5月10-26日，为期半个月的中国酿酒师联盟(UCWA)培训活动将在国内六大葡萄酒产区举行。今年培训活动的主题是“加强型葡萄酒的工艺特点及品鉴”。上海蓝渠贸易公司、烟台欧汇包装有限公司、烟台裕昌机械有限公司、烟台宝利达不锈钢设备有限公司、澳大利亚Kingston Estate Wines的代表们也将参与其中，与各地酿酒师进行技术交流。
4月10日，中国酿酒师联盟陕西酿酒师协会2019年第一期技术交流活动在陕西张裕瑞那城堡酒庄举办。法国乐斯福集团旗下酵母旗舰品牌Fermentis带来了一场关于葡萄酒酵母的研讨会。来自陕西当地的酒庄管理人员、酿酒师及技术人员近30人参会。
律回春晖渐，万象始更新。2019年南疆酿酒师协会的开春“第一品”，从英雄之酒白兰地开始。3月31日，由新疆仪尔高新农业、法国圣歌安公司、南疆酿酒师协会联合主办的“新疆维吾尔族自治区葡萄酒创新工程技术培训暨UCWA南疆酿酒师协会春季技术交流会”在乡都酒堡成功举办，来自焉耆盆地产区的30多位酿酒师齐聚一堂。
1月11日，中国酿酒师联盟陕西酿酒师协会成立仪式暨陕西产区2018年份新酒品鉴会在陕西张裕瑞那城堡酒庄召开，来自陕西各地酿酒师、技术人员及行业配套企业代表近三十人参会。
12月28日，值2018中国优质葡萄酒挑战赛举行之际，中国酿酒师联盟各协会会长联席会也在桑干酒庄隆重举行，各协会领导班子济济一堂，总结往昔，展望未来。会议由中国酿酒师联盟秘书长孙志军主持，杨华峰、吴利竹、崔彦志、俞惠明、牛育林、夏广丽、张瑛莉、丁玉镯、张炎、江涛、蒋延军、杜展成等各地酿酒师协会主要骨干成员出席会议。
12月23日，“2018 秦皇山海·美食美酒文化节暨第四届秦皇岛葡萄酒产区新酒荟”在金士国际葡萄酒庄隆重举行。
12月18日，中国酿酒师联盟宁夏协会五色海岸新酒节暨冬季技术交流会在银川同程葡萄酒主题酒店举行，宁夏贺兰山东麓产区40余位酿酒师与国家葡萄产业体系首席科学家段长青教授共同品评产区2018年份新酒，分享榨季收获。
2018年12月15日，中国酿酒师联盟（UCWA）北疆协会五色海岸新酒节暨技术交流会在新疆伊犁河谷产区的伊珠酒庄召开，来自天山北麓和伊犁河谷产区的酿酒师聚集于此，畅所欲言欢度新酒节，共同探讨产区风土特点。
12月6日，南疆酿酒师们齐聚和硕，共同欢度一个属于他们自己的节日——五色海岸新酒节。
从12月到明年1月，中国酿酒师联盟（UCWA）各地协会将陆续举办“五色海岸新酒节”，组织产区酿酒师们开展技术交流活动，品鉴新上市的博若莱新酒、产区代表产品，分享榨季收获。