九月的乌海,进入最为忙碌的季节——丰收。大自然造就了乌海这片神奇的沃土,孕育出甜美的葡萄与醇美的葡萄酒。
  2019年9月18日-20日,2019乌海沙漠葡萄酒文化旅游节在内蒙古乌海市举办。本次活动通过“沙漠葡萄酒”、“中国自然酒”为核心的葡萄酒产地传播,凭借“内蒙古花季葡萄季旅游节”、“诗酒聚书城”旅游品牌和“沙漠”、“黄河”、“甘德尔山”聚焦打造的“山海沙城、醇美乌海”特质符号和品牌形象、创建乌海湖国家旅游度假区、聚焦内蒙古乌海市的国际、国内关注度,吸引游客来到乌海,推动一、二、三产业融合发展。
  8月23日,京东集团副总裁、京东零售集团3C电子及消费品零售事业群消费品事业部总裁冯轶携京东西北区各部门负责人一行来陕西桥畔庄园葡萄酒有限公司、惠风阳光便利店考察,并洽谈合作事宜。我公司总经理侯江川热情接待了来访客人。
  2019年8月18日,内蒙古汉森酒业集团有限公司与中国林业科学研究院沙漠林业实验中心,在巴彦淖尔市磴口县,签署战略合作框架协议。合作本着充分利用双方的技术、资源、人才优势,形成专业、产业相互促进、共同发展,尤其在葡萄产业化、生物有机肥领域,在发展林沙产业领域开展广泛合作,努力实现“产学双赢”,共同推进科技创新,大力发展林沙产业和生态文明建设。
  秋风送爽酒飘香,百年丹凤美名扬。8月20日,“陕西丹凤安森曼酒庄第二届葡萄酒文化节暨行业高峰论坛”在丹凤县安森曼酒庄正式拉开帷幕。
  春回大地,万物生长。在陕西、山西、河南、青海等产区,葡萄园里又迎来了初春的萌芽。
  目前,内蒙古产区的汉森酒庄、吉奥尼酒庄、沙恩国际庄园都完成了葡萄园出土工作。葡萄树迎风展藤,投入了春天的怀抱。
  本期葡萄园报告带大家走进内蒙古乌海、四川阿坝州,了解下汉森酒庄、沙恩国际庄园及九寨红天然葡萄酒业的酿酒葡萄成熟情况。
  本期葡萄园报告,带领大家了解下山西怡园酒庄、戎子酒庄酿酒葡萄转色情况。夏日骄阳似火,任它打在谁的脸上都是一阵火热热。而此时葡萄园里的酿酒葡萄们正悄悄实现着蜕变。
  本期葡萄园报告让我们走进民权黄河故道,看看天明民权酒庄葡萄品种转色生长情况。这里的园区内可是种植了很多的品种。
  今天介绍的这位主人公,从生产技术员、总工到首席酿酒师,15年的葡萄酒行业生涯,我们看到了他付出的努力。他性格内敛,但心中有火一般的激情。他用热情、汗水不停浇灌人生梦想,无时不在闪光。他就是陕西桥畔庄园葡萄酒有限公司首席酿酒师陈晓科。
  “酿造中国风味、展现中国自信、传播中国声音是我对于葡萄酒的终极追求。”阮仕成,陕西张裕瑞那城堡酒庄有限公司副总经理、国家一级品酒师、中国酿酒工业协会信息员、全国轻工(酿酒)行业技术能手、中国酒业协会葡萄酒评酒委员。在他眼中,优质的葡萄原料是酿好酒的先决条件,其次要针对不同原料采取科学的工艺,使葡萄特质能以酒的感官质量最大化而展现出来,二者缺一不可。
  “每款产品获奖都是对当地自然生态条件和所用酿造工艺的肯定,我心里也总是对当初的选择充满自豪”,这是常挂在薛铁军嘴边的一句话。
  怡园酒庄的技术总监李衍彦(Yean Lee)是地道的马来西亚人,但是过去十年中的大部分时间,他都是在中国北部山西省的怡园酒庄中度过的,未来还会继续进行下去。到底是什么样的魔力让一个马来西亚人,漂洋过海,不远万里来到中国种葡萄酿酒呢?让我们一起走近Yean,倾听他的故事!
  在上世纪90年代的香港经典赌片中,有一位穿风衣梳大背头的赌神“高进”(周润发饰)形象被成功塑造,同样在葡萄酒行业也有一位总是留着大背头、品酒水平很高的酿酒师,他就是从西农葡萄与葡萄酒专业走出来的高材生、中国食品工业协会国家评委、时任内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司总经理黄建清。
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