由北京世联新睿国际展览有限公司主办的AFFW CHINA澳洲美食美酒展,将于2017年9月23日在上海国际会议中心隆重召开。
  张裕国际葡萄酒城项目占地6200亩,计划总投资60亿元人民币,酒城包括葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、丁洛特葡萄酒酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园、先锋国际葡萄酒交易中心、海纳葡萄酒小镇共七大主题功能区。烟台张裕国际葡萄酒城将打造世界一流的葡萄酒现代大工业酿造示范区,打造世界一流的中国原产地标准的种植酿造示范区,打造中国第一个葡萄酒工业旅游5A级景区。烟台张裕国际葡萄酒城将打造世界一流的葡萄酒现代大工业酿造示范区,打造世界一流的中国原产地标准的种植酿造示范区,打造中国第一个葡萄酒工业旅游5A级景区。
  《贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品准入标准体系研究》项目是宁夏科技厅下达的重点研发项目。目前,该项目发挥产区在国内的技术领先优势,加强产学研合作,研究地理标志产品关键过程技术标准,为宁夏葡萄酒产业发展提供技术支撑。
  为推进甘肃河西走廊酿酒葡萄产业发展,交流酿酒葡萄种植新品种、新技术,推动标准园创建模式改进,促进酿酒葡萄园生产标准化、机械化、简约化,引导产业节本增效、提质增效,提高市场竞争力,甘肃省葡萄酒产业协会与甘肃省农科院林果花卉研究所于2017年8月15至16日在高台县举办为期二天的“河西走廊基层酿酒葡萄栽培技术人员交流培训活动”,甘肃祁连酒业承办此次培训活动。从事酿酒葡萄栽培的企事业单位、教学、科研、生产一线的技术人员以及相关市、县农技推广部门技术人员80余人参加此次培训、考察、交流活动。
  8月16日,中粮酒业在福临门大厦召开媒体沟通会,澄清了日前部分媒体对长城葡萄酒失实报道的事实真相。中粮酒业副总经理、总法律顾问郑轶向记者阐述了此次“乌龙”事件的来龙去脉,展示了假冒伪劣产品与中粮长城葡萄酒的主要区别,并陈述了中粮酒业的应对措施。
  美国葡萄酒公司Duckhorn Wine Company (以下简称DWC)近日证实已收购加州的黑皮诺酿造先锋Calera葡萄酒公司。
  澳大利亚葡萄酒业翘楚Treasury Wine Estates (TWE) 富邑葡萄酒集团今天公布了2017年财年的全年业绩。作为全球规模最大的上市葡萄酒公司,富邑集团收报年度税后法定净利润(NPAT)较去年上升了55%至2.691亿澳元 (AUD $269.1 million),每股收益 (EPS)增长了50%至36.5分澳元。
  加州葡萄酒巨头杰克逊家族酒业日前表示有意将英国作为下一个葡萄园投资项目的目标。
  据悉,2017国泰航空香港国际美酒品评大赛将延长参赛截止时间。原定于8月21日与8月28日分别截止烈酒和葡萄酒及清酒的报名,将延长至9月1日至9月5日分别截止烈酒和葡萄酒及清酒的参赛报名。
  见过红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,那见过蓝色葡萄酒吗?黄色、绿色的呢?西班牙一些葡萄酒酿制企业近年来推陈出新,酿出彩虹色系的葡萄酒,市场反响良好。
  匈牙利农业部委托Diagnosticum公司(布鲁克的合作伙伴)开发新程序,用于认证和识别匈牙利葡萄酒。
  Coravin作为创新的葡萄酒保存器制造商,近日宣布葡萄酒爱好者将很快能够通过Coravin Cap享受旋盖葡萄酒。很多葡萄酒爱好者都知道澳大利亚葡萄酒和新西兰葡萄酒大多都是使用旋盖来密封的,之前推出的葡萄酒保存器都只适用于木塞的葡萄酒。
  美国加州的“TheNakedGrape”葡萄酒公司最近发布一种3升装的“盒中袋”(bag-in-box)葡萄酒新包装,并声称用这种包装的葡萄酒在美国各大竞赛中获得了最多的奖项,至今为止,这些葡萄酒共获得了330个奖项,其中包括65项金奖。
  本文我们继续探讨负压蒸馏技术在水果蒸馏酒上的应用。
  以色列考古学家在本国南部城市比尔谢巴附近发现了一种罕见的早期拜占庭葡萄酒压榨装置,可以生产8000多瓶葡萄酒。
  日前,中国葡萄酒产区的2017年份榨季已经悄然到来,首先进入采摘期的是南疆白葡萄品种,今年由于南疆天气一直比较好,葡萄的成熟度较往年有所提前。
  本期葡萄园报告为大家带来秦皇岛产区2017年葡萄转色及生长情况。感谢产区各酒庄基地负责人员向我们提供的图片及数据资料。
  俗话说,“小暑来,盛夏始”。自上周末进入小暑节气后,气温开始上升,天气逐渐炎热,逐渐进入真正意义上的夏天。对于各产区的葡萄园来说,也早已经进入了夏季管理阶段。贺兰山东麓酿酒葡萄已陆续进入闭穗期,截至目前来看,除个别地方遭遇冰雹外,前期生长良好。
  今年山东胶东半岛降雨量偏少,普遍干旱。这给产区内酿酒葡萄生长也带来了一定影响,坐果率比往年低、葡萄生长缓慢,但若后期表现好,今年也或许是个好年份!在此感谢各酒庄基地负责人向我们提供的数据和图片资料。
  近期,秦皇岛产区遭遇两次冰雹天气,由于正处酿酒葡萄开花、坐果期给范围内基地造成了不同程度影响。
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