8月30日,为丰富茅台葡萄酒酒品种类,进一步开拓葡萄酒市场,茅台葡萄酒冰酒项目研讨会在北京体验中心顺利举行。
  初秋八月,金士国际葡萄酒庄迎来了收获季节。
  8月24日—8月25日,由贵州省政府牵头,茅台领军的“多彩贵州风 . 黔酒中国行”郑州站于河南省郑州市隆重举行。茅台集团董事长袁仁国,茅台集团党委书记、总经理李保芳,中国酒业泰斗、贵州白酒形象代言人季克良老先生等皆到场助阵。
  为庆祝马丁酒庄成立二十周年,8月22日酒庄举办了纪念酒标发布活动,马丁酒庄总经理田疆特邀娄师白大师的入室弟子,齐派画家邓白跃进教授参加此次活动。
  马瑟兰是什么时间栽培出来的?马瑟兰这个新的酿酒葡萄品种有什么特性?秦皇岛产区成功引种意味着什么?秦皇岛葡萄酒产业如何发展得更好?带着这些问题,记者在8月18日举行的“首届中国·国际马瑟兰葡萄酒大赛”上采访了法国国家品评鉴定酒类专家协会主席、秦皇岛产区技术顾问奥利维耶·布什。
  本期葡萄园报告为大家带来秦皇岛产区2017年葡萄转色及生长情况。感谢产区各酒庄基地负责人员向我们提供的图片及数据资料。
  近期,秦皇岛产区遭遇两次冰雹天气,由于正处酿酒葡萄开花、坐果期给范围内基地造成了不同程度影响。
  中央气象台6月19日18时继续发布强对流天气蓝色预警:预计6月19日20时至20日20时,吉林中部、辽宁中部、甘肃南部、陕西东南部、河北东北部、山东西部、河南东部、安徽北部、江苏西北部等地局地将有8-10级雷暴大风或冰雹天气。6月19日晚,受强对流天气影响,河北秦皇岛产区再遭冰雹影响,此次冰雹较大且持续时间长。
  清明节前后,全国大部分地区气温明显有所回升。春暖花开之时,让我们走近秦皇岛产区葡萄园看一看那里的出土情况。
  每年这个时候,秦皇岛产区的酿酒师们正处于榨季的忙碌之中。今天给介绍下长城华夏酒庄、金士酒庄、仁轩酒庄及朗格斯酒庄的葡萄采收情况。在此感谢UCWA秦皇岛协会为我们提供的数据资料。
  很多人认为工匠是一种机械重复的工作者,其实工匠有着更深远的意思——坚定、踏实、精益求精。如今,许多年轻酿酒师正在将“工匠精神”融入到平凡的工作中去,他们不图虚名,勇于探索,正成为中国葡萄酒的骨干力量。国家级评酒委员、朗格斯酒庄生产部副经理王莉便是其中的一员。
  时光里,遇见着;时光里,遗忘着;当人生再次启程时,你发现所谓的缘分不过是久别重逢、殊途同归。国家级葡萄酒评委、国家一级酿酒师、一级品酒师、秦皇岛金士国际酒庄酿酒师王国锋,他与葡萄酒的故事也大致如此。
  在中国葡萄酒的发展历程中,秦皇岛产区是一面永远的旗帜;在秦皇岛产区的历史中,华夏长城更是浓墨重彩的一笔;而在华夏长城的成长过程中,中粮华夏长城葡萄酒有限公司总经理的陈小波立下了汗马功劳。他是企业的顶梁柱,是产区的主心骨,更是中国葡萄酒行业的杰出人物。如今,他身上虽然有着诸多荣誉和光环,但他不忘初心,一直保留着酿酒师的质朴与情怀,谈起个人对企业的贡献,他说我就是“长城”下一块砖,愿为它的屹立默默奉献。
  张东升,现任朗格斯酒庄生产部经理,国家一级品酒师、国家评酒委员、二级果露酒酿造工。
  有些事的发生源于巧合,有些人的选择纯属意外,人们往往归结于宿命,但对于一些人来说,宿命的安排却是顺理成章,仿佛他就应该是这样的一个人,从事这样一份工作……对于韩广文来说,酿酒师这个身份便是他义无反顾的宿命。
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