“庄主推荐一定要品尝一下!”“支持国货,支持贺兰山东麓!”6月19日,京东·宁夏贺兰山东麓银川产区葡萄酒自营专区“走近宁夏 鉴赏中国风土世界品质”直播间气氛活跃,销售火爆。
6月19日,“相约葡园”葡萄酒打卡健步走活动在宁夏志辉源石酒庄举行,来自全国各地的葡萄酒从业者和广大银川市民参加了活动,深度领略了贺兰山东麓葡萄酒银川产区的独特魅力和文化。据悉,本次活动是2022贺兰山东麓葡萄酒银川产区经销商大会前期的重要预热,标志着本届大会正式拉开帷幕。
  6月17日,自治区党委书记、人大常委会主任梁言顺调研贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展情况,强调要深入学习贯彻习近平总书记视察宁夏时关于葡萄酒产业发展的重要指示精神,沿着总书记指引的方向,党委政府和企业一起努力,发挥产区优势、品质优势,做好生态、产业、文旅融合发展的大文章,放大综合效益,把总书记提出的中国葡萄酒“当惊世界殊”的殷切期望尽快在宁夏变成现实。
贺兰山东麓酿酒葡萄开花(坐果)期气象条件分析如下:
  6月9日,记者从自治区市场监督管理厅了解到,为加快推进国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)和国家葡萄酒产品质量检验检测中心(宁夏)建设,自治区市场监管厅近日组织召开2022年枸杞和葡萄酒相关科研项目立项评审会,邀请我区枸杞和葡萄酒研究领域专家进行现场评审。
小满前后,宁夏贺兰山东麓产区葡萄园已经陆续进入花期,由于今年春季、初夏整体气候以干热为主基调,各酒庄葡萄园的花期均普遍提前。现阶段也是葡萄园农忙时节,除草、新梢绑缚、抹芽、病虫害防治是当下主要工作。
  “今年,美贺庄园葡萄园出土时间较早,目前均已进入萌芽期,有的品种已经展叶。我们在接到气象局霜冻预警后,密切监测葡萄园气温变化,昨天4:30—5:30葡萄园气象站监测到最低气温1.8℃,部分地块温度更低,滴灌出现结冰,预计今天清晨还会有低温。”4月13日凌晨,美贺庄园种植师苏旺春提前做足准备,在葡萄园进行点火熏烟,给葡萄幼苗保暖防冻。
  冬藏埋土、春季展藤,这是我国北方一些葡萄产区独特的农耕措施,以避免低温冻伤葡萄藤。
11月20日,贺兰山东麓葡萄酒产区志辉源石酒庄酿酒葡萄种植基地通过机械、人工相结合的办法,为葡萄主藤盖上一层“土棉被”,避免严寒天气对葡萄藤造成损害。葡萄支架上专门留下的枯枝则形成了一道道“防风墙”,减少土壤风蚀,为明年丰产丰收打下坚实基础。宁夏全区酿酒葡萄种植面积已达55万多亩,是全国最大的酿酒葡萄集中连片产区。
在宁夏玉泉国际酒庄,陈列着众多葡萄酒生产设备。第一次酿酒使用的水缸、第一台破碎机、第一台进口设备,宁夏第一代酿酒师俞惠明细数着这些早已退出葡萄酒生产历史的老物件,三十多年前,它们和俞惠明一起书写着宁夏葡萄酒产业的历史。
  从1984年被西北农业大学园艺系果树专业录取的那一刻起,王振平就再也没有离开过自己喜爱的葡萄与葡萄酒行业。从业近40年,有过曲折磨难,也有过鲜花掌声,无论怎样的际遇,他都坚守在科研第一线,始终在葡萄园里辛勤地耕耘着。
  高源,业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一,1997年赴法学习葡萄酒酿造,期间在法国凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习,2007年归国创建高源银色高地酒庄。短短几年时间,银色高地旗下阙歌、家族珍藏已在国内外取得奖项无数,被世界著名葡萄酒大师简西斯•罗宾逊誉为“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。
  今天是一年当中来最热的日子。
  在葡萄酒行业,人们逐渐开始关注90后这一多元化的消费群体,殊不知在这个“朝阳产业”的上游,越来越多的年轻人已经站在了舞台中央。人们喝到的葡萄酒,很可能就出自90后之手!
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