2026年葡萄园报告(5)南疆产区:暖冬早春,物候提前
发布日期:
2026-04-20 17:39:29
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
中葡网团队
  2026年春季,新疆焉耆产区气候呈现“暖冬早春”特征,冬季最低气温较往年偏高,春季回温迅速稳定,物候期普遍提前2-3天。降水略多,土壤墒情良好,未遭遇严重晚霜或风沙灾害。自3月中旬起,产区各酒庄陆续开展葡萄藤出土作业。焉耆地区出土较早,天塞酒庄于3月中旬开始,机械化作业占比约60%,至4月中旬已进入展叶初期,新建科技示范园首次结果。乡都酒业同期开展四万亩葡萄园开墩,以杏花开放为自然物候信号指导农时。和硕地区因博斯腾湖调节,回温平缓,出土稍晚约一周。冠颐酒庄3月25日开始出土,并通过绑蔓上架劳动竞赛优化田间管理。瑞峰酒庄3月24日起陆续出土,萌芽率70-85%,针对春季大风采取增加浇水次数以保障萌芽。紫域酒庄3月24日启动出土,已提前施足有机肥并完成萌芽水灌溉。国菲酒庄机械出土比例达70%以上,出土后进入萌芽期。芳香庄园出土工作于4月10日结束,各品种萌芽提前1-2天,当前重点进行抹芽与水肥管理。佰年酒庄出土历时20天,萌芽期较去年提前约10天,4月聚焦水肥管理与架杆工作。整体上,2026年春季气候条件有利,各酒庄农事操作有序,葡萄生长开局良好。
  3月至4月,南疆焉耆盆地的葡萄藤被早早唤醒,在暖冬与早春的加持下,物候期提前2-3天,新叶生长速度较往年更快。持续稳定的气温回升有助于出土后的葡萄健康生长。

暖春早启,天成其势

  2026年焉耆产区的春天,演奏着一曲温和而提前的序章。

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春暖日和煦,绿意染戈壁

  温度方面,冬季最低气温仅为-16°C左右,较往年(-20°C以下)偏高,呈现“暖冬”特征。春季回温迅速且稳定,当地葡萄园出土作业期间平均气温较常年偏高约1.5°C。降水与土壤墒情方面,今春降水略多于往年,土壤墒情良好,虽偶有风沙,但未对关键农事造成实质影响。在持续偏暖的气候主导下,产区尚未遭遇晚霜冻害,葡萄的物候期普遍较往年提前2-3天,萌芽与展叶进度整体顺利。

  从3月中旬开始,焉耆、和硕等地葡萄园开始陆续出土,焉耆比和硕出土时间早一周左右,出土陆续在3月底结束,各葡萄园陆续进入萌芽期。在有利天时下,各酒庄春日劳作画卷各有风采。

天塞酒庄

  2026年,天塞酒庄出土工作从3月中旬开始,为期15天,至3月底全部结束,整体进度较往年提前3天,出土结束后立即跟进绑架等田间整理工作。本次作业高效协同人力与机械,其中机械化作业承担了约60%的出土工作量,其余40%依靠人工完成,累计投入用工约1500人次,劳动力主要依托焉耆当地及周边农户,既保障了农时也促进了本地就业。

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霍拉山下天塞酒庄繁忙的春耕景象

  截至4月中旬,天塞酒庄葡萄园已全面进入展叶初期阶段,大部分芽眼已到2-3片新叶,田间树势良好,为全年葡萄生长奠定了积极开端。天塞酒庄新建的“科技示范园”今年按计划将实现首次结果,其出土流程与老园保持一致,后续将针对“第一年结果”标准进行精细化的抹芽与定枝管理。

乡都酒业

  3月中旬,乡都四万亩葡萄园开墩作业全面展开,大型机械在垄间穿梭作业,清理覆土、揭除保温覆盖物,务工人员手持工具清土,小心翼翼地将葡萄藤从越冬土层中取出,整理、绑蔓、上架……现场一派繁忙有序的景象。

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乡都酒业葡萄园旁杏花开放

  乡都酒业生产厂长李盘生介绍,2026年焉耆天气比往年平顺,气温偏高。当地果农和酒庄常以杏花开放作为判断葡萄出土时机的自然信号。当杏花绽放,意味着气温和土壤条件已满足葡萄藤出土的基本要求,此时进行出土作业,既能避免因过早出土导致葡萄藤受冻,也能防止过晚出土影响葡萄生长周期。

冠颐酒庄

  和硕相较焉耆距离博斯腾湖更近,受大湖调节影响,春季回温更平缓,葡萄园出土时间也相对晚一周左右。位于和硕曲惠镇的冠颐酒庄3月25日开始葡萄园出土,霞多丽、贵人香于3月29日至4月4日萌芽,赤霞珠、蛇龙珠稍晚,4月6日至10日萌芽。

  酒庄种植师常国虎介绍,今年和硕气温相对稳定,气温较去年(2025)年高,利于葡萄萌芽,尚未出现大的降温天气。当地葡萄园劳动力仍然较为紧张,工价也相对较高,酒庄出土揭布(编织布)清沟,生长期行间除草、施有机肥都采用机械十人工辅助的方式,劳动强度大的工序都以机械为主,人工为辅。

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冠颐酒庄绑蔓上架劳动竞赛

  冠颐酒庄在出土后开展了绑蔓上架劳动竞赛,旨在规范枝蔓引绑方式,优化架面布局,从而提升浆果质量。竞赛通过引导员工对枝蔓进行倾斜引绑,并及早对老蔓实施斜绑定型,便于冬季埋土时压倒枝蔓,降低老蔓损伤概率。同时,该活动也让员工认识到枝蔓在架面上合理、均匀分布的重要性,有助于进一步提升原料质量与田间管理水平。

瑞峰酒庄

  同样位于曲惠的瑞峰酒庄葡萄园自3月24日至4月上中旬,西拉、雷司令、赤霞珠、马瑟兰等品种陆续完成出土进入萌芽期,葡萄园萌芽率约在70-85%。

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瑞峰酒庄老藤园上架完成

  少庄主管铮表示,和硕今年春季温度升温快,早晚温差大,地温升温慢,葡萄出土2天左右出现伤流,对葡萄出土和萌芽没有大的影响。偶有大风天气,葡萄失水太快,增加浇水次数是保证萌芽顺利的关键。

紫域酒庄

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和硕葡萄芽陆续萌发展叶

  紫域酒庄葡萄园位于和硕塔哈其镇河北新村,葡萄园分布在海拔500米左右的山前冲积扇上,受小气候影响明显。2026年,开春气温回暖平稳,紫域葡萄园自3月24日全面启动出土展藤工作。出土前已提前完成羊粪有机肥全园施用,为葡萄萌芽生长备足底肥。截至目前,园区酿酒葡萄出土、展藤、上架已全部完成,并已浇灌一遍萌芽水,葡萄藤长势良好。

国菲酒庄

  位于和硕乌什塔拉乡的国菲酒庄雷司令、西拉葡萄园于3月20日开始出土,为期10天,出土采取机械、人工配合进行,目前酒庄机械化程度每年提升,目前机械在出土阶段已能担负70%以上的工作量,极大减少了人工负担。

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国菲酒庄机械出土

  出土期间最高气温能达20℃,3月30日出土工作结束,目前葡萄园已处萌芽期。当前和硕天气以多云/晴为主,昼夜温差大(约10-15℃),气温呈回升趋势,偶有短时降温,风力以2-3级为主,整体利于户外作业。

芳香庄园

  芳香庄园葡萄出土工作自3月25日开始,于4月10日全部出土完毕。进入4月,霞多丽、雷司令、马瑟兰、赤霞珠先后进入萌芽期。与上一年度相比,各品种萌芽普遍提前1~2天,主要原因是本年度冬季气温偏高、无持续强低温天气,葡萄树体休眠期缩短、养分积累充足,且春季回暖较早。

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芳香庄园雷司令展叶

  现阶段芳香庄园葡萄园的主要管理工作为抹去弱芽、副芽和过密芽,保留健壮主芽,以优化养分分配;同时根据土壤墒情合理浇水,确保树体稳健生长。

佰年酒庄

  佰年酒庄于3月15日开始出土,历时20天,至4月4日结束。4月5日,品种陆续进入萌芽期,需做好水肥管理。今年春季回暖早,萌芽期较去年提前了约10天。出土萌芽期间,当地最高气温在12-20℃之间,且无降水。

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佰年酒庄葡萄新芽

  4月是葡萄萌芽期的水肥管理关键期,同时也是田间架杆的主要时间。进入5月后,开始苗期管理,主要开展抹芽、定枝工作,并在中旬进行嫁接。


本文图片、素材由天塞酒庄、乡都酒业、冠颐酒庄、瑞峰酒庄、紫域酒庄、国菲酒庄、芳香庄园、佰年酒庄提供。


责任编辑:
李玉梅
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