葡粹酒库(565)天塞白,西域香
发布日期:
2026-04-28 17:36:33
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  天塞酒庄推出了一款加香白葡萄酒,产自新疆焉耆盆地,由霞多丽和威代尔葡萄酿造,酒精度为15%vol,目前尚未上市。该酒在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获特色酒金奖,大赛酒评指出其酒液呈明亮深黄色,融合丁香、中药、矿物及果香与香料香,层次丰富且甜润平衡。这款酒深度诠释了新疆风土,酿造逻辑独特:以陈年霞多丽的醇厚为基础,加入用优质葡萄蒸馏酒萃取的13种新疆本地特有香料浸提液,并调入威代尔冰葡萄浓缩汁,经秘方配比而成。所选香料包括雪菊、藏红花、黑枸杞、薰衣草、玫瑰和甘草,体现了从土地到酒杯的风物表达。品鉴时,酒液呈深金黄色,香气极具辨识度,先释放优雅浓郁的复合香料气息,随后霞多丽的矿质感与威代尔的果香交织,形成香料、矿物与果香的三重层次。入口甜美细腻,风味和谐平衡,余韵绵长,仿佛封存了西域的阳光与花香。这不仅是酒,更是一场融合酿造智慧与自然馈赠的味觉探险。本文酒评及图片由天塞酒庄提供,中葡网整理。
  在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中,由天塞酒庄未上市的神秘新品天塞加香白葡萄酒以独特风格获得评委认可,荣膺赛事特色酒金奖,彰显了天塞在风土探索上的创新精神。

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天塞酒庄加香白葡萄酒

生产商:天塞酒庄

产区:新疆焉耆盆地

类型:加香型葡萄酒

品种:霞多丽、威代尔

酒精度:15%vol

零售价:未上市,敬请期待

获奖荣誉:2025年中国优质葡萄酒挑战赛特色酒金奖

大赛酒评:酒液呈明亮的深黄色,丁香、中药香气、矿物类香气,果香和香料香交相辉映,层次丰富、甜润平衡。

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  天塞加香白葡萄酒,是一款深度诠释新疆风土禀赋的创新之作。其酿造逻辑独树一帜:以酒庄陈年霞多丽的醇厚为骨,融入以优质葡萄蒸馏酒精心萃取的13种新疆本地特有香料浸提液,再调入威代尔冰葡萄浓缩汁的天然甜润,经秘方配比调和而成。所选香料均源自新疆本地:雪菊的清雅、藏红花的珍贵、黑枸杞的花青素、薰衣草的宁静、玫瑰的馥郁以及甘草的回甘,是真正“从土地到酒杯”的风物表达。

  品鉴时,酒液呈现出迷人的深金黄色泽。香气极具辨识度与层次感:首先袭来的是优雅而浓郁的复合香料气息,紧接着,霞多丽基酒带来的矿质感与威代尔浓缩汁的成熟果香交织浮现,香料、矿物与果香三重乐章交相辉映。入口则展现出甜美细腻的质感,各种风味元素在口中和谐平衡,余韵绵长,仿佛将辽阔西域的阳光、花香与神秘韵味一并封存于杯中。这不仅仅是一杯酒,更是一场穿越风土、融合酿造智慧与自然馈赠的味觉探险。


本文酒评来自:2025中国优质葡萄酒挑战赛;图片由天塞酒庄提供,中葡网整理。


责任编辑:
李玉梅
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