五色海岸清饮节 桂林山水饮趣多
发布日期:
2020-08-31 17:02:52
来 源:
中葡网
作者:
李凌峰
  继8月17日、8月27日五色海岸清饮节在烟台、长沙举办之后,8月29日,清饮节活动精彩继续,来到了风景如画的广西桂林。在桂林闻佳饮趣酒业的组织下,一众忠实的葡萄酒爱好者参与其中,乐在其中。

  尽管已是立秋之后,但桂林白天37℃的高温还是让人难耐。随着夜晚降临,街上的人渐渐多了起来,桂林漓江旁的彰泰天街更是热闹非凡,作为当地年轻人爱扎堆的综合体商圈,这里聚集着不少餐馆酒吧,格调别致的饮趣咖啡酒馆就在这里。



  8月29日晚,饮趣咖啡酒馆别样热闹,一场有些另类的品鉴局等待着酒友们的到来——清一色12款中国葡萄酒坐镇,爽脆的起泡酒、清冽的干白、粉嫩的桃红、俏皮的小甜水一网打尽,配合着夏日清饮的活动主题,给每一位参与者都带去了怡人的清凉气息。

  当晚有18位桂林当地的葡萄酒爱好者出席品鉴活动,其中有几位WSET3级的资深爱好者,也有刚开始接触葡萄酒的爱好者。大家根据酒单顺序依次品鉴,并根据个人感受,写下对酒款的印象以及分数。现场有一位豪饮之士,他的点评随性洒脱,对自己喜爱的酒款毫不掩饰,统统都会一饮而尽。我们非常欢迎此类朋友多参与活动,没有套路,真诚满满!



  活动组织者、桂林闻佳饮趣酒业创始人马琳钧在品鉴过程中会跟大家分享对每款酒的感受,也鼓励大家畅所欲言,多做交流。他表示,品鉴过程颠覆了大家以往对于中国葡萄酒的认知,以前大家对中国葡萄酒的印象还只停留在长城、张裕、王朝还有永福山(广西本地)这些品牌,而此次品鉴让大家有了更多的了解和发现,中国葡萄酒正在渐渐形成自己的风格特点。

  根据最后的评分统计,银色高地家族珍藏霞多丽、长城天赋酒庄长相思干白、立兰酒庄览翠月光干白勇夺当晚品鉴前三甲。“虽然不科学,但是很客观”,这句话在几天前长沙葡壹酒会清饮节上也出现过,这也代表着年轻消费群体对葡萄酒的态度,“我不要你觉得,我要我觉得”,随着反传统、反权威、反定式思维的年轻消费群体在市场上渐渐掌握话语权,中国葡萄酒的机会也在其中。
      
  摘要几段点评和当晚酒友们的朋友圈,一起去感受中国葡萄酒带给他们的欢乐吧!


     
  “银色高地酒庄的霞多丽带着满满坚果、黄油和些许蜂蜜风味,橡木桶的金钱感(哈哈哈)。”

  “安诺庄园小芒森甜白,第一次接触到如此香气的酒款,像是某种葡萄果汁的香气,还有成熟芒果的味道。”
     
  “怡园酒庄德宁起泡酒,酒标上写着传统发酵法,开瓶时就不压瓶塞了,看看气泡有多足,事实证明,确实充沛-。-”
      


  本次清饮节组织方创始人马琳钧表示,创立初衷就是希望大家能在葡萄酒中闻到自己喜欢的香气,用更有趣的方式去接触,品饮葡萄酒。他认为,桂林的消费者对于中国葡萄酒的了解还是很局限的,此次品鉴活动意义在于让大家对中国葡萄酒有了更多期待,也敢于在市场上购买尝试。

五色海岸清饮节(桂林)酒单:

      朗格斯酒庄丝路玫瑰干白
      迦南美地雷司令干白
      九顶庄园PINKKER桃红
      水韵酒庄瀑拉谷贵人香干白
      长城天赋酒庄长相思干白
      银色高地家族珍藏霞多丽干白
      立兰酒庄览翠月光干白
      怡园酒庄德宁起泡葡萄酒
      长城东方微泡甜白葡萄酒
      安诺庄园小芒森甜白(18°vol)
      弥勒东风庄园水晶甜白
      甲邑甜型微泡桃红葡萄酒

  五色海岸清饮节活动的深入举行也带给我们许多灵感和启发,之后我们也会总结各地品鉴结果,将诸多建议反馈给送样参与的企业。

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责任编辑:
Emmie
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