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在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中，丝路酒庄收获雷司令干白葡萄酒（2024年份）凭借其精准纯净的风味表达，斩获铜奖。这款来自新疆伊犁的雷司令，以青苹果、青柠与杏交织而成的内敛香气，展现出清澈而富有张力的口感，生动诠释了丝路酒庄对风土的敏锐把握与对品种风格的精准提炼，也印证了伊犁河谷产区酿造高品质白葡萄酒的非凡潜力。

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葡粹酒库（476）丝路收获雷司令：高山凉谷的经典之作

葡粹酒库（475）“枫”品丽珠利思风土探索的馈赠

　　利思酒庄出品的枫·品丽珠葡萄酒获2025Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。贺兰山东麓的品丽珠近年来异军突起，利思酒庄也当仁不让，酿出了一款红果香气馥郁，口感丝滑柔顺的单品佳酿。

葡粹酒库（474）尼雅·传奇赤霞珠混酿C5：“黄金混酿”的平衡艺术

　　尼雅·传奇赤霞珠混酿C5干红葡萄酒（2020年份）在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中，凭借其富有层次的香气与平衡饱满的口感荣获铜奖。这款产自新疆玛纳斯的佳酿，以咸香果酱、甜香料与一缕可可气息交织而成的芬芳，以及糅合圆润的单宁，生动诠释了产区风土的独特魅力，尽显尼雅酒业的精湛酿造技艺。

葡粹酒库（473）和誉东方尊弘扬和文化

和誉酒庄出品的和誉东方尊西拉干红葡萄酒荣获2025Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，“和誉东方尊”是酒庄的旗舰单品，酒标上的金尊是东方美酒的象征，也寓意人类命运共同体的和谐与美好，酒庄以此诠释了“和”是一种信仰、是一种精神，更是生活的态度。

葡粹酒库（472）富麓酒庄一号园赤霞珠：以圆熟口感，书写宁夏风土新章

在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中，富麓酒庄一号园赤霞珠干红葡萄酒（2023年份）凭借其成熟圆润的风格，成功斩获铜奖。这款赤霞珠并非一味追求强劲，而是以“成熟圆润、多汁可口”的亲和力打动评委。富麓酒庄正致力于探索品种潜力并呈现宁夏风土中那份圆熟、丰沛而又不失灵动的特质。

葡粹酒库（471）仁益源·仁贺兰山品丽珠的风情

　　仁益源酒庄出品的仁品丽珠荣获2025Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，贺兰山东麓的品丽珠近年来异军突起，以仁益源为代表的品牌，尊重风土的表达，酿造出了一批具备陈年潜力的代表作。

葡粹酒库（470）西鸽酒庄·玉鸽国际版干白：东方雅白，惊艳世界

在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中，西鸽酒庄玉鸽国际版干白葡萄酒（2021年份）以其独具风土个性的表现荣获银奖（90分）。这款产自宁夏贺兰山东麓的干白，以饱满的酒体和鲜活的层次，完美诠释了宁夏风土的特质。一饮之间，尽显西鸽酒庄“用心酿一瓶宁夏风土好酒”的诚挚匠心。

葡粹酒库（469）乡都安东尼中法友谊之证

　　乡都酒业出品的乡都安东尼干红荣获2025Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，安东尼是乡都酒业的顶级酒款之一，也是中法友谊的使者、美好生活的化身、浪漫开心的符号。

葡粹酒库（468）海悦仁和·山水微澜：细节酿就风土之魂

　　在2025年Decanter世界葡萄酒大赛上，海悦仁和酒庄的山水微澜·混酿干红葡萄酒凭借其清新优雅的骨架、层次丰富的风味与迷人平衡的口感，荣膺铜奖（89分）。一山一水一风土，山水微澜于细微之处见匠心。这份荣誉，无疑是对酒庄尊重风土、恪守匠心的最佳褒奖。

葡粹酒库（467）天塞庄主珍藏岁月悠长未来可期

　　天塞酒庄出品的庄主珍藏赤霞珠2019荣获2025Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，作为只在最佳年份推出的庄主珍藏系列，这款酒有着大酒必备的浓郁与平衡，当然品饮者也需要付出耐心等待它最佳的状态。

【金牌酒庄】台依湖国际酒庄

台依湖国际酒庄生态文化区，依托于优良的葡萄种植环境，以葡萄酒文化为主题，以乳山市台依湖为中心，是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体，规划面积12万亩，建设1000座酒庄。小镇的总体规划为：一核（小镇中心核），三带（滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带），三心（葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心），四园（艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园），四组团（微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园）。

【金牌酒庄】弓月酒庄：让“弓月”成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌

一个酒庄的庄主理念是企业的核心，它决定了酒庄的发展方向。弓月酒庄总经理郭永强在新疆伊犁河谷产区工作多年，依托67团优质葡萄种植基地和股东们一起创办了弓月酒庄（新疆千回西域葡萄酒业有限公司），成为可克达拉市第一家标准化酒庄和当地葡萄酒产业的骨干力量。在完善种植、酿造、灌装等全产业链服务的基础上，弓月酒庄开始发力伊犁及疆外市场，让弓月品牌首先成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌是销售团队近期的一个主要目标。

【金牌酒庄】紫域酒庄：天悦紫域：新疆风土之美

新疆天悦紫域酒庄位于有着边塞新“西湖”之称的新疆塔城地区乌苏市，酒庄创立于2019年，并依托新疆产区多产区多样风土资源，在天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地四大子产区布局葡萄园2000亩，形成以紫域庄园为主，庄园系列葡萄酒、好地方系列葡萄酒、无名系列水果蒸馏酒，疆劲系列水果蒸馏酒等为辅的多元产品矩阵，完善的线上线下渠道将产品覆盖至新疆本地以及四川、福建、浙江、江苏、安徽等地，成为天山北麓产区颇具代表性的新兴品牌。

【金牌酒庄】婉桐酒庄：伊犁河谷甜蜜蜜

婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区，伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区，位于天山山脉西端，三面环山，地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润，属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时，四季分明，秋冬季节气温下降缓慢，为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山，山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候，西面开口，迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米，山区达600 毫米，是新疆最湿润的地区，森林覆盖达到16%。

【金牌酒庄】兰一酒庄：贺兰山下新翘楚

兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓，毗邻镇北堡西部影视城，占地1200余亩，年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展，兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植，葡萄酒酿造，专业品鉴培训，定制商务接待，旅游度假五位一体的综合性酒庄。

【金牌酒庄】长城桑干酒庄

长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标！长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地，是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心，我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时，作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园，2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖，真正开启了中国酒庄酒的历史。

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西南协会

我们刚刚告别了不平凡的2022年，迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机，产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿，让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友，希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心，让我们共同携手迎接崭新未来！
北疆协会

2023年已悄然远去，崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语，希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
南疆协会

2023年已悄然远去，崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语，希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
秦皇岛协会

11月6日，秦皇岛碣石山产区“红色探戈旋风”马尔贝克品鉴交流会在中粮华夏长城葡萄酒有限公司举办，秦皇岛市工业和信息化局、昌黎县葡萄酒产业发展促进中心主要领导、秦皇岛酿酒师协会会员等近40人参加了品鉴活动。
宁夏协会

7月27日，中国葡萄酒风格（新疆产区）专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。此次鉴赏活动历经两个多月的精心筹备与实施，横跨新疆、河北、云南、山东、宁夏等多个重要产区，标志着中国葡萄酒风格专业鉴赏首轮活动的完美收官。此次活动汇聚了上百位酿酒师，共同见证了上百款葡萄酒的精彩呈现。通过各产区之间的交叉品鉴，不仅增进了酿酒师们对中国葡萄酒整体风貌的深入了解，也为推动中国葡萄酒产业的持续健康发展注入了新的活力。
甘肃协会

3月16日，一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办，本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛；新疆焉耆盆地、天山北麓；宁夏贺兰山东麓；甘肃河西走廊；西南香格里拉、弥勒；陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
陕西协会

我们刚刚告别了不平凡的2022年，迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机，产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿，让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友，希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心，让我们共同携手迎接崭新未来！

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共探葡萄酒产业高质量发展新路径——国际生物科技巨头拉曼集团高管来蓬交流考察

　　近日，全球生物技术领军企业--拉曼集团葡萄酒学全球副总裁 Jason AMOS 一行专程到访山东蓬莱葡萄酒产区，开展为期两天的深度产业考察与技术交流。此次访问标志着国际领先的酿造技术企业对中国葡萄酒产区发展潜力的高度认可，也为蓬莱产区带来了国际前沿的酿造理念与技术视野。

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【委员科普】刘拉玉：生物动力是玄学吗？

　　本栏目是中国食品科学技术学会葡萄酒分会委员进行葡萄与葡萄酒知识传播与科学普及的窗口，旨在通过权威、专业且通俗易懂的解读，引导公众在享受美酒的同时，建立起理性、科学的消费理念。本栏目文章为学会委员亲自撰写的科普文章，从葡萄园到酒杯，从发酵机理到感官品鉴，以科学性与严谨性，致力于呈现葡萄酒背后的科学之美。

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2025年葡萄园报告（38）香格里拉酒业：萌芽推迟前雨后旱品质优良

　　2025年，香格里拉德钦高原葡萄基地在气候多变的挑战中，以“保质提质、适时采收”为原则，经过近40天的精细化完成了采收。澜沧江与金沙江流域的赤霞珠、美乐、霞多丽等品种分阶段成熟，采收期从9月30日持续至11月9日。尽管全年降雨较往年有所偏多，但通过科学管理与采收调控，葡萄在成熟期展现出糖度高、酸度适中的潜力，最终风味值得期待。