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专业解析|国家级一流专业——葡萄与葡萄酒工程
  • 专业背景：葡萄与葡萄酒工程专业源于1985年原西北农学院在国内创建的“葡萄栽培与酿酒”专业（专科）。1994-2002年，先后以“果树”、“发酵工程”、“生物工程”专业（葡萄与葡萄酒方向）和“酿酒工程”专业招生，2003年正式以“葡萄与葡萄酒工程”本科专业招生，授予工学学位。2009年入选陕西省特色专业，2012年获批陕西省普通本科高等学校综合改革试点专业，2017年获批陕西省创新创业教育改革试点学院，2019年入选国家一流本科专业建设点，依托本专业2021年获批教育部首批现代产业学院。

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