漫步酒城|在烟台,一键开启微醺之旅
发布日期:
2024-05-11 09:35:43
来 源:
携程攻略社区
作者:
携程攻略社区

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图/携程社区@林小冷

●山东·烟台

烟台坐落于世界葡萄种植的“黄金纬度”北纬37°

是“世界七大葡萄海岸”之一

“山海仙境 葡萄酒城”,不仅让“世界微醺”

也让烟台成为了亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”

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图/携程社区@黑黑的旅游攻略

  这里有中国最古老也是最大的葡萄酒企业——张裕,有拉菲在亚洲唯一的酒庄——瓏岱,有君顶等老牌酒庄,更有代表着烟台产区未来希望的逃牛岭、安诺等一批新生代精品酒庄。

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图/携程社区@黑黑的旅游攻略

  在闲暇之余,与三五知己相约烟台,品味烟台葡萄酒的甘醇与香醇,当你端起一杯烟台葡萄酒,轻轻摇晃,那酒液在杯中旋转。轻抿一口,甘甜的滋味在舌尖跳跃,随即化为一股暖流,缓缓流入心底。

  烟台的葡萄酒,更是一种文化的传承与表达。在这里,你可以感受到人们对生活的热爱与追求,对品质的坚守与执着。每一次品味,都是一次心灵的洗礼,一次与烟台的深情对话。

“一城山海皆仙境,风过烟台带酒香”

找寻“国际葡萄·葡萄酒城”的诗意生活

就来山东烟台

01

张裕酒文化博物馆

/ 芝罘区大马路56号 /

  张裕酒文化博物馆,是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆博物馆。博物馆系统全面地介绍了张裕公司100多年的发展历史、企业文化及酒文化知识,是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。

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图/携程社区@river2014大河

  1912年8月18日,孙中山先生接受袁世凯的邀请赴京会谈,从上海出发,沿水路北上,到达烟台后下榻于克利顿饭店,在烟台期间孙中山先生发表了著名的革命与实业报国的演说,并且到张裕公司参观视察,亲笔题词“品重醴泉”,既赞扬了张弼士先生实业兴邦、商业救国的高尚品格,又赞扬了张裕产品的优良品质。这幅题词是孙中山先生一生为中国企业留下的唯一墨宝。

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图/携程社区@andylinda

  张裕酒文化博物馆由酒文化广场、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、地下大酒窖组成。地下大酒窖建于清光绪二十年(1894年),曾经建过3次,采用中西合璧的办法,顶部用中国传统烧制的大青砖发碹,墙壁用大青石砌成,不仅能回望历史还超级出片!

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图/携程社区@river2014大河

02

张裕卡斯特酒庄

/ 黄渤海新区北于家 /

  张裕卡斯特酒庄是中国第一座专业化酒庄,在2009年被评为国家级4A级景区。其绵延于烟台“最美100公里海岸之路”上,坐拥两千亩园地,其中酿酒葡萄园一千八百亩, 鲜食葡萄园一百亩,主体建筑五十亩,葡萄园的深处是法式风情酒庄建筑,令人神往。

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图/携程社区@martin&逸凡

  天赐的理想风土和精选地块,让张裕卡斯特酒庄孕育出迄今唯一被国际认可的由中国人培育的酿酒葡萄——蛇龙珠。以蛇龙珠葡萄为原料的干红葡萄酒,酒液颜色呈深宝石红色,具有浓郁黑李子、樱桃等甜美香气,伴有甜椒、绿胡椒等辛辣香气,并与橡木桶陈酿带来的香草、黑巧克力等香气交织;入口顺滑而馥郁,结实而活泼,余味持久。

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图/携程社区@martin&逸凡

03

张裕酒城

/ 黄渤海新区汕头大街2号 /

  走进小镇内,酒城生产中心生产厂房排排相连,木桶造型非常别致。一眼望去既像高科技电影大片,又如一幅梦幻的油画。向酒城的内部走,可以看到一座哥特式欧洲建筑——丁洛特酒庄,依湖而建,像童话故事里的城堡,在此拍张照片,绝美!

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图/携程社区@骑猪的小二胖

  丁洛特酒庄的不远处,是酒城内另外一座美轮美奂的建筑——可雅白兰地酒庄。这里是中国第一座白兰地酒庄,地下建有“回”形酒窖,配备产自于法国利穆森林区的橡木桶,窖藏有多个年份的原白兰地,时间最早可追溯到上世纪60年代。喜欢葡萄酒和白兰地的友友千万不要错过哟~

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图/携程社区@骑猪的小二胖

烟台蓬莱区

更是将葡萄酒风情旅游体验提升到了极致

游客们来到君顶、国宾、瓏岱、逃牛岭等酒庄

不仅可以品味令人陶醉的美酒

还可以在五星级酒店般的舒适环境中

享用米其林水平般的佳肴

在蓬莱,感受海风拂面

沉浸在葡萄酒的浓郁香气中

开启一次别样的旅途

04

君顶酒庄

/ 蓬莱区南王山谷君顶大道1号 /

  君顶酒庄是中国第一个按世界级葡萄酒庄建设的、亚洲最大的复合式酒庄。自1998年种下第一株葡萄起,君顶的品牌定位就是从全球视野的格局,在葡萄酒新旧世界的版图中,打造东方葡萄酒第三极。

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图/携程社区@米果果migooo

  君顶酒庄坐拥3000余亩优质葡萄园,既有赤霞珠、美乐、雷司令、霞多丽等常见品种,也有泰纳特、丹菲特、马瑟兰、小芒森等特色品种。君顶酒庄酒在中国高端葡萄酒市场处于销量领先地位,受到国内葡萄酒圈层消费者的长期喜爱。

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图/携程社区@米果果migooo

05

国宾酒庄

/ 蓬莱区国宾路1号 /

  国宾酒庄作为第一座中式大唐风格特色葡萄酒酒庄,将东方文化的悠长意蕴融入传统西方技艺之中,成为中国特色化、高端化葡萄酒庄的杰出代表。

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图/携程社区@少年心之旅

  这里2000余亩葡萄园延绵起伏,一望无边,漫步其间,移步换景。春夏季的葡萄架郁郁葱葱,一串串宛如绿翡的葡萄在阳光下焕发盎然生机,绿云低垂,期待着不久后的成熟蜕变。

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图/携程社区@余頭小姐_Rachel

06

瓏岱酒庄

/ 蓬莱区大辛店镇丘山山谷安诺路 /

  十几年前,在中国多个产区的实地调研后,罗斯柴尔德家族发现了山东蓬莱这块风水宝地,选中丘山开始建造拉菲罗斯柴尔德男爵酒业在亚洲的首个酒庄。从2008年至今,瓏岱持续开垦和耕耘葡萄园,不断熟悉和研究每一寸风土,坚持探索和改进工艺。直至2011年,在丘山山脚花岗岩质土壤的梯田之上,种下了第一棵葡萄苗。

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图/瓏岱LongDai 公众号

  在蓬莱,赤霞珠和品丽珠等晚熟品种充分成熟,在混酿葡萄酒时,瓏岱酒庄会更多从品种与酒液的个性出发。结合对当地风土的考量,瓏岱每年都会选择3种或更多的葡萄品种来混酿,在赤霞珠的基础上混入适当比例的品丽珠、马瑟兰或者西拉等葡萄品种。

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图/瓏岱LongDai 公众号

07

安诺酒庄

/ 蓬莱区大辛店镇夏侯村西 /

  安诺酒庄地处蓬莱产区的丘山山谷,占地1200余亩,其中八分之一的面积留给了大雁湖,风吹波动,带来了浪漫的水岸气息。酒庄城堡透露出西班牙建筑的风格特点,石砖和浅色墙面营造出质朴温暖的复古氛围,一步一景,一器一物,都可以看出设计者的匠心。

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图/安诺酒庄

  与波尔多相似的风土条件,新世界国家的酿酒经历,令这里的葡萄和酿酒师产生碰撞,激发出安诺酒庄酒的别具一格——既有别于旧世界的酸涩浓郁复杂,也不同于新世界的简单清新莽撞。在400亩葡萄园中,小味儿多、马瑟兰、赤霞珠、美乐、霞多丽、小芒森被精心呵护,不久后,你便能品尝到独属于安诺的美味。

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图/安诺酒庄

08

苏各兰酒堡

/ 蓬莱区大辛店镇木兰沟村(丘山山谷) /

  苏各兰酒堡位于山东蓬莱,英式风格的城堡被丘山的草木和百亩葡萄园环绕,背靠丘山山脊,面向丘山水库,从远处看去,像被镶嵌在山谷田野间的一颗绿色明珠。

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图/ 蓬莱区文化和旅游局

  酒堡共有270亩葡萄园,拥有12个葡萄品种。2005年,来自法国的葡萄藤千里迢迢被运送至蓬莱丘山,并在丘山山谷的斜坡上种下,自此,来自苏格兰的复古风吹向蓬莱海岸。个性十足的苏各兰酒堡,专注于每一瓶酒的质量,自产精酿葡萄酒,年产量仅保持在4万瓶左右。

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图/ 蓬莱区文化和旅游局

09

逃牛岭酒庄

/ 蓬莱区大辛店镇木兰沟村丘山山谷18号 /

  逃牛岭酒庄位于蓬莱大辛店镇木兰沟村丘山脚下,主体建筑犹如两个巨型醒酒器,像一对豪气冲天的牛角耸立在丘山之间。

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图/携程社区@得意的溜溜

  逃牛岭酒庄在此地巧妙利用梯田的高差栽种葡萄,光照、通风、土壤这些自然要素被重新组合,最终土地的价值通过一瓶葡萄酒表达出来。酒庄拥有建设葡萄园约600亩,种植包括赤霞珠,品丽珠,马瑟兰,小维尔多,霞多丽,长相思等19个葡萄品种和品系,可年产葡萄酒约20万瓶。

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图/携程社区@小妞旅行记

如果你也渴望一场浪漫的旅程

不妨来烟台

与这里的葡萄酒谱写一段美丽的相遇

在这里

你会找到那份属于你的宁静与美好

找到那份对生活的热爱与向往


责任编辑:
李玉梅
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