科森软木之旅(2)守望自然
发布日期:
2018-08-01 16:11:49
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
孙志军
  7月10日-16日,来自世界各地的6名记者来到了葡萄牙,对世界著名的软木塞生产企业科森集团(Cork Supply)的原料基地、天然软木塞厂和技术塞厂进行了参观学习。笔者作为此次参观团的唯一中国记者,今天将重点介绍葡萄牙的软木森林及科森公司的资源优势。
  7月10日,记者团一行从里斯本城出发,一路向南一个半小时后来到了科森集团的软木基地(Corkwood Preparation Unit)塞图巴尔(Setubal)。



位于里斯本南部的塞图巴尔

  葡萄牙软木加工地主要集中在两处:一是北部的阿维如(Aveiro)地区,约占从业人员的75%;二是里斯本附近的塞图巴尔(Setubal)地区,约占从业人员的12%。



科森基地部经理Frederico Lima Mayer

  在这里,科森公司40多岁的基地部经理Frederico Lima Mayer是当地小有名气的的人物,对自己所从事的软木工作很有热情,与林农有着亲密的关系。在办公室,他给我们详细介绍了全球软木林的分布以及有关森林管理方面的情况。



葡萄牙地图(来源:地球知识局)

  一、栓皮栎:葡萄牙的国宝

  栓皮栎是西地中海地区的典型树种,平均可存活200多年,在其生命周期内,可进行超过15次的软木采收。栓皮栎属于常青树,光合作用的时间比冬天落叶的树木要长。栓皮栎树叶能够适应干旱的环境,气候干燥时,树叶上的气孔会关闭以降低蒸腾作用从而减少水分的流失。

  栓皮栎还是植物界唯一可以持续生产最高品质软木的物种,造就了世界上独一无二的产业,软木是栓皮栎的树皮,是纯天然的植物组织。栓皮栎盛产软木,是常青树,具有生命周期长和再生能力强的特点,成年的栓皮栎高度可以达到10至15米。



世界优质软木森林产区

  栓皮栎是葡萄牙的国宝,自中世纪以来一直受到法律保护,禁止砍伐。2011年12月,栓皮栎被定为葡萄牙的国树。栓皮栎被世界自然基金会列为葡萄牙最濒危的物种之一,同时也是葡萄牙的象征。

  二、葡萄牙:“软木王国”

  栓皮栎是地中海西部地区的典型树种,主要生长在葡萄牙和西班牙,亦分布于摩洛哥和阿尔及利亚。在突尼斯、法国南部、意大利西海岸以及西西里岛、科西嘉岛和撒丁岛也有其踪影。目前,欧洲的栓皮栎林总面积约为144万公顷,北非的栓皮栎林面积为70万公顷,其中超过一半的栓皮栎林位于伊比利亚半岛。



世界软木森林分布 (来源:葡萄牙软木协会)

  目前世界上的软木资源主要分布于7个国家:葡萄牙34%、西班牙27%、摩洛哥18%、阿尔及利亚11%、法国3%、意大利3%、突尼斯4%。

  葡萄牙一直走在软木行业的最前沿,是软木生产、加工和销售的全球领导者。葡萄牙,因拥有全球规模最大的栓皮栎林而被誉为“软木王国”。现拥有的栓皮栎林面积占全球总面积的34%,可生产10万吨软木,占全球总量的50%。葡萄牙还是世界上最大的软木产品出口国,拥有63%的全球市场份额,相当于9.37亿欧元。



正在收集软木树皮

  三、科森的责任:守望自然

  在葡萄牙拥有四家公司的科森集团,可以说占尽天时地利之优势。然而,他们并没有忘记企业的宗旨和责任,那就是致力于为客户提供世界一流的产品、卓越的技术和最佳服务的同时,把可持续林业管理、保护MONTADO森林、废弃物管理以及碳排放等都作为企业的重要工作。



正在堆场工作的工人

  科森公司承诺将对用于制造软木塞的地中海沿岸森林进行负责任的管理。科森公司认为他们使命中最重要的一部分就是在满足当代人需求的同时不会损害后代人未来需求。作为天然软木塞的领导者,科森希望自己的行动让客户和消费者确信,科森公司提供的天然软木塞是来自于可持续发展的资源,所以他们将在这个领域承担起积极主动的角色。



科森集团总裁Jochen Michalski先生(中)正在与记者交流

  在采访中,科森集团总裁Jochen Michalski先生着重强调了他们在这方面的做法:

  1、要切实保证林农的利益,让他们有稳定而且相对较高的收入;

  2、要定期拜访各个森林的合作伙伴,共同制定相应的林木管理措施,确保提供优质稳定的产品;



记者团在软木林合影

  3、争取走遍森林的每一个角落,对树木的生长状况有一个真实生动的把握,为此,Frederico Lima Mayer经理在去年一次勘查中曾经迷失了方向;

  4、要尽可能多地采购优质软木原料,以便为加工出世界一流的软木塞做好储备。

(部分资料来自葡萄牙软木协会网站)

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