郑鑫，宁夏谜之酒业有限公司酿酒师。他是千禧年后较早跨出国门学习葡萄酒的一代。葡萄酒的世界很大，兜兜转转，他最终选择了在宁夏贺兰山东麓的酿酒生活。在他眼里，美酒是与世界交流的媒介，酿酒要酿出人生爱的味道。坚信美好，温情常在，作为新一代酿酒师，他对葡萄酒的未来满怀期待！
第一次知道太阳谷庄园是在多年前的航班杂志上，除了酒庄所在地辽宁省灯塔市让人略感好奇外并未给我留下太深刻的印象。时光荏苒，未曾想多年后偶然结识了太阳谷酒庄总工赵福朋，这位言语不多的东北人让我真正认识了太阳谷庄园以及让他为之默默耕耘二十余载的有机梦。
山西怡园酒庄是中国精品酒庄的杰出代表。稳定优质的葡萄酒产品为酒庄赢得了极高的声誉。殊不知，在酒庄强大的技术团队中有一位土生土长的山西人，他在“家门口”就业并在此找到了美好生活的奋斗目标，他就是酒庄酿造部经理赵晓涛。在与酒庄“双向奔赴”的20年里，酿一杯家乡的美酒，早已成为他幸福的使命！
儿时，他与葡萄的初见在秦岭的山野里，记忆里是酸甜的痕迹。大学时，葡萄是他实验里的主角，第一次把它变成葡萄酒，真神奇。后来，他成了一名酿酒师，追随着风土跑来跑去，阅尽千帆却寄情于贺兰山下。四十不惑，他辞去总酿酒师的职务，追寻自由，挑战自我。转型酿酒顾问后，经他指导的酒庄从默默无闻到获奖无数。他就是江涛，做自己所热爱的，酿一点小酒，这是他对事业的执着和豁达。贺兰山下的自由派酿酒人，他的故事，我们讲述。
潘涛，甘肃皇台酒业股份有限公司凉州葡萄酒公司副总经理兼酿酒总工。他自小在新疆塔城沙湾县长大，作为“疆三代”，他对西北大地充满深情，20多年扎根西部，以探索河西地域特色，重塑凉州美酒为使命，他在创新思维中，努力寻找展现葡萄酒典型特色的风土密码！
在宁夏玉泉国际酒庄，陈列着众多葡萄酒生产设备。第一次酿酒使用的水缸、第一台破碎机、第一台进口设备，宁夏第一代酿酒师俞惠明细数着这些早已退出葡萄酒生产历史的老物件，三十多年前，它们和俞惠明一起书写着宁夏葡萄酒产业的历史。
苗成福，天塞酒庄副总工程师、国家二级酿酒师、中国食品工业协会葡萄酒、果酒国家级品酒委员。
人生，有多少种可能？只要你敢想，只要你去做，梦想会指引你要去的地方！对西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司酿酒师李生保来说，出生在甘肃、长在新疆，工作时回到甘肃，后来又转战西藏，这样的一种时空跨越，他也是没曾预想过的。很幸运生活在这个美好的时代，伴随着中国葡萄酒行业的快速崛起，李生保的人生才有了众多的可能！
江山代有才人出，各领风骚数百年。尽管中国葡萄酒行业仍处于转型关键期，但身处一线的年轻人仍在岗位上绽放着自己的精彩人生。山东台依湖国际酒庄酿酒师曹伟就是这样一位年轻酿酒师，怀着“先就业后择业”的心态入行，以好学、勤恳、务实的秉性做事，逐渐成长为一名合格的酿酒师。让我们走近曹伟，了解他的酿酒故事。