虎鲸马瑟兰干红葡萄酒是烟台时代葡萄酒有限公司旗下“虎鲸”系列的核心产品，由创始人姜述亭创立的企业生产。公司成立于2003年，初衷是为解决家乡蓬莱果农水果滞销问题，通过深加工帮助乡亲，初期以“金色时代”品牌推出果酒和葡萄酒。该酒产自蓬莱产区，为2023年份干红，采用100%马瑟兰葡萄酿制，酒精度14%vol，零售价128元，并在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获质量银奖。大赛酒评描述其具有黑樱桃、李子、黑莓等水果香气，夹杂青椒气息，同时展现出咖啡、香草、烟草类浓郁的橡木风味，单宁顺滑，酒体饱满。品牌以“虎鲸”命名，寓意海洋王者的勇猛、威严与自由，象征产品追求卓越、挑战极限的品质定位。烟台时代葡萄酒有限公司还以创新“海藏酒”闻名，于2018年推出中国首款量产海藏酒“海藏壹号”，将葡萄酒储藏在黄渤海交界的长岛海域海底，利用海洋恒温、恒湿、避光及海潮摇动的自然条件，加速酯化反应和分子聚合，使酒体矿物质增多，口感更醇厚细腻。“海藏壹号”被赋予“情深似海，为爱而藏”的文化内涵，成为国产葡萄酒陈酿创新的标志性产品。虎鲸马瑟兰干红葡萄酒的推出，旨在拓展高端葡萄酒市场，体现了公司在产品创新与品质追求上的持续努力。
在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，来自蓬莱产区的虎鲸马瑟兰干红葡萄酒以浓郁果味和柔顺口感从一众参赛酒款中惊艳亮相，荣获质量银奖。蓬莱海岸的独特风土，赋予了这款马瑟兰充沛的果味、柔顺的单宁质地与清新的酸度，形成了海岸马瑟兰以平衡结构为特色的典型风格。
虎鲸马瑟兰干红葡萄酒
生产商：烟台时代葡萄有限公司
产区：蓬莱产区
类型：干红葡萄酒
年份：2023
品种：马瑟兰100%
酒精度：14%vol
零售价：128元
获奖荣誉：2025年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖
大赛酒评：黑樱桃、李子、黑莓等水果香气夹杂青椒气息，咖啡、香草、烟草类橡木风味浓郁，单宁顺滑，酒体饱满。
烟台时代葡萄酒有限公司成立于2003年，创始人姜述亭出身于蓬莱果农家庭，因目睹家乡水果滞销、果农生计艰难，决心通过果品深加工帮助乡亲，由此创立公司，初期以“金色时代”品牌推出果酒和葡萄酒。
虎鲸马瑟兰干红葡萄酒是烟台时代葡萄酒有限公司为拓展高端葡萄酒市场，于2019年推出的“虎鲸”系列核心产品。品牌以“虎鲸”命名，寓意虎鲸作为海洋生物中的王者，象征着勇猛、威严、自由和志向远大，契合葡萄酒追求卓越、挑战极限的品质定位。
时代葡萄酒还以“海藏酒”创新著称，于2018年推出中国首款量产海藏酒“海藏壹号”。核心创新在于将葡萄酒储藏在黄渤海交界的长岛海域海底，利用海洋恒温、恒湿、避光及海潮摇动等自然条件，加速葡萄酒的酯化反应和分子聚合，使酒体矿物质增多，口感更醇厚细腻。“海藏壹号”被赋予“情深似海，为爱而藏”的文化内涵，成为国产葡萄酒陈酿创新的标志性产品。
本文酒评来自：2025中国优质葡萄酒挑战赛；图片由时代葡萄酒提供，中葡网整理。