之味菜谱(138)：千露庄干红葡萄酒2009配黑椒牛肉
发布日期：
2013-04-26 08:40:34
来 源：
中国葡萄酒信息网
作者：
海夹
一提到美的，可能没有人不知道它。家里的电器总能划拉出几个美的的产品。广东美隆堡酒业的主要股东美的控股即国内白色家电龙头企业美的集团的母公司。
千露庄干红葡萄酒2009
酒精度:14.5%vol
类型:干型
品种:75%美乐、25%品丽珠
年份:2009
产地: 法国 圣爱美隆列级庄
经销商:广东美隆堡酒业有限公司
酒评:宝石红色，深色浆果、烤面包的香气，淡雅活泼，摇杯后浮出奶酪及青草气息。单宁柔顺，回味甜美轻巧。
店长推荐：很喜欢这款葡萄酒，虽然酒精度很高，却感觉不到酒精的刺激，收尾非常甜美。
黑椒牛肉
做法：锅内加油，入牛肉滑炒，然后放洋葱、荷兰豆，淋上味汁，翻炒均匀
配菜：做牛肉的时候，总喜欢用黑胡椒，总觉得它们的搭配最对味。做好的牛肉爽滑香嫩。搭配千露庄干红葡萄酒，牛肉的焦香味最讨人喜欢。
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