可口的甜点，不管是男女老少见到都会心情大爽。晚餐后的闲暇时间，边品味一下漂亮又好吃的甜点，边跟家人讲述一天中发生的的事情，生活也犹如一道道的甜点，甜甜酸酸。本期佳酿美食教大家制作两款餐后甜点，简单实用，口味也不错！
果酱布丁
布丁是欧洲国家的一种传统食品，提起布丁，就会让人想起那滑滑嫩嫩、满嘴留香、回味无穷的感觉，今天就让这款果酱布丁和你的味蕾来一次亲密接触吧！
主料：鸡蛋（1个）、牛奶、蜂蜜、白糖
配料：草莓酱、水淀粉
做法：
1、 将鸡蛋打入小碗内，加入牛奶、蜂蜜、白糖搅打至表面均匀、光滑，装入碗中；
2、 上锅微火蒸15分钟；
3、 将蒸好的布丁倒扣在小碟子中，用草莓酱、白糖、蜂蜜做成蜜汁浇在上面即可。
点评：这款鸡蛋布丁外表浅黄滑嫩，加之调和的蜜汁色泽诱人，散发着浓浓的乳香味，不仅看上去美味，吃起来更是让人难忘！每吃一口都有甜蜜的感觉。口感松软，奶味蛋香也很浓郁，且甜而不腻，香滑细爽，别有风味，特别是草莓酱的香味四溢，齿颊留香。如果与甜型葡萄酒搭配，更是锦上添花，美妙绝伦。
红酒蜜桃
蜜桃，是夏天里最经常食用的水果，桃的含铁量很高，在所有水果中名列前茅。多吃桃可以有效预防贫血。桃子一般都是鲜食，但在葡萄酒达人手里，还可以创造出更多的新鲜吃法，当然这少不了葡萄酒的加入。当蜜桃遇到葡萄酒会是怎样一番滋味呢？
主料：桃子
配料：蜂蜜、白糖、红葡萄酒（甜酒尤佳）
做法：
1、将桃子切块放入盆中，倒入红葡萄酒、蜂蜜、适量白糖，搅匀，让桃子基本浸入酒中。
2、放入冰箱冷藏室，冰镇约2天左右即可。
点评：用红酒泡过的桃肉，口感爽滑，甜而不腻，桃子的清香伴着红酒的醇香在嘴里轻舞，经久不散。再搭配甜型葡萄酒，口感更加细腻。
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