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热门搜索：桑干酒庄 新书购买 2019优质酒大赛报名入口...

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2019中国优质葡萄酒挑战赛（CFWC）报名在即

　　12月28-30日，2019中国优质葡萄酒挑战赛（CFWC）将在秦皇岛朗格斯酒庄举行。11月10日，赛事官方报名系统将正式上线！

贺兰山东麓葡萄酒爆棚第十七届中国国际农产品交易会

　　第十七届中国国际农产品交易会（简称农交会）于11月15日在南昌拉开帷幕。本届农交会由农业农村部和江西省人民政府共同主办。本届农交会聚焦农业品牌建设，以“礼赞七十华诞，做强农业品牌，助力乡村振兴”为主题。宁夏贺兰山东麓50余家葡萄酒庄参加了本次交易会，参展面积近千平方米。展会中进行葡萄酒品鉴、葡萄酒知识问答竞赛，区块链与葡萄酒销售等等多项活动，吸引了众多参展人员。

美酒相遇千般好尽在Decanter上海之旅

　　一百多家酒庄，六百多款好酒，三大展厅、五场全明星大师班……11月16日，一年一度葡萄酒爱好者们的盛事——“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”在上海浦东丽思卡尔顿酒店再度与大家见面。

宁夏成为中国葡萄酒界奖牌榜领跑者

　　宁夏贺兰山东麓是业界公认的全球最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一，在国内外各种葡萄酒大赛上，宁夏葡萄酒频频折桂，葡萄酒产业成为宁夏的一张“紫色名片”。

双11的Prowine，天塞向海外媒体传导出做品牌：3个“位”的“王炸”！

　　Robert Joseph评价天塞酒庄：“在某种意义上，天塞酒庄的品牌建设与产品推广经验，可谓中国精品酒庄‘教科书’一般的存在！

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全球包装与设计：43oz Design Studio

　　43oz设计工作室由在平面和包装设计领域拥有丰富经验的人组成。43oz主要从事标签设计和产品包装，还提供广泛的设计服务，如包装设计、企业形象、品牌和POS-material设计。

美国酒商深谙“特朗普免税”法则，巧妙避开美欧贸易战25%关税

　　特朗普针对欧洲的关税已威胁到法国葡萄酒、意大利乳酪、西班牙橄榄油以及很大部分的欧洲美食，但一家位于美国佛罗里达州的公司找到了法国葡萄酒关税的一个漏洞——只要葡萄酒足够大箱，则不必加征关税。

法国马贡承办VinEquip葡萄酒配套展览会

　　2020年3月24日-26日，VinEquip葡萄酒配套展览会将在法国马贡博览中心举行。

INAO计划把夏布利从勃艮第除名，归给博若莱产区?

　　根据法国国家原产地命名管理局（以下简称INAO）最新计划，部分夏布利产地命名将改换给博若莱产区。该计划将剥夺夏布利（Chablis）部分酒庄珍视的勃艮第命名保护，并将其移交给博若莱产区，此举在夏布利引发了种植者和酿酒师们的愤怒。

2019年SITEVI展将于11月底在法国蒙彼利埃举办

　　2019年SITEVI展将于11月26日至28日在法国蒙彼利埃展览中心开幕，届时来自全球25个国家的1100多家参展商将精彩亮相！

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确定葡萄采收的新型工具Bacchimeter

　　法国蒙彼利埃Fruition Sciences旗下公司360 viti，开始销售一种名为“bacchimeter”的手持传感器，用于检测浆果的颜色积累情况，并显示果实的成熟度。

意大利科学家发现葡萄酒中两种新成分

　　近日，意大利卡梅里诺大学（Università di Camerino）的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子：3-异丙基苹果酸（3-isopropylmalate malic acid）和2-异丙基苹果酸（2-isopropylmalate malic acid）。这项重大研究成果已在世界权威的学术类期刊《食品化学Food Chemistry》上刊发。

张裕公司建立本土酵母种质资源库

　　葡萄酒是由酵母把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳的一种酒精饮料，酵母菌对葡萄酒的质量和风格具有决定性的作用，正如法国微生物学家巴斯德所说：“葡萄酒的味道、品质在很大程度上与酵母的特性有关。”

种植这个葡萄品种，可节水50%至60%

　　2019年的澳大利亚葡萄收获季已经结束，今年夏天是有史以来最热和最干燥的季节已经成为事实。

【干货】当我们谈论生物动力法时我们在害怕什么

　　在酒圈混迹多年的老饕想必多少都对生物动力法有所耳闻，关于生物动力法的争议一直此起彼伏生物动力法是营销噱头还是一种哲学信仰？生物动力法对酒款有何影响？

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2019年葡萄园报告（52）宁夏贺兰山东麓产区：处处收获皆美景！

　　提起十月，普通人大多会首先想起惬意的小长假，但对于工作在葡萄酒生产一线的人们来说——十月，往往是没有假期的。十月的贺兰山下是忙碌的、喜悦的、充实的，大大小小的酒厂、酒庄正抓紧采收完全成熟的红葡萄品种，处处皆是收获的美景。

2019年葡萄园报告（51）四川、西藏：高原的葡萄熟了，心儿醉了！

　　2019年10月份，四川甘孜、阿坝以及西藏的芒康、拉萨等地陆续开始酿酒葡萄采收。高原的葡萄熟了，当地酒农、酿酒人的心儿醉了！

2019年葡萄园报告（49）金秋十月，香格里拉迪庆高原葡萄采收忙

　　香格里拉德钦葡萄园基地，由于其分布在海拔2000-2900米的横断山脉的“三江并流”河谷沿线，其海拔高差造成气候差异明显。而金秋十月的香格里拉到处时一片繁忙，游客忙碌于山水间留下记忆，农户忙碌于秋收青稞、玉米、葡萄。

意大利中部三大区明显减产但品质优异

　　根据意大利葡萄酒联合会（UIV）、意大利酿酒师及酿酒技术协会（Assoenologi）和意大利农业和食品市场研究所（ISMEA）联合发布的葡萄收成预测报告，2019年，翁布里亚（Umbria）大区、马尔凯（Marche）大区和阿布鲁佐（Abruzzo）大区的葡萄酒产量均将出现不同程度的降幅，但是葡萄质量将十分优秀。

2019年葡萄园报告（48）甘肃：喜迎采收献礼祖国70周年

　　刚刚过去的十一国庆假期，甘肃河西走廊产区的种植者、酿酒师们奋战在榨季生产一线，以辛勤的汗水和丰硕的劳动成果向祖国70周年献礼！

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