7月22日,产自香格里拉的“圣域”葡萄酒再次成为南博会晚宴上的指定用酒。作为中国葡萄酒行业的杰出代表,“圣域”葡萄酒在2023年便作为晚宴唯一指定用酒,今年荣耀再续,充分展现了其卓越的品质与独特的文化魅力。
  该项目位于宁夏回族自治区银川市永宁县黄羊滩农场,占地面积19000平米。建设单位为宁夏法塞特酒庄有限公司,投资5700万元,在现有场地内新建发酵车间、灌装车间、综合服务中心及相关基础设施。
  7月22日,山东省科学技术厅公示了山东省2024年第1批拟入库科技型中小企业名单,在我区葡萄与葡萄酒产业中,烟台时代葡萄酒有限公司、烟台蓬莱阁葡萄酒有限公司、蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司、烟台嘉桐酒业有限公司、山东蓬莱逃牛岭葡萄酒有限公司、蓬莱市沃林橡木桶有限公司、烟台高升酒业有限公司、蓬莱市裕龙酒业有限公司等8家企业成功入选名单。
  7月20日,在云南省人力资源和社会保障厅的指导下,省人才服务中心和迪庆州商务局在昆明联合举办“彩云英才荟”高层次人才云南行——“追寻心中的圣域”葡萄产业人才交流活动暨庆祝西北农林科技大学建校90周年云南校友联谊会。
  为解决葡萄酒过剩问题,欧盟委员会宣布将再次向葡萄牙提供1500万欧元的葡萄酒应急蒸馏支持。
  近日,意大利农业食品市场服务研究所(ISMEA)发布2024年《农业风险管理报告》(Report on risk management in agriculture)。报告显示,在意大利人们对农业的风险管理越来越重视,农产品的投保费用与投保金额逐年增长,并在2023年创下历史新高。由于气候变化、极端天气频发,酿酒葡萄成为2023年意大利投保金额醉高的农作物,全国保额达29亿欧元,足见人们对葡萄酒的高度重视,希望用保险这种金融手段来对冲极端天气带来的损失。
  意大利和国际葡萄酒领域中一个令人着迷的项目,由默拉诺葡萄酒节(Merano Wine Festival)与Vinitaly合作推出,旨在推广使用陶罐、陶砾和瓷器进行酿酒的古老技艺,并在国际上推广最优质的陶罐葡萄酒:这就是Amphora Revolution。
  法国农业局(AgriMer)称,法国葡萄酒在国内外的销量正急剧下滑。根据2023年8月至2024年4月底的海关统计数据分析,法国葡萄酒的出口量下降了8%、出口值下降了9%。起泡酒的出口曾在疫情年份创下记录,而现在直接下降了17%。
  近日,埃特纳葡萄酒法定产区保护协会(Consorzio di tutela dei vini Etna Doc)宣布,协会成员酒庄磋商后一致同意在未来三年内(2024 年 8 月 1 日至 2027 年 7 月 31 日),全产区每年可登记为DOC等级的新增葡萄园面积不得超过 50 公顷,每家酒庄每年最多可向协会申请 1 公顷的新增葡萄园,如果申请面积超过这一配额上限,分配给各个酒庄的DOC等级葡萄园面积将按比例缩减。
  共同发酵(Cofermentation)是一种古老而神奇的葡萄酒酿造工艺,近年来随着自然派葡萄酒的发展它又重新获得了酿酒界的关注。共同发酵将收成来所有葡萄(不同品种乃至颜色)一起发酵,创造出独特的风味和质地,超越了传统葡萄酒的范畴。在这个日益专注于单一产地和单一品种表达的葡萄酒产业,共同发酵可说是走出了完全不同的一条道路。
  近日,法国公司Mo.del精心打造了一款名为“Viti-Tunnel”的葡萄藤保护系统,能够在极短时间内覆盖大片葡萄藤,为葡萄藤提供全面的保护,抵御雨水、冰雹和霜霉病等自然威胁。
  近日,意大利国家研究会(CNR)在《食品与农业科学杂志》(Journal of the Science of Food and Agriculture)上发表了研究报告,指出饮用优质葡萄酒会让人们感到更快乐,而聆听优美的音乐可以让葡萄酒的口感变得更好。
在科技浪潮汹涌的当下,人工智能(AI)正以前所未有的速度重塑各行各业。葡萄酒产业,这一承载着深厚历史底蕴与文化传承的领域,也正悄然迎来AI技术的深度融合与创新应用。
立夏时节,蓬莱丘山谷各酒庄葡萄品种都已进入膨果期。中葡网采风之旅再启程,来一次Vineyards Walks,在与葡萄的亲密接触中,寻觅葡园美景,进一步探秘葡萄园风土!
  6月的达美拥葡萄园,高温袭来,但也绿意盎然。棵棵葡萄树在高原的超强紫外线下蓬勃生长,果实也开始慢慢膨胀。
立夏节气,西昌月谷酒庄的葡萄园里已挂满果实。青涩的小葡萄正吸收着太阳的光热,渐渐膨大生长!
  立夏时节刚过,位于青藏高原东南缘的四川高山葡萄酒产区大渡河流域子产区小金四姑娘山产区海拔2600米的沃日镇木兰村,葡萄园里的赤霞珠葡萄树迎来了2024年全面萌芽期。预计五月下旬,美兴镇下马厂村的尹家坪、高店子、梅子坪等地沿河的霞多丽葡萄园将率先迎来开花期。与去年同期相比,今年气温偏低,但降水量比同期有所增加,四姑娘山产区整体萌芽期比去年晚了近7天。
自3月底4月初,山西产区葡萄园出土展藤工作陆续开始。今年的气候较为稳定,暂时无恶劣天气情况发生。目前,黄土高坡一派春和景明,葡藤萌新生长,生机勃勃!
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