关于公布“王朝杯”2025年中国酿酒葡萄种植师比赛结果的通知

AI导读: 根据中酒协葡[2025]05号文件要求，“王朝杯”2025年中国酿酒葡萄种植师比赛评选组委会严格按规则完成评审，现将结果公布如下（排名不分先后，按姓氏首字母排序）。卓越奖获奖名单包括：高邦牢（山西戎子酒庄有限公司）、高宝（烟台张裕葡萄酒股份有限公司）、何明德（宁夏西鸽葡萄种植有限公司）、靳开云（武威莫高生态酒堡有限公司）、李扬（宁夏张裕龙谕酒庄有限公司）、邵丽颖（罗斯柴尔德男爵（山东）酒庄有限公司）、王记侠（君顶酒庄有限公司）、武慧（中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司）、闫浩（中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司）、张军伟（中法合营王朝葡萄酿酒有限公司）、赵宁（宁夏西鸽葡萄酒产业集团有限公司）、周生瑜（宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司）。优秀奖获奖名单包括：冯延涛（宁夏西鸽葡萄酒产业集团有限公司）、郭伟（宁夏西鸽葡萄酒产业集团有限公司）、李长松（新疆尼雅生态农业科技开发有限公司）、刘洪勇（中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司）、买羚（中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司）、宋晨歌（中国长城葡萄酒有限公司）、王开真（烟台张裕葡萄酒股份有限公司）、赵大伟（中粮华夏长城葡萄酒有限公司）、赵南（中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司）。该结果由中国酒业协会葡萄酒分会于2026年5月25日发布。

2026“举杯贺兰山?青年艺术季”预热活动在银川举行 向全国艺术家发出盛夏之约

AI导读: 活动在贺兰山东麓的葡萄园中拉开帷幕，来自中国戏剧文学学会、中国歌剧研究会、中国少数民族舞蹈学会、中国儿童音乐学会、中国少数民族声乐学会、中国儿童歌舞学会等相关负责人，以及本地青年艺术家和文旅达人代表齐聚一堂。他们品鉴了优质葡萄酒，近距离感受银川葡萄酒与文旅产业深度融合的独特魅力。现场演奏了宁夏民族器乐，悠扬旋律与葡萄园景致相映成趣，并播放了艺术季专属活动先导片，生动展现贺兰山自然风光、葡萄酒产业及银川文旅发展成果。闽宁姑娘Benny推介了贺兰山东麓葡萄酒文化，结合风土人文与生活美学，助力本土葡萄酒文化破圈传播。 为汇聚艺术力量、赋能银川文旅升级，活动正式发起对全国民族艺术家的暑期邀约，邀请各地艺术家走进银川，挖掘本土特色文化并开展艺术创作与交流。嘉宾们共同举杯致敬山海风光，随后上演了舞蹈《葡萄精灵》，展现产区生机活力。活动还宣布启动银川市“举杯贺兰山 文旅推荐官”招募，并为首批推荐官授牌，旨在拓宽文旅宣传渠道。 本届青年艺术季主活动将于7月至8月在银川举办，以“赴一座山，品一杯酒，参与一场全民大联欢”为主线，整合商、文、旅、农、体、酒六大业态资源，打造可看、可听、可触、可玩、可沉浸、可传播的全民艺术狂欢。40天活动期间，将集结全国200支各民族艺术团队、近千名青年艺术家齐聚银川，开展艺术创作、互动展演、文旅交流及跨界联动，打造特色文旅IP。活动依托贺兰山东麓资源优势，将艺术现场延伸至景区、山野，创新“艺术+红酒+山水+生活”新业态，推动多产业联动发展，为文旅消费提质升级注入新活力。 目前，2026“举杯贺兰山·青年艺术季”各项筹备工作正稳步推进，诚邀全国文艺工作者、艺术爱好者及广大游客相约7月的贺兰山下，品读塞上风情，共品葡萄佳酿，共赴山水之间的艺术之约。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会关于申报2026年葡萄酒消费市场研究项目的通知

AI导读: 为系统掌握我国葡萄酒消费市场现状、趋势与潜在机会，精准把握消费特征、偏好与渠道结构，为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区及酒庄优化产品、拓展市场、提升品牌影响力提供数据支撑与决策依据，现面向社会公开征集2026年葡萄酒消费市场研究项目申报单位。本次共设置9项开放研究课题，包括全国葡萄酒品类市场供需状况及宁夏贺兰山东麓葡萄酒市场拓展对策研究、创新产品（低醇、无醇等）市场需求分析、Z世代酒类消费习惯调研、港澳及欧美东南亚地区葡萄酒消费市场分析、线上线下渠道葡萄酒消费市场分析，以及2026年上半年全国葡萄酒消费市场分析等。申报单位须为高等院校、科研机构或专业咨询公司等具有独立法人资格的单位，具备相关研究经验与团队实力。项目负责人须具备相关专业背景，能牵头完成全流程工作。研究方案需紧扣产业实际，具备前瞻性、可行性与落地性。项目成果知识产权归宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会所有。单个研究方向原则上确定一家研究单位，经费不超过10万元，实行专款专用，分两期拨付。申报时间为2026年5月26日至6月15日，研究实施期为6月25日至8月31日，成果验收与尾款拨付在9月进行。申报材料包括项目申报书、单位资质证明及过往成果案例等。纸质版材料需加盖公章报送至管委会市场营销处，电子版同步发送至指定邮箱。联系方式包括地址、电话及邮箱。附件为项目申请书。版权声明指出本文内容仅供学习交流，版权归原作者所有。

Jade x Monsieur Dior 嘉地酒园庄主晚宴，让20亿年处女地的自然纯粹力量于巴黎式优雅中绽放

AI导读: 嘉地酒园与迪奥餐厅合作举办了一场主题晚宴，将中国葡萄酒与法式生活艺术深度融合。晚宴在迪奥先生餐厅举行，使用迪奥家居系列餐具，体现了法式款待的极致细节。嘉地酒园庄主在致辞中强调，其葡萄园位于贺兰山东麓海拔1180米的原始处女地，葡萄树在极端环境胁迫中锤炼出纯净有力而层次丰富的品质。她指出，与迪奥的合作不仅是葡萄酒与法餐的艺术对话，更是审美上的共鸣。晚宴上，嘉地酒园展示了信使、河山、咏叹调等经典酒款，并首次亮相未面世的典藏嘉地干红和嘉地白兰地，诠释了“中国之美的味觉表达”。迪奥餐厅巴黎总部为晚宴精心设计了品鉴菜单，每道菜与每款佳酿完美搭配，充满迪奥元素与传统，被美食评论家称赞实现了迪奥先生“让美成为日常”的理念。整场晚宴持续五个多小时，气氛优雅从容，嘉宾们深切感受到中国精品葡萄酒在顶级法餐场景中的独特东方表达。嘉地酒园以自然纯粹的高品质葡萄酒赢得国际一线品牌跨界合作，未来将继续以“中国之美的味觉表达”为使命，推动中国品质葡萄酒国际化，让更多生活方式场景中出现来自贺兰山20亿年处女地的深邃力量。

携手东盟 相约德州 | 奥德曼非遗古法中式红酒惊艳东盟各国大使

AI导读: 在非遗体验环节，菲律宾、柬埔寨、缅甸等国驻华大使亲临品鉴区，共同品尝了两款独具东方风韵的中式红酒。琥珀流光、果香馥郁，古法酿造技艺与现代口感巧妙融合，令大使们惊喜不已并频频点赞。缅甸驻华大使吴佐温敏还拿起葡桂堂酒瓶俏皮留影。本次活动由中国—东盟中心、德州市人民政府、山东省人民政府外事办公室共同主办，吸引了东盟成员国驻华使馆、东盟国家商协会、旅游机构驻华办事处、中国和东盟媒体、东盟国家在华留学生代表等200余人参加。德州25家文化企业和协会、院团携百余种非遗产品、艺术作品、精彩节目集中亮相。中国—东盟中心秘书长史忠俊、山东省外办副主任李红、德州市副市长陈海明等领导出席活动。陈海明副市长现场推介德州文旅与城市资源，强调以文化出海、非遗体验为桥梁，推动德州与东盟在产业、经贸、人文等领域务实合作，共创共赢新局面。这不仅是一次非遗成果的集中展示，更是一场匠心与世界的对话。奥德曼酒庄正以一杯美味的中式红酒，让世界品味德州，记住中国。

英国ASA裁定La Vieille Ferme TikTok葡萄酒广告违规

AI导读: 英国广告标准局（ASA）对La Vieille Ferme在TikTok平台投放的一则葡萄酒广告作出违规裁决。该广告于2026年3月被用户发现，画面展示三盒葡萄酒，分别印有“一盒复活我的灵魂”、“一盒提供情感支持”和“一盒用来忘掉今天”等标语，并伴有反复倒酒的动作。广告文字进一步强化情感与健康关联，如“我的健康？全靠这三盒了”，并多次提及“自我关怀”、“情绪健康”等概念，整体标题为“寻找平衡：情感支持与自我关怀”。ASA认定该广告存在两方面严重违规：其一，将酒精与情感支持、灵魂复活等表述关联，暗示葡萄酒具有改善情绪、应对压力的治疗功效，违反了酒类营销不得暗示健康或治疗功效的CAP规则；其二，“一盒用来忘掉今天”的表述可能被理解为鼓励饮酒至记忆丧失的程度，结合反复倒酒的画面，呈现了不负责任的饮酒方式。此次裁决是英国监管机构加强对社交媒体平台酒类营销审查的最新案例，表明监管方对情绪诱导、健康暗示和过量饮酒暗示保持高度警惕，品牌方需更审慎地设计宣传内容。文章来源：thedrinksbusiness。

跨界合作｜Penfolds奔富 Bin 389 Troye Sivan设计联名限量款登陆中国，一场关于记忆与联结的艺术实验

AI导读: Penfolds奔富与品牌创意合伙人Troye Sivan合作推出的限量版Bin 389设计联名款在中国上市，该酒款此前于2026年3月巴黎时装周期间首次亮相。Bin 389作为奔富经典酒款，因部分酒液在曾用于陈酿葛兰许的橡木桶中熟化而被称为“小葛兰许”，融合赤霞珠的结构感与设拉子的丰厚果味，兼具力量与平衡。此次联名限量款在保留经典品质基础上，以当代审美为葡萄酒文化注入新灵感，展现奔富探索艺术、时尚与生活方式融合的品牌视野。合作采用实验性视觉叙事，从奢华香氛表达中汲取灵感，每瓶750ml酒款以薄纸包裹，随机印有Troye私人相机中二十张照片之一，记录真实细腻的情感瞬间，赋予每瓶酒独特收藏意义。此举旨在通过情绪与记忆唤起消费者感知连接，拉近葡萄酒与人之间的距离。在中国市场，年轻消费群体崛起使葡萄酒消费场景从商务宴请向日常聚会与自我表达延伸，具备文化属性与视觉表达能力的产品更易被感知。该联名款既承载奔富品质信任，又尝试以年轻方式建立连接，成为经典酒款进入流行文化的观察样本。葡萄酒行业正从被解读走向被感知，奔富通过更国际化、年轻化的文化语言与中国消费者对话，传递经典并非固守过去而是主动参与当代文化的信号。

骄阳淬炼之年 化极端为馈赠，香奈儿旗下波尔多酩庄2025年期酒发布

AI导读: 香奈儿旗下波尔多三座酒庄——豪庄·赛格拉、嘉隆与贝尔立凯，凭借对风土的深刻理解与科学田间管理，在2025年极端高温干旱气候下，通过精雕细琢的匠心，呈现了忠于风土的佳酿。2025年波尔多经历前所未有的高温干旱，葡萄提早成熟，采收提前；六七月持续高温，八月中旬热浪达峰值，造就了果粒小巧、风味高度浓缩的特质。八月底的适时降雨缓解了水分胁迫，降低了糖分累积，控制了酒精度并保留了酸度，使酒体在展现力量的同时保有清新与平衡，被《Decanter》形容为“奇迹般”的转折。三座酒庄分别位于玛歌与圣埃美隆产区，面对早熟年份，遵循各自风土节奏手工逐块采摘，确保最佳成熟度；得益于卓越风土与科学管理，在波尔多普遍减产年份，产量仍与往年相当，品质精准掌控。豪庄·赛格拉2025年份提升了赤霞珠比例，与梅洛构筑沉静稳健的骨架，清新感贯穿始终，被评价为“纯粹的纵深感”与“精妙的平衡”。嘉隆2025年份创下历史最早采收纪录，提高了品丽珠占比，石灰岩高地的蓄水能力留存了清新，酒体刚柔并济，力量与清新并存，被形容为“如流动的玛瑙”般优雅。贝尔立凯2025年份凝聚了坡顶石灰岩、中部黏土与坡底风沙积层三大风土底蕴，酒体饱满层次丰盈，被赞为“自2017年以来最好的年份”。三座酒庄各具风土特色：豪庄·赛格拉的优雅纵深，嘉隆的磅礴内敛，贝尔立凯的明媚醇厚，均忠实传达了酒庄风格与风土烙印。2025年份特征方面，豪庄·赛格拉酒体深邃，黑樱桃与鲜李果香清晰，紫罗兰花香中攀升，单宁紧致细腻，口感兼具活力与沉稳；嘉隆酒体深邃明亮，红色浆果芬芳浓郁，石灰岩赋予咸鲜特质，单宁丝滑优雅，余韵悠长明亮；贝尔立凯充满张力，黑樱桃、李子果味与茴香、香料气息交织，酸度在舌尖延展停留。总经理Nicolas Audebert概括三座酒庄的2025年份：豪庄·赛格拉的精妙优雅，嘉隆的饱满内敛，贝尔立凯的醇厚轻盈，均忠实传达了酒庄风格和风土烙印，是人与自然彼此成全的硕果。

喜力CEO多尔夫·范登布林克将于5月31日卸任

AI导读: 喜力公司监事会主席彼得·温宁克代表全体同仁感谢多尔夫为公司服务28年，包括过去六年担任首席执行官，对其战略领导力与奉献精神深表赞赏。温宁克表示，多尔夫继任者的遴选工作进展顺利，预计短期内即可完成，在此之前任何外界猜测均为不实之辞。公司的'EverGreen 2030'战略清晰明确，执行工作正在加速推进，监事会相信执行团队有能力确保业务连续性和发展势头，平稳度过任何可能的过渡期。喜力公司宣布，在继任者任命之前，现有执行董事会架构保持不变，首席财务官哈罗德·范登布鲁克将继续担任执行董事会唯一成员，因此暂不考虑任命临时首席执行官。监事会将继续密切关注并支持执行团队及公司运营，确保持续的监督与协助。本文内容来自酒类小灵通，仅作学习交流之用，版权归原作者或相关权利人所有，如发现版权问题请及时联系处理。

帝亚吉欧携龙舌兰双雄，打响世界杯旅游零售攻势

AI导读: 帝亚吉欧全球旅游零售董事总经理安德鲁·考恩表示，与2026年世界杯的合作是“在全球文化时刻与消费者互动的绝佳机会”，通过围绕唐·胡里奥和卡萨米戈斯打造的标志性推广与沉浸式体验，旨在捕捉赛事激情并提升旅行者对龙舌兰酒的探索与享受。合作方Avolta的全球烈酒主管大卫·德·米格尔也指出，这类活动能“以相关且及时的方式连接品牌与旅行者”，借助其规模和门店布局创造兼具商业效益与吸引力的体验，是增强旅客旅程体验、助推品类增长的典型范例。这些推广活动以球迷为中心，将通过沉浸式体验吸引并教育旅行者。在纽约肯尼迪机场，卡萨米戈斯的“亦敌亦友区”将提供桌上足球桌和鸡尾酒吧台；在墨西哥城国际机场，唐·胡里奥的体验空间将设有豪华“金杯”领奖台和专属酒瓶定制服务；而在坎昆，旅行者将体验到店内数字化推广、机场专属的唐·胡里奥1942酒瓶定制，以及唐·胡里奥1942世界杯特别版瓶装酒。该特别版瓶装酒（750ml或50ml迷你装）也将在美国、加拿大和墨西哥的主要机场销售。此外，主要旅游零售点还可购买唐·胡里奥品牌定制杯和双面可戴的卡萨米戈斯渔夫帽。

葡萄花序整形

AI导读: 本文详细介绍了葡萄疏穗和花序整形的作用、技术要点及注意事项。疏穗和整形可提高座果率、增大果粒、调节花期一致性、降低后期疏果强度，并控制果穗大小和形状。技术要点包括：整形时期一般在开花前2周至初花期，此时花序充分伸展；整形操作需去除副穗（花序基部的明显分支）、去除歧肩（主轴上过大的侧枝，保留1-2个小型分支或全部去除）、去除小穗及穗尖（上部过多小穗，成熟果穗呈圆球型或圆桶型，开花前长度控制在6-8厘米）。注意事项强调工具使用前需用酒精消毒避免伤口感染；结合树势管理，强枝可多留花序（壮枝留2个、中庸枝留1个、弱枝不留），弱树需重疏；持续阴雨天可适当加重整形以提高坐果稳定性；操作后可喷施多菌灵或吡唑·烯酰吗啉预防病害。本文内容来自烟台市农科院，仅供学习交流，版权归原作者所有。

2026春耕季：气候危机下东部产区的应对策略

AI导读: 近年来，全球气候变暖导致降雨带北移，中国北方传统葡萄酒产区如蓬莱、秦皇岛等地降水量显著增加，呈现出“南方化”趋势。这种“雨热同期”的气候条件给葡萄种植带来了严峻挑战：病害频发，尤其是抗病性较差的白葡萄和早熟红葡萄品种在恶劣年份可能绝收；秋季温差缩小导致葡萄着色、糖分积累缓慢，酸度下降加快，风味品质难以把控。面对这一共同挑战，国内主要葡萄酒产区及领军企业正从品种选育、栽培技术、精细管理和设备升级等多维度积极探索系统性的应对策略。君顶酒庄采取前瞻性的品种策略，依托山东省良种工程项目新建高抗优质酿酒葡萄示范园，计划收集200多份种质资源并选育新品种，同时融合机械化与智能化技术。张裕公司则在蓬莱的卧鹿山地园实施精细化管理，强调排水系统的重要性，并针对霞多丽等品种积极采用避雨栽培和套袋技术，虽增加了成本，但能有效保障果实品质。安诺酒庄基于去年的实践经验，计划在2026年全面升级措施，包括扩大避雨棚面积、细化红白葡萄套袋策略，并通过绿枝嫁接快速调整品种结构，同时改造园区排水系统。河北碣石山产区的朗格斯酒庄则侧重于管理优化，包括组建专业队伍、强化病虫害综合防控、升级植保机械以及完善排水系统，并开展小规模避雨试验。总体而言，气候变化已成为中国葡萄酒产业必须面对的现实，只有主动从品种、技术和管理等多方面系统应对，才能化挑战为机遇，确保产业的可持续发展。

贺兰山东麓酿酒葡萄防虫攻略请查收！

AI导读: 针对今年冬季偏暖、病虫基数高的特点，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会技术服务处联合产业技术协同创新中心，发布了2026年首期技术服务信息，重点指导葡萄园出土后至展叶期前的病虫害早期防控，为全年治理打下基础。由于气候偏暖，越冬病虫源如霜霉卵孢子、斑叶蝉、短须螨（红蜘蛛）等存活基数明显增加，随春季气温回升将快速孵化扩散，必须及时防治。防治措施主要包括四方面：一是彻底清园，清理田间干枯枝蔓、病虫枝及老翘皮，消除病菌虫卵的越冬场所；二是科学使用石硫合剂，根据葡萄生长阶段调整浓度，萌芽前用29%石硫合剂6-12倍液全株及地面喷施，萌芽期用20-30倍液，萌芽后用50-300倍液，若使用45%晶体石硫合剂或50%硫悬浮剂需按说明书配比；三是及时处理毛毡病（缺节瘿螨），摘除零星发病叶片并销毁；四是对去年斑叶蝉严重的果园，每亩悬挂30块黄板粘杀越冬成虫。此外，喷药需注意全面覆盖植株各部位，避免遗漏；石硫合剂在气温低于10℃时效果不佳，应停止或稀释使用，硫悬浮剂在30℃以上易伤嫩芽，应停用；葡萄园周边的绿植或防护林也可能成为病虫害中转站，建议一并喷药。该防治提示凝聚了自治区重点研发计划项目组和宁夏大学农学院顾沛雯教授团队的智慧，旨在通过早期防控保障贺兰山东麓酿酒葡萄健康生长，提升葡萄酒品质。

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄技术服务信息（2026年第一期）

果酒发酵酒酿造研究进展

AI导读: 果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经酵母厌氧发酵制成的酒精度为5～10%vol的饮品。其酿造历史悠久，现代工艺已形成包括筛选、发酵、陈酿、杀菌等环节的科学流程。中国果酒产业中葡萄酒占主导地位，但其他果酒如青梅酒、猕猴桃酒等发展迅速，市场规模已突破200亿元，近五年复合增长率超20%。然而，中国果酒产业在生产设备、工艺技术方面与欧美发达国家仍存在差距。果酒酿造涉及多项关键技术：降酸技术通过添加碱性酵母菌曲或食品级小苏打等中和过量有机酸，改善口感；澄清技术采用自然澄清、离心、膜技术及澄清剂（如硅藻土、壳聚糖）等方法去除悬浮物，提升酒液透明度与稳定性；杀菌技术包括化学杀菌（如二氧化硫、山梨酸钾）、辐照杀菌（紫外线、X射线）和热力杀菌（巴氏杀菌、超高温瞬时杀菌），以确保产品安全与保质期；发酵技术中，固定化酵母等新工艺能提高发酵效率与酒精产量；脱苦技术通过吸附（活性炭）、包合（β-环状糊精）或生物酶法去除柠檬苦素等苦味物质；陈酿技术则利用冷热交替、超声波、微波等人工催陈方法加速风味形成与品质提升。果酒酿造面临多重挑战：优质原料水果供应不足，采收方式与成熟期集中影响品质；发酵酵母种类单一，商业酵母适应性差可能导致风味单一；产品品质因原料、工艺等因素而不稳定；添加剂使用普遍（超过90%果酒含5种以上添加剂），影响天然品质与国际市场竞争力。未来，在健康饮食与个性化消费趋势下，果酒凭借其天然、健康特点市场潜力巨大。中国需在技术创新、产品多元化与产业可持续发展方面取得突破，以提升果酒在酒类市场中的地位。

2026年葡萄园报告（10）甘肃河西走廊：春季气候平稳回升，抹芽管理顺利推进

AI导读: 本文报道了2026年春季甘肃武威、民勤、张掖、天水、嘉峪关等主要葡萄酒产区的葡萄园出土及萌芽期管理工作。武威产区莫高庄园和国风庄园采用机械与人工结合模式，出土时间与往年相近，萌芽期因气温较高提前约8天，已制定倒春寒应急预案并完成抹芽。民勤夏博岚酒庄出土工作于4月2日至16日完成，所有品种随出土随萌动，抹芽工作仍在进行。张掖祁连酒业和红桥庄园出土时间较往年提前约一周，气温正常，通过提前出土避免用工紧张和雇工价格上涨，已制定倒春寒预案并完成抹芽。天水曦谷酒庄因早春气温偏高推迟修剪，通过调整农时使萌芽期与去年保持一致，有效降低霜冻风险，萌芽期降雨较多，萌芽整齐，已完成抹芽。嘉峪关紫轩酒业出土工作于4月16日至30日完成，山葡萄和欧亚种葡萄萌芽时间较去年提前5-8天，期间大风天气偏多，未遇倒春寒，抹芽工作正在进行中。各产区均重视机械化作业以缓解劳动力紧张和成本上涨问题，并针对春季气温波动和霜冻风险制定了专项防控预案，核心管理工作包括精准抹芽、水肥一体化灌溉、病虫害预防和清园等。整体来看，2026年甘肃产区葡萄园出土和萌芽期管理有序，气候条件总体有利，为后续生长奠定了良好基础。

2026年葡萄园报告（9）宁夏贺兰山东麓：暖冬早醒遇霜劫，科技赋能见韧性

AI导读: 本文详细报道了2026年春季宁夏贺兰山东麓各葡萄酒产区的葡萄园管理情况，重点描述了出土展藤、霜冻灾害及灾后应对措施。石嘴山产区因冬季气温偏高，葡萄出土时间提前至3月中旬，但4月20日遭遇强晚霜冻，贺东庄园1300亩葡萄园重度受灾，危害率达96%，酒庄通过灌水、施肥刺激隐芽萌发进行自救。贺兰产区于4月3日举办展藤节，该产区科技化程度高，普遍采用水肥一体化滴灌系统，并储备玉米秸秆用于熏烟防寒；银色高地、利思、海悦仁和等酒庄采用“机械+人工”出土方式，部分酒庄因气候不稳定主动推迟出土以规避倒春寒风险，整体霜冻影响较轻。银川产区作为核心产区，贺兰晴雪酒庄4月初完成出土，4月20日霜冻导致马尔贝克和马瑟兰受冻率高达50%-60%，而赤霞珠、蛇龙珠抗寒性较强；美贺庄园因气温稳定未受霜冻影响，萌芽提前约5天。永宁产区得益于贺兰山地形屏障，霜冻灾情较轻，仅低洼地块出现微冻。青铜峡产区出土后迅速引黄灌溉以延缓萌芽，西鸽酒庄通过熏烟和无人机洒水减少霜冻影响，整体影响有限，甘城子局部地块轻度受灾。红寺堡产区作为高海拔地区，4月20日霜冻重创低洼地带，新梢大面积焦枯，管委会随后组织现场培训班，由专家传授防灾减灾技术。目前各产区普遍进入抹芽定梢阶段，受冻严重的品种需保留隐芽补救，部分酒庄减产已成定局，具体幅度待花期确定。

2026年葡萄园报告（8）山西：葡萄萌芽生长平稳

AI导读: 本文报道了2026年春季山西太谷、临汾、襄汾、左权四个产区多个酒庄的葡萄园出土与萌芽情况。太谷产区，怡园酒庄和如燕酒庄的出土工作于3月下旬至4月上旬完成，采用机械化与人工结合方式。各品种萌芽时间与2025年接近，未出现明显提前或推迟。为防范倒春寒，酒庄采取了浇水、喷施防冻保护剂等措施。临汾产区，戎子酒庄于4月1日起开展葡萄出苗作业，截至4月12日全园出土上架基本完成。今春气候条件优越，雨水充沛、气温平缓，但4月20日出现阶段性降温，最低气温降至2℃，延缓了新梢生长。核心品种于4月9日至12日相继进入绒球期，萌芽时间较去年提前约3天。酒庄在绒球期进行了全园清园，并于4月28日起开展抹芽定枝工作，转入夏季管理。襄汾产区，尧京酒庄自3月24日至4月20日完成出土，采用两次机械出土和一次人工出土，机械作业可清除约60%的御寒土，显著降低成本。霞多丽于4月13日率先萌芽，至4月18日全园所有品种完成萌芽。近期主要工作是抹芽定枝，并严格执行技术标准，包括抹除萌蘖、保留强壮新梢、控制留枝密度等。左权产区，鱻淼酒庄于4月13日至23日完成出土，机械化与人工结合。主栽品种威代尔和北冰红因春季气温偏高，萌芽进度较去年偏快。出土萌芽期平均气温较去年同期偏高2-3℃，期间遭遇两次倒春寒，其中5月4日的降温造成部分嫩芽冻伤，酒庄通过剪除冻伤部分并喷施叶面肥进行了补救。目前主要管理工作包括上架绑蔓、施肥、滴灌灌溉及人工除草。本文图片与素材由怡园酒庄、如燕酒庄、戎子酒庄、尧京酒庄、鱻淼酒庄提供。

西班酒庄三千亩有机葡园——抹芽正当时，不负好时节

AI导读: 抹芽是葡萄春季管护的关键环节，直接影响树体平衡生长、合理挂果量及优质高效栽培。立夏后气温回升，葡萄萌芽迅猛，若放任新芽生长，弱芽、密芽会消耗养分，导致枝条徒长、通风透光性变差，影响花穗发育和果实品质，甚至出现只长叶不结果的现象。在西班葡园，农民们穿梭于葡萄架下，严格遵循“去弱留壮、去密留稀、去内留外”的原则，仔细甄别新芽，抹除主干、主蔓基部的不定芽、三生芽中的副芽以及瘦弱、畸形、过密的新芽，仅保留健壮饱满、位置适宜的主芽。修剪后的葡萄藤整齐舒展，新芽在阳光下汲取养分，管护工人的劳作体现了对丰收的期盼和品质的坚守。本文内容来自西班酒庄，仅作学习交流，版权归原作者或相关权利人所有，如存在版权问题请联系188 6558 6211处理。

春醒葡园 匠心启序 | 王朝公司开启葡萄出土上架关键农时

AI导读: 王朝葡萄酿酒有限公司在春季气温回升、地温稳定在8-10℃且杏树初花的科学窗口期，有序启动葡萄出土作业。公司采用“机械清土+人工精修”的标准化模式，轻挖细刨避免枝蔓损伤，出土后及时进行地面缓苗，待枝蔓状态达标后统一上架绑缚，严格遵循王朝标准化种植体系，为全年稳产优质奠定基础。王朝公司深耕葡萄酒行业四十余年，坚持“原料为本、品质为魂”理念，依托环渤海、宁夏贺兰山东麓等核心产区风土优势，落地“一中心两市场三基地”战略，从田间种植、农事管护到酿造生产、品质检测，搭建全产业链品质管控体系，夯实品牌核心竞争力。此次出土上架工作是春耕关键开局，也是夯实原料根基、赋能产品升级的重要实践。下一步，公司将持续紧盯三大主产区葡萄生长动态，深化标准化种植，推进数智化管理，以优质原料支撑产品创新，以产区特色擦亮民族品牌，稳步推进高质量发展。本文内容来自中法合营王朝葡萄酿酒有限公司，仅作学习交流，版权归原作者，如有版权问题请联系188 6558 6211处理。