2018年10月12-14日,一场致力于传递品味的 “TEOwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会(Taste of Excellence)”在深圳会展中心4号馆拉开帷幕,本届酒展展区总面积达到7500㎡,同时拥有100多家酒商,展品覆盖15个国家和地区,近万名专业观众及30家海内外媒体参与此次展会,力求进步推动葡萄酒内涵提升,为深圳本地打造一场高标准、高水准的酒圈盛事。
  从1937年到现在,时光的年轮将通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作为中国最早的葡萄酒生产企业之一,通化葡萄酒厂见证了新中国历史的诸多颠峰时刻,以岁月赋予不可复制的传奇风情成为中国葡萄酒的代表。中国风土的独特味道,则让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关注与认可,成为通化葡萄酒绵延81年不绝的成长动力。
  深厚的历史文化底蕴、优越的自然风土条件、独特的野生山葡萄品种,以及不断攀升的产品品质,没错,说的就是通化的葡萄酒产业!自1937年通化葡萄酒厂建厂发展至今,通化葡萄酒产业通过81年的不断奋进,已经成为集“高效农业、绿色工业、特色旅游、文化产业”为一体的产业综合体,是吉林的文化品牌。
  近日,经中国商务部、质检总局推荐,桓仁冰酒成功列入“中国-欧盟100+100地理标志互认互保”产品公示清单。
  2018年8月8日,由吉林省科技厅国际合作处、吉林省外国专家局、中国农业科学院特产研究所相关人员,陪同全俄波塔平科葡萄栽培与酿酒研究所、全俄马伽拉奇葡萄栽培与酿酒研究所等6家科研单位,阿里院士等13名专家,共23人莅临通天山葡萄酒文化产业园考察参观。
  本期葡萄园报告为大家带来通化集安产区鸭江谷酒庄、通天酒业以及辽宁桓仁产区张裕黄金冰谷冰酒酒庄、梅卡庄园酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。
  日前,大连普兰店宝盈龙酒业公司的葡萄采收已经基本结束。
  进入七月份,东北葡萄酒产区进入雨季,葡萄进入浆果膨大期,近日,中国葡萄酒信息网记者对东北产区葡萄园进行了调查,让我们一起来关注一下吧!
  今年春季,东北产区持续低温,导致葡萄出土和发芽时间比往年至少推迟一周,部分地区发生严重冻害。近日,中国葡萄酒信息网记者联系东北产区葡萄基地相关负责人,了解当前葡萄的生长情况。
  1月5日,中国葡萄酒信息网记者从东北桓仁产区相关企业负责人那里获悉,当地的威代尔冰葡萄从2012年底开始采收,葡萄品质没有往年好,收购价陡然上升,平均10元/公斤。
  辽宁北纬41度酒业有限公司总经理王军,在葡萄酒行业打拼整整30年。先后担任“通葡公司”的技术员、总经理、总酿酒师。从优质葡萄苗木培育和推广,到全国葡萄酒技术专家、“优秀酿酒师”,他主持培育研发的“双红”“北冰红”“左优红”山葡萄和“北冰红”冰葡萄酒,以其鲜明的本土化特色而享誉国内外。如今,专注于冰葡萄酒的他,依然追逐着“差异化、特色化、本土化”的梦想……
  “葡萄酒是个朝阳产业,山葡萄酒是朝阳产业里面的朝阳,我相信中国山葡萄酒的未来不是梦”,谈起自己十多年的酿酒经历,闫玉亮朴实的话语中包含了对山葡萄酒的无限热爱。
  张平,辽宁五女山米兰酒业有限公司总工程师,常务副总经理,国家级葡萄酒评委。他是我国最早研究以威代尔酿制冰葡萄酒的技术人员之一,他用十年时间总结出东北产区的冰葡萄酒生产工艺和理论,为冰葡萄酒在我国的发展做出了贡献。
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