【猎奇 尝鲜 对标】2021Decanter获奖产品品鉴会9月举办
发布日期:
2021-08-27 18:18:17
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
9月12日,2021Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)白金奖、金银铜奖酒品鉴会将在烟台佳酿酒窖举办,10款高分中国酒集体亮相。猎奇、尝鲜还是对标,绝对不会让你失望!

  来自国内5个产区,中国干白葡萄酒的首枚Decanter白金奖,历届Decanter世界大赛86+、90+、95+酒款,单品种小味儿多、马尔贝克、品丽珠、霞多丽、小芒森、维欧尼,更有沙布拉维干红、龙眼橙酒等极其小众酒……无一例外都是在世界权威葡萄酒赛事Decanter上荣获佳绩的中国顶级佳酿。让我们先来揭开它们的神秘面纱!

  品鉴会时间:9月12日上午9:30

  地址:烟台市芝罘区南大街178号振华国际广场1804室 佳酿酒窖。

  品鉴会门票:150元,活动满20人截止。(敬请预约,拒绝空降)

  报名联系方式: 李先生 15866459741(微信同号) 申女士 13854509710(微信号:Dalingshen)

张裕爱斐堡酒庄A8霞多丽干白葡萄酒

1张裕爱斐堡酒庄A8霞多丽干白葡萄酒2018_530.png

产区:北京密云

年份:2018

品种:霞多丽

酒庄:北京张裕爱斐堡国际酒庄

奖项:2021Decanter世界葡萄酒大赛白金奖(Platinum)

Decanter评分:97

  中国干白葡萄酒首夺“白金”。张裕爱斐堡国际酒庄的“A8霞多丽”2018年份,在2021Decanter世界葡萄酒大赛中夺得了白金奖(Platinum)的荣誉。这是来自中国的干白葡萄酒至今在Decanter世界大赛中获得的最高奖项。

  这款来自北京密云县的白葡萄酒经手工采摘和超过6个月的橡木桶陈酿,大赛评审认为其“浑厚而优雅”,尤其赞赏其橡木桶的运用:“……橡木气息更像是旁观者,而不是主角”。

  2020年,这款霞多丽的2017年份在DWWA获得了银奖,显示了稳定的品质。今年的赛事中,其2018年份在首轮盲品中获得了金奖评价,继而在第二轮评审中,从亚洲赛区的同类金奖酒当中脱颖而出,最终将白金奖(相当于往届的“地区奖”)收入囊中。

圆润小芒森甜白葡萄酒

2圆润小芒森甜白葡萄酒2019_530.png

产区:宁夏贺兰山东麓

年份:2019

品种:小芒森

酒庄:宁夏圆润葡萄酒有限公司

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛金奖(Gold)

Decanter评分:96

  圆润酒庄的热带水果铺子——小芒森。在历届decanter大赛中,中国获金奖的甜酒基本上都是冰酒。而这一惯例在今年取得了突破,来自宁夏贺兰山东麓产区圆润酒庄的小芒森甜白2019以其“丰沛的热带水果风味以及浓郁诱人的收尾”深得评审专家青睐。

  在中国,小芒森引入的时间并不久,最早是2001年引入中法庄园,之后在山东、河北、宁夏、新疆等国内各个产区均有种植,且表现不俗,逐渐成为国内甜型酒酿造极具潜力的一个品种。而圆润酒庄的小芒森就是2008年自中法庄园引进进行实验种植,起初目的是寻找适合于酒庄风土的品种,产量极少。

贺兰山霄峰霞多丽干白葡萄酒

3贺兰山霄峰霞多丽干白葡萄酒2017_530.png

产区:宁夏贺兰山东麓

年份:2015

品种:霞多丽

酒庄:保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司

奖项:2019年Decanter世界葡萄酒大赛金奖(Gold)

Decanter评分:95

  贺兰山旗舰霞多丽,仅在特有年份酿制。贺兰山酒庄是全球知名葡萄酒和烈酒集团-保乐力加(旗下有马爹利、芝华士、百龄坛、杰卡斯葡萄酒、巴黎之花香槟等一众顶级品牌)的全资酒庄。自2012年收购贺兰山酒庄以来,保乐力加把集团旗下全球各地酒庄(新西兰,澳大利亚,西班牙,阿根廷,美国等)的酿酒师和种植师轮流派驻到贺兰山酒庄,帮助团队成长,至此,贺兰山品牌踏入世界级葡萄酒之列。

  霄峰系列是贺兰山酒庄的扛鼎之作,挑选树龄20年老藤葡萄,仅在好年份作限量生产。该系列葡萄酒的高端品质备受国际品酒师的赞誉,被视为中国优质葡萄酒的代表。霄峰霞多丽干白在品醇客、布鲁塞尔等国际赛事上均有不俗表现。

蒲昌精选沙布拉维干红葡萄酒

4蒲昌精选沙布拉维干红2016_530.jpg

产区:新疆吐鲁番

年份:2016

品种:沙布拉维

酒庄:吐鲁番蒲昌葡萄酒业有限公司

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛银奖(Silver)

Decanter评分:90

  古老产区的古老品种——沙布拉维。沙布拉维(又名晚红蜜)是起源于格鲁吉亚西南部的一个经典古老红葡萄品种,在格鲁吉亚语中,沙布拉维的意思是“染料”。该名十分贴切,沙布拉维的果皮和果肉都是红色的,也是世界上少有的几种染色葡萄之一。

  在中国新疆古老的吐鲁番产区,蒲昌酒庄的沙布拉维表现的出类拔萃。得益于吐鲁番得天独厚气候特点,极度的干旱少雨、无霜期长、超长的日照时数,产区土壤呈弱碱性,含丰富矿物质。土壤结构以沙土,黏土,砾石为主。灌溉用水来自天山雪水,通过坎儿井流经水渠到葡萄园。

  这款2016年份的沙布拉维是选用吐鲁番鄯善地区25年以上树龄的葡萄晚摘,使其糖分和单宁充分成熟,不锈钢罐重发酵后,陈酿一年后装瓶。

黛岩窖藏橡木桶赤霞珠干红葡萄酒

5黛岩2019窖藏橡木桶赤霞珠_530.jpg

产区:宁夏贺兰山东麓

年份:2019

品种:赤霞珠

酒庄:宁夏宏屹德峰葡萄酒有限公司(煦麓酒庄)

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛银奖(Silver)

Decanter评分:90

  名不见经传的酒庄酿出Decanter90分赤霞珠。宁夏酿造赤霞珠的酒庄数不胜数,而今年获得90分以上的赤霞珠仅有4款,比起一众大牌,这家酒庄的名气小、资历浅,2019年份还只是这个系列的第二个年份。怎么说都让人有些好奇,那就拿来吧你!

马丁酒庄品丽珠干红葡萄酒

6马丁酒庄品丽珠干红葡萄酒2016_530.png

产区:河北怀来

年份:2016

品种:品丽珠

酒庄:河北马丁葡萄酿酒有限公司

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(Bronze)

Decanter评分:87

  冷凉产区品丽珠的代表。河北马丁酒庄在怀来产区致力于特色品种的酿造和研究,除了栽种着赤霞珠、美乐、黑比诺、霞多丽、雷司令等主流国际品种,还保留了龙眼、蛇龙珠等历史悠久的本土品种,并新引种了马瑟兰、小西拉、丹魄、小芒森等一众特色品种。这款87分的铜奖品丽珠值得一试,看看气候相对冷凉的产区品丽珠有着怎样的表现。

九顶庄园小味儿多精选干红葡萄酒

7九顶庄园小味儿多精选干红葡萄酒 2019_530.png

产区:山东青岛

年份:2019

品种:小味儿多

酒庄:青岛大好河山葡萄酒业有限公司

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(Bronze)

Decanter评分:87

  小味儿多,万年配角也能胜任主角!小味儿多是法国波尔多法定的六大红色酿酒葡萄品种之一,但由于当地气候原因,使得该品种的成熟度不是特别理想,会出现一些生青的香气和苦涩感,所以一直处于配角地位。但其本身具有非常深的紫红色泽和丰富的单宁,传统上用于跟其他品种调配,以增加葡萄酒的色泽和结构。

  近几年,小味儿多品种在中国东部产区有着非常惊喜的表现,其中青岛莱西的九顶庄园便是其中非常有代表的酒庄。九顶庄园小味儿多种植于2016年,苗木选用嫁接苗定植,进行居约树形管理,种植在富含碳酸钙和其他矿物质的粘土土壤地块。在这里,小味儿多表现出了树势中庸、座果率高、果穗小而松散、果皮较厚、颜色深、单宁含量高等特点。这款2019年份也是九顶庄园小味儿多的主演首秀(首个年份),单一葡萄园,单一葡萄品种,仅限最佳年份出产,仅8500瓶,尝鲜机会难得!

一山一水·马尔贝克干红葡萄酒

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产区:宁夏贺兰山东麓

年份:2019

品种:马尔贝克

酒庄:宁夏海悦仁和酒庄

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(Bronze)

Decanter评分:86

  贺兰山下任性的马尔贝克。曾经的宁夏贺兰山东麓产区在“大产区、小酒庄”的规划引领下,蓬勃兴起了大大小小数百座酒庄。这其中90%的酒庄都种赤霞珠、美乐等耐干旱、耐炎热的品种,海悦仁和酒庄却反其道而行,在10公顷的园子里种下了马尔贝克、马瑟兰和黑比诺。

  在经历了外界质疑、病虫害、极端暴雨天气等一系列考验后,以马尔贝克为代表的三个小品种长势喜人,酿出的酒也各有风姿,惊艳四座。浩荡的贺兰山容下了他们的“任性”,这份“任性”我们也希望更多人看到!

长城鉴赏家龙眼琥珀橙酒

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产区:河北怀来

年份:2019

品种:龙眼

酒庄:中国长城葡萄酒有限公司

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(Bronze)

Decanter评分:86

  实打实的本土橙酒。橙酒是一种橙黄色的白葡萄酒,使用白葡萄品种、延长浸皮时间使得酒液呈现橙黄色。根据酿酒师想要得到的不同酒款风格,橙酒的浸皮时间少则几天,多则数月。浸皮不仅可以充分萃取葡萄的颜色与风味物质,丰富葡萄酒的口感,还能获取单宁,增加酒液的复杂度并使葡萄酒更加稳定。

  河北怀来以中国本土葡萄品种龙眼而闻名,中国长城扎根于此数十年,对怀来龙眼葡萄的研究已经足够透彻,刚研发成功、尚未上市的龙眼橙酒首次参赛便摘得一枚铜奖,未来可期!

台依湖维奥尼干白葡萄酒

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产区:山东乳山

年份:2018

品种:维奥尼

酒庄:山东台依湖葡萄酒业股份有限公司

奖项:2021年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(Bronze)

Decanter评分:86

  追逐潮流很简单,酿好维欧尼却不易。维欧尼(Viognier)可谓是近年来在新世界十分“时髦”的一个品种。无论是自己唱独角戏还是混酿,维欧尼都在葡萄酒酿造的新风潮中占有一席之地。维欧尼能站在潮流尖端,并不是很难理解的事。它是所有白葡萄酒中最诱人的品种之一:芳香浓郁,拥有杏、桃、蜂蜜,金银花和热带水果的香气和层次,充满异国情调,风情万种。

  然而,要种植和酿造好这个品种可是相当不容易。在胶东半岛乳山小产区,维欧尼也面临着果粒成熟不一致的问题,但是好在这里温润的气候让维欧尼的香气表现很好,但是白葡萄品种在多雨年份均有果穗紧实,降雨后易出现裂果,易染病害等问题。

  种植、酿造一瓶维欧尼如此难得,值得我们给予更多关注。


责任编辑:
Emmie
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