上新了·中国酒(5):华昊酒庄马瑟兰、柳木高2018年份酒
发布日期:
2020-08-28 17:10:14
来 源:
中葡网
作者:
李凌峰
  日前,宁夏华昊酒庄马瑟兰、柳木高两款代表作的2018年份酒正式上市。两款系列酒在近几届中国优质葡萄酒挑战赛上曾经大放光芒,让华昊酒庄重回巅峰。即将上线的2018年份酒在酒标上有所优化和创新,具有更高的品牌辨识度和更深层次寓意。通过本期《上新了·中国酒》栏目,让我们近距离了解华昊酒庄2018年份马瑟兰、柳木高,看看它们发生了哪些变化!


华昊酒庄葡萄园

焕然一新,细节好评!

华昊马瑟兰干红葡萄酒



品种:95%马瑟兰和5%小味儿多

酒精度:14.5%vol

规格:750ml 

华昊马瑟兰关键词:诱人的香气、丝滑的口感、悠长的回味

  华昊酒庄自2013年从法国引进栽种的一年生脱毒嫁接苗,在青铜峡树新农场四队种植面积有109亩,采用厂字形架式,年亩产低于300公斤。

  2018年12月,华昊马瑟兰2017一鸣惊人,在中国优质葡萄酒挑战赛中摘得最高奖项——品质卓越大奖,这也是马瑟兰品种首次问鼎该项赛事的最高荣誉。之后,这款酒又陆续在香港国际美酒品评大赛、中国国际马瑟兰葡萄酒大赛、G100国际葡萄酒及烈酒评选赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等赛事中不断收割荣誉。


古朴典雅的华昊酒庄

  华昊马瑟兰2018年份的新酒标承袭着之前酒标悠远、淡雅的水墨画风格,在几处细节上进行了微小调整,可谓匠心独运。

  一、“马瑟兰”三个字的大小、位置微有调整,更容易被识别,品牌辨识度增强。“兰”字最后一笔,宛若一叶扁舟,上面部分神似船帆,暗含华昊酒庄一帆风顺之意。

  二、“华昊”二字的红色印章从方形调整为椭圆形,形似一滴流淌的酒液。

  三、庄主签名旁的“珍藏”红字变为红色方形印章样式“庄主珍藏”,更显雍容典雅气质。

  四、“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区”字体变动,笔锋坚毅挺拔。
 
柳木高混酿干红葡萄酒



品种:66%美乐、34%赤霞珠

酒精度:14.5%vol

规格:750ml

华昊柳木高关键词:香甜的的果味、细腻的单宁、余味的甘甜

  柳木高,贺兰山南部支脉,地处青铜峡境内,海拔1579米,是青铜峡海拔最高的山峰。相传,明代柳姓将军在此带兵作战,抵御外敌。因此山为至高点,故在山上观阵指挥。大战之后,将军凯旋,俯瞰群山峰峦,四下柳木茂盛,故称此峰为柳木高。

  时光拨回今日,华昊酒庄将柳木高混酿干红打造成一款极具地域特色的葡萄酒,以期饮者能从酒中领略宁夏独特的风土,感受到中国葡萄酒的魅力。柳木高2017年份先后在中国优质葡萄酒挑战赛、G100国际葡萄酒及烈酒评选赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)中崭露头角。

  相比之前的马瑟兰,柳木高2018年份的新酒标可谓是进行了“大刀阔斧”的调整:柳木高新标改变了原有的背景画,酒庄邀请专业画师,以青铜峡柳木高山峰为原型,绘制出一幅磅礴雄浑的山水画卷。此外,酒标上也对“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区”字体进行了微调,凸显坚毅挺拔。

伟大的2017,潜力无限的2018

  不仅仅是赛事的荣誉验证了华昊酒庄2017年份的优秀,市场上的表现才更有说服力,自2018年,酒庄推出马瑟兰、柳木高两款2017年份酒,短短两年时间便已告售罄,这对于一个年产仅30万瓶的小酒庄来说实属不易。

  华昊酒庄所在的青铜峡甘城子产区2017年冬天温暖而又干燥,春天降雨适中,夏季气温平均且雨量较少,阳光照射时间长,充分满足了葡萄生长的需求,加上葡萄园悉心的管理,使得葡萄的质量显得格外的好。葡萄酒大师朱利安曾为华昊酒庄马瑟兰2017年份打出了90分,并赞赏其“芳香浓郁、极致优雅”。


华昊酒庄酒窖

  如果说华昊酒庄2017年份属于伟大,那2018年份更是潜力无限。宁夏的2018年份是一个富有挑战的年份,春季遭遇霜冻,前期干旱后期多雨。艰难的年份淬炼着葡萄的品质,大自然的优胜劣汰法则把品质最好的葡萄留到了最后,酿酒师也更加小心翼翼,谨慎、精准地控制发酵、陈酿和调配比例。所谓的艰难年份却常能带来意外的惊喜,这或许就是葡萄酒的魅力所在。

  2019年年底,华昊酒庄2018年份的马瑟兰、柳木高品质已经被中国优质葡萄酒挑战赛这项权威赛事验证了,庄主珍藏、珍藏两款马瑟兰双双获得金奖,柳木高则收获了一枚银奖。评委会点评如下:


2018年份华昊酒庄榨季

  庄主珍藏·华昊马瑟兰干红葡萄酒2018:入口圆润,有甜感,细腻,酒体饱满,结构感平衡,回味悠长。

  柳木高混酿干红葡萄酒2018 :有胡椒、黑莓香气,新鲜。口感舒顺,单宁细腻,协调平衡。

庄主程潜的传奇人生

  很多人其实并不知道,位于青铜峡甘城子的华昊酒庄是宁夏贺兰山东簏首批酒庄之一。酒庄历史虽然悠久,但在很长一段时间内却刻意保持着低调,期间也几经易手,最终创始人拾回初心,充分发挥产区优势和品种优势,让华昊酒庄成为近几年贺兰山东麓产区众多酒庄中的一匹黑马。

  酒庄创始人、庄主程潜的故事颇有些传奇色彩,他曾是一名林业工程师,规划建设了宁夏最大最集中的万亩葡萄园——广夏葡萄第二基地,成功引进了青铜峡市第一家酒庄——御马酒庄,并担任过酒庄基地经理。


华昊酒庄庄主程潜

  他2003年从政,先后在县、市、区政府任职,担任过青铜峡市葡萄产业办主任,镇长、林业局局长、农牧局局长、副市长等职务,任职期间主抓葡萄产业,也曾在宁夏回族自治区葡萄酒局工作过。

  2018年,程潜辞去了公职,拾起了“华昊酒庄”这枚沧海遗珠,怀着对青铜峡甘城子产区这片土地的守护与热爱,对高品质葡萄酒的不懈追求,秉承“酿心酿酒,至臻至美”的企业精神,为大家带来贺兰山的微风与骄阳。程潜常说,“我们所做的一切,都是为了打造品质更好的葡萄酒。”

中葡网“上新了,中国酒”计划

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责任编辑:
Emmie
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