本文介绍了一款名为“御”的葡萄蒸馏酒，由西御王泉国际酒庄生产，产自宁夏贺兰山东麓，酒精度为52%vol，售价198元，荣获2025年中国优质葡萄酒挑战赛烈酒金奖。大赛酒评指出该酒无色透明，具有明显的酒精甜香和成熟水果香，清新干净。文章进一步解释了“西御王泉”名称的由来，源于酒庄所在地王泉沟，这是贺兰山北段最大的山谷，也是明代长城的重要隘口，酒庄建在其附近，向南可望见古代长城遗迹。西御王泉酒庄的创立源于创始人对风土的信念，自2010年起在戈壁滩上耕耘十余年，将荒地打造成集葡萄种植、酿造、酒庄旅游与文化推广于一体的综合性酒庄。凭借“以政策为帆，以品质为核”的执着，酒庄不仅获评宁夏列级酒庄，还在国内外大赛中屡获殊荣。本文酒评和图片分别来自2025中国优质葡萄酒挑战赛及西御王泉酒庄提供。
在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，由西御王泉酒庄出品的“御”葡萄蒸馏酒荣获烈酒金奖。这杯来自宁夏最北子产区蒸馏酒，源自贺兰山下的富硒土地，凝聚戈壁耕耘者的十年坚守，历经时光的耐心雕琢。
“御”葡萄蒸馏酒
生产商：西御王泉国际酒庄
产区：宁夏贺兰山东麓
类型：葡萄蒸馏酒
酒精度：52%vol
价格：198元
获奖荣誉：2025年中国优质葡萄酒挑战赛烈酒金奖
大赛酒评：无色透明，酒精甜香感明显、成熟水果香为主导，清新、干净。
“西御王泉”这个名字源于酒庄所在的地理位置——王泉沟，这是贺兰山北段正义关沟到大武口沟之间最大的山谷，也是明代贺兰山长城重要隘口，西御王泉酒庄正是建在其附近，故得此名。从酒庄的葡萄园向南望去，还可以清晰的看到一处古代长城的遗迹，关于这里的历史颇具神秘色彩。
西御王泉酒庄的诞生，源于一份对风土的信念与坚守。创始人于2010年扎根于此，在戈壁滩上开始耕耘。历经十余载，将一片荒芜之地，打造成集葡萄种植、酿造、酒庄旅游与文化推广于一体的综合性酒庄。这份“以政策为帆，以品质为核”的执着，让西御王泉不仅获评宁夏列级酒庄，更在国内外大赛中屡获殊荣。
本文酒评来自：2025中国优质葡萄酒挑战赛；图片由西御王泉酒庄提供，中葡网整理。