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专业解析|国家级一流专业——葡萄与葡萄酒工程
  • 专业背景:葡萄与葡萄酒工程专业源于1985年原西北农学院在国内创建的“葡萄栽培与酿酒”专业(专科)。1994-2002年,先后以“果树”、“发酵工程”、“生物工程”专业(葡萄与葡萄酒方向)和“酿酒工程”专业招生,2003年正式以“葡萄与葡萄酒工程”本科专业招生,授予工学学位。2009年入选陕西省特色专业,2012年获批陕西省普通本科高等学校综合改革试点专业,2017年获批陕西省创新创业教育改革试点学院,2019年入选国家一流本科专业建设点,依托本专业2021年获批教育部首批现代产业学院。
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