在鸭绿江畔的吉林省集安市,一个新的山葡萄品种问世,催生出全球冰酒版图一处隆起的新高地,也为这座东北边城架起了“甜蜜产业链”。
  按照市政府工作部署,为加快推动我市葡萄酒产业发展,结合省发改委牵头制定出台的《吉林省鸭绿江河谷带葡萄酒产业发展规划》(吉发改产业联〔2019〕835号),在向市直有关部门、国家级协会、全市重点葡萄酒企业充分征求意见的基础上,经过几轮修改后,形成《通化市人民政府关于加快推进全市葡萄酒产业发展的实施意见(暂行)》。
  10月19日, 葡萄酒酒庄酒证明商标再度迎新,又有5家酒庄通过审核。至此,国内共有35家酒庄可以使用“葡萄酒酒庄酒证明商标”。此次授牌仪式在上海第十四届中国国际酒业博览会期间举行,引发行业内外高度关注。其中,大连宝盈龙酒庄格外神秘,这家2012年才种葡萄、开建的酒庄怎样如此神速通过层层审核,背后有着怎样的故事和奥秘?随我们一起去看看。
  9月4日,通天酒业(00389.HK)发布公告,董事会与国内知名餐饮业品牌海底捞国际控股有限公司(06862.HK)合作,推出一款搭配火锅饮用的“海底捞微泡山葡萄酒”。首批产品已于海底捞的部分餐厅进行销售。
  第十二届中国—东北亚博览会,于8月23日在长春国际会展中心华丽启幕。通化城市展馆以“红色之城、康养通化”为主题,展区位置设在7号馆。
  春天悄悄地走了,转眼已经入夏。
  我国北方酷寒的冬天太漫长,四月中旬这里仿佛才开始步入春天。也许此时你正陶醉于南国的初夏暖阳中,今天不妨随我们到东三省欣赏下这里的北国之春。山谷青翠、溪流潺潺、野花斑斓,葡萄藤也纷纷吐绿,迎接大地春光!
  自8月份,东北集安、桓仁、云南维西产区的北冰红、威代尔葡萄进入转色期。云南维西产区的葡萄成熟的早,目前果实膨大成熟中,非常健康。
  夏至之日,走进集安鸭江谷酒庄,赏江畔美景,看这里北冰红、威代尔开花、坐果情况。
  本期葡萄园报告为大家带来通化集安产区鸭江谷酒庄、通天酒业以及辽宁桓仁产区张裕黄金冰谷冰酒酒庄、梅卡庄园酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。
  辽宁北纬41度酒业有限公司总经理王军,在葡萄酒行业打拼整整30年。先后担任“通葡公司”的技术员、总经理、总酿酒师。从优质葡萄苗木培育和推广,到全国葡萄酒技术专家、“优秀酿酒师”,他主持培育研发的“双红”“北冰红”“左优红”山葡萄和“北冰红”冰葡萄酒,以其鲜明的本土化特色而享誉国内外。如今,专注于冰葡萄酒的他,依然追逐着“差异化、特色化、本土化”的梦想……
  “葡萄酒是个朝阳产业,山葡萄酒是朝阳产业里面的朝阳,我相信中国山葡萄酒的未来不是梦”,谈起自己十多年的酿酒经历,闫玉亮朴实的话语中包含了对山葡萄酒的无限热爱。
  张平,辽宁五女山米兰酒业有限公司总工程师,常务副总经理,国家级葡萄酒评委。他是我国最早研究以威代尔酿制冰葡萄酒的技术人员之一,他用十年时间总结出东北产区的冰葡萄酒生产工艺和理论,为冰葡萄酒在我国的发展做出了贡献。
产区地图
葡萄酒协会组织
关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2020 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619