交流、碰撞、疗愈...六月的酒庄和这个季节一样,充满活力充满希望,同时又宜人舒服的不像话,远离都市的尘嚣,在贺兰山脚下找一片自由的空气,大概就是银色高地了吧。
端午假期,酒庄却是超级忙碌。来自世界各地的几百位葡萄酒爱好者们到访酒庄参观品鉴。他们其中,有来自英国、法国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、奥地利、新加坡、日本和韩国等国家,甚至有些是在当地喝过银色高地的酒之后慕名而来。
我们努力将酒传递到世界各个角落,而同样有各个角落的人不远万里汇集到银色高地酒庄,这种在世界版图上的双向奔赴怎么能不算是一种极致浪漫。
本月夏至,酒庄和文化中心同时迎来了两场重磅活动:格鲁吉亚陶土大会及宁夏葡萄酒对比品鉴会、银色高地夏至疗愈工作坊。

本次活动于6月27-29日进行,为期三天。银色高地作为国内陶罐葡萄酒代表酒庄,非常开心且荣幸地与主办方:格鲁吉亚国家葡萄酒局、葡萄酒大师Debra Meiburg MW共同举办了大会的开、闭幕式两场重要活动。
本次陶土大会不仅是格鲁吉亚陶罐的历史、工艺及酿造的专业技术深度交流,更是难得齐聚多国专家、酿酒师、酒庄技术人员的自由品鉴与探讨的机会。
作为拥有古老的陶罐制作和使用的文明国度,我们在文化上具有天然的优势。古法陶罐酿造中践行的可持续理念、古老工艺所具有的天然环保属性都是值得我们学习和探索的。
两个古老的文明因为陶罐和葡萄酒,在这个夏天、在宁夏以一种现代又原始的方式碰撞、交流。葡萄酒能带给我们的永远不仅只是一瓶酒。

在夏至,用三天时间,跟随融汇中西的老师在贺兰山下生物动力酒庄里疗愈焕新是种怎样的体验?
是山脚下夜晚观星的奇妙感应、是为葡萄们而早起制作喷洒制剂的爱心、是葡萄园中举杯共欢电音晚宴的赛博养生、是一次让你知道中西方疗愈方式中,到底哪种是醉适合你的探索。
是为自己安排的一次独特体验,可是神奇的是,竟然通过正在发生的一切也为酒庄带来了好的能量,好事发生。让动植物们和葡萄葡萄酒们也借由大家获得滋养。
期待大家常回来酒庄,小花小草也在爱你。

在六月的仲夏夜星空里,我们在意大利伊莫拉Imola进行了一场关于中国葡萄酒的“风土对话”。
当傍晚的露台被夕阳染成蜜色,由AIES(国际侍酒师学院)主办的L’ALTRA FACCIA DEL DRAGONE(龙的另一面)主题晚宴缓缓进行。银色高地庄主Emma Gao分享了贺兰山的风土与酿酒哲学,总经理Marco Milani则讲解了餐酒搭配的艺术。
这场晚宴的灵魂是打破偏见的勇气,也是让神秘东方风土变成可以被理解的深度交流。
意大利之旅的另一行程来到了米兰,在这里我们举办了一场专属进口商的培训。2021年,银色高地开始出口到意大利市场。五年来,意大利本土进口商的努力让我们进入了更多高端餐饮和零售店,去到了更多本地消费者的餐桌上。
本次进口商培训更像是老朋友们的聚会,大家一起坐下来细细品味了家园、阙歌等经典酒款,探讨银色高地近年来对风土的探索。
文化的交流碰撞借由葡萄酒来完成,酒液化为神奇的、口中的“触感语言”,传达到心灵。无声的情谊无需言说,尽在酒里。

从峨眉山下,到象山孤岛。
银色高地又一次跟随劳斯莱斯驰骋大好河山。已然成为和劳斯莱斯共同领略东方美景的随行标配。
美酒、山海、烟花、非遗......中式文化的博大精深和自然韵味在这次活动中交织、融合。每次和劳斯莱斯的旅程都是一次重新发现中国之美。
风土沉淀东方好酒,一路山海,一路美酒相伴。

当百年厉家的宫廷菜遇上来自海拔1200米宁夏贺兰山东麓的风土,一场跨越山海的味觉对话就此开启。
当晚,厉家菜传人厉晓麟老先生亲自坐镇,携夏季新品,一菜一境。银色高地酒庄家族第三代成员王煜Eddie以5款贺兰山风土,一味一会。更有国家二级京剧演员刘丹丹现场演绎水袖一展,恰似餐酒旋律中的美妙起伏。
开屏、家园、和合、爱玛私家收藏......一款款佳酿与精致官府菜的碰撞是对中国地道风味的体现,也是对创新与时俱进的探索。
期待下一次,继续携手共话东方之美。
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