葡粹酒库(630)美贺庄园尊享蛇龙珠干红葡萄酒:逆袭的风土奖章
发布日期:
2026-08-03 16:42:39
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲

美贺庄园尊享蛇龙珠干红葡萄酒,由宁夏美御葡萄酒酿造有限公司生产,产自宁夏贺兰山东麓产区。该酒为2023年份的干红葡萄酒,采用100%蛇龙珠葡萄酿造,酒精度为15%vol,零售价788元。此酒荣获2026年Decanter世界葡萄酒大赛金奖(95分),Decanter酒评指出其具有黑樱桃、西梅和黑加仑香气,蕴含优雅松木气息,酒体多汁丰满,单宁强劲,香草余味迷人。
蛇龙珠在宁夏具有戏剧性的发展历程。上世纪七八十年代,玉泉营农场开始种植蛇龙珠,它曾是宁夏最早一批酿酒葡萄之一。然而,由于成熟晚、产量低、经济效益不佳,农民手中的蛇龙珠大多已被砍伐,如今仅存于少数几家酒庄。
美贺庄园选择了一条更具挑战性的道路——保留蛇龙珠并探索其极致表达。蛇龙珠蓄热量高、成熟极晚,若采收过早会带来生青味。美贺庄园采取精细化管理策略:几乎不浇水,行间生草覆盖减少蒸发,促使根系深扎;将传统多蔓架型改为厂字型,降低果穗离地高度、减少枝叶密闭;采收压着霜冻线进行;发酵过程中尽早排去生青的葡萄籽。这些措施使蛇龙珠避免了生青味,转而呈现薄荷、植物气息,经橡木桶陈酿后演变为香料与雪松的高级感。该品种正从“被遗忘”迈向“被重新发现”。
本酒评来自DecanterChina.com,未经许可,请勿转发。
在贺兰山东麓的砾石之下,埋藏着中国葡萄酒最具戏剧性的品种传奇。蛇龙珠,这个曾因“晚熟低产”而被大面积遗弃的古老品种,却在美贺庄园的“逆境哲学”中涅槃重生。2026年Decanter世界葡萄酒大赛上,美贺庄园尊享蛇龙珠干红以95分金奖的至高荣誉,向世界宣告:蛇龙珠的孤勇坚守,终化作一枚风土奖章。

美贺庄园尊享蛇龙珠干红葡萄酒
生产商:宁夏美御葡萄酒酿造有限公司
产区:宁夏贺兰山东麓
类型:干红
年份:2023
品种:100%蛇龙珠
酒精度:15%vol
零售价:788元
获奖荣誉:2026年Decanter世界葡萄酒大赛金奖(95分)
Decanter酒评:黑樱桃、西梅和黑加仑香气中蕴含优雅的松木气息,酒体多汁丰满,单宁强劲,香草余味迷人。

蛇龙珠在宁夏是一个颇具戏剧性的品种。上世纪七八十年代,玉泉营农场开始种植蛇龙珠,它曾是宁夏最早一批酿酒葡萄之一。然而,由于成熟晚、产量低、经济效益不佳,农民手里的蛇龙珠大多已被砍掉。如今,蛇龙珠在宁夏仅存于少数几家酒庄手中。
美贺庄园选择了一条更难的路——保留蛇龙珠,并探索它的极致表达。蛇龙珠蓄热量高、成熟极晚,若采收过早会带来生青味。美贺的应对策略堪称“逆境求生”:几乎不浇水,行间生草覆盖地面减少蒸发,促使根系深扎;将传统的多蔓架型改为厂字型,降低果穗离地高度、减少枝叶密闭;采收压着霜冻线进行;发酵过程中尽早排去生青的葡萄籽。一系列精细化管理,让蛇龙珠避免了生青味,转而呈现出薄荷、植物气息,经橡木桶陈酿后演变为香料与雪松的高级感。这一品种正从“被遗忘”迈向“被重新发现”。
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