葡粹酒库(619)龙亭自然吾友 感受蓬莱海风之鲜咸
发布日期:
2026-07-16 17:38:54
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰

龙亭酒庄·自然吾友2023是一款产自山东蓬莱的橙酒,由龙亭酒庄生产,年份为2023年,品种为小芒森,酒精度13.5%vol,零售价450元。品鉴于2026年6月6日,酒液呈现温润清透的橙黄色泽,散发着槐花、甜橙与生姜交织的芬芳,并透出月桂气息,香气层次多变。入口细腻绵密,空灵悠远,宛如置身鸟语花香的自然之境,隐约间还能捕捉到蓬莱海岸那抹独特的咸鲜,余韵悠长。该酒最大的特点是其标志性的鲜咸感,这并非人工添加,而是源于风土。蓬莱葡萄园北向贴海,成熟期夜里有海风回灌,果实酸度里自带矿物咸;小芒森皮厚,浸皮将“海味”萃入酒体;原生酵母长时间桶陈,将鲜气收成类似海胆边的暗咸。这种鲜咸维度是宁夏、新疆、怀来等内陆橙酒无法提供的,龙亭是唯一能将“鲜咸”与海相联系的酒庄。此酒采用100%龙亭小芒森,产量犹如天赐,酒庄选用特别好的地块,经过极其精心的呵护才酿成。不同于放任不管的自然酒,真正好喝的自然酒需要更加精心呵护,投入大量心力去保护其自然属性。这款珍贵的自然酒既是龙亭以自然为友收获的恩赐与回馈,也是与酒庄好友们乐享的佳酿。
6月6日青岛九顶庄园那场"中国橙酒的清与鲜",19支橙酒里难得有一款来自蓬莱产区的作品——龙亭酒庄“自然吾友”橙酒,要知道再这样一个偏湿润的产区酿造一款带皮浸渍的橙酒实属不易,而它也不负众望,展现出了蓬莱海风的鲜咸感。

龙亭酒庄·自然吾友2023
生产商:龙亭酒庄
产区:山东蓬莱
类型:橙酒
年份:2023
品种:小芒森
酒精度:13.5%vol
零售价:450元
品鉴日:2026年6月6日
酒评:呈现温润清透的橙黄色泽,散发着槐花、甜橙与生姜交织的芬芳,并透出一丝月桂气息,香气层次多变。入口细腻绵密,空灵悠远,宛如置身鸟语花香的自然之境,隐约间还能捕捉到蓬莱海岸那抹独特的咸鲜,生灵欢愉,余韵悠长。

自然吾友橙酒给我们最大的感受是其标志性的鲜咸感,不是加的,是风土给的。蓬莱葡萄园北向贴海,成熟期夜里有海风回灌,果实酸度里自带矿物咸;小芒森皮厚,浸皮把这部分"海味"萃进了酒体;原生酵母长时间桶陈,又把鲜气收成一种类似海胆边的暗咸。这是宁夏、新疆、怀来那些内陆橙酒给不了的维度,龙亭是唯一能把"鲜咸"写成海字的
龙亭自然吾友橙酒,采用100%龙亭小芒森,产量结果犹如天赐,龙亭酒庄拿出小芒森特别好的地块,经过极其精心的呵护,才做出橙酒;太费心,太费人工。不同于“放任不管”的任其发展,真正的好喝的自然酒不是放任不管,相反,是更加地精心呵护,自然酒要想真正自然,要投入大量心力去保护她的自然。这款珍贵的自然酒既是龙亭以自然为友,收获到的来自自然的恩赐与回馈,也是与酒庄好友们乐享的佳酿。
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