葡粹酒库(614)扎西核桃树酒庄霞多丽橙酒2023:成也橙,不成也得橙
发布日期:
2026-07-09 16:33:24
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲

本文介绍了一款名为扎西核桃树酒庄霞多丽橙酒2023的产品。该酒产自西南高山产区,由扎西核桃树酒庄生产,类型为橙酒,年份2023,采用霞多丽葡萄酿造,酒精度13%vol,零售价698元。品鉴于2026年6月6日,酒评描述其初闻带有还原气息,醒酒后散发高原田野气息,果香清晰,柑橘、苹果、桃子香气层叠释放,橡木质地细腻,酸度灵巧明亮,单宁柔韧,收尾干净利落,余韵如薄雾绵绵。这款2023扎西橙酒由高原霞多丽在陶罐中陈酿两年而成,葡萄来自梅里雪山脚下海拔2750米的瑞瓦村,果皮带有高原紫外线晒斑。酿酒师全世平采用带皮浸渍与陶罐低温发酵,再经18个月陶罐陈酿,使酒液在矿物催化与微氧环境中褪去青涩。该橙酒旨在展现高原风土,等待懂得欣赏的品鉴者。文章还包含两张产品图片,展示了酒瓶和酒标细节。
“成也橙,不成也得橙”——这是扎西核桃树酒庄对高海拔陶罐橙酒的果敢验证。酿酒师全世平不舍高原霞多丽的点滴精华,先将其酿成素颜干白、橡木桶干白与陶罐干白,再进而试炼橙酒。全程坚持自然酿造,每一瓶出自高原净土的葡萄酒,都在向世界传递藏地风土的纯粹,以及酒庄最本真的祝愿。

扎西核桃树酒庄霞多丽橙酒2023
生产商:扎西核桃树酒庄
产区:西南高山产区
类型:橙酒
年份:2023
品种:霞多丽
酒精度:13%vol
零售价:698元
品鉴日:2026年6月6日
酒评:初闻,还原气息如薄纱遮掩,待酒液在杯中苏醒,高原的田野气息便扑面而来,果香清晰,柑橘、苹果、桃子香气层叠释放。橡木的质地细腻地布满口腔,为酒体平添几分深邃与雅致。酸度灵巧而明亮,若隐若现的单宁化作一丝柔韧的握力,收尾干净利落,余韵宛若山间薄雾,绵绵不散,恰到好处。

这款2023扎西橙酒,是一粒高原霞多丽在陶罐中沉睡两年的觉醒之作。它来自梅里雪山脚下海拔2750米的瑞瓦村,果皮带着高原紫外线烙下的晒斑,那是风味的黄金勋章。酿酒师全世平采用带皮浸渍与陶罐低温发酵,再经18个月陶罐陈酿,让酒液在矿物催化与微氧环境中褪去青涩。这款橙酒不求取悦所有人,只为等待真正懂得高原风土的人,在时光里品读雪山的棱角与慈悲。
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