儿时，他与葡萄的初见在秦岭的山野里，记忆里是酸甜的痕迹。大学时，葡萄是他实验里的主角，第一次把它变成葡萄酒，真神奇。后来，他成了一名酿酒师，追随着风土跑来跑去，阅尽千帆却寄情于贺兰山下。四十不惑，他辞去总酿酒师的职务，追寻自由，挑战自我。转型酿酒顾问后，经他指导的酒庄从默默无闻到获奖无数。他就是江涛，做自己所热爱的，酿一点小酒，这是他对事业的执着和豁达。贺兰山下的自由派酿酒人，他的故事，我们讲述。
潘涛，甘肃皇台酒业股份有限公司凉州葡萄酒公司副总经理兼酿酒总工。他自小在新疆塔城沙湾县长大，作为“疆三代”，他对西北大地充满深情，20多年扎根西部，以探索河西地域特色，重塑凉州美酒为使命，他在创新思维中，努力寻找展现葡萄酒典型特色的风土密码！
在宁夏玉泉国际酒庄，陈列着众多葡萄酒生产设备。第一次酿酒使用的水缸、第一台破碎机、第一台进口设备，宁夏第一代酿酒师俞惠明细数着这些早已退出葡萄酒生产历史的老物件，三十多年前，它们和俞惠明一起书写着宁夏葡萄酒产业的历史。
苗成福，天塞酒庄副总工程师、国家二级酿酒师、中国食品工业协会葡萄酒、果酒国家级品酒委员。
人生，有多少种可能？只要你敢想，只要你去做，梦想会指引你要去的地方！对西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司酿酒师李生保来说，出生在甘肃、长在新疆，工作时回到甘肃，后来又转战西藏，这样的一种时空跨越，他也是没曾预想过的。很幸运生活在这个美好的时代，伴随着中国葡萄酒行业的快速崛起，李生保的人生才有了众多的可能！
江山代有才人出，各领风骚数百年。尽管中国葡萄酒行业仍处于转型关键期，但身处一线的年轻人仍在岗位上绽放着自己的精彩人生。山东台依湖国际酒庄酿酒师曹伟就是这样一位年轻酿酒师，怀着“先就业后择业”的心态入行，以好学、勤恳、务实的秉性做事，逐渐成长为一名合格的酿酒师。让我们走近曹伟，了解他的酿酒故事。
一个人为了梦想，可以做些什么？在郝冬曙的酿酒往事中，梦想指引他在天山脚下二十余载，把青春尽情挥洒在新疆这片热土之上。他坚信“无专精则不能成”，挖掘新疆风土潜力，为每一瓶新疆巴保男爵佳酿品质护航。随我们走近张裕巴保男爵酒庄副经理郝冬曙，了解他的酿酒人生。 一个人为了梦想，可以做些什么？在郝冬曙的酿酒往事中，梦想指引他在天山脚下二十余载，把青春尽情挥洒在新疆这片热土之上。他坚信“无专精则不能成”，挖掘新疆风土潜力，为每一瓶新疆巴保男爵佳酿品质护航。随我们走近张裕巴保男爵酒庄副经理郝冬曙，了解他的酿酒人生。
2021年，热播电视剧《山海情》在葡萄酒圈内也火了一把，这部反映宁夏西海固移民脱贫致富经历的良心剧里还出现了贺兰山东麓葡萄酒的身影。艺术来源于生活，在宁夏葡萄酒从业者中还真有不少勤劳踏实的西海固移民，汇达阳光生态酒庄首席酿酒师、总经理李财就是其中一位。谈起自己的经历，李财常说自己幸运，而在我们看来，是他的勤奋与专注改变了人生的轨迹，在自己热爱的事业上成就了更好的自己。
12月31日，烟台市人民政府办公室下发通知，经网上申报、组织专家评审、考察、公示和市人才工作领导小组审定，并报市政府批准，2021年度烟台市首席技师53人名单公布，张裕、长城各有一位酿酒师入选。