AI导读: 2025葡萄酒旅游大会将于7月2日至5日在烟台蓬莱欧乐堡酒店举行,主题为"负责任的葡萄酒旅游"和"全球葡萄酒旅游目的地·烟台—让世界看见"。大会包含开闭幕式、理事会议、主题会议、丘山论酒、商务洽谈及评选认证等活动,重点探讨葡萄酒旅游目的地品牌建设与产业链协同创新。届时将有20多个成员国代表、国际组织负责人、专家学者、知名酒庄及旅游运营商等参会。烟台将发布《新华·中国(烟台)葡萄酒产业发展指数》,并组织酒庄观摩、鲁菜文化展示等配套活动。具体日程包括:7月2日GWTO理事会议;7月3日开幕式、主旨演讲、国际文化交流及案例分享;7月4日丘山论酒、产区对话及酒庄观摩;7月5日中国案例分享、认证解读及闭幕式。活动地点为烟台蓬莱欧乐堡酒店,联系人张晓、于慧莉,电话0535-6715267,邮箱ptjjcygh@126.com。
AI导读: 兰玺桃红葡萄酒由宁夏贺兰山仁益源酒庄生产,产自宁夏贺兰山东麓金山产区,是一款2021年份的干型桃红葡萄酒。该酒采用赤霞珠与霞多丽混酿而成,酒精度为13.5%,零售价118元。酒体呈现三文鱼色,具有草莓、柚子、覆盆子等复杂水果香气,赤霞珠与霞多丽的品种特征明显。口感上展现出酸甜水果糖般的风味,酸度活跃且果香诱人,结构平衡,余味悠长。作为仁益源酒庄的入门级酒款,兰玺桃红创新性地结合了赤霞珠的骨架感与霞多丽的香气特点,是一款兼具想象力与易饮性的酒款。仁益源酒庄成立于2010年,位于贺兰山东麓葡萄产业试验区,现为五级列级酒庄,拥有1800余亩葡萄园,种植多个红白葡萄品种,旗下拥有多个注册品牌。
AI导读: 环塔拉力赛是国内极具挑战性的长距离越野赛事,古岳拉力车队在复杂地形和恶劣天气中顽强拼搏,最终车手阿尤布和苏荣分获第4名、第7名,并赢得俱乐部杯冠军,创下车队参赛三年来的最佳战绩。宁夏贺兰山东麓的精品酒庄贺东庄园作为赞助商,其国际获奖葡萄酒如"马瑟兰干红"和"根系列霞多丽干白"曾多次被选为国礼。此次合作体现了贺东庄园支持体育事业的社会责任,其追求卓越的酿酒理念与车队的体育精神高度契合。庄主龚杰表示将持续支持公益事业,助力梦想实现。
AI导读: 中国黄土高原的戎子酒庄葡萄酒凭借独特风土特征成为国际焦点,山西戎子实业集团副总经理王庆伟携五款代表性产品亮相,展现黄土高原产区与国际酿造工艺的融合潜力。品鉴会上,戎子酒庄精选酒样诠释了东方风土的多样性,其国际化战略贯穿从葡萄种植到市场开拓的全链条。酒庄以国际标准锻造品质,产品累计获205余项大奖,远销英国、法国、俄罗斯等国。王庆伟表示,戎子酒庄以国际化视野构建完整竞争力,此次伦敦品鉴会是深化国际合作的重要一步。活动中,小戎子·黑标干红葡萄酒表现突出,以其深宝石红色、馥郁香气和丰富层次感赢得赞誉。从黄土高原到伦敦,戎子酒庄正通过凝聚东方风土的佳酿,书写中国葡萄酒的国际化新篇章。
AI导读: 6月11日,中非合作论坛成果落实协调人会议部长级会议在湖南长沙召开。中国宣布将对53个非洲建交国实施100%税目产品零关税政策,南非作为重要葡萄酒产酒国将完全享受免税利好。2025年1至4月,中国自南非进口葡萄酒总额达186.08万美元,在所有葡萄酒进口来源国中排名第十二,进口量为533,510升,排名第十。尽管南非葡萄酒在中国市场份额较小,但凭借高性价比优势,部分产品如凯樽汇(KWV)白诗南葡萄酒已在新零售渠道展现潜力。零关税政策落地后,南非葡萄酒价格优势将进一步放大,增强市场竞争力。中非贸易持续增长,今年前5个月中国对非进出口达9630亿元,同比增长12.4%。需要注意的是,即便实施零关税,南非葡萄酒仍需缴纳10%消费税及13%增值税,税负结构与澳大利亚、新西兰等享受零关税国家一致。目前该政策尚未公布明确生效时间。
AI导读: 富邑葡萄酒集团在南澳大利亚巴罗萨谷启用全新葡萄酒酿造设施,该设施历时两年多建设,配备了行业领先的脱醇技术和全球首创的专利待批工艺技术,能够精细化萃取葡萄酒精华并保留葡萄酒的风味和香气核心成分。这一举措巩固了集团作为全球葡萄酒酿造先锋的地位,并强化了南澳作为世界级葡萄酒产区的技术实力。新设施将为集团旗下标志性品牌生产新一代低醇及无醇葡萄酒,包括尖叫的小猪、Pepperjack等,与现有产品形成互补。此外,全新上市的Sorbet系列将经典酒款与水果风味融合,酒精度仅为8%,计划于2025年10月推出。集团是低醇和无醇葡萄酒品类的早期开拓者,早在1993年就推出了低醇葡萄酒Seppelt系列。随着脱醇工艺的应用,新设施将显著提升低醇和无醇葡萄酒的品质,满足消费者对清爽口感的需求。根据国际葡萄酒与烈酒研究所的预测,2024年至2028年间,全球无醇和低醇葡萄酒市场预计将实现5%的复合年均增长。集团通过结合酿酒专长与定制技术,旨在为全球葡萄酒爱好者提供口感丰富、酒精含量更低甚至不含酒精的葡萄酒产品及消费体验。
AI导读: 澳大利亚葡萄酒在2024年3月关税取消后重返中国大陆市场,表现卓越。出口额从1300万澳元跃升至10亿澳元以上,出口量从200万升激增至9600万升。中国大陆目前以39%的占比位列澳大利亚葡萄酒出口额首位,以15%的占比位居出口量第三位。然而,出口量较2016-2020年5年平均值低23%,与2018年峰值相比下降44%。中国大陆作为澳大利亚高端葡萄酒主要市场,出口平均价值为每升23澳元,远高于其他主要市场。但供应过剩问题在内陆产区最为严重,且集中于低价值红葡萄酒。最新数据显示,对华出口最初的激增态势已开始趋稳,上季度增长放缓。中国大陆葡萄酒市场整体下滑,消费量仍低于2020年前水平。澳大利亚葡萄酒重新回归后,再次成为中国大陆进口葡萄酒市场冠军,而法国、智利、意大利等主要竞争对手的进口量持续下滑。静止红葡萄酒出口依然占据主导地位,占比达93%,但有迹象表明中国消费者开始尝试其他类型葡萄酒。澳大利亚葡萄酒管理局通过促销和贸易交流活动,巩固高端市场定位,刺激市场需求。
AI导读: 光瓶酒因其价格亲民、文化可塑性强等特点,与年轻消费群体高度契合,成为品牌年轻化的重要媒介。从价格层面看,光瓶酒符合当前年轻人的消费能力;从需求角度,其低度、微醺特性满足健康与社交需求;从文化层面,简约设计和国潮元素更易被接受。为赢得年轻人青睐,光瓶酒需具备四大特质:一是低酒精度以减少身体负担;二是通过创新包装和设计增强猎奇属性;三是开发花果味等独特风味,并探索冰饮等新饮用方式;四是创设多人对饮、日出举杯等情感化消费场景。茅台集团王莉强调,年轻化应注重成本控制与实效评估。光瓶酒作为"年轻人第一口白酒",需平衡产品创新与品效合一,避免浮夸营销,通过持续心智占领实现长效增长。
AI导读: 中国驻法兰克福总领事黄昳扬及商务参赞陈岩出席德国葡萄酒推广活动,德国葡萄酒协会高层及中国市场负责人黄忱共同参与,百余名在德华人经贸人士到场。过去十年间,德国葡萄酒在中国市场表现稳健,2024年进口量达466万升(同比增长8.3%),进口额2636万美元(增长8.5%),15年间出口额增长3.24倍。德国葡萄酒协会中国办公室自2015年成立以来,通过贸易展览、营销活动和教育项目重点推广德国雷司令,成功将其打造为中国市场知名品牌,并针对年轻及女性消费者制定有效策略。十周年庆典上,10家酒庄获颁"2015-2025最具影响力品牌"奖,其代表展示了品牌酒款。德国葡萄酒凭借卓越品质成为中德文化交流的桥梁,与会嘉宾共同举杯庆祝十年合作成果,展望未来发展。
“冬藏埋土,迎春展藤”是宁夏贺兰山东施酿酒葡萄种植的独特方式,适宜的出土展藤时期对酿酒葡萄生长“趋利避害”至关重要。
  近日,深圳市政务服务中心引入首批 11 大类 70 名“数智员工”,广泛覆盖公文处理、民生服务、应急管理、招商引资等多元场景。此消息一出,瞬间引发社会热议:当 AI 从标准化的政务场景,逐渐迈向那些需要创造力与感官经验的传统行业时,其替代的边界究竟在哪里?
  近日,一座前所未有的智能实验酒庄——SMARTWINERY(英文直译:智能酒庄)在西班牙阿尔卡萨尔-德圣胡安(Alcázar de San Juan)的Agrovin集团总部正式亮相!
AI导读: 集安产区鸭江谷酒庄位于鸭绿江河谷,毗邻云峰水库,与朝鲜隔江相望,享有"东北小江南"美誉。老岭山脉与鸭绿江共同塑造了独特风土条件,葡萄园内蒲公英与葡萄共生,生态环境优越。该酒庄种植200亩北冰红和40亩威代尔,2025年受气候影响萌芽期推迟约7天,北冰红4月27日萌芽但整齐度较差,威代尔5月3日萌芽。春季降水偏多但未成涝害,目前已完成疏芽等管理工作,即将进入花期。桓仁产区张裕黄金冰谷酒庄位于桓龙湖畔,2025年春季气温偏低、降雨偏多导致物候期推迟约一周,威代尔出土期4月28日-5月1日,萌芽期5月11日-16日,预计6月中旬进入花期。4-5月已完成展藤上架、有机肥深施、病虫害防治等春季管理,6月起转向夏季精细管理,通过抹芽定枝调控树体营养,为果实品质奠定基础。
AI导读: 葡萄开花是葡萄生长周期中的关键阶段,通常在每年五月气温达到20-25℃时发生。这一温度范围对葡萄花粉活动和授粉至关重要,温度过低或过高都会影响坐果率。与鲜食葡萄相比,酿酒葡萄的花朵在花期就展现出独特的风味特征,如霞多丽的花序带有青苹果气息,赤霞珠则散发草本香气。花期环境条件(温度、湿度、光照)直接影响葡萄果实的糖分、酸度和香气成分,酿酒师常言“花期定乾坤”正体现了其重要性。花期结束后,成功授粉的花朵开始发育为果实,标志着葡萄进入坐果期。整个开花过程不仅关乎葡萄产量,更奠定了葡萄酒最终风味的基础。
AI导读: 中粮品种园当前整体长势良好,霞多丽、小芒森等品种已进入花期。2025年蓬莱产区前期气候特点是温度波动大且干旱,导致葡萄生长缓慢,物候期较往年延迟2-3天。4月底的降雨缓解了旱情,园区通过喷药防病、喷施叶面肥增强抗逆性,并加强树势管理。澜岳酒庄在干旱条件下利用滴灌系统保障水分供给,技术团队通过精准管理确保花期不受影响,目前霞多丽处于花期末期,其他品种仍在盛花期。安诺酒庄自5月21日起各品种陆续开花,早熟品种如霞多丽已进入花期,马瑟兰等品种开始始花。前期干旱和低温导致生长延迟,酒庄调整管理策略应对。张裕卧鹿村品种园处于盛花期,早开花的霞多丽已开始坐果,4月至5月初的降雨解除了旱情。龙亭酒庄葡萄园主要品种均已开花,除低洼地带外整体长势良好,旱情影响较小。各酒庄均根据气候特点采取相应措施,确保葡萄生长和花期管理顺利进行。
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