云南素有“植物王国”“水果之乡”的美誉，得天独厚的立体气候与丰富多样的水果资源，为果酒产业提供了不可复制的天然禀赋。据统计，全省水果种植面积超过1000万亩，2025年水果产量达1580.64万吨，同比增长6.3%。其中红河弥勒水晶葡萄获评国家地理标志产品、大理洱源拥有树龄超过500年的古梅树等，这些优质水果原料，构成了云南果酒“一果一味、一地一韵”的差异化竞争力。

　　本次研讨会由中国国际商会云南商会主办，中国国际商会云南商会酒业专委会、昆明酒类行业协会等联合承办。研讨会围绕“果香云南、引领未来”主题，聚焦云南果酒产业提质升级、标准化建设、跨界融合与市场出滇发展等核心议题，为云南果酒产业高质量发展搭建交流合作、资源对接、创新赋能的优质平台。现场云南印象酒业与各方嘉宾积极互动交流，共同探讨产业痛点与解决方案，以实际行动支持云南果酒产业联盟的构建与发展。

　　研讨会主旨分享环节，江南大学产业研究院院长、博士生导师陆健围绕特色微生物资源挖掘与转化应用展开分享，提出以生物科技赋能果酒酿造、提升全链条生产质效的技术路径；纳斯特投资管理有限公司董事长何荣天博士聚焦现代农业投融资模式，解读特色农产加工企业对接资本市场的可行路径；中国酒类流通协会果酒专委会副主任周劲松结合全国产业年报，系统梳理国内果酒市场消费趋势、竞争格局与发展风口。

　　本次研讨会启动云南果酒团体标准编制工作，标志着云南果酒产业结束多年无统一标准的发展阶段，将从生产源头到终端品质，从产品品类到市场准入，逐步实现全方位的规范化、标准化运作。团体标准的建立，不仅为生产企业提供了明确的技术规范，更为消费者构筑了品质保障的第一道防线，为云南果酒走向全国市场、打响“云果酿造”这张名片奠定了坚实基础。

　　研讨会期间举办发起云南果酒产业发展联盟签约仪式，云南印象酒业副总经理邓磊上台签约，成为云南果酒产业发展联盟发起单位，以实际行动支持云南果酒产业的共建共荣。通过行业协会、本土果酒企业携手结盟，凝聚产业合力、整合行业资源，推动云南果酒从“单打独斗”走向“抱团发展”，为云南果酒产业注入强劲动力。邓磊表示：“今后云南印象酒业将依托联盟平台，与行业同仁携手，共同提升云南果酒的整体竞争力和品牌影响力。”

　　研讨会现场，中国邮政储蓄银行昆明市西山区支行现场与昆明酒类行业协会签署战略合作协议，完成30亿元专项授信，为云南果酒企业技术研发、产能升级、市场拓展注入金融活水，构建起“产业+金融”的赋能体系。

　　云南印象酒业自1995年创立至今，始终坚守“做云南好酒、创百年企业”的初心，深耕滇味果酒赛道，打造“云南印象 果酒典范”。公司现有三个自有现代化酒厂（弥勒两个，东川一个），构建了从鲜果采购、酿造储存到终端销售的全产业链体系。其葡萄烈酒甄选国家地理标志保护的弥勒黄金产区水晶葡萄为原料，结合现代发酵技术和中国传统窖藏工艺，酿造出果香浓郁、风味独特的葡萄烈酒。2025年在弥勒投资近亿元、年产销2000吨的“印象” 葡萄烈酒系列产品建设项目一期顺利投产，标志着全国产能规模领先的葡萄烈酒专业酒厂落地。

　　近年来，凭借坚守原产地及本土风味，追求卓越品质及创新精神，印象酒业相继荣膺胡润至尚优品“中国果酒新秀”及“中国葡萄烈酒最佳表现奖”，成为高端圈层备受瞩目的中国果酒品牌。在社会责任方面，云南印象酒业始终扎根产区、反哺桑梓。公司通过“企业+基地+农户”的订单农业模式，有效保障原料供应，稳定增加当地果农收入。截至目前，累计收购弥勒水晶葡萄超4万吨，直接惠及农户3000余户。同时公司肩负社会责任，为众多优秀大学生毕业生及当地年轻人创造就业岗位。

　　此次研讨会的成功举办，为云南果酒产业搭建了高层次的交流合作、资源对接、创新赋能平台。随着团体标准编制工作的启动，云南果酒产业正朝着规范化、品质化、品牌化方向加速迈进。作为联盟发起成员，云南印象酒业将充分发挥在技术研发、标准制定、品牌建设等方面的优势，与行业同仁携手并进，共同推动云南果酒团体标准的落地实施，助力云南果酒产业迈向规范化、品质化、品牌化的高质量发展之路。

　　果酒不仅是一种饮品，更是一种地域文化与生态表达。随着中国果酒市场的快速崛起，云南果酒有望从“小而美”走向“大而强”，成为“云品出滇”的又一张靓丽名片。让我们共同见证：承载高原阳光与花果芬芳的云南果酒，走向全国、香飘世界。

　　云南印象酒业将继续秉持“云南印象 果酒典范”的品牌使命，与行业同行，共酿美好未来！

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