近日,来自中国海关的2018年度葡萄酒进口数据显示:2018年度中国葡萄酒(包括瓶装静止酒、起泡酒和散装酒)进口总量/总额相比2017年出现整体下降,尤其在第四季度较为明显,似乎预示着各国葡萄酒在华发展开始面临发展“瓶颈”。
  据中商产业研究院数据库数据显示,2013~2018年上半年我国葡萄酒的进口数量稳步上升,2018年上半年,我国葡萄酒进口量为38.54万千升,同比增长25.8%。
  1月13日,“诗歌吟盛世、书画赞美酒”2019秦皇岛葡萄酒界与艺术家新春联谊会,在金士国际酒庄报告厅隆重举行。
  2018年12月29日,2018中国优质葡萄酒挑战赛结果公布。来自宁夏贺兰山东麓产区华昊酒庄的马瑟兰干红葡萄酒2017摘得了本届赛事的“品质卓越大奖”,在决赛轮中更是赢得最高分。2017年我们曾在“寻找中国最具潜力单品种”系列中对马瑟兰有过详细地报道,并在全国掀起一股马瑟兰热潮。令人欣慰的是,曾经的梦想都照进了现实,2018,属于中国葡萄酒的“马瑟兰奇迹”仍在延续!
  今天我们采访的人物,可以说是艺术领域的大家。他谦逊平和,艺术生涯中参与过诸多重要的设计并取得了众多可喜的成就。所以我们说,有一种荣誉,叫我参与过。他就是沈嘉荣,中国美术家协会会员,青岛工业设计协会名誉会长,青岛理工大学艺术学院校外硕士生导师、教授。自2016年,连续三年担任中国葡萄酒包装艺术大赛评委。今天就让我们走近这位艺术大家,听听他对中国葡萄酒的包装艺术设计都有哪些感言!
  智利魔狮酒庄(VINA INDOMITA)全球销售总监刚泽龙(Gonzalo Latorre Abraham)日前在中国巡回路演时透露,根据魔狮酒庄与张裕公司在2018年达成的“202010”计划,魔狮酒庄拟邀10位重点中国经销商,将于2019年4月前往智利参观。
  近日,Liv-Ex(伦敦葡萄酒及烈酒交易所)对2018年的全球精品葡萄酒二级交易市场状况发布回顾报告,其中用“稳健”来为2018年全球精品葡萄酒二级市场的发展进行总结。
  读过意酒网上周发布的《媲美勃艮第的巴罗洛,沧海变良田成就的多样化地质和土壤》的读者,会知道巴罗洛(Barolo)产区的地貌和土壤起源于亿万年前,是从古老的沧海缓慢演变的葡萄园。
  2019年伊始,意大利皮埃蒙特大区的葡萄酒人都沉浸在喜悦欢腾的氛围中。
  “《醇鉴》年度人物”这一奖项素有“葡萄酒界的诺贝尔奖”之美誉。今天,我们一起来回顾一下近10年荣获此奖的人物,看看他们都做出了哪些特殊贡献。
  受大陆性季风气候影响,我国北方冬季寒冷干旱,葡萄容易发生冻害。一般将冬季绝对低温-15 ℃作为划分葡萄是否需要防寒的临界线,即在冬季绝对低温低于-15 ℃的地区需要采取防寒措施。
  近日,位于阿根廷西部圣胡安省(San Juan)的生产和经济发展部开展了航空农业业务,以保护其葡萄酒产业。所使用的农药为氯虫酰胺,一种类胡萝卜素类的低毒杀虫剂,国家卫生服务和农产品质量管理局(Senasa)表示,该杀虫剂属于环境友好型。
  很多消费者在打开葡萄酒塞时可能闻到不愉快的味道,通常被描述为臭鸡蛋或下水道的味道。这种臭味的罪魁祸首是H2S,一种在发酵过程中自然产生的挥发性硫化合物。
  挥发酸是评价果酒质量的一个重要指标。果酒中挥发酸的含量,主要取决于酿造过程中所用的原料是否新鲜、对整个发酵过程中各种因素的控制以及后续对原酒的存贮管理是否得当等。通过对挥发酸含量的测定,可以判断该果酒是否健康[1]。
  近日,位于阿根廷西部圣胡安省(San Juan)的生产和经济发展部开展了航空农业业务,以保护其葡萄酒产业。所使用的农药为氯虫酰胺,一种类胡萝卜素类的低毒杀虫剂,国家卫生服务和农产品质量管理局(Senasa)表示,该杀虫剂属于环境友好型。
  11月7日是二十四节气的立冬。按照气候学划分,我国要推迟20天左右才入冬。立冬时节,太阳已到达黄经225度,我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,但气温逐渐下降。这不,国内各产区的葡萄园正忙着下架埋土呢!
  本期葡萄园报告带大家走进内蒙古乌海、山西乡宁、西藏芒康及拉萨地区,了解下当地2018年份特点和质量情况。
  本期葡萄园报告带领大家走走胶东产区,了解下烟台蓬莱、青岛、威海乳山等地酒庄酿酒葡萄采收及2018年年份情况。
  本期葡萄园报告带领大家走进秦皇岛产区。2018年对秦皇岛产区来说是一个不错的好年份!
  今年整体来看,宁夏葡萄受到春季和秋季双重的霜冻影响,转色、成熟阶段阴雨天多,对葡萄的成熟度、转色影响较大。
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