精品微短剧《赤霞雕流年》在银川开机丨立足贺兰山东麓葡萄酒产业 探索陕宁文旅非遗产业融合新路径

AI导读: 微短剧《赤霞雕流年》在宁夏正式开机，该剧由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区党工委副书记陈自军、宁夏文旅厅副厅长孔峥等多位领导及出品人柳云、郭鹏、总监制范倩雯等共同启动。演员阵容包括知名短剧演员杨伊璐（杨咩咩）、于龙、音乐人叶嘉领衔主演，特邀演员甄锡、宁夏主持人马茵特别出演，汇聚西安、银川两地演员跨界合作。剧集以宁夏贺兰山东麓葡萄酒与陕西皮影非遗为核心创作载体，以千禧年前后宁夏发展变迁为时代背景，双线讲述葡萄酒产区耕耘与非遗技艺传承故事，融入宁夏人文风情、塞上风貌及特色产业，利用微短剧覆盖面广、互动性强、传播高效的优势，以年轻化叙事展现宁夏人文魅力与产业活力。导演范子晨表示，全剧将在银川及贺兰山东麓葡萄酒产区实景拍摄，涵盖镇北堡影视城、贺兰山岩画、览山公园、特色酒庄及城市街区，串联自然风貌、历史遗存与产业空间，推广宁夏文旅与物产。该剧预计2026年8月在红果平台独家首播，出品方将联动多平台进行矩阵式宣传，助力宁夏网络视听精品创作、文旅高质量发展及特色产业品牌建设。本文内容来自宁夏卫视，仅作学习交流，版权归原作者所有。

作为国礼！天塞葡萄酒见证中非两国美好友谊

AI导读: 2026年正值“中非人文交流年”及中非开启外交关系70周年。6月28日，中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔在北京与来访的布隆迪共和国青年、体育与文化部长恩塞克拉亲切会见，双方围绕文化交流、体育合作、青年互动、人文互鉴等多领域务实合作展开深入交流，并共同出席“布隆迪文化周”系列活动。活动期间，龙宇翔向布隆迪驻华大使特雷斯弗尔·伊拉姆博纳赠送天塞特别珍藏马瑟兰干红葡萄酒。天塞酒庄屡屡登上外交舞台，并非首次代表国家品质形象。2024年正值中法建交60周年，中国正式加入国际葡萄与葡萄酒组织（OIV），天塞酒庄少庄主亮相巴黎“跨越山海 举杯未来”中国葡萄酒品鉴推介活动，代表中国葡萄酒人发表主题演讲，助力中欧农食合作。天塞珍藏霞多丽干白葡萄酒担纲“中国外交名片”接待国际贵宾政要，登陆第六届中国国际进口博览会晚宴。近年来，天塞葡萄酒屡次以“中国红色外交名片”绽放APEC中小企业工商论坛等国内外重大活动，不断奏响“中国葡萄酒·当惊世界殊”的时代强音。

献礼回归29周年｜西班酒庄亮相香港铜锣湾崇光百货中国葡萄酒巡礼

AI导读: 本次活动汇聚了贺兰山东麓多家精品酒庄，通过多场“宁夏新浪潮”主题品鉴活动，结合产区风土、酿造工艺与品牌理念，现场分享了宁夏葡萄酒的种植优势与匠心酿造工艺，使港澳消费者深入了解贺兰山东麓葡萄酒产业的创新发展与全新风貌。其中，西班酒庄的霞多丽干白葡萄酒以清爽干净的酒体、馥郁奔放的果香和清新顺滑的口感，赢得了众多葡萄酒爱好者的喜爱，展现了中国葡萄酒的独特魅力。本文内容来自西班酒庄，仅作学习交流之用，版权归原作者或相关权利人所有，如发现版权问题请及时联系处理。

新品首发｜茉莉花茶白兰地露酒重磅上市

AI导读: 该产品是一款以白兰地为基底、茉莉花茶和天然蜂蜜为辅料的三重原料配比露酒。基底甄选优质白兰地，经陈酿带来圆润醇厚的酒香，区别于市面廉价调配露酒，入喉留有悠长尾韵。茶韵萃取方面，选用优质茉莉花茶，通过锁香工艺保留鲜活花香，开瓶即闻清甜茉莉香气，层次分明。温润调和环节，添加天然蜂蜜柔和酒体，平衡白兰地的烈感与花茶的清冽，20%vol的黄金酒精度适合进阶微醺，新手和老酒友均易接受。产品全场景适配，包括好友小聚、个人自饮、节日伴手礼和门店商用，330ml小容量设计方便一次饮用不浪费，国风精致瓶身适合送礼。多元饮用方式包括纯饮加冰，低温冰镇弱化酒精刺激，激发茉莉茶香；DIY特调如茉莉气泡饮（酒与气泡水1:3比例）和果味混搭（搭配橙汁或西柚汁），适合女生偏好的低度甜酒；佐餐饮用可搭配烧烤、火锅、卤味等，解辣解腻。产品强调东西方融合的舌尖浪漫，在淡淡花香中带来温柔微醺体验。版权信息显示内容来自南山庄园葡萄酒，仅作学习交流。

【戎子酒庄亮相布达佩斯】佳酿收获满堂青睐，黄土风光诚邀共赏

AI导读: 2026年6月18日至20日，2026中国品牌商品（中东欧）展在匈牙利布达佩斯举行。山西戎子实业集团副总经理王庆伟携多款葡萄酒亮相，以戎子干红为代表，向中东欧市场展示中国黄土高原的葡萄酒文化。展会首日，戎子酒庄展位吸引大量匈牙利本地葡萄酒爱好者及波兰、罗马尼亚、塞尔维亚等国的专业采购商。戎子XO成为焦点，品鉴后获高度评价，半天内即售罄，成为展会首个售罄单品。一位布达佩斯葡萄酒收藏家称赞其兼具东方温润与欧洲优雅，并询问购买渠道。在同期举办的2026布达佩斯丝路文明对话暨中国非遗旅游文创展乡宁专场推介会上，王庆伟介绍了戎子酒庄作为国家4A级旅游景区的特色，包括北纬35-36°黄金带的5800亩葡萄园、14000平米透明生产车间、黄土高原地下酒窖，以及戎子书院、晋文公庙等文化设施，展现了“种、酿、藏、游”全链条的酒庄文旅生态。推介会现场，戎子酒庄与匈牙利文旅品牌HARIS Travel Club达成初步合作意向，计划共同开发“东方酒庄探秘之旅”线路，组织中东欧游客前往山西乡宁体验葡萄采摘、酿造工艺及窑洞品酒。自2016年首次出海以来，戎子葡萄酒已进入美国、英国、法国、德国等十余国市场。此次连续第三年参展，进一步验证了其国际品质认可度，并标志着戎子酒庄“以酒为媒，文旅搭桥”全球化战略的新起点。未来，戎子酒庄将继续依托黄土高原根基，以匠心品质连接世界，让更多人通过戎子佳酿感受中国酒庄酒的独特风情与山西东方酒庄之美。

喜力啤酒和帝亚吉欧续签独家经销协议

AI导读: 两家公司达成协议，巩固了基于品牌可持续增长共同愿景与创新承诺的合作关系。该合作使健力士啤酒在西班牙市场份额持续扩大，目前已在超过6000家酒吧和餐厅以及5000家食品店销售，巩固了其作为高端细分市场标杆品牌的地位。增长态势顺应了消费者对高附加值产品与服务的需求，提升了健力士在全国的影响力，使更多西班牙消费者能在各类场所体验该品牌。喜力西班牙公司总裁吉列尔梅·库里·席尔瓦对合作续签表示祝贺，称此举能继续挖掘健力士在西班牙的潜力，充分利用公司强大的网络和对酒店餐饮行业的了解，巩固双方超过25年的合作关系，结合各自能力与经验，持续为品牌和市场创造价值。帝亚吉欧伊比利亚区总经理保罗·古鲁吉安强调，合作将继续推动健力士在西班牙的增长，让更多消费者接触该品牌，并加强这一标志性啤酒品牌在餐饮行业的影响力，为客户创造价值。本文内容来自酒类小灵通，仅作学习交流之用，版权归原作者或相关权利人所有，如存在版权问题请及时联系处理。

爱尔兰启动威士忌规范咨询，拟放宽谷物限制

AI导读: 爱尔兰威士忌协会（IWA）已率先提出修改建议，主张将壶式蒸馏爱尔兰威士忌中‘其他谷物’的最高允许比例从目前的5%提高至30%。现行规定要求麦芽浆中至少含30%发芽大麦和30%未发芽大麦，其他谷物仅限5%。IWA认为，5%的上限未能体现壶式蒸馏传统的多样性，并援引历史记录称传统上常使用高达30%的其他谷物。若提案通过，将显著拓宽原料选择范围，可能影响威士忌风味和行业生产实践。本文内容来自威士忌情报君，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题，请及时与我们联系188 6558 6211，我们将第一时间核查处理。

重磅预警！欧盟加码对华贸易防御，葡萄酒行业恐成中欧贸易博弈牺牲品!

AI导读: 本文分析了欧盟对华贸易保护体系升级对中欧葡萄酒及烈酒贸易的潜在影响。欧盟内部产业焦虑加剧，2025年对华贸易逆差约1280亿欧元，导致其拟推行分行业定向关税和公共采购排他条款等新型防御工具。然而，欧盟27国内部立场分裂，法国强硬、西班牙温和、德国保守，政策落地存在阻力。历史表明，酒类是双方反制核心：2024年欧盟对中国电动汽车加征关税后，中国对欧盟白兰地征收27.7%-34.9%反倾销税，法国干邑产业月损超5000万欧元。若欧盟继续推进限制，葡萄酒和烈酒将再次卷入摩擦。中国反制具备三重支撑：欧盟酒类对华出口规模庞大（2025年54.8万吨，货值21.6亿美元），反制有成熟先例（如白兰地调查），且酒类与奢侈品可组合打击法国、意大利核心产业。全球葡萄酒贸易格局正重构：中国葡萄酒出口稳步扩张（2026年1-5月出口194.5万升，总额4.87亿元），而欧盟酒类面临市场萎缩（全球出口量同比下滑4.7%）和澳大利亚酒回归竞争。中国本土需求长期下行（2025年进口量仅2.07亿升，不足2017年峰值40%），若关税上调，欧洲酒企将承受三重冲击。中欧贸易博弈加速国产替代：进口酒成本上升为国产葡萄酒提供性价比优势，国内产业基础成熟（宁夏贺兰山东麓种植面积超60万亩，年产1.4亿瓶），消费趋势转向国潮，政策扶持明确，预计国产市场份额将从2023年不足20%升至2030年近40%。文章总结，欧盟政策出台只是时间问题，葡萄酒和烈酒将成为博弈焦点，国内行业应抓住战略窗口期，加速产业升级，同时企业需多元化市场以对冲风险。

IWC赛事改革：四大赛区，伦敦主舵

AI导读: 国际葡萄酒挑战赛（IWC）宣布进行其历史上最重要的一次架构革新，旨在顺应全球葡萄酒行业地理格局变化，加强区域参与、参赛便捷性及与生产商的深度联结。新架构将于2026年7月启动，设立四大区域赛区：IWC美洲赛区（阿根廷门多萨，2026年11月2-6日）、IWC亚太赛区（澳大利亚阿德莱德，2026年11月30日-12月4日）、IWC欧洲赛区（法国蒙彼利埃，2027年4月12-16日）和IWC英国赛区（英国伦敦，2027年5月10-14日）。各区域赛事的金奖酒款将于2027年5月15日在伦敦进行国际大奖品鉴，随后于2027年9月在伦敦市政厅举行颁奖典礼。在新赛制下，参赛葡萄酒由各区域专家评审团进行盲品评审，金奖晋级至伦敦参与国际大奖。IWC主席克里斯·阿什顿表示，IWC仍是全球性标杆，但更贴近本土，旨在让赛事更贴近生产商、从业者及产区，同时维护公正性与国际标杆水准。对生产商而言，这意味着更强的区域曝光度、深度本地参与及更便捷的参赛通道，评审标准不变，仍由顶尖专家盲品评审。此外，IWC宣布了区域联合主席任命，协助各赛区评审、区域参与和大使推广，并与全球联合主席协同工作。亚太联合主席包括凯茜·范·齐尔（MW）、艾琳·拉金、吕杨（MS）和大桥健一（MW）。侍酒大师吕杨表示，葡萄酒反映风土，评审应与产区建立更紧密联系，同时保持统一国际标准，新架构使IWC更贴近生产商，同时保留其独立性、严谨性和盲品流程。

Chianti DOCG施安蒂新增桃红子酒种 达芬奇故乡成第八个子产区

AI导读: 施安蒂保证法定产区（Chianti DOCG）近期推出桃红葡萄酒，要求至少使用60%的桑娇维塞葡萄酿造。此举旨在丰富产品线，切入意大利本土及海外持续增长的桃红葡萄酒市场，并弥补夏季红葡萄酒销售淡季的缺口。同时，产区新增芬奇（Terre di Vinci）子产区，该地是文艺复兴巨匠达芬奇的故乡，历史底蕴深厚，葡萄酒产业基础扎实，成为Chianti DOCG的第八个子产区。协会还升级了产区监管核查体系，要求所有待流通的施安蒂和超级施安蒂成酒批次在转运销售前必须取得官方合格认证，尚在发酵阶段的新酒转运前也需向核查机构报备，以保障信息透明和维护消费者权益。目前，施安蒂法定保证产区是意大利占地规模最大的DOCG级别红葡萄酒产区，拥有2200家酒庄，葡萄园总面积超过13600公顷，年销量高达7500万瓶。本文内容来自意酒网WinelTA，仅作学习交流之用，版权归原作者或相关权利人所有。

葡萄花序整形

AI导读: 本文详细介绍了葡萄疏穗和花序整形的作用、技术要点及注意事项。疏穗和整形可提高座果率、增大果粒、调节花期一致性、降低后期疏果强度，并控制果穗大小和形状。技术要点包括：整形时期一般在开花前2周至初花期，此时花序充分伸展；整形操作需去除副穗（花序基部的明显分支）、去除歧肩（主轴上过大的侧枝，保留1-2个小型分支或全部去除）、去除小穗及穗尖（上部过多小穗，成熟果穗呈圆球型或圆桶型，开花前长度控制在6-8厘米）。注意事项强调工具使用前需用酒精消毒避免伤口感染；结合树势管理，强枝可多留花序（壮枝留2个、中庸枝留1个、弱枝不留），弱树需重疏；持续阴雨天可适当加重整形以提高坐果稳定性；操作后可喷施多菌灵或吡唑·烯酰吗啉预防病害。本文内容来自烟台市农科院，仅供学习交流，版权归原作者所有。

2026春耕季：气候危机下东部产区的应对策略

AI导读: 近年来，全球气候变暖导致降雨带北移，中国北方传统葡萄酒产区如蓬莱、秦皇岛等地降水量显著增加，呈现出“南方化”趋势。这种“雨热同期”的气候条件给葡萄种植带来了严峻挑战：病害频发，尤其是抗病性较差的白葡萄和早熟红葡萄品种在恶劣年份可能绝收；秋季温差缩小导致葡萄着色、糖分积累缓慢，酸度下降加快，风味品质难以把控。面对这一共同挑战，国内主要葡萄酒产区及领军企业正从品种选育、栽培技术、精细管理和设备升级等多维度积极探索系统性的应对策略。君顶酒庄采取前瞻性的品种策略，依托山东省良种工程项目新建高抗优质酿酒葡萄示范园，计划收集200多份种质资源并选育新品种，同时融合机械化与智能化技术。张裕公司则在蓬莱的卧鹿山地园实施精细化管理，强调排水系统的重要性，并针对霞多丽等品种积极采用避雨栽培和套袋技术，虽增加了成本，但能有效保障果实品质。安诺酒庄基于去年的实践经验，计划在2026年全面升级措施，包括扩大避雨棚面积、细化红白葡萄套袋策略，并通过绿枝嫁接快速调整品种结构，同时改造园区排水系统。河北碣石山产区的朗格斯酒庄则侧重于管理优化，包括组建专业队伍、强化病虫害综合防控、升级植保机械以及完善排水系统，并开展小规模避雨试验。总体而言，气候变化已成为中国葡萄酒产业必须面对的现实，只有主动从品种、技术和管理等多方面系统应对，才能化挑战为机遇，确保产业的可持续发展。

贺兰山东麓酿酒葡萄防虫攻略请查收！

AI导读: 针对今年冬季偏暖、病虫基数高的特点，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会技术服务处联合产业技术协同创新中心，发布了2026年首期技术服务信息，重点指导葡萄园出土后至展叶期前的病虫害早期防控，为全年治理打下基础。由于气候偏暖，越冬病虫源如霜霉卵孢子、斑叶蝉、短须螨（红蜘蛛）等存活基数明显增加，随春季气温回升将快速孵化扩散，必须及时防治。防治措施主要包括四方面：一是彻底清园，清理田间干枯枝蔓、病虫枝及老翘皮，消除病菌虫卵的越冬场所；二是科学使用石硫合剂，根据葡萄生长阶段调整浓度，萌芽前用29%石硫合剂6-12倍液全株及地面喷施，萌芽期用20-30倍液，萌芽后用50-300倍液，若使用45%晶体石硫合剂或50%硫悬浮剂需按说明书配比；三是及时处理毛毡病（缺节瘿螨），摘除零星发病叶片并销毁；四是对去年斑叶蝉严重的果园，每亩悬挂30块黄板粘杀越冬成虫。此外，喷药需注意全面覆盖植株各部位，避免遗漏；石硫合剂在气温低于10℃时效果不佳，应停止或稀释使用，硫悬浮剂在30℃以上易伤嫩芽，应停用；葡萄园周边的绿植或防护林也可能成为病虫害中转站，建议一并喷药。该防治提示凝聚了自治区重点研发计划项目组和宁夏大学农学院顾沛雯教授团队的智慧，旨在通过早期防控保障贺兰山东麓酿酒葡萄健康生长，提升葡萄酒品质。

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄技术服务信息（2026年第一期）

果酒发酵酒酿造研究进展

AI导读: 果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经酵母厌氧发酵制成的酒精度为5～10%vol的饮品。其酿造历史悠久，现代工艺已形成包括筛选、发酵、陈酿、杀菌等环节的科学流程。中国果酒产业中葡萄酒占主导地位，但其他果酒如青梅酒、猕猴桃酒等发展迅速，市场规模已突破200亿元，近五年复合增长率超20%。然而，中国果酒产业在生产设备、工艺技术方面与欧美发达国家仍存在差距。果酒酿造涉及多项关键技术：降酸技术通过添加碱性酵母菌曲或食品级小苏打等中和过量有机酸，改善口感；澄清技术采用自然澄清、离心、膜技术及澄清剂（如硅藻土、壳聚糖）等方法去除悬浮物，提升酒液透明度与稳定性；杀菌技术包括化学杀菌（如二氧化硫、山梨酸钾）、辐照杀菌（紫外线、X射线）和热力杀菌（巴氏杀菌、超高温瞬时杀菌），以确保产品安全与保质期；发酵技术中，固定化酵母等新工艺能提高发酵效率与酒精产量；脱苦技术通过吸附（活性炭）、包合（β-环状糊精）或生物酶法去除柠檬苦素等苦味物质；陈酿技术则利用冷热交替、超声波、微波等人工催陈方法加速风味形成与品质提升。果酒酿造面临多重挑战：优质原料水果供应不足，采收方式与成熟期集中影响品质；发酵酵母种类单一，商业酵母适应性差可能导致风味单一；产品品质因原料、工艺等因素而不稳定；添加剂使用普遍（超过90%果酒含5种以上添加剂），影响天然品质与国际市场竞争力。未来，在健康饮食与个性化消费趋势下，果酒凭借其天然、健康特点市场潜力巨大。中国需在技术创新、产品多元化与产业可持续发展方面取得突破，以提升果酒在酒类市场中的地位。

2026年葡萄园报告（12）东北产区：冰葡萄坐果期迎“雨考”

AI导读: 本文报道了2026年6月中国两大冰酒产区——桓仁产区和集安产区的葡萄生长状况。桓仁产区方面，张裕黄金冰谷酒庄的威代尔葡萄正处于末花期向坐果期过渡的关键阶段，始花期为6月6日，花期约18天，目前幼果已进入快速膨大期，坐果基本稳定。回顾生长季，葡萄出土工作于4月24日至28日完成，较去年提早4天；萌芽期集中在5月4日至10日，较2025年整体提早6-8天，主要因同期气温显著偏高，但降雨量少于去年同期，呈现暖干特征。值得注意的是，今年枝条发芽率偏低，初步分析与2025年冬季雨雪偏少、土壤及空气湿度不足有关。管理方面，4月至5月完成了上架引蔓、绑缚、开沟施有机肥及喷洒石硫合剂等工作，抹芽工作于5月24日至6月4日进行。集安产区方面，鸭江谷酒庄的北冰红和威代尔葡萄因春季雨水偏少、积温偏低，导致萌芽时间出现差异，北冰红萌芽大小不一。北冰红于5月25日开花，威代尔于6月5日开花，目前均已坐果。近期雨水频繁，湿度增大，为预防花期病害，自开花起每7天喷施一次杀菌药剂，重点防控灰霉病和霜霉病。通化集安葡萄园的双优、双红及北冰红葡萄萌芽期受气温回升缓慢影响，推迟至5月上旬，较常年偏晚。各品种花期集中在6月上旬，目前已全面进入坐果期，但遭遇多次冰雹及强降雨等强对流天气，对幼果生长造成不利影响。现阶段管理重点包括抹芽、摘心、绑蔓、除草及药剂喷施，以减轻灾害影响、保障果实正常发育。

2026年葡萄园报告（11）烟台产区：半岛春旱忽逢雨，冷暖交催花信时

AI导读: 2026年5-6月，山东蓬莱产区多个酒庄葡萄园受降雨和厄尔尼诺现象影响，整体长势良好，但需加强病害防控。张裕卡斯特酒庄葡萄园降雨影响不大，蛇龙珠等品种进入膨大期，但花期降雨可能引发病害隐患，需注重田间管理。张裕卧鹿村品种园因2025年强降雨导致冻害，出现萌芽晚、死树现象，已施平衡肥恢复树势；今年萌芽较往年提前3-5天，花芽质量好，并控制结果新梢数量以稳产提质。君顶酒庄5月底至6月初降雨较多，正值花期，虽及时防治未爆发霜霉和灰霉，但积温偏高、昼夜温差大，花期提前约1周，种植师认为降雨可拉长花序、松散果穗，利于品质提升。中粮阿海威品种园情况类似，多雨导致枝条旺盛、果粒偏大，可能影响封穗松散度和打药难度，赤霞珠等晚熟品种进入膨大期，霞多丽接近封穗。安诺酒庄受厄尔尼诺影响显著，5月降雨量达88.9mm，较去年同期增30%，夜间均温高1.2℃，白天均温低0.3℃，促使枝条营养生长旺盛，病害防控成为首要任务，同时架面整理和除草工作量增加；爱格丽、霞多丽等品种于5月21-24日进入花期，马瑟兰和赤霞珠稍晚，花期整齐，座果率与往年持平。澜岳酒庄将早春偏凉视为高端白葡萄酒年份的理想特征，认为低温可锁住酸度、积累芳香前体，但新梢偏旺可能争夺养分，果粒膨大过快会稀释风味，需平衡管理。总体而言，2026年蓬莱产区葡萄园面临降雨和温度变化带来的机遇与挑战，各酒庄通过精准管理应对病害和生长调控，为后期品质奠定基础。

2026年葡萄园报告（10）甘肃河西走廊：春季气候平稳回升，抹芽管理顺利推进

AI导读: 本文报道了2026年春季甘肃武威、民勤、张掖、天水、嘉峪关等主要葡萄酒产区的葡萄园出土及萌芽期管理工作。武威产区莫高庄园和国风庄园采用机械与人工结合模式，出土时间与往年相近，萌芽期因气温较高提前约8天，已制定倒春寒应急预案并完成抹芽。民勤夏博岚酒庄出土工作于4月2日至16日完成，所有品种随出土随萌动，抹芽工作仍在进行。张掖祁连酒业和红桥庄园出土时间较往年提前约一周，气温正常，通过提前出土避免用工紧张和雇工价格上涨，已制定倒春寒预案并完成抹芽。天水曦谷酒庄因早春气温偏高推迟修剪，通过调整农时使萌芽期与去年保持一致，有效降低霜冻风险，萌芽期降雨较多，萌芽整齐，已完成抹芽。嘉峪关紫轩酒业出土工作于4月16日至30日完成，山葡萄和欧亚种葡萄萌芽时间较去年提前5-8天，期间大风天气偏多，未遇倒春寒，抹芽工作正在进行中。各产区均重视机械化作业以缓解劳动力紧张和成本上涨问题，并针对春季气温波动和霜冻风险制定了专项防控预案，核心管理工作包括精准抹芽、水肥一体化灌溉、病虫害预防和清园等。整体来看，2026年甘肃产区葡萄园出土和萌芽期管理有序，气候条件总体有利，为后续生长奠定了良好基础。

2026年葡萄园报告（9）宁夏贺兰山东麓：暖冬早醒遇霜劫，科技赋能见韧性

AI导读: 本文详细报道了2026年春季宁夏贺兰山东麓各葡萄酒产区的葡萄园管理情况，重点描述了出土展藤、霜冻灾害及灾后应对措施。石嘴山产区因冬季气温偏高，葡萄出土时间提前至3月中旬，但4月20日遭遇强晚霜冻，贺东庄园1300亩葡萄园重度受灾，危害率达96%，酒庄通过灌水、施肥刺激隐芽萌发进行自救。贺兰产区于4月3日举办展藤节，该产区科技化程度高，普遍采用水肥一体化滴灌系统，并储备玉米秸秆用于熏烟防寒；银色高地、利思、海悦仁和等酒庄采用“机械+人工”出土方式，部分酒庄因气候不稳定主动推迟出土以规避倒春寒风险，整体霜冻影响较轻。银川产区作为核心产区，贺兰晴雪酒庄4月初完成出土，4月20日霜冻导致马尔贝克和马瑟兰受冻率高达50%-60%，而赤霞珠、蛇龙珠抗寒性较强；美贺庄园因气温稳定未受霜冻影响，萌芽提前约5天。永宁产区得益于贺兰山地形屏障，霜冻灾情较轻，仅低洼地块出现微冻。青铜峡产区出土后迅速引黄灌溉以延缓萌芽，西鸽酒庄通过熏烟和无人机洒水减少霜冻影响，整体影响有限，甘城子局部地块轻度受灾。红寺堡产区作为高海拔地区，4月20日霜冻重创低洼地带，新梢大面积焦枯，管委会随后组织现场培训班，由专家传授防灾减灾技术。目前各产区普遍进入抹芽定梢阶段，受冻严重的品种需保留隐芽补救，部分酒庄减产已成定局，具体幅度待花期确定。

2026年葡萄园报告（8）山西：葡萄萌芽生长平稳

AI导读: 本文报道了2026年春季山西太谷、临汾、襄汾、左权四个产区多个酒庄的葡萄园出土与萌芽情况。太谷产区，怡园酒庄和如燕酒庄的出土工作于3月下旬至4月上旬完成，采用机械化与人工结合方式。各品种萌芽时间与2025年接近，未出现明显提前或推迟。为防范倒春寒，酒庄采取了浇水、喷施防冻保护剂等措施。临汾产区，戎子酒庄于4月1日起开展葡萄出苗作业，截至4月12日全园出土上架基本完成。今春气候条件优越，雨水充沛、气温平缓，但4月20日出现阶段性降温，最低气温降至2℃，延缓了新梢生长。核心品种于4月9日至12日相继进入绒球期，萌芽时间较去年提前约3天。酒庄在绒球期进行了全园清园，并于4月28日起开展抹芽定枝工作，转入夏季管理。襄汾产区，尧京酒庄自3月24日至4月20日完成出土，采用两次机械出土和一次人工出土，机械作业可清除约60%的御寒土，显著降低成本。霞多丽于4月13日率先萌芽，至4月18日全园所有品种完成萌芽。近期主要工作是抹芽定枝，并严格执行技术标准，包括抹除萌蘖、保留强壮新梢、控制留枝密度等。左权产区，鱻淼酒庄于4月13日至23日完成出土，机械化与人工结合。主栽品种威代尔和北冰红因春季气温偏高，萌芽进度较去年偏快。出土萌芽期平均气温较去年同期偏高2-3℃，期间遭遇两次倒春寒，其中5月4日的降温造成部分嫩芽冻伤，酒庄通过剪除冻伤部分并喷施叶面肥进行了补救。目前主要管理工作包括上架绑蔓、施肥、滴灌灌溉及人工除草。本文图片与素材由怡园酒庄、如燕酒庄、戎子酒庄、尧京酒庄、鱻淼酒庄提供。