土壤看似不起眼,实则是探究葡萄酒风土时无法忽视的要素。当专家们对葡萄生长的土壤侃侃而谈时,他们所说的“土壤SOIL”并非人们肉眼看到的“土”那么简单。
几个世纪以来,对葡萄酒的鉴赏一直被视为一种艺术形式,既是品酒者味觉的结果,也是葡萄酒商辛勤工作的结果。但酿酒业也不能幸免于另一种截然不同的创造力——人工智能的应用。
在葡萄园,一年的任何时候都有可能遭遇霜冻袭击。在春季频发的霜冻往往更“致命”,处在萌芽期的葡萄“弱小又无助”,完全经不住霜冻的捶打,一场倒春寒有可能会让酒农白忙一整年。
葡萄酒和烈酒领域的一些知名企业正正面解决可持续包装的问题,他们的努力表明,环保包装可以通过无数种方式实现。一家澳大利亚葡萄酒公司正在试验替代软木塞的密封产品,并致力于开发消费后软木塞回收服务。该公司还采取措施提高礼品盒的可回收性。
2024年开年,一段场景逼真、色彩丰富,由人工智能系统Sora制作生成的视频,给AI界投下了一枚重磅炸弹。Sora是人工智能研究公司OpenAI推出的首个视频生成模型,通过接收文本指令,即可生成短视频。而一年前,同样是OpenAI推出的AI语言模型升级版ChatGPT4.0,以迅雷不及掩耳之势刷新了大众的认知。