(Ricard,成立于1932年)合并成立了保乐力加集团((Pernod Ricard)。1988年保乐力加收购爱尔兰酿酒厂,拥有了爱尔兰威士忌品牌尊美醇。1989年,收购了澳大利亚葡萄酒商奥兰多云咸集团,1993年与古巴Cubaron公司联合成立国际公司,分销朗姆酒哈瓦那俱乐部。2001年,收购施格兰39.1%的葡萄酒及烈酒业务,整合了芝华士。2005年,联合美国富俊(Fortune Brands)公司,合作收购了全球第二大烈性酒公司英国联合多美(Allied Domecq)。此后,保乐力加成为全球第二大烈性酒供应商。2008年,收购绝对伏特加。2014年,收购了加州高档酒庄Kenwood,增持了好高档龙舌兰酒品牌Avion的股份。
关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2023 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619