
侍酒大师协会于周日宣布,在该机构首次于亚洲举行的侍酒大师考试中,朱利安·布拉尔和李广成通过考试,成为最新获得“侍酒大师”称号的葡萄酒专业人士。此次考试创下两项历史纪录:常驻中国的朱利安成为全球仅有的六位同时拥有“葡萄酒大师”和“侍酒大师”头衔的人士之一;李广成则成为首位土生土长的香港侍酒大师。朱利安出生于法国阿尔萨斯,2003年移居中国,最初在广西一家葡萄酒进口商开启职业生涯,随后转型成为葡萄酒教育者,2019年获得葡萄酒大师称号。他能熟练使用普通话进行口语交流和书面写作,近年来也开始在小红书、微博、微信等中国社交媒体平台创作葡萄酒相关内容。李广成在香港出生并长大,从事葡萄酒服务工作已有20多年,曾任职于香港多家知名餐饮集团,包括JIA Group,并负责米其林星级餐厅Louise和Duddell's的葡萄酒项目。此外,他还担任过多项国际葡萄酒赛事评委,包括Decanter亚洲葡萄酒大赛、国际葡萄酒与烈酒大赛以及香港国际葡萄酒与烈酒大赛。自1969年伦敦Vintners' Hall举行首届侍酒大师考试以来,全球获得侍酒大师称号的人数不足300人,目前来自英国、美国、德国、法国、南美、奥地利、西班牙、葡萄牙、丹麦、中国、波兰、保加利亚、日本、印度、土耳其、澳大利亚和新西兰等国家和地区。侍酒大师文凭考试包括理论、实操品鉴和实操服务三个部分,理论考试采取口试形式,考生必须在每个部分均取得至少75%的成绩方可通过。朱利安和李广成的加入,使获得这一头衔的亚洲葡萄酒专业人士队伍进一步壮大。2024年,中国台湾的卢楷文成为侍酒大师;2019年,日本的Toru Takamatsu以24岁之龄通过最终考试,成为全球最年轻的侍酒大师,同时也是首位来自日本的侍酒大师;2017年,吕杨成为中国内地首位侍酒大师。
侍酒大师协会(Court of Master Sommeliers)周日宣布,在该机构首次于亚洲举行的侍酒大师考试中,朱利安·布拉尔(Julien Boulard MW)和李广成(Derek Li)通过考试,成为最新获得“侍酒大师”(Master Sommelier)称号的葡萄酒专业人士。
此次考试创下两项历史纪录。常驻中国的朱利安成为全球仅有的六位同时拥有“葡萄酒大师”(Master of Wine)和“侍酒大师”头衔的人士之一;李广成则成为首位土生土长的香港侍酒大师。
朱利安出生于法国阿尔萨斯,2003年移居中国,此后一直在中国工作和生活。他最初在广西一家葡萄酒进口商开启职业生涯,随后转型成为葡萄酒教育者。2019年,他获得葡萄酒大师称号。

朱利安(左)与 李广成(右)
朱利安能熟练使用普通话进行口语交流和书面写作。近年来,他也开始在小红书、微博、微信等中国社交媒体平台创作葡萄酒相关内容。
李广成在香港出生并长大,从事葡萄酒服务工作已有20多年。他曾任职于香港多家知名餐饮集团,包括JIA Group,并负责米其林星级餐厅Louise和Duddell’s的葡萄酒项目。
此外,他还担任过多项国际葡萄酒赛事评委,包括Decanter亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards)、国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition)以及香港国际葡萄酒与烈酒大赛(Cathay Hong Kong International Wine and Spirit Competition)。
自1969年伦敦Vintners’ Hall举行首届侍酒大师考试以来,全球获得侍酒大师称号的人数不足300人。目前,侍酒大师来自英国、美国、德国、法国、南美、奥地利、西班牙、葡萄牙、丹麦、中国、波兰、保加利亚、日本、印度、土耳其、澳大利亚和新西兰等国家和地区。
侍酒大师文凭考试包括理论、实操品鉴和实操服务三个部分。其中,理论考试采取口试形式,考生必须在每个部分均取得至少75%的成绩,方可通过考试。
朱利安和李广成的加入,使获得这一头衔的亚洲葡萄酒专业人士队伍进一步壮大。
2024年,中国台湾的卢楷文成为侍酒大师。2019年,日本的Toru Takamatsu以24岁之龄通过最终考试,成为全球最年轻的侍酒大师,同时也是首位来自日本的侍酒大师。2017年,吕杨成为中国内地首位侍酒大师。
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