中国农业大学园艺学院果树系教授、博士生导师,中国农学会葡萄分会原理事长,《园艺学报》副主编,我国著名葡萄专家罗国光教授,因病医治无效,于2025年2月7日在北京逝世,享年91岁。
泰山学院和山东泉灵酒庄这对“神仙CP”,带着他们的樱桃茶色波特酒,直接在中国优质葡萄酒挑战赛上“开大”——喜提特色酒金奖!这酒到底有多绝?且听我一本正经地“胡说八道”。
随着龙年渐近尾声,我有幸受邀参加秦皇岛的一场聚会。趁着周末来临,提早两日开始旅程,前往渤海湾西岸,探访历史遗迹,寻觅那份尘封的宁静,以实现心中久积的愿望。
在气候变迁加剧的当下,极端天气正以前所未有的冲击力度对全球农业造成巨大的影响,对于葡萄酒产业亦然。面对这些不可预测的挑战,酒庄不仅需要投入更多的精力和资源来应对,加强对葡萄园的科学管理,调整酿造方式,同时也必须承受随之而来的风险。2024年份,正是这样一场对迦南酒业综合实力的“大考”——从葡萄园的精细管理,到酿酒团队的技术经验积累;从对天气波动的判断,到对工艺调整的抉择,每一个环节都经受了严苛的考验。
  帝亚吉欧(Diageo)计划在美国阿拉巴马州投资4.15亿美元建设一座集生产与仓储功能的工厂,预计今年晚些时候全面投入运营。
  近日,奢侈品巨头LVMH集团(酩悦·轩尼诗-路易·威登集团)发布了2024年度(2024年1月-12月)财报,其显示:集团2024年总体收入为846.83亿欧元(约合人民币6402.71亿元),同比下滑2%;营业利润为195.71亿欧元(约合人民币1480.98亿元),同比下滑14%。
  意大利西西里大区知名的加强酒马萨拉(Masala)酒产区协会发起倡议,向联合国教科文组织申请将欧洲的加强酒酿造工艺认定为世界非物质遗产。这一倡议得到了西班牙雪莉酒所在的赫雷斯(Jeres)、希腊盛产风干甜酒的萨摩斯(Samos)这两个产区的响应。三大产区已签署了相关备忘录,同时还向马德拉酒产区、波特酒产区发出了邀请。
  海关总署近日公布了2024年中国进口葡萄酒全年数据。德国作为前十大进口来源国之一,表现尤为亮眼,实现了额量双增。数据显示2024年德国进口瓶装葡萄酒(包括2升及以下的瓶装葡萄酒及起泡葡萄酒)进口总量达到466万升,同比增长8.34%,排名第六;进口总额达到2636万美元(人民币约1.9亿元),同比增长8.51%,排名第八。
  2024年香槟酒的全球出货量为2.714亿瓶,与2023年相比下降了9.2%。
  近年来,人工智能技术(英文:Artificial intelligence, 简称AI)以迅雷不及掩耳之势颠覆了众多行业,葡萄酒行业自然也不例外。
  近日,Scientia Horticulturae在线发表了中科院植物所葡萄与葡萄酒科学研发团队题为Climate, soil ,and viticultural factors differentially affect the sub-regional variations in biochemical compositions of grape berries的研究论文。
  2024年11月5日,上海交通大学农业与生物学院张才喜课题组在农林科学领域权威期刊《Food Research International》在线发表了题为“Icewine fingerprint involved in latitude under climate change”的论文,该研究系统比较了我国辽宁和云南冰酒以及加拿大冰酒的主要挥发性组分和感官风味特征,并且基于全球气候模型(Global Climate Model, GCM)预测了对气候变化下冰酒产区的北移趋势,为未来全球高品质冰酒的可持续生产奠定了理论基础。
  2024年对中法庄园而言极为特殊。夏季和秋季的“不测风云”,为葡萄的成熟之路增添了层层波折,往年遇到的种种挑战在这一年集于一身。面对格外特别的气候考验,2024年堪称对团队韧性与智慧的严苛磨炼。
由于香格里拉酒业股份有限公司葡萄园所处金沙江、澜沧江河谷地带的不同村庄,海拔、土壤、品种、光照等小地块风土差异,加之今年葡萄关键生长期气候偏冷凉,高原葡萄采收期拉长,时间跨度大,好在香格里拉酒业已做好应对挑战的准备,时间将给出一份满意的答案!
眼下,正是澜沧江河谷酿酒葡萄采收季节。西藏达美拥酒庄2024年榨季在曲孜卡基地拉开序幕。
2024年,长城天赋酒庄经历了一个充满荆棘与挑战的年份,气候异常、降雨增多、光照偏低,让葡萄生长面临诸多不确定性因素。尽管如此,天赋酒庄在酒庄团队丰富经验和智慧葡园系统的帮助下,多次把握住宝贵且短暂的采收窗口期,顺利完成了这个艰难年份的采收工作。
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