通葡股份首席酿酒师国凤华:揭开山葡萄酒的中国风土奥秘
发布日期:
2024-05-16 09:42:51
来 源:
通葡股份
作者:
通葡股份

她是深耕葡萄酒行业26载、

通葡股份的首席酿酒师,

也是中国高级酿酒师/

一级品酒师/葡萄酒国家级评委

——国凤华女士,

她的名字如同她的作品一样,

充满了传奇色彩。

二十六载日升月暮,

时光斑驳深处的国凤华女士,

以卓然本色,酿国之风华,

造国之匠韵,

打开了属于自己的

葡萄酒酿造之业,

点亮了通化葡萄酒之光,

也照亮了中国葡萄酒行业的

发展之路。

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  在这个纷繁复杂的全球化时代,每个行业都面临着或大或小的困境。葡萄酒行业亦是如此,就如同葡萄架上的葡萄藤,时而被阳光雨露滋养着,时而遭受着风霜雨雪的侵袭。在这样的大环境下,国凤华女士用她对葡萄酒事业的一腔赤诚,像一束温暖的阳光,引领着通葡股份的产品进行一次次地升级迭代,让通葡股份所酿造的中国风土佳酿,受到了全国各地乃至全球消费者的广泛认可与喜爱。

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  匠心筑梦,一事一生。国凤华女士作为国家高级酿酒师以及果露酒酿造高级技师,曾相继三届被聘任为中国酒业协会葡萄酒分会国家评酒委员,同时有着非常丰富的酿酒经验。自1998年于西北农业大学葡萄酒学院毕业后,她便投身于通化葡萄酒厂酿酒生产工作中,担任酿酒师长达26年之久。2001年,国凤华女士带领团队进入第三阶段研发中国第YI支冰酒雅士樽,并于2002年上市,结束了我国没有国产冰葡萄酒的历史。

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国凤华女士部分荣誉证书展示

  26载的栉风沐雨、勤耕不辍,她不仅获得了国家、省市区所颁发的多项荣誉证书,为中国葡萄酒行业作出了杰出的贡献,也见证了通葡股份的上市、被商务部认定为中华老字号、被誉为“中国葡萄酒的独特代表”等多个历史高光时刻。而这些辉煌荣耀的背后,正是因为她将对葡萄酒事业的热爱和执着贯穿于每一滴酒液之中,让通葡股份的产品在市场熠熠生辉,绽放出北国风土佳酿的品质魅力!

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  酿酒师,不仅仅是技艺的传承者,更是品牌文化的缔造者。每一次的酿酒过程,都是匠心与智慧的交融,是对葡萄、对酒液的倾注,更是对品牌价值的坚守。正是国凤华女士26载“择一事,终一生”“的工匠精神,才赋予了通葡佳酿独特的灵魂与品味。凭借着对吉林通化产区特有的山葡萄品种种植方法的深刻理解与实践,国凤华女士所酿造的多款特质鲜明的山葡萄酒,在国内及国际葡萄酒舞台上屡获殊荣。

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通葡股份部分荣誉证书展示

  对于国凤华女士来说,酿酒不仅仅是一种职业,更是一种艺术。她的酿酒哲学,在于对每一个环节的精益求精。从葡萄的种植、采摘,到发酵、陈酿,每一个步骤都融入了她的匠心独运。她坚信,只有用纯净的心去酿造,才能得到更醇美的佳酿。

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  为了让国凤华女士更好地带队开展产品创新工作,通葡股份特创办“劳模创新工作室”,立足中国风土和通化产区原料和技术特点,通过研究创新工艺、引进新品种种植,将传统工艺进行优化提升,并对酿造方法及生产工艺进行改进,高速推进通葡股份成为国内技术领先型葡萄酒酿造和加工企业。在这里,国凤华女士积极发挥劳模精神的引领、示范、传帮带的作用,与团队成员一同探索葡萄酒酿造的关键技术,力求在每一个环节都做到精益求精。而一项项创新成果,正是团队们日日夜夜用汗水浇灌结的果。

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创新成果荣誉证书展示

酿酒师是酒的生命缔造者,

也是酒的灵魂塑造者,

他们懂酒的生命,酒的故事,

酒的灵魂。

因而身为通葡股份的酿酒师,

国凤华女士也是

通葡股份佳酿的醉佳诠释者。

让我们一起揭开山葡萄酒的中国风土奥秘!


责任编辑:
李玉梅
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