5月10日上午,烟台市委副书记、市长郑德雁到开发区调研烟台国际葡萄酒城建设情况,开展服务企业专员工作,要求建设享誉世界的国际葡萄酒城,打造活力四射的现代化中心区。烟台市委常委、副市长,开发区工委书记、管委主任牟树青,开发区领导刘建民、刘丛杰、于复晓、刘增贵、姚光磊分别参加有关活动。
近日,烟台市工信局发布《2022年第一批烟台市工业企业“一企一技术”研发中心名单公示》,蓬莱产区君顶酒庄有限公司技术中心申报的“利用中早熟红葡萄酿造葡萄蒸馏酒的创新技术研发”专有技术,通过专家组评审,被认定为烟台市工业企业“一企一技术”研发中心。
4月21日上午,烟台市召开葡萄酒产业链工作推进会,贯彻落实市委市政府关于重点产业链“链长制”工作要求,研究部署下步重点工作。烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信出席会议并讲话,市政协秘书长于向明,市政府副秘书长、商务局局长陈新姿,相关区市葡萄酒产业链责任领导、市直有关单位、科研院所及重点企业负责人参加活动。
  为深入贯彻全市“三明三强”大会精神和“能力作风建设年”活动相关要求,4月13日,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任高京涛带队赴蓬莱区,实地考察中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、中粮长城阿海威葡萄苗木(烟台)研发有限公司、君顶酒庄,就做好葡萄酒产业链科研创新工作进行调研。
  3月27日,在为期3天的意大利慢酒博览会(Slow Wine Fair)期间,主办方组织了主题为“慢酒中国:发现新世界”的大师班,九顶庄园精选蛇龙珠2018干红葡萄酒,为到场嘉宾展示了来自中国山东青岛风土下的蛇龙珠的魅力。
立夏时节,风暖人间草木生。蓬莱安诺酒庄的梯田葡园又展新姿,湖光山色中一片片整齐的葡萄园刚刚完成了抹芽定梢,为了新一年的美好,健康活泼地生长着!
2021年8月底,我们完成了霞多丽的全部采收工作。
  丘谷风露凉,绿珠醉初醒。
阳光、雨露、微风
  自5月底至6月初,胶东产区的烟台、蓬莱、青岛、威海等地又到葡萄开花季。由此,种植师也开始了葡萄园管理最为忙碌的阶段。由于今年气温偏低,雨水较多,花期略有推迟。夏至时节,葡萄竞生长!
江山代有才人出,各领风骚数百年。尽管中国葡萄酒行业仍处于转型关键期,但身处一线的年轻人仍在岗位上绽放着自己的精彩人生。山东台依湖国际酒庄酿酒师曹伟就是这样一位年轻酿酒师,怀着“先就业后择业”的心态入行,以好学、勤恳、务实的秉性做事,逐渐成长为一名合格的酿酒师。让我们走近曹伟,了解他的酿酒故事。
人生的旅途漫长,总会面临许多关键的选择,决定着你成为怎样的人,要去经历怎样的事。对于蓬莱安诺酒庄酿酒师邵亚楠来说,出生在葡萄酒乡固然是一种幸运,但非科班出身的他却想成为一名合格的酿酒师,的确需要要坚定的信念与双倍的努力。
  对于庆晓来说,葡萄酒并不陌生。作为80后的他出生在烟台,从小就受到葡萄酒文化的熏陶。后来远赴法国学习葡萄酒并立志为家乡贡献自己的力量。对他来说,故乡的美酒便是心中的诗和远方!
  今年,“后浪”火了!中国葡萄酒行业也迎来了一批又一批“后浪”酿酒师,他们年轻有为,敢于拼搏、勇于担当,是酒业之朝阳,是中国葡萄酒未来之希望。
  有句电影台词是这样说的:“你若不出去走走,你会以为这就是全世界。”今天我们介绍的这位主人公是长城葡萄酒公司的新生代,在他7年的职业历程中早已荣誉加身,“中粮集团技术能手”、“全国酿酒行业技术能手”、“齐鲁首席技师”、“仙境工匠”……作为“后浪”的他不苟且于当下,而是选择远渡重洋,拓展自我,用行动履行着“长城人”酿好每一瓶酒的初心,他就是中粮智利圣利亚酒庄酿酒师闫浩!
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