• 秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司坐落于秦皇岛葡萄酒产业聚集区昌黎碣石酒乡,南距黄金海岸20公里,北距京沈高速抚宁昌黎出口16公里。
  • 记得十多年以前学二胡的时候,有一首曲子叫《葡萄熟了》。它的A、 G、C大调的交换运用,2/4和2/2拍的交替结构,令人意想不到的的大滑音,明显的大小声变化和半音的点缀,瞬间把我带到了沙漠和戈壁,看到几个维吾尔族男子,拍着新疆独有的大面积蟒蛇皮手鼓,在沙漠和阳光交界处悠然自得地唱着他们熟悉的民歌,旁边还有穿纱裙的女子随着音乐翩翩起舞。那时候的我在想:这样的景象是不是在新疆随处可见?他们是不是经常都有空在沙漠享受傍晚的美景?春夏之交,当葡萄藤吐出一丝丝卷曲的枝蔓时,我终于来到了梦中多次邂逅的大美之哉,让我得以身临其境,由我亲自去证实曾经的想象是否真切。
  • 唐庭霞露酒庄的名字来源悠久,唐代是中国葡萄酒发展历史上灿烂的一页,留下了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”等足以载入世界葡萄酒文化的著名诗篇;唐北庭都护府便设于今吉木萨尔县境内(属第六师红旗农场),北庭都护府更是历史舞台上葡萄酒文化传播的重要驿站。霞露二字既有赤霞珠、美露之意,也有霞光、露水等深层寓意。听了这么一番解释,才发现四个字中竟也蕴藏这么多含义
  • 恺雨酒庄位于秦皇岛卢龙县,成立于2010年,是一个年轻而有故事的酒庄。她的名字——恺雨,取自酒庄股东孩子的名字,寓意着对酒庄上下对“恺雨”的关怀与希望。厂区占地13333平方米,固定资产总额3000万元,年生产能力5000吨,地下酒窖500平米,拥有有机产品基地800亩。基地选择通风、光照好的丘陵地,并在栽培管理上进行合理检修、植保、施肥、限产增糖以提高品质,管理按照四个统一的技术管理,即统一规划、统一技术、统一植保、统一收购,现拥有“恺雨”、“阿特森”、“考拉山谷”、“埃布罗酒堡”等系列葡萄酒产品,优异的品质、平民化的价格赢得了市场的好评。
  • 新疆瑞泰青林酒业有限责任公司为一家民营企业,业务范围为葡萄种植、葡萄酒的生产加工及销售
  • 楼兰酒庄隶属于吐鲁番楼兰酒业有限公司,位于中国新疆吐鲁番盆地东侧的火焰山脚下,古丝绸之路上重要商埠鄯善境内,始建于1976年,其前身是鄯善县葡萄酒厂,为新疆第一家葡萄酒企业。1996年,更名为“新疆楼兰酒业有限公司”,2007年再次更名为“吐鲁番楼兰酒业有限公司”
  • 哈密是一个水资源匮乏的城市,又是一个能源大市,特殊的自然和人文条件促成了新雅酒业的兴盛。
  • 2010年9月24日,“克隆宾杯”第四届烟台国际葡萄酒大赛圆满结束,获奖名单当场宣布,河北马丁葡萄酒有限公司选送的马丁赤霞珠干红葡萄酒(极品珍藏)跃然榜上,获得一项宝贵的银奖。
  • 元森酒庄是新疆焉耆盆地的一家小酒庄,2010年前后,焉耆县开始大力发展葡萄与葡萄酒产业,一大批酒庄纷纷建立,元森酒庄便是其中之一。葡萄酒产业进入简单,经营不易。几年下来,有的酒庄销声匿迹,有的酒庄艰难经营,元森酒庄却坚持了下来。而这一切却源于酒庄的定位,那就是要酿造出具有中国特色的葡萄酒。
  • 宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司成立于2009年,是一家集酿酒葡萄种植、生产、加工、科研、营销于一体的专业酿酒葡萄种植和葡萄酒生产企业,酒庄位于宁夏贺兰山东麓产区青铜峡市甘城子地区。
  • 家族式的管理,几十个橡木桶,一两万瓶的年产量,银色高地酒庄——那看似普通的院落里却做出了拥有国际水准的葡萄美酒,品酒大师詹西斯?罗宾逊(Jancis Robinson)称之为“中国葡萄酒产业涌现的又一亮点”
  • 宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司成立于2009年,是一家集酿酒葡萄种植、生产、加工、科研、营销于一体的专业酿酒葡萄种植和葡萄酒生产企业,酒庄位于宁夏贺兰山东麓产区青铜峡市甘城子地区。
  • 贺兰晴雪原是指与黄沙古渡、官桥柳色等齐名的宁夏八景之一,据说当时在六月,仍能看到蓝天晴空下,贺兰山上的皑皑白雪。可惜由于全球气候的变暖,贺兰晴雪的奇景如今已有几十年没有再现。我们只能在前人的描述里去想象那种壮美景观。但从2005年开始,“贺兰晴雪” 的传奇将以另外一种形式延续下去,这就是位于贺兰山脚下的贺兰晴雪酒庄。
  •   10款波尔多葡萄酒,从普通AOC到明星庄、从左岸到右岸、从白马到大拉菲,当你们看到这些名词可能会想又是北上广举办的推广会吧?错,这是中国酿酒师联盟(UCWA)北疆协会在新疆玛纳斯举行的一场波尔多专题品鉴培训,32位来自北疆各地的酿酒师对波尔多葡萄酒进行了系统品尝和交流,从而揭开了中国酿酒师队伍建设的崭新一页!
  •   7月19日,中国酿酒师联盟(UCWA)南疆协会举办了一场题为“技术分享与名庄酒品鉴“的交流会,24名会员参与了品鉴交流,拉菲正牌、勃艮第一级庄黑比诺、6款三种级别的波尔多及9款 国产优秀葡萄酒给大家带来了一场味觉盛宴。本次活动得到了诺玛科瓶塞、神马橡木桶、裕昌机械、ASC精品酒业等企业的大力支持,乡都酒业和UCWA南疆酿酒师协会具体承办了此次活动。
  •   8月16日,中国酿酒师联盟(UCWA)秦皇岛协会波尔多专题品鉴培训举行,三十多位当地酿酒师们在一起品鉴波尔多名庄酒,一边进行技术交流,再加上丰富的技术培训,酿酒师们收获颇丰。
  •   8月13日,中国酿酒师联盟(UCWA)宁夏协会波尔多专题品鉴培训举行,二十位当地酿酒师积极参加,对波尔多葡萄酒进行了系统品尝和交流,期间更有“干货满满”的技术培训。值得一提的是,本次活动还“惊动”了宁夏自治区葡萄产业发展局局长李学明,他亲临现场并做了重要讲话。
  •   2016年5月15日,河西走廊产区酿酒师们迎来了具历史意义的一天,中国酿酒师联盟甘肃协会筹备委员会在武威正式成立了!会议当天还举办了协会首场葡萄酒品鉴及培训活动。这一系列活动的举办在当地酿酒师群体中引起强烈反响。听着他们热情的呼声和坚定的决心,我们有理由相信,河西走廊产区葡萄酒发展的新篇章将由此揭开!一起来倾听他们的声音吧!
  本文节选自《全球葡萄酒旅游的12种最佳时间》第四章,作为作者之一丽兹·塔什 ( Liz Thach)女士对宁夏产区有着很大的兴趣和信心,据译者战先勇介绍,当时跟随liz老师做了关于宁夏产区的SWOT分析,虽然自己目前在法国,但是在国内还有几个朋友在宁夏做酒,也希望这篇文章对宁夏产区的发展有所帮助。
  酿酒师已成为中国葡萄酒领域的重要力量,为使更多的人关注酿酒师团体,同时为国内广大酿酒师打造一个广阔的行业交流平台,中国葡萄酒信息网编辑部面向全国各产区酿酒师进行了深度的采编工作。目前,《走近酿酒师》(第二卷)的编纂工作已完成,现将入选人员名单公示。
  12月17日,2016中国优质葡萄酒挑战赛将在青岛举行。每年评委会的成员名单都是赛前最后一个悬念,评委的实力和水平决定着大赛的高度,也决定着每一块奖牌的含金量。今天就让我们一起揭晓悬念,一睹评委会风采!
  东皋乐源,宁夏高源银色高地酒庄专门为年轻人推出的一款酒,酒标以轻快明亮的色彩,配以阳光、葡萄、岩画、木桶、城堡等不同图案,寓意葡萄酒带给年轻人的美好、享受和乐趣。东,指东麓; 皋,高地、山坡(寓意贺兰山);源:源于高源;
  6月7日,第28届OIV MSc葡萄酒管理硕士班抵达中国学区的最后一站——烟台,先后走访了烟台张裕酒文化博物馆、烟台瀑拉谷酒庄群、滨州医学院葡萄酒学院、佳酿酒窖。历史、未来、教育、温馨,一日四站四个标识让学员们学在其中,乐在其中。至此,本届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国学区的学习就圆满结束了,他们还将继续前往韩国、日本,继续对东亚葡萄酒市场进行考察。
  美国今天12月5日,庆祝“禁酒令”(Prohibition)解除83周年!“禁酒令”1920年生效,1933年被废止,前后长达13年。“禁酒令”不解除,就没有美国和加州葡萄酒的今天,而没有“禁酒令”,加州酒也许会早半个世纪扬名天下也说不定。“禁酒令”对美国酒类行业的打击和影响是深远的,让我们来了解一下“禁酒令”是什么,以及这个美国历史上唯一被废除的宪法修正案的前后始末吧,也许会让你对加州酒有不一样的看法呢。
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