通化天池酌悦葡萄烈酒是一款由通化葡萄酒股份有限公司生产的白兰地，产自吉林通化产区，2022年份，采用威代尔葡萄酿造，酒精度43%vol，容量500ml，零售价498元。该产品在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获烈酒类金奖。大赛酒评指出，这款酒呈现品种甜香、蜜香、橡木香柔和，口感圆润，陈年潜力强。威代尔通常用于酿造冰酒，但通化葡萄酒股份有限公司不断拓宽其应用边界，开发了低度汽酒、冰酒及蒸馏白兰地。天池酌悦的酿造工艺包括紫铜夏朗德壶式机组二次蒸馏，精准截取酒心以去除杂质，再经3年橡木桶陈酿使酒体圆融，最后以20年窖龄白兰地点睛勾调，形成层次分明的味觉结构。饮用建议为常温净饮，或根据个人喜好加入苏打水、大块冰球，以解锁不同品饮体验。本文酒评及图片分别来自2025中国优质葡萄酒挑战赛和酒庄提供，由中葡网整理。

　　当威代尔不再只是冰酒的代名词，通化葡萄酒股份有限公司用它交出另一份答卷：以长白山西麓、鸭绿江河谷的威代尔葡萄为原料，经紫铜夏朗德壶式机组二次蒸馏、3年橡木桶陈酿及20年窖龄白兰地勾调，成就了天池酌悦葡萄烈酒，并一举斩获中国优质葡萄酒挑战赛白兰地类金奖。从冰酒到烈酒，威代尔的风土表达在通化人手中完成了一次漂亮变奏。