朵木酒庄葡萄园（玉杰村通多组） 

　　奔子栏镇是德钦县第二大镇，下辖书松、玉杰、叶日、叶央等七个社区和行政村。二十多年前，香格里拉酒业率先在此开辟葡萄园。如今仅奔子栏境内，东水、白仁、日能、玉杰、哈充等村就已种有近千亩酿酒葡萄，品种以赤霞珠为主，兼有西拉、马瑟拉、霞多丽和雷司令，镇上现有四座酒庄。 

　　拜访朵木酒庄是提前计划好的。2025年九月，梅里雪山葡萄酒节落幕后，我搭车南下，在玉杰村路口换车上山。三十分钟的盘山路，松鼠蹦跳，牛羊挡道，边坡开着粉色喇叭花，仙人掌不时闯入视野。到了山顶，穿过一条逼仄的村道，朵木就到了。 

朵木酒庄临谷而建的开放式品酒室，如天空之城 

　　这是一座由藏式大宅改造的酒庄。斑驳的土墙、精巧的窗花，处处透着大户人家的气派。鲁一静保留了藏式建筑的精神内核——佛堂仍在，信仰与炊烟一并留存；同时加入新的设计：外置的观景平台伸向山谷，两面玻璃围合的品酒室让人仿佛悬浮于葡萄园之上，就连厕所也是面向河谷敞开的。客房里原木与藏式纹样交融，白色窗幔被山风吹起时，窗外便是群峰。酒庄一步一景，透露着用心与品味。 

　　酒窖设在负一楼，前身是藏民的牛棚，古老的木柱，淘来的老物件，墙洞中摆着酒瓶。最出人意料的是酒窖中央那口水缸里怒放的唐松草和花瓶中那一束紫色桔梗花，在昏暗的光线下鲜艳着，仿佛在说：再贫瘠的地方也能向美而生。朵木只种雷司令，在以赤霞珠为主流的产区里，这是个清冽而大胆的选择。 

朵木酒庄保留更多藏文化元素的牛棚酒窖 

　　葡萄园里的幼苗还年幼，快被牛膝菊、野葵和绿穗苋淹没了，排水沟旁阿拉伯婆婆纳、甘西鼠尾草自在生长——有机种植在这里是常态。菜地长满蔬菜，中午的餐桌上，西红柿炒蛋、清炒苦瓜、腊肉炒蘑菇、土豆炖肉、南瓜尖做汤，都是地里现摘的；再倒上一杯冰镇雷司令，这顿河谷午餐便很难忘了。 

　　玉杰村本身也值得慢下来。石义河从村间流过，在2200到3300米之间切割出一个小河谷，土层深厚，耕地连片，像一个微缩的精致产区。松赞奔子栏山居2011年扎根，石砌小楼对着碧绿的大麦田。2025年，美国人林登的喜林苑纳达山居在白通组试营业，旋转楼梯一步一景。村里还有一位法国老太太Estella，开着小小的土路客栈，中文不太好，却和村民打得火热。走在石板路上，石义土司府衙的遗址和潺潺流水相伴，恍惚间觉得这里被时光遗忘了。 

破败的老墙，嶙峋的山石，金沙江的热风，成就了醉生梦酒庄的唯一 

　　从朵木下山，穿过奔子栏镇向南，约二十分钟便到哈充村。先遇见的是醉生梦——重庆来的石茜和李果夫妻花了五年，把震后废弃的藏式夯土老宅改造成酒庄民宿。夯土墙被保留，院子里种满葡萄、橄榄和枣树，一棵百年紫薇树守在门口。推开大门，鲜艳的门窗把人拉进藏地风情，院内鲜花簇拥，还有一方泳池。一楼是发酵车间，二楼是品酒室。屋后更见巧思：地震留下的残垣断壁被保留下来，化作露天空间——棚架下摆着餐桌和吧台，沙发散落其间。那天主人招待的是松茸与牦牛火锅，搭配酒庄的干红。断壁残垣，美酒佳肴，给人一种无法超越的时空体验。很难定义这里到底是酒庄、民宿还是餐厅，它把种植、酿造、住宿和火锅炖在一个锅里，成了河谷里独特的文旅样本。 

扎西核桃树酒庄的全世平正（左二）在接待来访的酒界网红 

　　坡下几步远便是扎西核桃树酒庄。全土木结构的藏式院落，青瓦夯墙，一条小溪从门前流过，院内一棵百年核桃树撑开巨大的树冠。创始人全世平是西北农林科技大学葡萄酒学院出身，把牛棚改造成酒窖，柱子上还留着当年拴牛的铁环。75亩葡萄园，年产两三万瓶，五人团队种植酿造一肩挑，在这"小作坊"里酿出了蜚声业内的霞多丽干白。去年九月再去时，我拉他去葡萄园走走。山体一侧碎石与沙砾遍布，河岸仙人掌顶着带刺的红果；田埂上花木蓝和胡枝子开着粉花，铁线莲挂满白花。美乐、佳美娜、马瑟拉都罩上了防鸟网，园子另一头种了十多棵枣树，随手摘一颗，别有风味。 

　　把目光拉回金沙江岸，还有一个野心勃勃的名字——宝庄。詹氏兄弟2015年在此扎根，厂房建在奔子栏镇南部，金沙江转弯处，这里江面开阔，站在酒庄可俯瞰对岸瓦卡镇。2023年开业时我来过，品尝了五款产品。其中，硕日拉姆桃红以藏族人物肖像为酒标，图案背景酷抽象的经幡，给我留下深刻印象。 

　　奔子栏，是德钦近千亩葡萄园中的一个节点，是牛棚改成的酒窖和废墟上重生的民宿，是盘山路尽头那瓶雷司令。沿214国道经过，别把奔子栏当作歇脚站。停下来，走进哈充村的牛棚酒窖，爬上玉杰村的盘山公路，在朵木喝一口雷司令——金沙江不仅塑造了这里的山川，也孕育了一整个正在发芽的葡萄酒世界。 

主要参考来源

 [1] 中国葡萄酒信息网《大香格里拉酒庄旅游环线、香格里拉酒庄旅游地图重磅发布》（2025年8月）；百度百科"香格里拉酒业"词条；微信公众号"阿升酒窖"《雪山、高原与河谷之中，探寻最美的香格里拉葡萄园》等。

 [2] 葡萄酒信息网《2024香格里拉之行（四）五家酒庄立体展示梅里风土》；winesinfo.com"扎西·核桃树酒庄"介绍；大众点评用户"奔子栏"相关笔记等。

 [3] 携程旅行用户"Reed_72 Landon"《不去独克宗！奔子栏3天躺平慢遊太神仙了》；网易新闻《梅里雪山下的县城，即将"搬迁"》等。

 [4] 《葡萄酒杂志》张恬熙《朵木杦庄，鲁一静的世间独白》（2025年8月）；奔子栏镇玉杰村相关文旅公开资料等。

 [5] 百度百科"玉杰村"词条；松赞旅行官网"松赞奔子栏山居"介绍；中国青年网《美国人林登：包容与丰富，让我爱上彩云南》等。

 [6] 乐酒客《庄主来了！国产酒新贵 宝庄大师班头批尝鲜》（2024年10月）；winesinfo.com"宝庄（寶莊）"介绍等。