5月19日至21日,西北农林科技大学葡萄酒学院首届校友论坛在陕西杨凌举办。此次校友创业论坛分为四个单元,中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明、中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三、西北农林科技大学葡萄酒学院党委书记胡俊鹏、党委副书记邓亚丽出席及相关学校领导出席,葡萄酒学院毕业生校友及在校师生到场参加,一同回忆曾经,畅谈未来。
  全国中小企业股份转让系统公司昨日发布公告,公示了2017年挂牌公司创新层初步筛选名单。这是新三板市场实施分层管理以来,全国股转公司首次对创新层企业进行整体性调整。“换届”后的创新层在数量上扩编,拟入选企业共1329家,占全部挂牌公司总量的11.9%左右。
  2017年第一季度,进口葡萄酒的高增长惯性被打破。
  为引导健康消费,进一步促进酒类行业质量安全水平提高,推动中国酒类产品品牌建设,根据《中华人民共和国认证认可条例》,中食联盟(北京)认证中心特制定《酒类产品安全品质认证实施规则》,现予以公告。
  中国优质葡萄酒挑战赛所经历的十年(2007-2016),是国产葡萄酒行业扎实发展的十年。产品质量的提升和品牌意识的增强便是最好的证明。对于行业发展的大力推动者,对于本项赛事的积极参与者,中国葡萄酒信息网以十年大赛数据为依据,从他们当中评选出金牌酒庄、金牌酿酒师、最佳评委等优秀个人和企业48个,并将在近日内予以表彰。
  AXA Millèsimes的执行总监Christian Seely认为,在苏玳产区(Sauterne)酿造高品质的干白葡萄酒将能有助于当前不受市场充分赏识的苏玳甜酒的生存。
  根据香槟委员会的最新数据显示:2017年3月,香槟酒全球出货量为1980万瓶,与2016年3月相较同比增长4.6%,其中法国本土和除欧盟外的其他国家涨幅显著。
  近日,在意大利切尔沃港举行的切尔沃港美酒美食节上,江路易吉·巴盖塔教授发布了他的最新研究发现:欧洲最古老的人工酿造葡萄酒证据在意大利的撒丁岛,在公元前900年,撒丁岛就已经存在人工酿造葡萄酒的科学发现。
  作为澳大利亚葡萄酒中国区大型路演的亮点之一,南澳州政府(PIRSA)在昨晚的北京柏悦酒店举行了盛大的鸡尾酒会发布,宣布南澳州(South Australia)首府阿德莱德成为了“杰出葡萄酒之都(Great Wine Capitals)”其中一员!
  德国著名葡萄酒与烈酒展会ProWein与盖森海姆葡萄酒大学(Hochschule Geisenheim University)近日合作推出了一份报告,通过对来自46个国家的近1500位葡萄酒专业人士进行的问卷调查,受访者包括生产商(大小型酒厂及合作社)、营销人士(专业零售商、批发商、进出口商和宾馆餐饮业主),内容涉及国际葡萄酒市场、营销和渠道的发展趋势。报告对于生产领域和销售领域的顶尖人士在各方面的不同观点进行分析和对比,形成了一份极有价值的参考。
  近年来,食品安全问题对公众健康造成巨大的困扰和威胁。食品自生产至消费经历了一系列的环节,涉及到的质量安全危害众多,任何一个环节或要素出现问题,都有可能导致食品安全事件的发生。
  一项最新医学调查表明:晚上一杯葡萄酒佐餐,能够减少患失智症(俗称痴呆)的风险。但对于具体为什么,科学家们才仅仅突破一二。
  集合了气候图和非气候相关的风险图,近日问世。据了解此风险图可以帮助葡萄酒酿酒人更有效抵御冰雹。
  很多人都知道,适量饮用葡萄酒可以预防心血管疾病和抗衰老。其实,适量饮用葡萄酒还有助预防衰老带来的认知损伤,以及帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病。科学家最近发现了葡萄酒保护神经细胞的机制。
  黄蜂,学名“胡蜂”、又名“蚂蜂”或“马蜂”。葡萄收获季节,酿酒商对于下面这种普遍且具有破坏性的现象已经习以为常:在黑霉菌及其孢子共同作用下,葡萄产生明显的酸味。这些症状与葡萄酸腐病有关,使有损伤的葡萄果实腐烂,最终降低葡萄酒质量,每年造成的损失达到数百万美元。
  2017年5月15日,山西乡宁产区突遭恶劣天气影响。位于乡宁产区的戎子酒庄葡萄园受到了冰雹的严重袭击。对于损失情况,酒庄目前也通知保险公司对葡萄园进行勘察评估。
  进入4月份,河西走廊产区迎来了出土季。目前产区天气晴好,大规模出土正紧张进行。在此感谢各酒庄基地负责人向我们提供的数据资料。
  “风吹雨洗一城花,何似西窗谷雨茶”。当人们正享受着万物复苏、桃红柳绿的无限春光时,一场不合时宜的冷空气突然而至。
  4月上旬以来,随着气温回升,玛纳斯园艺场种植的7000亩酿酒葡萄陆续出土上架,今年气温回升较晚,所以葡萄出土工作较往年晚一周左右。玛纳斯县园艺场副场长安政说,虽然葡萄出土较晚,但如果后期天气正常的话,对葡萄的生长不会造成什么影响。同时,我们也会加紧工作,确保葡萄在4月20号左右全部出土,5月5号前头水浇灌结束。
  清明节后,天气逐渐变得暖和。随着升温,内蒙古、山西、河南、青海等地葡萄园陆续开始了出土工作。葡萄园里又将迎来生机勃勃的景象!在此感谢各酒庄相关人员为我们提供的数据资料。
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