2024年中国酿酒师联盟培训活动即将拉开帷幕,本年度培训将围绕“中国葡萄酒产区风格鉴赏”这一核心主题来进行。通过国内各产区交叉品鉴的方式,让中国酿酒师群体更了解中国葡萄酒的整体风貌及语言描述,牢牢掌握中国葡萄酒的话语权。
3月16日,一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办,本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛;新疆焉耆盆地、天山北麓;宁夏贺兰山东麓;甘肃河西走廊;西南香格里拉、弥勒;陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
8月3日,新旧世界多国家、多品种葡萄酒品鉴会在秦皇岛朗格斯酒庄举行。本次活动由秦皇岛酿酒师协会和昌黎县碣石山片区开发管理委员会共同举办,特邀北京农学院副教授李德美主讲,40位酿酒师参与品鉴交流。
1月8日,甘肃酿酒师协会葡萄酒品鉴技术交流会在甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂举行,酿酒师协会成员和嘉宾欢聚一堂,点评2021年份新酒,品尝国内不同产区特色葡萄酒。
1月8日,中国酿酒师联盟(UCWA)北疆酿酒师协会2022年新年酒会暨品鉴培训会举行在昌吉市印象戈壁酒庄举行。
12月18日,“2021新酒节暨品鉴会”在库尔勒楼兰宾馆举行。南疆酿酒师与参会嘉宾齐聚一堂,品年份新酒、谈酿造心得、聊耕耘收获,以其特有的方式,品味焉耆风土,分享收获的喜悦。
  12月18日(本周六),由“南疆酿酒师协会主办的2021年新年酒会暨新酒品鉴会”将于库尔勒市楼兰宾馆举行,届时南疆产区酿酒师协会会员、特邀嘉宾、企业相关技术人员将共赴盛会。
10月19日,碣石山产区葡萄酒产业链服务交流会在河北秦皇岛茅台凤凰庄园隆重召开。本次活动不仅是2021河北省中小企业“百场万家”公益服务昌黎葡萄酒集群专场活动,也是秦皇岛酿酒师协会的一场重要活动。
7月31日,UCWA宁夏酿酒师协会技术交流会在同程葡萄酒主题酒店顺利举办。来自贺兰山东麓产区的酿酒师度过了充实的一天,酿酒师职业规划探讨、干白品鉴与工艺研究、侍酒服务与配餐搭配、配套企业技术分享……每项内容都是精心准备、干货满满。
  7月28日,UCWA北疆酿酒师协会技术交流会议在新疆石河子的张裕巴保男爵酒庄顺利举办。来自石河子、玛纳斯、昌吉、五家渠、乌苏、博乐等天山北麓产区酿酒师欢聚一堂,与侍酒师及相关企业代表直面交流,品尝国内外极具代表性的干白葡萄酒,一同解决工作中所遇到的问题与困惑,可谓干货满满、收获满满。
  杨勇,43岁,2000年毕业于四川省轻工业学校食品发酵专业,现在四川省觅山问友品牌管理有限公司担任青梅酒技术总监,酿酒师。
刘延琳 西北农林科技大学葡萄酒学院教授 国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家
  他耗时8年,踏遍2万亩地,进行集成原料种植和酿造工艺创新的项目研发,打破国外技术封锁,填补国内产品空白,创造一项“国际领先”技术成果;打造国宴产品五星赤霞珠在国际知名赛事中屡获大奖,长城五星荣膺“三冠王”,见证了中国葡萄酒在世界舞台上的崛起。
  2024年“五一国际劳动节”来临之际,张掖市总工会公布了第四届“金张掖能工巧匠”提名奖名单。甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司的王志斌同志荣获“‘金张掖能工巧匠’提名奖”。
  翟祥,37岁,2010年毕业于中国人民武装警察大学,消防工程专业。现任小金冰峰酒业有限公司总经理、葡萄酒二级酿酒师、四川省葡萄酒与果酒行业协会理事、四川省葡萄酒专业委员会委员。
  李铸革,1972年出生,毕业于中国农业工程大学,现任四川尼琮阿咪葡萄酒业有限公司董事长。
  杨建,陕西省西安市人,1986年9月生,成都信息工程大学通信工程学院移动通信专业毕业,大学本科学历,2015年8月至2016年1月,在西北农林科技大学葡萄酒学院进修葡萄酒工程专业结业,设备环境中级工程师、高级网络管理员、高级农艺师、高级酿酒师。现任小金嘉莫斯格拉酒庄有限公司总经理兼酿酒师,小金县葡萄酒协会会长,政协第十五届小金县委员会科技界别委员,小金县科学技术协会常务委员和小金县红十字会监事等职务。
  有个酒庄,因为门前一棵500年的核桃树而得名,因设计独特的酒标进入大众视野,又因为精致静谧的酒庄小院,成为葡萄酒爱好者在香格里拉产区趋之若鹜的打卡地。 ——扎西核桃树
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