
房山位于北京西南,总面积2100多平方公里,地处北纬39°30′—39°55′世界酿酒葡萄黄金纬度带,与法国波尔多同纬度,坐拥北京最大的山前暖区资源,光照充足、无霜期长、昼夜温差大,土壤富含矿物质,被誉为优质酿酒葡萄种植宝地。周口店北京猿人遗址、云居寺等深厚历史人文资源坐落其间,为发展精品酒庄葡萄酒奠定了坚实基础。
房山产区依托独特的风土条件、优良的葡萄品种与科学的栽培技术,使果实积累丰富优质单宁和芳香物质,坚持原产地、国际化、个性化、酒庄酒的理念,从种植到酿造、灌装全过程均在自有酒庄内完成。其红葡萄酒色泽饱满、香气突出、口感圆润、酒体浑厚;白葡萄酒颜色鲜明、果香怡人、清新爽口、酒体轻盈。
房山葡萄酒产业始于1999年,波龙堡酒庄率先引种酿酒葡萄,以有机酿造拉开序幕。目前,房山已集聚波龙堡、紫雾、沃德、莱恩堡、龙熙堡、年度、祥莱堡、仙露堡、佳年、乾元等10家主力酒庄,并深度融合住宿露营、徒步观光、商务会展等旅游项目,推动葡萄酒产业与文旅产业协同发展。
经过多年积淀,房山产区各酒庄积极参加国内外葡萄酒赛事,累计获得各类奖项200余个,已得到国内外业内人士认可。重要里程碑包括:2016年至2019年连续成功举办四届北京房山国际葡萄酒大赛;2019年被评为世界美酒特色产区并授牌;2023年7月成功举办首届中国国际葡萄酒大赛,并荣获年度产区奖。
一、地理位置及特点
房山位于北京西南,总面积2100多平方公里,平原、丘陵、山区各占三分之一。地处北纬39°30′—39°55′世界酿酒葡萄黄金纬度带,与法国波尔多同纬度。
坐拥北京最大的山前暖区资源,光照充足、无霜期长、昼夜温差大,土壤富含矿物质,被法国葡萄酒专家誉为“优质酿酒葡萄种植宝地”。
周口店北京猿人遗址、云居寺等深厚历史人文资源坐落其间,自然禀赋与人文底蕴交相辉映,为发展精品酒庄葡萄酒奠定了坚实基础。
二、酒庄酒理念与品质特色
房山产区依托独特的风土条件、优良的葡萄品种与科学的栽培技术,使果实积累了丰富的优质单宁和芳香物质。上乘的原料与精湛的工艺共同保证了葡萄酒的高品质。
我们坚持“原产地、国际化、个性化、酒庄酒”的理念,从种植到酿造、灌装的全过程均在自有酒庄内完成,不以规模或产量取胜。
凭借精湛的酿酒技艺与对葡萄酒的深刻理解,房山酒庄葡萄酒形成了鲜明风格:红葡萄酒色泽饱满、香气突出、口感圆润、酒体浑厚;白葡萄酒颜色鲜明、果香怡人、清新爽口、酒体轻盈。
三、产业规模与发展模式
房山葡萄酒产业始于1999年,波龙堡酒庄率先引种酿酒葡萄,以有机酿造拉开产业发展序幕。目前,房山已集聚波龙堡、紫雾、沃德、莱恩堡、龙熙堡、年度、祥莱堡、仙露堡、佳年、乾元等10家主力酒庄,并深度融合住宿露营、徒步观光、商务会展等旅游项目,推动葡萄酒产业与文旅产业协同发展。
四、发展历程与获得成绩
经过多年积淀,房山产区各酒庄积极参加国内外葡萄酒赛事,累计获得各类奖项200余个,已得到国内外业内人士的认可,并初具知名度。
重要里程碑如下:
· 2016年至2019年,连续成功举办四届北京房山国际葡萄酒大赛。
· 2019年,房山酒庄葡萄酒产区被评为“世界美酒特色产区”并授牌。
· 2023年7月,成功举办首届中国国际葡萄酒大赛,并荣获中国国际葡萄酒大赛“年度产区奖”。
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