朗格斯酒庄,山海间的美酒之约!朗格斯酒庄创立于1999年,坐落于素有“中国酿酒葡萄之乡”美称的河北昌黎县两山乡段家店。酒庄主体建筑群依山而建,黄墙红顶、错落有致。意大利式园林风格让酒庄显得既质朴又典雅,目前酒庄已发展成为集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园,被誉为 “中华第一人文绿色酒庄”。
长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标!长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地,是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心,我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时,作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园,2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖,真正开启了中国酒庄酒的历史。
仪尔庄园·乡都酒堡——戈壁滩上的神话!美丽的仪尔庄园·乡都酒堡坐落在焉耆县七个星镇,是集葡萄酒酿造和工业旅游为一体、可供消费者体验浏览的7.2万平方米的国家AAA级旅游景点和国家工业旅游示范点,距库尔勒市仅42公里,距焉耆县城28公里。一个小时的车程便能让我们从闹市之中解脱出来,步入这座神秘的酒堡,迎接你的是浓郁的葡萄酒文化气息。
天塞酒庄——天山脚下塞外园 戈壁芳华沁人心!天塞酒庄位于新疆巴州库尔勒焉耆县葡萄产业园区华萄园,酒庄成立于2010年3月,是一座集葡萄种植、葡萄酒酿造、主题旅游观光、葡萄酒文化推广等功能于一体的现代化体验式酒庄。酒庄建筑面积26668平方米,拥有2000亩葡萄园,年产500吨葡萄酒的精品酒庄不负创建者们的期望,在国内外获奖无数,更被业界誉为中国酒庄酒的标杆企业。
台依湖你都没有来过,谈什么诗和远方!台依湖酒庄酒产业小镇位于山东威海市乳山市,这里是世界第七大葡萄海岸——胶东半岛的南部海岸核心区,也是胶东半岛南部的主要葡萄产区,酒庄于2010年投资建设,建立之初就意在打造中国最大的酒庄产业集群和中国酒庄旅游最佳目的地。2017年12月19日,台依湖集团与绿城集团强强联合,共同打造中国首个葡萄酒庄产业主题小镇。
中菲酒庄,道法自然得佳酿!中菲酒庄坐落在新疆焉耆,是一家酒庄怀着善待自然的崇高理念,在人类从未开垦过的广袤戈壁滩上,种植葡萄、酿造美酒。“菲”者,草木欣盛、香气浓郁之意。中菲酒庄,它的名字,饱含志向——酿造中国的芳醇佳酿。
  •   继得荣因都坝、香格里拉德钦的考察走访,中葡网记者与行业专家、国内配套企业代表一行便驱车马不停蹄地赶往红河州弥勒。这一产区特有的水晶、玫瑰蜜等品种吸引我们迫不及待去体验那里独特的弥勒风情。
  •   6月21日,正逢夏至时节,中国酿酒师联盟北疆协会成员们齐聚于昌吉华兴酒庄,举办了一场主题技术交流活动。
  •   昨天(2月9日) 中国酿酒师联盟南疆协会向当地红十字会捐款,表达了中国葡萄酒行业技术人员支援疫情防控的一片爱心。
  •   5月17日,中国酿酒师联盟(UCWA)秦皇岛协会2020年首场交流活动在朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司举办,会议特邀中国葡萄酒产业技术体系首席科学家、中国农业大学段长青教授作主题报告并参与酿酒师行业交流。
  •   2019年,宁夏贺兰山东麓产区收获了一个不错的年份。在忙碌榨季过后,2020年悄然到来之际。1月4日,中国酿酒师联盟(UCWA)宁夏协会迎新技术会议在宁夏同程葡萄酒主题酒店召开,品新酒、聊技术,业内大咖到场助阵,与会酿酒师收获满满。协会会长俞惠明主持了活动。
  •   5月14-15日,中国酿酒师联盟甘肃酿酒师协会葡萄酒品鉴交流会暨2019年甘肃省酿酒师学术研讨及实践交流会在甘肃农业大学葡萄酒产业技术研发中心举办。本次活动由中国酿酒师联盟、甘肃省葡萄酒产业协会主办,甘肃省葡萄酒产业技术研发中心、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室协办。甘肃省酒类商品管理局领导、院校学者、产区酿酒师及国内配套企业代表等30余人出席。
  •   1月12日,中国酿酒师联盟(UCWA)陕西协会2019年度五色海岸新酒节在陕西丹凤安森曼酒庄隆重举办。品新酒、聊技术,酿酒师们欢聚一堂为提振陕西葡萄酒产业鼓劲加油。
  2018年笔者有幸品尝过一款冰纯荔枝酒,优雅迷人的荔枝香气让人至今难忘。今天的女主人公——卫高利就是这款酒的酿造者。作为广州市顺昌源酒业的技术总监,在果酒酿造的十多年里,始终遵循“尊重自然,顺应自然”的宗旨,让果酒以最贴近水果本色的形式献给消费,“顺昌源”果酒不仅得到了业内同行的赞许,还成为国内外著名的果酒品牌!
  根据农业、渔业和食品部(MAPA)制定的葡萄酒行业市场信息系统(Infovi)的最新数据,截至2019/2020年葡萄酒采收工作结束,现统计葡萄酒库存为34.6亿升,与上一个采收季相比减少了6.7%。
  前几天和朋友们相约,去烟台南郊两个酒庄参观,算是疫情后的首次“远足”。在这两个离市区最近的酒庄里给葡萄抹芽、挖野菜、尝新酒,那种移情于山水间的幸福洋溢在每个人的脸上。中午到永智农场的田园式咖啡厅品尝韩式西餐,晚上与酒庄的朋友一起做总结式聚会。当酒庄一日游完美落幕时,整个人仿佛一直处在兴奋之中,带着这份美好,决定写一篇酒菜搭配的体会。
  6月12日-16日, 第31届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国考察课程在上海圆满结束,学员们走访了由西往东美酒公司(EMW)、法国食品协会上海代表处(Sopexa)、馥尊品游俱乐部、红樽坊、葡道(上海)等。此次中国考察课程圆满结束,之后他们将到访韩国、日本,继续亚洲市场的考察。
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