德沃MV04起泡酒是宁夏德沃酒庄有限公司生产的一款传统法起泡酒，产自宁夏贺兰山东麓·金山产区。该酒为无年份（NV）混酿，由50%霞多丽和50%黑比诺葡萄品种酿造，酒精度为12.5%vol，零售价为398元。此酒在2026年Decanter世界葡萄酒大赛中荣获银奖（92分），Decanter酒评称赞其花香馥郁，带有黄李子、金苹果和核果的香气，口感饱满，酸度骨架清晰。德沃酒庄是国内专注传统法起泡酒酿造的本土精品酒庄，拥有MV混酿系列、白中白、黑中白与桃红起泡酒等多款产品。这款MV04混酿无年份起泡酒以82%的2022年份基酒为主，辅以18%的2018-2021年储存酒调配，采用传统法瓶中二次发酵，不进行苹果酸-乳酸发酵，经24个月以上酒泥陈酿后手工除渣，全系列零补糖（Zero Dosage）。MV系列酒标采用温感变色设计，冰镇至7℃左右时，酒标会渐变为荷叶墨绿，趣味提醒最佳开瓶时刻。该酒评来自DecanterChina.com，未经许可请勿转发。

　　2026年Decanter世界葡萄酒大赛上，德沃MV04传统法起泡酒一举摘得银奖（92分）。酒评盛赞其馥郁花香与黄李子、金苹果交织的饱满果香，酸度棱角分明，骨架清冽有力，这一独特鲜明的风格，让世界看到了中国起泡酒的潜力。