记得十多年以前学二胡的时候,有一首曲子叫《葡萄熟了》。它的A、 G、C大调的交换运用,2/4和2/2拍的交替结构,令人意想不到的的大滑音,明显的大小声变化和半音的点缀,瞬间把我带到了沙漠和戈壁,看到几个维吾尔族男子,拍着新疆独有的大面积蟒蛇皮手鼓,在沙漠和阳光交界处悠然自得地唱着他们熟悉的民歌,旁边还有穿纱裙的女子随着音乐翩翩起舞。那时候的我在想:这样的景象是不是在新疆随处可见?他们是不是经常都有空在沙漠享受傍晚的美景?春夏之交,当葡萄藤吐出一丝丝卷曲的枝蔓时,我终于来到了梦中多次邂逅的大美之哉,让我得以身临其境,由我亲自去证实曾经的想象是否真切。
唐庭霞露酒庄的名字来源悠久,唐代是中国葡萄酒发展历史上灿烂的一页,留下了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”等足以载入世界葡萄酒文化的著名诗篇;唐北庭都护府便设于今吉木萨尔县境内(属第六师红旗农场),北庭都护府更是历史舞台上葡萄酒文化传播的重要驿站。霞露二字既有赤霞珠、美露之意,也有霞光、露水等深层寓意。听了这么一番解释,才发现四个字中竟也蕴藏这么多含义
恺雨酒庄位于秦皇岛卢龙县,成立于2010年,是一个年轻而有故事的酒庄。她的名字——恺雨,取自酒庄股东孩子的名字,寓意着对酒庄上下对“恺雨”的关怀与希望。厂区占地13333平方米,固定资产总额3000万元,年生产能力5000吨,地下酒窖500平米,拥有有机产品基地800亩。基地选择通风、光照好的丘陵地,并在栽培管理上进行合理检修、植保、施肥、限产增糖以提高品质,管理按照四个统一的技术管理,即统一规划、统一技术、统一植保、统一收购,现拥有“恺雨”、“阿特森”、“考拉山谷”、“埃布罗酒堡”等系列葡萄酒产品,优异的品质、平民化的价格赢得了市场的好评。
新疆瑞泰青林酒业有限责任公司为一家民营企业,业务范围为葡萄种植、葡萄酒的生产加工及销售
新疆具有得天独厚的水土光热资源,日照时间长,积温多,昼夜温差大,无霜期长,年太阳能辐射量仅次于西藏,对葡萄的生长十分有利
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”自古以来,贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名。贺兰山山脉绵延200多公里,气势恢宏,是阻隔戈壁沙漠的天然屏障。黄河流经贺兰山脉的东麓,几千年来滋养着银川平原,哺育了“贺兰山东麓”这片天然的宝地。贺兰山东麓是国家认证的原产地保护区。贺兰山东麓葡萄酒受中国政府官方认证的国家地理标志产品保护,其卓越的地理、气候、日照、土壤等风土条件孕育了特别适合酿制高品质葡萄酒的优质葡萄。如今,“贺兰山”已经成为了全球葡萄酒界冉冉升起的新星,在《世界葡萄酒地图》中,宁夏产区首次被收录其中,可见其不断攀升并广受肯定的专业地位。
甘肃葡萄酒集中在河西走廊,该地区是我国酿酒葡萄种植的最佳产区,该区域内几个小产区的共同特点是冬季气温较低,需要埋土防寒,以防止冻害发生;各产区以沙质土壤为主,矿质含量丰富,适合酿酒葡萄风味的形成;降水稀少,日照时数长,昼夜温差大,有利于糖分积累;空气干燥,病虫害极少发生,基本不需要使用农药,产品无农药残留;气温较为冷凉,葡萄成熟期长,有利于风味物质的积累。
据知情人士透露,西班牙税务稽查员突击检查了谷歌位于马德里的办公室,展开有关该公司涉嫌逃税的调查。此前,谷歌在巴黎的法国总部曾于5月受到法国税务部门的突击检
  8月20日下午,以“品种、品质、品牌”为主题的2016年新疆葡萄酒产业发展高峰论坛在库尔勒举行,本届论坛旨在充分展示和宣传新疆葡萄酒产业发展成果,推介新疆葡萄酒知名品牌,并通过国内知名葡萄酒专家的专业知识,为新疆葡萄酒产业发展传授新理念、新技术、新成果,谋新疆葡萄酒产业发展大计,推进新疆葡萄酒走出新疆、走向全国、走向世界。中葡网将会上各位代表发言整理成文,以供读者参考借鉴。
  在中国葡萄酒的发展历程中,秦皇岛产区是一面永远的旗帜;在秦皇岛产区的历史中,华夏长城更是浓墨重彩的一笔;而在华夏长城的成长过程中,中粮华夏长城葡萄酒有限公司总经理的陈小波立下了汗马功劳。他是企业的顶梁柱,是产区的主心骨,更是中国葡萄酒行业的杰出人物。如今,他身上虽然有着诸多荣誉和光环,但他不忘初心,一直保留着酿酒师的质朴与情怀,谈起个人对企业的贡献,他说我就是“长城”下一块砖,愿为它的屹立默默奉献。
  今年全球气候反常,受此影响最直接的莫过于“靠天吃饭”的农业生产了。就拿葡萄酒行业来说吧,河西走廊5月连遭晚霜冻害,北京、秦皇岛7月又分别遭大雨、冰雹影响。日前,宁夏又传来不好的消息,宁夏贺兰山沿山地区遭遇山洪,部分葡萄园受灾。目前贺兰山东麓产区葡萄园已经基本完成转色,还有不久白葡萄就将进入采收期。
  在里约奥运会激战正酣之际,一场葡萄酒的“奥运会“也同时开启,8月14日,第五届国际领袖产区葡萄酒质量大赛在秦皇岛重装上阵,开启了又一次葡萄酒品质和文化之旅。国际领袖产区葡萄酒质量大赛由中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会,中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会,广东省酒类行业协会、法国名庄葡萄酒协会和南非葡萄酒联合会共同主办,并由河北省秦皇岛干红葡萄酒产业聚集区管委会、河北昌黎县人民政府、河北昌黎酒业联盟承办,《酒世界》传媒协办。
  东皋乐源,宁夏高源银色高地酒庄专门为年轻人推出的一款酒,酒标以轻快明亮的色彩,配以阳光、葡萄、岩画、木桶、城堡等不同图案,寓意葡萄酒带给年轻人的美好、享受和乐趣。东,指东麓; 皋,高地、山坡(寓意贺兰山);源:源于高源;
  6月7日,第28届OIV MSc葡萄酒管理硕士班抵达中国学区的最后一站——烟台,先后走访了烟台张裕酒文化博物馆、烟台瀑拉谷酒庄群、滨州医学院葡萄酒学院、佳酿酒窖。历史、未来、教育、温馨,一日四站四个标识让学员们学在其中,乐在其中。至此,本届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国学区的学习就圆满结束了,他们还将继续前往韩国、日本,继续对东亚葡萄酒市场进行考察。
  假如时间回到五百年前,在英女皇伊丽莎白一世(Queen Elizabeth I)执政的都铎王朝(The Tudors)时期,那宫廷里烨烨生辉的高脚杯中盛满的,会是来自法国波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的葡萄酒吗?答案是否定的。
  8月22日,随着里约奥运会闭幕式的落幕,阳光酒庄“大师之约 · 星厨驾到”首席酿酒师巡展活动北京站终场在侨福芳草地Opera BOMBANA餐厅完美收官。本场收官之夜是阳光酒庄(Sunshine Creek)首席酿酒师2016-2017年中国巡回品鉴会牵手集团旗下海滨击剑俱乐部,为中国奥运健儿归来而举办的专场庆祝酒会。当晚,担任里约奥运会中国代表团开幕式旗手的雷声及现任中国男子花剑队主教练王海滨等体育界知名人士到场,共同为本届奥运会中国奥运健儿的出色表现举杯庆贺。
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