首页
资讯
国内
国际
科技
营销
专题
产区
酿酒师
大赛
原创
冰酒
软木塞
行业专辑
孙志军专栏
佳酿酒窖
文化
酒评
美食
酒事
酒旅
V商城
葡萄酒
图书
配套
伺服
佳酿商务
展会
培训
品酒讯
官方微博
官方微信
会员
首页
>
专题
>
冰酒专题
>>详细内容
冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒。是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒,冰葡萄酒的简称,最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia)。当时人们就发现,留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后,葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展,冰酒已经成为酒中极品,且真正的冰酒只有在德国、奥地利、加拿大、法国才有生产。而中国的冰酒发展在大环境的影响下则成为冰酒界最璀璨的明星。
>>更多内容
中国酿酒师风采录(193)赵福朋:藏在“太阳谷”里的有机梦
第一次知道太阳谷庄园是在多年前的航班杂志上,除了酒庄所在地辽宁省灯塔市让人略感好奇外并未给我留下太深刻的印象。时光荏苒,未曾想多年后偶然结识了太阳谷酒庄总工赵福朋,这位言语不多的东北人让我真正认识了太阳谷庄园以及让他为之默默耕耘二十余载的有机梦。
腊普河谷酒庄:开辟中国冰酒新天地
双奖加持 腊普河谷冰酒的完美首秀
建强山葡萄酒产业基地 打造特色文旅示范区
成功红集团丨世界好酒博物馆暨漳州高新区圆山荔枝冰酒项目开工大吉
好原料 好工艺 做高品质冰酒
2020帕巴拉冰酒采摘节圆满举行
【时光陈酿】极限之地的冰酒之光
第五届“中国·通化”山葡萄酒产区暨鸭绿江河谷冰葡萄酒节启幕
喜讯:2020年份德国冰葡萄采收季已于11月底开启
执手相握,共赴“第五届通化冰葡萄酒节暨旅游商品博览会”
第二批全国种植业“三品一标”基地名单公布!兵团三地入选!
LVMH2022年报出炉:酒类收入创纪录!经销商:轩尼诗渠道压货多
抗寒旱酿造葡萄品种“北玺”和“北馨”简介
中科院植物所培育的抗寒旱酿造葡萄品种通过国家审定
凝心共赢,聚力奋战 | 长城葡萄酒2023客户年会隆重举行
辽宁五女山冰酒
张裕黄金冰谷冰酒
云南太阳魂梅里圣地冰酒
甘肃祁连冰酒
Copyright(C) 2000-2021 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619