日媒称,清澈的空气中,成片的葡萄田将山坡染成红色,头顶的蓝天触手可及——这是坐落在喜马拉雅山脉山脚下的中国云南省德钦县阿东村。该村与香格里拉市相邻,居住的主要是藏民。
  前些天,CGTN(中国国际电视台)法语频道(原央视旗下法语频道)做了一段特殊的报道,为神秘的香格里拉拍了一段特写,视频并不长,但镜头所及尽是令人窒息的美丽风光。然而,这不是一则旅游宣传片,而是讲述着一片葡萄酒产区的独特风土。
  12月16日,以“融智融商、创新创业,建设中国冰酒城,开创冰酒新世界”为主题的2017第三届香格里拉国际冰酒文化节在维西傈僳族自治县举行,来自国内外的专家、嘉宾和客商品尝到了醇香甜美的高原冰葡萄酒。
  云南省葡萄酒与烈酒流通行业协会于12月3日在昆明成立,并与春晚传媒新媒体达成全面战略合作,共同推动葡萄酒文化、消费知识普及和市场产品规范。首个由双方和昆明交警联合推出的拒绝酒驾的公益海报昨天已成为春城晚报客户端CW的开机画面之一。
  2017年12月1日下午,云南省委书记陈豪一行到云南藏地天香酒业有限公司考察调研。
  本期葡萄园报告带来云南香格里拉酒业葡萄采收情况。目前酿酒葡萄采收工作已基本结束,2017年份美酒正在酝酿之中。在此感谢基地负责人王家逵向我们提供的数据及图片资料。
  本期葡萄园报告,我们带来西南产区酿酒葡萄转色情况报告。感谢香格里拉酒业有限公司基地部经理王家逵向我们提供的图文信息资料。
  本期葡萄园报告让我们走进西南产区香格里拉德钦葡萄园和神沟九寨红葡萄园基地。西南产区葡萄园海拔相对较高,目前大部分处于盛花、坐果膨大期。在此感谢各基地负责人向我们提供的数据资料。
  云南香格里拉迪庆高原葡萄产区种植在海拔1800-2900米的金沙江、澜沧江河谷带,葡萄树冬季不用进行埋土。当全国其它产区忙于春季出土,香格里拉酒业基地的工人们也有条不紊的开展春季葡萄园工作。
  云南德钦地区的葡萄园,因受海拔以及气候条件影响,各个地方的葡萄的长势差异比较明显。有的地区已经开始抽穗,有的地区却才刚刚萌芽。
  他是中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者,设立葡萄酒专业、开创葡萄酒学院;他是学生们眼中的严师慈父,教书育人、授艺授德;他是中国现代葡萄酒产业的推动者,参与制定葡萄酒标准,为产区建设出谋划策……他就是李华,西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、教授、博士生导师。李华的成功,有他勤奋聪明的一面,但更多是因他对葡萄与葡萄酒事业的热爱。耕土耕心,酿酒酿人,这不仅是西北农林科技大学葡萄酒学院的院训,更是李华一路走来的的真实写照。
  “葡萄树”是香格里拉酒业股份有限公司技术总监曹建宏的QQ昵称,在个人说明里,他写道“我是一棵小小的葡萄树,在哪里都可以扎根,结出品质优良的葡萄,酿出优雅高贵的葡萄酒。”这既是他对于自己葡萄酒人生的一个比喻,也是这么多年从业生涯的真实写照。
  有人说,不会选择、不断地选择和不坚持选择,是人生的三大遗憾。云南高原葡萄酒有限公司副总经理兼质量总监蔡建林想像不出:当年如果按照自己填报的志愿,被水利水电专业录取,今天会是什么样子?如果他在东部沿海就业,今天会是什么样子?如果他进团县委工作,今天会是什么样子?人生没有如果,蔡建林很庆幸自己当初入门葡萄酒学院,入职“云南红”工作,坚持葡萄酿酒师行业……
  酿造一款令自己为之骄傲的葡萄酒是每一位酿酒师理想与追求,就像每个人的心中都有一个“香格里拉”一样。正巧,香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼技术总监崔可栩就是其中的一位。
  他从学校一毕业就踏入了葡萄酒行业,二十年来从未离开;他先后辗转全国几个产区,在国营、合资、上市公司等不同性质的葡萄酒企业中负责技术及管理工作。
产区地图
葡萄酒协会组织
关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2018 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619