12月27-28日,2020中国优质葡萄酒挑战赛(CFWC)将在山东烟台蓬莱举办,赛事报名通道现已开放。让我们一同来见证中国酒卓尔不凡的品质高度,为不平凡的2020画上一个圆满的句点。
  十三年专注于中国葡萄酒品质提升,期待在这里发现更好的中国葡萄酒!
  十三年专注于中国葡萄酒品质提升,期待在这里发现更好的中国葡萄酒!
  上海,2020年12月3日,进口商兼经销商由西往东美酒公司(EMW)与爱德华香槟自豪地宣布他们全新的独家合作伙伴关系。EMW将拥有爱德华香槟在中国大中华区(包括HK和澳门)市场的代理权。这一合作于2020年12月1日正式开始。
  12月3日,商务部举行的例行新闻发布会上,新闻发言人高峰介绍,根据国内相关产业申请,2020年8月18日,商务部对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒发起反倾销调查,并于2020年11月27日作出初裁,决定实施临时反倾销措施。
  西班牙葡萄酒联合会(FEV)协同农业,渔业与食品部(MAPA)将于12月10日举行以“世界葡萄酒行业的挑战:国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的战略重要性以及西班牙在困境中突围扮演的角色”为题的网络研讨会。
  在过去的十年中,西班牙葡萄酒产业已经吸引超过8亿欧元的外国直接投资,这反映出西班牙葡萄酒市场日益增长的“吸引力”,并且朝向“正确的道路”迈进。
  ACB News《澳华财经在线》12月1日讯 由于中国对澳洲输华葡萄酒实施惩罚性关税,澳洲葡萄酒高端品牌奔富(Penfolds)将被迫撤出中国市场。同时,该品牌在寻求其他市场方面将遭遇挑战。
  最近的网络上掀起了一股“打工人”的浪潮,他们起早贪黑,按点打卡上班却不能按点下班,外卖小哥是他们的朋友,快递小哥和品牌促销短信充满了他们的收件箱和通讯记录。繁忙之余可能时不时会想起来年幼时家人略带威胁的那句“不好好学习长大就去种地”,但是长大以后才发现,种地真的是什么容易的事情吗?比如,香槟区的酒农们,不光需要起早贪黑在田里工作,还需要不断考取各种证书来丰满自己的“羽翼”,不然你连种地的资格都没有呢。
  近期,西班牙遗产管理部门从预算中拨款1809.46欧以恢复阿尔卡拉(Alcalá)的一份印在羊皮纸上的“葡萄酒授权”协议书。这是一份非常有研究价值的文件,已被归为西班牙文化遗产。该文件始于1526年7月,由卡洛斯一世国王与Juana夫人共同签署。
  在2019年度,市场的实时出价和报价总值创纪录新高,超过7月底时的7000万英镑水平。
  法国蒙彼利埃Fruition Sciences旗下公司360 viti,开始销售一种名为“bacchimeter”的手持传感器,用于检测浆果的颜色积累情况,并显示果实的成熟度。
  近日,意大利卡梅里诺大学(Università di Camerino)的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子:3-异丙基苹果酸(3-isopropylmalate malic acid)和2-异丙基苹果酸(2-isopropylmalate malic acid)。这项重大研究成果已在世界权威的学术类期刊《食品化学Food Chemistry》上刊发。
  葡萄酒是由酵母把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳的一种酒精饮料,酵母菌对葡萄酒的质量和风格具有决定性的作用,正如法国微生物学家巴斯德所说:“葡萄酒的味道、品质在很大程度上与酵母的特性有关。”
  2019年的澳大利亚葡萄收获季已经结束,今年夏天是有史以来最热和最干燥的季节已经成为事实。
  2020年11月19日,怀来产区迎来今年的第一场雪。此时迦南酒业的葡萄园正紧锣密鼓进行着今年最后一项工作——埋土防寒,以便葡萄树安全越冬。
  2020年对于葡萄酒行业来说,是极其不平凡的一年。这一年挑战重重,先是从年初至今仍未结束的新冠肺炎疫情,再是雨季的各种自然灾害,都令葡萄酒的生产和销售步履艰难。时至11月下旬,北半球的葡萄已基本采收完毕,一串串饱满的果实经历了采摘、压榨和酿造后,入窖储存。那么经历了如此不平凡的一年,2020年份葡萄酒将呈现出怎样的特质和魅力呢?
  2020年的葡萄生长季,突发的恶劣天气对山西个别地块造成一定影响,特别是4月份的“倒春寒”天气。大规模采收期的9、10月份,当地多以晴朗天气为主,确保了采收工作的顺利进行。目前,葡萄树已开始“冬藏”只待来年!
  川藏和青海环线上,不仅自然风光壮美迷人,高原上的酿酒葡萄一旦进入采收压榨的季节更是芬芳撩人醉!
  2020年对陕西渭北旱塬产区来说,是一个颇有挑战性的年份。整个生长季节,雨水较往年偏多,给葡萄种植工作带来较大压力。个别酒庄采收提前,并有减产情况。整体上,各酒庄针对今年年份特点,都做了灵活应对处理。
关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2020 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619