广州百正利:用DWWA金奖验证中国葡萄酒的未来

AI导读: 广州百正利信息科技有限公司旗下葡萄酒品牌圣芝（Suamgy）推出了一款100%马瑟兰国产精品酒C980，标志着其从进口酒商向品牌运营商的战略延伸。总经理张子健表示，布局中国葡萄酒并非短期替代，而是基于长期判断：未来市场不再简单区分进口酒与国产酒，消费者追求的是质价比、清晰风格和品牌可信度。圣芝过去14年积累的品质判断、品牌运营、渠道管理和消费者服务能力均可应用于中国优质产区。C980产自宁夏贺兰山东麓，采用14个月橡木桶陈酿（64%法国桶、36%美国桶），零售标价638元。该酒在2026年Decanter世界葡萄酒大赛中获得金奖，同时圣芝旗下三款进口酒也分别获得银奖和铜奖，验证了其品质标准的一致性。圣芝并未将品牌局限于法国，而是定位为以国际化标准呈现不同产区风土的品牌，C980明确标注中国产地和品种，避免身份模糊。市场策略上，线上负责信息透明和消费者教育，线下通过品鉴会、餐饮配餐和企业客户提升开瓶率。张子健认为，未来进口商需从单纯的信息差和供应链差价模式转型为选品者、品质管理者和品牌运营者，核心在于回答为何选酒、如何建立消费认知以及如何推动动销。圣芝C980验证了进口商反向赋能中国精品酒的商业逻辑，未来将继续关注新疆、山东、云南等产区，但坚持先找到风土特征清晰、品质稳定且供应链可控的产品再纳入体系。

葡粹酒库（618）夏木酒庄维欧尼橙酒2022：金山风土的“鲜活”表达

AI导读: 夏木酒庄维欧尼橙酒2022产自宁夏贺兰山东麓，由宁夏夏木葡萄酒有限公司生产。该酒为橙酒类型，年份2022，采用维欧尼葡萄品种，酒精度12.1%vol，零售价999元，品鉴日期为2026年6月6日。酒评描述其呈现柠檬黄色泽，以荔枝、菠萝、百香果等热带果香和橘皮花香热烈开场，摇杯后释放新鲜薄荷、优雅木质及咸鲜矿物气息。口感质地如果汁，酸度清脆，支撑甜润果味，白花香与茶香交织其中，馥郁迷人。夏木酒庄恪守“自然农法”四大原则——不耕地、无肥料、无农药、不除草，庄主湃哥相信土地自身力量，依托土壤自然肥力与金山风土，减少人为干预，力求呈现“最金山”风味。橙酒的酿造最初为湃哥的大胆尝试，后一战成名。酒庄采用野生酵母发酵，在地头直接接种，发挥酵母多样性，最大程度保留维欧尼馥郁爽利的风格，带来通透而满足的美好体验。

从0到1，吴川创立年轻化葡萄酒品牌的恒心

AI导读: 大沿海副总经理、KAKTOS仙人掌品牌创始人吴川在葡萄酒行业竞争激烈的背景下，主动选择了一条艰难但正确的道路——打造自有品牌。他认识到公司过去仅作为葡萄酒贸易中间商，缺乏核心竞争力，因此决定以自有品牌为核心整合上下游供应链。吴川观察到国内葡萄酒市场存在品牌空白，且具备培育新品牌的土壤，于是创立了年轻化的葡萄酒品牌KAKTOS仙人掌。该品牌致力于成为年轻人首选的葡萄酒品牌，基于对年轻人核心需求的洞察，包括审美契合、价值认同、健康需求和价格需求。品牌命名源自希腊语“带刺的植物”，每个字母代表一个价值主张，如保持鲜活、野生生命力等。产品创新方面，推出脱醇西拉葡萄酒、螺旋盖包装和375ml小支装，价格亲民，多在40-80元之间，酒标采用多巴胺配色。品牌创立一年来取得多项成绩，包括搭建成熟团队、京东旗舰店会员超2万、双11期间售出1.2万瓶酒、锋芒系列梅洛干红葡萄酒跻身抖音意大利葡萄酒人气榜TOP 3，并斩获金樽奖8项大奖。吴川对市场有清醒判断，认为葡萄酒作为全球性饮品，国内普及度远未饱和，行业已进入普及时代，大众基础市场存在巨大增量蓝海，且葡萄种植不与粮食争地，产能空间充足。他选择在行业低谷期深耕，坚持长期主义。品牌未来计划每年推出一款核心新品，线上线下双线布局，线上主攻兴趣电商，线下深耕广东市场。KAKTOS仙人掌的诞生是国企管理者对长期主义的践行，也是老牌国企转型的缩影，通过系统性深耕年轻化，有望在竞争激烈的酒饮赛道中打开增长空间。

加拿大消费者可以在哪喝到中国顶流葡萄美酒？

AI导读: 张裕1892加拿大体验馆在温哥华开幕，该馆集品牌历史、葡萄酒文化及品鉴体验于一体，沉浸式展现中国葡萄酒产业的传承。张裕公司董事长周洪江表示，此举是国际化布局的关键一步，也是中国葡萄酒品牌实力的展示。中国驻温哥华总领馆商务参赞梁艳敏指出，体验馆为当地消费者提供了品味中国高品质葡萄酒的新选择。列治文市议员Alexa Loo欢迎张裕入驻，赞赏其134年历史与高品质产品。目前，张裕在全球拥有14座酒庄，产品畅销80多个国家，并在2023、2024年蝉联“全球最强葡萄酒&香槟酒品牌”榜首。该馆是张裕海外第三家体验馆，此前已在德国杜塞尔多夫和法国巴黎开设。体验馆品鉴专区提供龙谕·龙12干红、爱斐堡、可雅桶藏15年XO等多款经典酒品，其中龙谕在2025年德国酒展“12国酒王争霸赛”中获“全球酒王之王”称号。可雅酒庄牵头制定的中国白兰地新国标于2024年7月实施，以“酒庄白兰地”定位，明确不添加液态糖和橡木提取液，树立了全球白兰地品质新标杆。文章最后以设问引出中国葡萄酒未来国际化发展的期待。

深耕西部风土 拓宽湾区市场——王朝新疆公司奏响东西协同发展强音

AI导读: 王朝新疆公司作为王朝公司“一中心 两市场三基地 四品类”全国产业布局的西部核心载体，扎根于北纬44度黄金酿酒带，充分利用当地充足光照、纯净雪水与昼夜温差等独特风土条件，培育出色泽浓郁、酚类物质充沛的优质葡萄，为打造差异化产品矩阵奠定基础。公司秉持“风土为魂、工艺为骨”的酿造理念，将现代酿酒技术与产地自然禀赋深度融合，形成了果香奔放、单宁柔顺、酸甜平衡的产区专属风格。在近期巡回展中，王朝新疆公司独立搭建展台，集中展出了干红、半干白等核心产品线，全面覆盖宴席欢聚、商务礼赠及年轻日常饮用等消费场景，凭借品质与颜值兼具的产品力赢得大湾区客商高度关注。在品鉴沙龙盲品环节中，王朝产品以饱满浓郁、层次丰富的风味特质，进一步夯实了经销商对品牌的合作信心。未来，王朝新疆公司将持续推进酿酒葡萄基地的标准化种植管理，提升酿造工艺水平，并紧密围绕大湾区年轻化、轻量化的消费趋势，加快新品迭代研发，为中国本土特色葡萄酒产业的高质量发展贡献力量。

加州求饶加拿大开放葡萄酒市场——葡萄酒正成新的地缘政治“常规武器”！

AI导读: 全球葡萄酒贸易正受到贸易壁垒、外交关系和关税政策等新变量的深刻影响。加州葡萄酒行业面临消费疲软、库存积压和成本高企的三重压力，同时因美加贸易紧张，加拿大在2025年初限制美国商品销售，导致美国葡萄酒出口额从2024年的13亿美元暴跌33.5%至8.5亿美元，损失4.28亿美元。加州政界人士联名致信魁北克省省长，恳请解除贸易限制以挽回市场。葡萄酒已成为国际博弈中的“常规武器”，此前美欧因航空补贴争端对欧洲葡萄酒加征25%关税，俄乌冲突后欧美对俄实施葡萄酒制裁，均显示其作为低成本博弈工具的特性。加拿大本土酒庄则迎来“黄金窗口期”，美国酒退出后，安大略省本地葡萄酒销量上涨52%，加拿大其他省份葡萄酒销量上涨20%，本土品牌在酒吧和餐厅抢占份额。然而，加拿大民众对美国的负面情绪（46%视美国为敌人或潜在威胁）成为美国酒重返市场的最大挑战。对中国进口商而言，中澳葡萄酒争端和加拿大案例警示需构建多元供应链，避免依赖单一来源国。未来葡萄酒市场将受国家关系、贸易政策和供应链安全等“地缘经济”因素影响，从文化商品转变为地缘经济商品，消费者选择将日益受国际局势左右。

百富门CEO劳森·惠廷宣布退休，董事会寻觅继任者

AI导读: 惠廷自2019年起担任杰克丹尼母公司总裁，至今已效力近30年。在其领导下，杰克丹尼成功拓展至新的国际市场，伍德福德珍藏品牌成为全球超优质美国威士忌的领先者，创始品牌老福里斯特的销量在十年间增长两倍，净销售额提升六倍。目前，董事会已启动接班人遴选程序，将同时考虑内部及外部候选人。本文内容来自威士忌情报君，仅供学习交流，版权归原作者所有，如存在版权问题请及时联系处理。

拒绝光环的巨星：山姆·尼尔去世，他让世界记住了新西兰黑皮诺

AI导读: 新西兰演员Sam Neill（《侏罗纪公园》《钢琴课》主演）于2023年确诊癌症后康复，但近日在悉尼突然离世，家人陪伴在侧。他不仅是享誉全球的影星，更在葡萄酒行业留下重要遗产。1993年，在其好莱坞事业巅峰期，Neill于中奥塔哥地区创立围场酒庄，并深耕三十余年，将其打造为新西兰备受尊敬的黑皮诺酒庄之一。酒庄最大特色是拒绝“名人酒”标签，Neill厌恶“明星酿酒师”称谓，认为这会贬低幕后工作者的贡献。酒庄的成功完全基于葡萄酒品质，而非创始人名气。从最初5英亩葡萄园起步，围场酒庄逐步成为中奥塔哥唯一在三大主要山谷均拥有葡萄园的酒庄。Neill深度参与酒庄运营，倡导有机耕作与勃艮第原则，专注生产内敛、适宜陈年的黑皮诺，自2017年起获有机认证。他视酿酒为艺术，主张新西兰黑皮诺应获更高认可，并直言不讳地支持螺旋塞。Neill出生于北爱尔兰，七岁移居新西兰，他刻意远离好莱坞浮华，选择在皇后镇农场生活，晚年因分享农场动物照片而走红网络。他曾试镜詹姆斯·邦德但婉拒角色，认为名声会束缚生活。他坦言更珍视能安静喝咖啡的自由，并认为自己的葡萄园或许比电影作品延续更久。本文内容来自乐酒客lookvin，仅作学习交流之用。

2025年世界其他产区威士忌销量TOP10公布，总销量减少340万箱

AI导读: 榜单显示2025年世界威士忌销量持续下滑。从总量看，其他产区威士忌销量前十位总销量为6850万箱，较2024年的7190万箱减少340万箱，延续了2022年以来的下降趋势，且降幅扩大至4.7%。单个品牌方面，10个品牌中有6个销量负增长，仅3个增长，前两名均录得4.6%的负增长。排名前六的品牌与2024年一致，依次为金宾、杰克丹尼、尊美醇、加拿大皇冠、加拿大俱乐部和三得利角瓶，该排名自2021年起未变，显示其稳固地位。主要变化是日本威士忌品牌一甲黑牌跌出榜单，该品牌此前连续三年位列第七，2024年销量与三得利角瓶同为400万箱，2025年销量降至200万箱以下，下滑至少50%。三得利公司成为最大赢家，上榜品牌中有5个为其旗下，包括三得利角瓶销量持平，托利斯销量增长3.6%，在整体下降趋势中表现突出。从产地看，北美威士忌影响力最大，美国有4个品牌上榜，加拿大有3个。此外，尽管苏格兰是威士忌原产地且享有盛名，但其排名前十的品牌总销量为5250万箱，低于其他产区的6850万箱，差距为1600万箱，而2024年差距为1720万箱。

减产10%、采收提前：法国产区迎来历史性“烤”验

AI导读: 法国持续的夏季热浪预计将导致多个主要葡萄酒产区葡萄产量下降。香槟产区生产商预计今年产量将比去年减少约10%，采收期将比往年提前数周，可能成为有记录以来最早的一次，预计于8月15日左右开始。勃艮第、波尔多和香槟地区的葡萄种植者表示，持续炎热干燥天气延缓了葡萄生长，水分储备减少损害了年幼的葡萄藤。天气预报显示7月中旬前主要产区几乎没有降雨，将延长已持续三周多的干旱。香槟产区此前遭遇三次极端春季霜冻，平均摧毁了40%的早期芽，损失从25%到85%不等。香槟葡萄种植者联盟主席马克西姆·图巴尔表示，由于各酒庄可动用储备酒，最终香槟产量可能受影响较小。在勃艮第和波尔多，酒庄经营者表示目前难以精确估算损失，但预计产量将大幅下降。持续高温和干旱导致葡萄中糖分积累增加，可能影响酒精度和风味特征。波尔多热浪引发关于产区法规灌溉规则适应性的激烈辩论。顶级名庄拉斐尔在波美侯产区官方允许灌溉的数周前便开始灌溉，该酒庄去年已主动退出AOC体系，理由是无法在现行体系下应对气候变化。代表拉斐尔的迈尔斯·戴维斯解释，酒庄已进行三次科学计量的少量灌溉，并指出尽管当局可能很快放宽限制，但恐怕为时已晚。波尔多业界对提前灌溉未达成共识，谨慎方认为大规模灌溉面临水源等现实难题，变革压力方则指出部分产区已在极端情况下允许灌溉。这场争论的核心在于AOC原产地命名体系在气候变暖新常态下是否具备足够灵活性。2025年份波美侯产区产量已低于2013年且比十年均值低近三分之一。长远来看，整个行业可能需要重新思考如何在维护风土遗产与保障葡萄藤生存之间找到更灵活的道路。

关于近期多雨条件下贺兰山东麓酿酒葡萄病害雨后应急防控建议

台风、洪涝灾害后葡萄园 救树一般措施

AI导读: 本文针对葡萄涝害后的管理措施进行了系统阐述，核心原则为“稳字当头，先保根再保叶”。首先，灾后应立即排涝松土，打通排水沟渠，揭开地膜散墒，地表稍干后浅耕5-10厘米破除板结，避免深挖伤根。追肥应分阶段进行，前两次采用叶面喷施磷酸二氢钾和芸苔素，待新根萌发后再冲施腐殖酸养根，切忌急于撒施复合肥以防烧根。其次，需通过轻剪减负稳定树势，仅剪除彻底断裂的病枝、烂叶和霉烂果穗并带出园外深埋，尽量保留健康绿叶。对于积水超24小时的地块，应疏除1/3至1/2的果穗，严重地块优先保树，大幅减轻挂果量；临近成熟的完好果穗应及时抢收，避免裂果腐烂。在病害防控方面，天晴后3天内需完成全园第一次喷药，覆盖地面和立柱。临近采收的品种应选用安全间隔期短的药剂，严禁使用高毒农药；中晚熟品种可选用苯醚甲环唑、氰霜唑轮换喷施，重点防治白腐病、霜霉病和酸腐病。文章还从生理学角度解释了涝害机理：水分过多导致的缺氧会阻断细胞内电子链传递，造成活性氧积累引发膜脂过氧化；同时植株启动无氧呼吸，产生乙醛、乙醇、乳酸等有毒中间产物，对细胞造成毒害，表现为生长受阻、叶片萎蔫早衰等。最后，文章附有相关参考文献及版权声明。

贺兰山东麓产区酿酒葡萄园病虫害防治提示（果实膨大期）

AI导读: 根据宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会技术服务处的提示，未来10日产区以多云天气为主，但12日至14日有雷阵雨转小雨或阵雨，18日至20日晴间多云，延伸期无明显降水。当前天气条件满足葡萄霜霉病和白粉病侵染条件，是预防两病的关键时期。同时，葡萄阿小叶蝉处于第一代成虫高峰期，绿盲蝽为第二代若虫期，虫态相对一致，是重要防治时机。全园喷施保护性+内吸杀菌剂和杀虫剂可有效降低病虫害。防治依据包括：降雨频次增多导致霜霉病油斑出现；高温闷热提高白粉病发生概率；阿小叶蝉和绿盲蝽虫态一致；短须螨仅在叶片出现。具体防治措施为摘除病叶病果、中耕除草及药剂防治。注意事项强调：霜霉病为常发流行性病害，需以预防为主，关键防治期为开花前后、7月上旬及8月上旬，发病初期需用内吸性杀菌剂，雨后补喷；白粉病于7月上旬开始发病，防治适期为落花后至果实膨大初期，可用硫胶悬剂；阿小叶蝉和绿盲蝽需抓住当前虫态一致期防治，避免后期虫态混杂难以控制。本文内容仅供学习交流，版权归原作者所有。

葡萄花序整形

AI导读: 本文详细介绍了葡萄疏穗和花序整形的作用、技术要点及注意事项。疏穗和整形可提高座果率、增大果粒、调节花期一致性、降低后期疏果强度，并控制果穗大小和形状。技术要点包括：整形时期一般在开花前2周至初花期，此时花序充分伸展；整形操作需去除副穗（花序基部的明显分支）、去除歧肩（主轴上过大的侧枝，保留1-2个小型分支或全部去除）、去除小穗及穗尖（上部过多小穗，成熟果穗呈圆球型或圆桶型，开花前长度控制在6-8厘米）。注意事项强调工具使用前需用酒精消毒避免伤口感染；结合树势管理，强枝可多留花序（壮枝留2个、中庸枝留1个、弱枝不留），弱树需重疏；持续阴雨天可适当加重整形以提高坐果稳定性；操作后可喷施多菌灵或吡唑·烯酰吗啉预防病害。本文内容来自烟台市农科院，仅供学习交流，版权归原作者所有。

2026春耕季：气候危机下东部产区的应对策略

AI导读: 近年来，全球气候变暖导致降雨带北移，中国北方传统葡萄酒产区如蓬莱、秦皇岛等地降水量显著增加，呈现出“南方化”趋势。这种“雨热同期”的气候条件给葡萄种植带来了严峻挑战：病害频发，尤其是抗病性较差的白葡萄和早熟红葡萄品种在恶劣年份可能绝收；秋季温差缩小导致葡萄着色、糖分积累缓慢，酸度下降加快，风味品质难以把控。面对这一共同挑战，国内主要葡萄酒产区及领军企业正从品种选育、栽培技术、精细管理和设备升级等多维度积极探索系统性的应对策略。君顶酒庄采取前瞻性的品种策略，依托山东省良种工程项目新建高抗优质酿酒葡萄示范园，计划收集200多份种质资源并选育新品种，同时融合机械化与智能化技术。张裕公司则在蓬莱的卧鹿山地园实施精细化管理，强调排水系统的重要性，并针对霞多丽等品种积极采用避雨栽培和套袋技术，虽增加了成本，但能有效保障果实品质。安诺酒庄基于去年的实践经验，计划在2026年全面升级措施，包括扩大避雨棚面积、细化红白葡萄套袋策略，并通过绿枝嫁接快速调整品种结构，同时改造园区排水系统。河北碣石山产区的朗格斯酒庄则侧重于管理优化，包括组建专业队伍、强化病虫害综合防控、升级植保机械以及完善排水系统，并开展小规模避雨试验。总体而言，气候变化已成为中国葡萄酒产业必须面对的现实，只有主动从品种、技术和管理等多方面系统应对，才能化挑战为机遇，确保产业的可持续发展。

2026年葡萄园报告（13）巴威逼近，他们却说“影响不大”——胶东半岛酒庄的底气从哪来？

AI导读: 2026年7月12日，烟台市气象台发布台风黄色预警，第9号台风“巴威”以强热带风暴级别向西北移动，预计13日夜间进入山东，受其影响烟台12日中午起迎来风雨，15日上午结束，全市有大雨到暴雨，局部大暴雨，沿海海面风力7-8级阵风9-10级，陆地6-7级阵风8级，伴有短时强降水、雷电及雷雨阵风。蓬莱葡萄与葡萄酒发展中心在微信群内推送预警信息，为产区酒庄提供决策支撑。张裕卡斯特酒庄因2025年冬季对葡萄园进行坡度重整，增强了排水能力，此次台风正好验收成果，雨前已完成喷药；张裕卧鹿村小品种园提前清理排水系统并做好病害防控，认为降雨可缓解前期旱情，园内土壤通透性强，排水良好。安诺酒庄位于丘山山谷南麓小盆地，2025年末已清理排水沟，台风前对低洼汇水段进行二次排查，并加固了易塌陷拐角，果实套袋工作已完成，丰沛雨量有望缓解旱情。君顶酒庄种植师态度淡定，认为6月以来雨量偏少，此次降雨利大于弊，但仍按最高等级预防措施疏通排水、修剪叶幕、控制杂草和病害防治。龙湖酒庄葡萄园以沙土为主，渗水性好，但担心8级大风，部分风口地块已受上周大风影响，有葡萄桩被吹倒。泰生酒庄在台风前加固架面、摘除心梢、整理排水系统，并喷药防治白腐、霜霉、灰霉、炭疽等病害，同时补充叶面肥和氨基酸水溶肥，提高养分利用率。九顶庄园位于青岛莱西，杆架稳固，但担心急雨导致果粒伤口引发病害，雨前已提前打药，计划台风过后补打，确保果面有保护层覆盖。

2026年葡萄园报告（12）东北产区：冰葡萄坐果期迎“雨考”

AI导读: 本文报道了2026年6月中国两大冰酒产区——桓仁产区和集安产区的葡萄生长状况。桓仁产区方面，张裕黄金冰谷酒庄的威代尔葡萄正处于末花期向坐果期过渡的关键阶段，始花期为6月6日，花期约18天，目前幼果已进入快速膨大期，坐果基本稳定。回顾生长季，葡萄出土工作于4月24日至28日完成，较去年提早4天；萌芽期集中在5月4日至10日，较2025年整体提早6-8天，主要因同期气温显著偏高，但降雨量少于去年同期，呈现暖干特征。值得注意的是，今年枝条发芽率偏低，初步分析与2025年冬季雨雪偏少、土壤及空气湿度不足有关。管理方面，4月至5月完成了上架引蔓、绑缚、开沟施有机肥及喷洒石硫合剂等工作，抹芽工作于5月24日至6月4日进行。集安产区方面，鸭江谷酒庄的北冰红和威代尔葡萄因春季雨水偏少、积温偏低，导致萌芽时间出现差异，北冰红萌芽大小不一。北冰红于5月25日开花，威代尔于6月5日开花，目前均已坐果。近期雨水频繁，湿度增大，为预防花期病害，自开花起每7天喷施一次杀菌药剂，重点防控灰霉病和霜霉病。通化集安葡萄园的双优、双红及北冰红葡萄萌芽期受气温回升缓慢影响，推迟至5月上旬，较常年偏晚。各品种花期集中在6月上旬，目前已全面进入坐果期，但遭遇多次冰雹及强降雨等强对流天气，对幼果生长造成不利影响。现阶段管理重点包括抹芽、摘心、绑蔓、除草及药剂喷施，以减轻灾害影响、保障果实正常发育。

2026年葡萄园报告（11）烟台产区：半岛春旱忽逢雨，冷暖交催花信时

AI导读: 2026年5-6月，山东蓬莱产区多个酒庄葡萄园受降雨和厄尔尼诺现象影响，整体长势良好，但需加强病害防控。张裕卡斯特酒庄葡萄园降雨影响不大，蛇龙珠等品种进入膨大期，但花期降雨可能引发病害隐患，需注重田间管理。张裕卧鹿村品种园因2025年强降雨导致冻害，出现萌芽晚、死树现象，已施平衡肥恢复树势；今年萌芽较往年提前3-5天，花芽质量好，并控制结果新梢数量以稳产提质。君顶酒庄5月底至6月初降雨较多，正值花期，虽及时防治未爆发霜霉和灰霉，但积温偏高、昼夜温差大，花期提前约1周，种植师认为降雨可拉长花序、松散果穗，利于品质提升。中粮阿海威品种园情况类似，多雨导致枝条旺盛、果粒偏大，可能影响封穗松散度和打药难度，赤霞珠等晚熟品种进入膨大期，霞多丽接近封穗。安诺酒庄受厄尔尼诺影响显著，5月降雨量达88.9mm，较去年同期增30%，夜间均温高1.2℃，白天均温低0.3℃，促使枝条营养生长旺盛，病害防控成为首要任务，同时架面整理和除草工作量增加；爱格丽、霞多丽等品种于5月21-24日进入花期，马瑟兰和赤霞珠稍晚，花期整齐，座果率与往年持平。澜岳酒庄将早春偏凉视为高端白葡萄酒年份的理想特征，认为低温可锁住酸度、积累芳香前体，但新梢偏旺可能争夺养分，果粒膨大过快会稀释风味，需平衡管理。总体而言，2026年蓬莱产区葡萄园面临降雨和温度变化带来的机遇与挑战，各酒庄通过精准管理应对病害和生长调控，为后期品质奠定基础。

2026年葡萄园报告（10）甘肃河西走廊：春季气候平稳回升，抹芽管理顺利推进

AI导读: 本文报道了2026年春季甘肃武威、民勤、张掖、天水、嘉峪关等主要葡萄酒产区的葡萄园出土及萌芽期管理工作。武威产区莫高庄园和国风庄园采用机械与人工结合模式，出土时间与往年相近，萌芽期因气温较高提前约8天，已制定倒春寒应急预案并完成抹芽。民勤夏博岚酒庄出土工作于4月2日至16日完成，所有品种随出土随萌动，抹芽工作仍在进行。张掖祁连酒业和红桥庄园出土时间较往年提前约一周，气温正常，通过提前出土避免用工紧张和雇工价格上涨，已制定倒春寒预案并完成抹芽。天水曦谷酒庄因早春气温偏高推迟修剪，通过调整农时使萌芽期与去年保持一致，有效降低霜冻风险，萌芽期降雨较多，萌芽整齐，已完成抹芽。嘉峪关紫轩酒业出土工作于4月16日至30日完成，山葡萄和欧亚种葡萄萌芽时间较去年提前5-8天，期间大风天气偏多，未遇倒春寒，抹芽工作正在进行中。各产区均重视机械化作业以缓解劳动力紧张和成本上涨问题，并针对春季气温波动和霜冻风险制定了专项防控预案，核心管理工作包括精准抹芽、水肥一体化灌溉、病虫害预防和清园等。整体来看，2026年甘肃产区葡萄园出土和萌芽期管理有序，气候条件总体有利，为后续生长奠定了良好基础。

2026年葡萄园报告（9）宁夏贺兰山东麓：暖冬早醒遇霜劫，科技赋能见韧性

AI导读: 本文详细报道了2026年春季宁夏贺兰山东麓各葡萄酒产区的葡萄园管理情况，重点描述了出土展藤、霜冻灾害及灾后应对措施。石嘴山产区因冬季气温偏高，葡萄出土时间提前至3月中旬，但4月20日遭遇强晚霜冻，贺东庄园1300亩葡萄园重度受灾，危害率达96%，酒庄通过灌水、施肥刺激隐芽萌发进行自救。贺兰产区于4月3日举办展藤节，该产区科技化程度高，普遍采用水肥一体化滴灌系统，并储备玉米秸秆用于熏烟防寒；银色高地、利思、海悦仁和等酒庄采用“机械+人工”出土方式，部分酒庄因气候不稳定主动推迟出土以规避倒春寒风险，整体霜冻影响较轻。银川产区作为核心产区，贺兰晴雪酒庄4月初完成出土，4月20日霜冻导致马尔贝克和马瑟兰受冻率高达50%-60%，而赤霞珠、蛇龙珠抗寒性较强；美贺庄园因气温稳定未受霜冻影响，萌芽提前约5天。永宁产区得益于贺兰山地形屏障，霜冻灾情较轻，仅低洼地块出现微冻。青铜峡产区出土后迅速引黄灌溉以延缓萌芽，西鸽酒庄通过熏烟和无人机洒水减少霜冻影响，整体影响有限，甘城子局部地块轻度受灾。红寺堡产区作为高海拔地区，4月20日霜冻重创低洼地带，新梢大面积焦枯，管委会随后组织现场培训班，由专家传授防灾减灾技术。目前各产区普遍进入抹芽定梢阶段，受冻严重的品种需保留隐芽补救，部分酒庄减产已成定局，具体幅度待花期确定。