三年前第一次见到君顶这款甜白,我便一眼爱上。不是冲动,是设计本身太会说话了。酒标的视觉锚点,是由红色卷草纹堆叠而成的酒庄大门。那些缠绕的弧线让人想起窗花剪纸里的镂空,又似缠枝莲走笔不停。红与金的搭配本是古典的,但这里的对比度被刻意压低:红不跳,金不耀,整体偏暖、偏旧,像从一只老樟木箱底翻出的绸缎,复古又优雅。蜂蜜感、年份感、被时间驯服的甜,似乎还没开瓶,就已经从颜色里漏出来了。
  在宁夏贺兰山东麓的金山产区,风土的表达远不止于砾石与阳光。每当春末夏初,旭域金山酒庄周围的野沙枣树悄然绽放,那股夹杂着青涩苹果与清幽茉莉的独特花香,不似玫瑰浓烈,却多几分坚韧与持久。庄主将这份“沙漠里的甜”画进了酒标,于是便有了这款沙枣花霞多丽橙酒2024。满瓶花影,明艳不喧闹,只等懂的人开启,尝一口宁夏最本真的风土密语。
  刚落幕的五色海岸清饮节上,小屋发酵所这瓶“玉霓白裳”成了黑马。用本该去酿白兰地的白玉霓做橙酒,宁夏风土给了它教科书里没有的剧本:荔枝玫瑰的馥郁里,竟藏着一股紧致的咸鲜单宁。在满场橙酒里,它那股清奇的“山竹花”尾韵让人印象深刻。
  在刚落幕的五色海岸清饮节橙酒品鉴活动中,怡园序曲橙酒2025 惊艳亮相。这款由55%宁夏霞多丽与45%山西玫瑰香混酿的橙酒,采用白葡萄带皮发酵的古老工艺——单是念出这两个产区及品种的名字,便已让人心生期待。以“序曲”为名,寓意开篇与无限可能,这款新品正是怡园探索精神的最新注脚:在产区、品种与酿造边界上,又一次迈出全新的步伐。
  在刚落幕的五色海岸清饮节橙酒品鉴活动中,诗百篇霞多丽橙酒2024是少数让人"停下脚步反复咂摸"的一款橙酒——没有重浸皮的酱油色,也没有自然酒的野味,反倒将怀来高海拔的冷凉清鲜娓娓道来。它让我们意识到,中国橙酒或许正在经历一场从“野蛮生长”到“清雅自持”的美学转向。
  当威代尔不再只是冰酒的代名词,通化葡萄酒股份有限公司用它交出另一份答卷:以长白山西麓、鸭绿江河谷的威代尔葡萄为原料,经紫铜夏朗德壶式机组二次蒸馏、3年橡木桶陈酿及20年窖龄白兰地勾调,成就了天池酌悦葡萄烈酒,并一举斩获中国优质葡萄酒挑战赛白兰地类金奖。从冰酒到烈酒,威代尔的风土表达在通化人手中完成了一次漂亮变奏。
  2025中国优质葡萄酒挑战赛上,重庆市李遇酒业出品的醉美巫山蒸馏酒大赛白兰地金奖。荣誉之下是李遇酒业依托当地地标性特产巫山脆李为核心原料,以先进酿造技术与智能化设备为支撑,深耕果酒精深加工赛道,走出了一条三产融合的乡村振兴之路。
长白山西麓、鸭绿江河谷孕育的双红山葡萄,经控温发酵与二氧化碳融技术酿造,成就了这款通化山葡萄汽酒。该酒荣获2025年中国优质葡萄酒挑战赛特色酒金奖,堪称中国山葡萄酒风味创新的“清流”之作。上市以来更是一跃成为年销量破千万的超级爆款,用实力证明了国民级好酒的独特魅力。
  2025中国优质葡萄酒挑战赛上,威龙欧斐原汁白兰地VSOP8年荣获大赛白兰地金奖。更让人震撼的是,本届赛事中,威龙三款白兰地摘得三枚金奖,完美展现了威龙白兰地的品质实力。
  一瓶酒,如何承载一个时代的荣耀?1959年,新中国第一个世界冠军诞生、大庆油田喷涌而出;2025年,通化见证1959寒地晚收山葡萄酒在中国优质葡萄酒挑战赛中斩获特色酒金奖。这款以十年白兰地回添增香、18.5度波特风格的甜红葡萄酒,是通葡股份对中国风土的一次深情致敬——用一杯盛世甜红,酿造甜蜜,品味幸福。
  2025中国优质葡萄酒挑战赛上,印象42度葡萄烈酒精品荣获大赛白兰地金奖,这款由水晶葡萄蒸馏酿造的烈酒藏着云南弥勒产区最热烈的风情滋味。
台依湖国际酒庄生态文化区,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以乳山市台依湖为中心,是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体,规划面积12万亩,建设1000座酒庄。小镇的总体规划为:一核(小镇中心核),三带(滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带),三心(葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心),四园(艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园),四组团(微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园)。
一个酒庄的庄主理念是企业的核心,它决定了酒庄的发展方向。弓月酒庄总经理郭永强在新疆伊犁河谷产区工作多年,依托67团优质葡萄种植基地和股东们一起创办了弓月酒庄(新疆千回西域葡萄酒业有限公司),成为可克达拉市第一家标准化酒庄和当地葡萄酒产业的骨干力量。在完善种植、酿造、灌装等全产业链服务的基础上,弓月酒庄开始发力伊犁及疆外市场,让弓月品牌首先成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌是销售团队近期的一个主要目标。
新疆天悦紫域酒庄位于有着边塞新“西湖”之称的新疆塔城地区乌苏市,酒庄创立于2019年,并依托新疆产区多产区多样风土资源,在天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地四大子产区布局葡萄园2000亩,形成以紫域庄园为主,庄园系列葡萄酒、好地方系列葡萄酒、无名系列水果蒸馏酒,疆劲系列水果蒸馏酒等为辅的多元产品矩阵,完善的线上线下渠道将产品覆盖至新疆本地以及四川、福建、浙江、江苏、安徽等地,成为天山北麓产区颇具代表性的新兴品牌。
婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区,伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区,位于天山山脉西端,三面环山,地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润,属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时,四季分明,秋冬季节气温下降缓慢,为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山,山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米,山区达600 毫米,是新疆最湿润的地区,森林覆盖达到16%。
兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓,毗邻镇北堡西部影视城,占地1200余亩,年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展,兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植,葡萄酒酿造,专业品鉴培训,定制商务接待,旅游度假五位一体的综合性酒庄。
长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标!长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地,是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心,我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时,作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园,2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖,真正开启了中国酒庄酒的历史。
我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
11月6日,秦皇岛碣石山产区“红色探戈旋风”马尔贝克品鉴交流会在中粮华夏长城葡萄酒有限公司举办,秦皇岛市工业和信息化局、昌黎县葡萄酒产业发展促进中心主要领导、秦皇岛酿酒师协会会员等近40人参加了品鉴活动。
7月27日,中国葡萄酒风格(新疆产区)专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。此次鉴赏活动历经两个多月的精心筹备与实施,横跨新疆、河北、云南、山东、宁夏等多个重要产区,标志着中国葡萄酒风格专业鉴赏首轮活动的完美收官。此次活动汇聚了上百位酿酒师,共同见证了上百款葡萄酒的精彩呈现。通过各产区之间的交叉品鉴,不仅增进了酿酒师们对中国葡萄酒整体风貌的深入了解,也为推动中国葡萄酒产业的持续健康发展注入了新的活力。
3月16日,一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办,本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛;新疆焉耆盆地、天山北麓;宁夏贺兰山东麓;甘肃河西走廊;西南香格里拉、弥勒;陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
“我性格内敛,像品丽珠,得陈酿够久才能见着好。”陈松坡这样调侃自己。十六年前,他是蓬莱刘家沟镇葡萄园里抱着葡萄串贪吃的实习生;如今,他已是瑞枫奥塞斯酒庄统筹技术与运营的副总经理。在那座距海仅500米的园子里,咸涩的海风没有催熟葡萄,却让他读懂了时间。
  在刚落幕的五色海岸清饮节橙酒品鉴活动中,怡园序曲橙酒2025 惊艳亮相。这款由55%宁夏霞多丽与45%山西玫瑰香混酿的橙酒,采用白葡萄带皮发酵的古老工艺——单是念出这两个产区及品种的名字,便已让人心生期待。以“序曲”为名,寓意开篇与无限可能,这款新品正是怡园探索精神的最新注脚:在产区、品种与酿造边界上,又一次迈出全新的步伐。
  三年前第一次见到君顶这款甜白,我便一眼爱上。不是冲动,是设计本身太会说话了。酒标的视觉锚点,是由红色卷草纹堆叠而成的酒庄大门。那些缠绕的弧线让人想起窗花剪纸里的镂空,又似缠枝莲走笔不停。红与金的搭配本是古典的,但这里的对比度被刻意压低:红不跳,金不耀,整体偏暖、偏旧,像从一只老樟木箱底翻出的绸缎,复古又优雅。蜂蜜感、年份感、被时间驯服的甜,似乎还没开瓶,就已经从颜色里漏出来了。
6月6日-6月7日,第36届OIV MSc葡萄酒管理硕士班到访烟台产区,与烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心座谈交流,参观张裕酒文化博物馆、丁洛特酒庄及可雅白兰地酒庄,拜访龙亭酒庄、君顶酒庄、丘山谷游客服务中心......此次中国之行圆满结束!
关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2025 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619