来自德国的世界侍酒大师方克?卡默（Frank K?mmer MS）正式出任张裕先锋葡萄酒培训学院荣誉院长！据张裕先锋葡萄酒培训学院院长赵旭斌介绍，学院将在今年推出国内首个专业级侍酒师培训项目，由方克编写教材《侍酒师与葡萄酒服务必备技巧》，并亲自授课。方克还将为学院的葡萄酒教育提供授课及顾问服务。
1月5日，由蓬莱市葡萄与葡萄酒局主办、济南大学泉城学院承办、烟台通商国际贸易有限公司协办的“2019年蓬莱产区白兰地果酒技术交流会”在泉城学院成功举办。蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长姜福明、法国LAFFORT集团酿酒师RaphaeleVerdier女士，驻中国区技术总监陈云海，烟台通商国际贸易有限公司总经理李永政，蓬莱葡萄酒学院院长苏东平等与60余名来自蓬莱产区及省内其它产区技术人员和学院师生共同参加了此次技术交流会。
新年伊始，市葡萄与葡萄酒局组织召开2019年蓬莱产区酿酒师协会第一次会议，30余名来自中粮长城、君顶酒庄、国宾酒庄、安诺酒庄、龙湖酒庄等企业的酿酒技术人员参会。会议由市葡萄与葡萄酒局沈国全科长主持，会议主要进行了以下几项主要内容：传达2018年中国葡萄酒技术委员会年会会议精神、介绍济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院2019年工作计划、2019年蓬莱葡萄酒产业有关工作思路、对比品鉴零添加与非零添加葡萄酒以及品鉴在2018年国内外葡萄酒专业赛事中获大奖的产品。
1月7日上午，蓬莱市葡萄与葡萄酒局召开2018年度总结表彰暨2019年工作部署会。姜福明局长对2018年全局工作进行了全面总结，并确定了2019年产业发展措施。
蓬莱是中国发展酿酒葡萄最早的产区之一，多年来，在市委、市政府的坚强领导下，顺应改革发展大势，将葡萄与葡萄酒产业作为“百年立市”产业倾力培育，逐步探索出一条特色鲜明的农业产业化新型发展道路。