葡粹酒库(620)达美拥酒庄水晶橙酒:雪域高原的风土独白
发布日期:
2026-07-17 17:05:45
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  达美拥酒庄水晶橙酒是西藏首款严格遵循橙酒工艺酿造的干型白葡萄酒,由西藏芒康藏东珍宝酒业有限公司生产,产自西藏盐井产区,零售价388元。该酒采用水晶葡萄品种,酒精度15%vol,无年份(NV)。其水晶葡萄枝条引自云南红河弥勒,嫁接于当地小黑珍珠葡萄品种上,原料来自海拔2200至2600米的葡萄园,土壤包括砾石砂壤和粘土等多种类型。酿造过程中,葡萄经手工采收、分选后带皮发酵与浸渍,随后罐内陈酿,并通过自然澄清和粗过滤保留原始风味。酒评描述其色泽如成熟的菠萝蜜果肉,开瓶后散发蜜杏、荔枝、百香果、草莓酱等甜香,随后展现水晶葡萄特有的麝香、矿物香、橙花和海棠果香。口感如鲜食水晶葡萄,酸度温润,中段带一丝清苦,体现水晶葡萄的独特风土特征。品鉴日为2026年6月6日。
  藏东的水晶葡萄,在这片离天空最近的土地上,终于遇见了懂它的酿酒师。达美拥以这款水晶橙酒的开山之作,为中国橙酒版图刻下第一笔来自雪域的印记——这是独属于那片风土的暗号。

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达美拥酒庄水晶橙酒

生产商:西藏芒康藏东珍宝酒业有限公司 

产区:西藏盐井

类型:橙酒

年份:NV

品种:水晶

酒精度:15%vol

零售价:388元

品鉴日:2026年6月6日

酒评:成熟的菠萝蜜果肉色,开瓶刹那,甜兮兮的蜜杏、荔枝、百香果、草莓酱香气扑面而来。紧随其后,水晶葡萄特有的气息层层绽放——麝香、矿物香、橙花、海棠果香交织。喝一口像吃水晶鲜葡萄般的感觉,酸度温润地化开在舌尖,中段浮起一丝清苦,这是独属于水晶的风土暗号,喝过一次就再也忘不掉。

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  达美拥水晶橙酒是西藏历史上首款严格遵循橙酒工艺酿造的干型白葡萄酒。其水晶葡萄枝条引自云南红河弥勒,嫁接于西藏当地的小黑珍珠葡萄品种上;原料产自盐井海拔2200至2600米的葡萄园,园区土壤涵盖砾石砂壤、粘土等多种类型。葡萄经手工采收、分选后,进行带皮发酵与浸渍,随后转入罐内陈酿。最终通过自然澄清和粗过滤的方式,最大限度保留酒液的原始风味与质地。


责任编辑:
李玉梅
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