据媒体报道,出于防疫考虑,通化市辖区内包括通天酒业、ST通葡在内的葡萄酒生产企业尽数宣布停产。但年前主要货源已经发至经销商处,团购小单销售会受到影响。
  临近岁末,中国大部分产区的葡萄树已经开始了冬眠,而吉林通化的冰葡萄刚刚迎来采收季。在这凛冽的寒冬里,2020年第五届中国·通化山葡萄酒产区暨鸭绿江河谷冰葡萄酒节盛大启幕,为这一年度冰葡萄的采收吹响了号角。
  近日,中国酒业协会执行理事长王琦一行到辽宁黄金冰谷冰酒酒庄调研,深入位于桓仁县桓龙湖畔的张裕葡萄基地,了解冰葡萄的种植管理和葡萄基地建设情况。张裕公司旗下辽宁黄金冰谷冰酒酒庄是中国冰酒生产规模最大的酒庄,在桓龙湖畔布局葡萄基地5000亩,种植的主要葡萄品种是威代尔(Vidal)。2020年份冰葡萄已届成熟,即将迎来采收季,王琦指出:“辽宁黄金冰谷冰酒酒庄要起到示范作用,企业和政府都要重视葡萄基地建设,保护好葡萄种植户的利益,才能使葡萄酒产业长期稳定发展。”
  冰葡瑞雪迎新客,鸭绿碧水礼九宾。12月8日 ,第五届“中国·通化”山葡萄酒产区暨鸭绿江河谷冰葡萄酒节、吉林省旅游商品博览会(通化)、 首届通化文创旅游商品大赛在通化市科文中心盛大启幕。
  鸭绿江畔的“北冰红”是以串凝结的通化风物之精华,那高脚杯中摇曳的通化红,是醉美于心的冬之味,以酒会友,通化又迎盛事。
  今年以来,东北地区气温较常年偏低,且降雨较多,从而导致葡萄萌芽时间较晚,花期姗姗来迟。眼下已进入六月仲夏时节,大范围花期才款款而至!
  今年吉林省受到了三次台风的影响,集安鸭绿江河谷产区遇特殊年份。进入12月份,冰葡萄陆续开始采收。受气候条件影响,今年冰酒产量减少。
  春天悄悄地走了,转眼已经入夏。
  我国北方酷寒的冬天太漫长,四月中旬这里仿佛才开始步入春天。也许此时你正陶醉于南国的初夏暖阳中,今天不妨随我们到东三省欣赏下这里的北国之春。山谷青翠、溪流潺潺、野花斑斓,葡萄藤也纷纷吐绿,迎接大地春光!
  自8月份,东北集安、桓仁、云南维西产区的北冰红、威代尔葡萄进入转色期。云南维西产区的葡萄成熟的早,目前果实膨大成熟中,非常健康。
  辽宁北纬41度酒业有限公司总经理王军,在葡萄酒行业打拼整整30年。先后担任“通葡公司”的技术员、总经理、总酿酒师。从优质葡萄苗木培育和推广,到全国葡萄酒技术专家、“优秀酿酒师”,他主持培育研发的“双红”“北冰红”“左优红”山葡萄和“北冰红”冰葡萄酒,以其鲜明的本土化特色而享誉国内外。如今,专注于冰葡萄酒的他,依然追逐着“差异化、特色化、本土化”的梦想……
  “葡萄酒是个朝阳产业,山葡萄酒是朝阳产业里面的朝阳,我相信中国山葡萄酒的未来不是梦”,谈起自己十多年的酿酒经历,闫玉亮朴实的话语中包含了对山葡萄酒的无限热爱。
  张平,辽宁五女山米兰酒业有限公司总工程师,常务副总经理,国家级葡萄酒评委。他是我国最早研究以威代尔酿制冰葡萄酒的技术人员之一,他用十年时间总结出东北产区的冰葡萄酒生产工艺和理论,为冰葡萄酒在我国的发展做出了贡献。
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