2026年葡萄园报告（6）河北碣石山产区：降雨适中促萌芽，抹芽定梢将开始
本文报道了河北昌黎产区长城华夏酒庄、朗格斯酒庄及燕玛酒庄2026年春季葡萄园的出土与萌芽情况。长城华夏酒庄500亩葡萄园主要种植赤霞珠，出土工作自3月20日至4月12日完成，采用机械与人工结合方式，萌芽时间为4月8日至10日，与往年持平。萌芽期间虽有降雨但气温正常，未发生倒春寒，目前正重点开展灌溉与病虫害防控。朗格斯酒庄葡萄出土工作自4月4日至15日完成，较2025年推迟约10天，主要因同期气温偏低。不同地块因微气候差异萌芽先后不一，山坡地块的丹菲特、小味儿多、小芒森、胡桑于4月12日左右率先萌芽，随后平地马瑟兰萌芽，最晚为国道边的赤霞珠。萌芽期间平均气温11℃，累计降雨4次共16.9mm，雨量适中，虽气温偏低使萌芽延后，但为植株平稳萌芽提供了良好环境。燕玛酒庄位于抚宁，出土工作于4月6日至21日完成，同样采用机械与人工结合方式，各品种于4月6日开始陆续萌芽，与往年基本持平。关键时期天气晴朗、光照充足、气温适宜，有利于作业推进和芽体萌发。目前各酒庄已完成苗木出土、上架、展藤、绑缚及石硫合剂喷洒等基础管理，下一步计划在葡萄展叶3至5片时开展抹芽定梢作业，以调节负载量，为后续健康生长与果实品质奠定基础。本文图片由各酒庄提供。
尽管受地块微气候影响，各酒庄出土时间及品种萌芽进程略有差异，但春季适中的降雨与稳定气温，为葡萄萌芽及初期生长提供了有利条件。目前，产区各酒庄已完成出土、上架、绑缚等基础农事管理，即将全面进入抹芽定梢的关键管理期。
葡萄园春日花草
长城华夏酒庄葡萄园占地500亩，位于华夏工厂厂区周边，主要种植品种为赤霞珠。今年出土工作自3月20日开始，至4月12日前结束。出土方式采用机械与人工相结合，最大限度提高工作效率，降低人工使用量。萌芽时间为4月8日至10日，基本与往年持平。
长城华夏酒庄机械化出土作业
萌芽期间虽有降雨，但气温正常，未发生倒春寒现象。今年气候条件更为平稳，对萌芽未造成明显不利影响。目前葡萄园正重点开展灌溉与病虫害防控工作。
绒球期
展叶期
朗格斯酒庄葡萄出土工作自4月4日开始，至4月15日全部完成，较2025年（3月25日）推迟约10天，整体萌芽同比偏晚，主要因2026年同期气温偏低所致。不同地块因微气候差异，萌芽先后不一。4月12日左右，受微气候影响的山坡地块丹菲特、小味儿多、小芒森、胡桑率先萌芽；随后平地马瑟兰陆续萌芽；最晚为国道边的赤霞珠。
朗格斯酒庄人工出土场景
小味儿多
萌芽期间，平均气温为11℃，累计降雨4次、总量16.9mm，雨量适中，有利于葡萄萌芽及初期生长。今年春季气温偏低使萌芽整体延后，但配合适宜的降水，仍为植株平稳萌芽提供了良好的水分与温度环境。
小芒森
赤霞珠
截至目前，葡萄园基地已完成苗木出土、上架、展藤、绑缚及石硫合剂喷洒等基础管理工作。基地种植部计划葡萄展叶3–5片时开展抹芽定梢作业，调节负载量，为后续健康生长与果实品质奠定基础。
马瑟兰
位于抚宁的燕玛酒庄葡萄园的出土工作于4月6日正式启动，至4月21日圆满完成了出土及绑枝作业，整体用时16天。作业过程中，酒庄采取了机械与人工相结合的方式：先利用机械进行初步出土，提高工作效率，随后由人工进行精细化整理与绑枝，确保枝蔓分布均匀、绑扎牢固，为后续生长打下良好基础。
燕玛酒庄
葡萄各品种于4月6日开始陆续萌芽，从时间上看，与往年相比基本持平。在出土及萌芽的关键时期，园区天气以晴朗为主，光照充足、气温适宜，十分有利于出土作业的顺利推进和芽体的健壮萌发。下一步，酒庄将适时组织开展抹芽管理工作。
葡萄园展藤
本文图片、素材由长城华夏酒庄、朗格斯酒庄、燕玛酒庄提供。