【葡粹动态】葡粹私懂会再出发 海岸绝配清凉一夏
发布日期:
2016-08-01 16:00:31
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  经过一个月的“密谋”,葡粹联盟又放“大招”了。这次葡粹将目光锁定在胶东半岛,挑战“白葡萄酒配海鲜”这一终极命题。7月底,青岛、威海,连续两场葡粹私懂会,收服众多酒圈、美食界大咖。

  葡粹私懂会 懂酒懂生活

  作为胶东半岛经济最发达的城市,青岛历来是白葡萄酒消费的传统地区,再加之华东葡萄酒对于市场的教育和普及,选择这里作为“葡粹”葡萄酒推广自然合情合理。本次活动更是由青岛勋之堡酒业有限公司具体承办,葡萄酒行业专家孙方勋的参与,其专业程度和精准度也是没谁了!

【葡粹动态】葡粹私懂会再出发 海岸绝配清凉一夏

品鉴会场

  7月29日,葡粹中国酒庄私懂会在青岛葡萄酒博物馆内举行,青岛葡萄酒博物馆是一座以葡萄酒历史与文化展示为主题的集科普教 育、收藏展示、旅游休闲、文化交流等多种功能于一体的特色博物馆。整个博物馆以葡萄酒为主题,追溯了葡萄酒的起源和历史,展现了葡萄酒的丰富文化,是普通市民快速了解葡萄酒的一个窗口,而将此作为葡粹私懂会的举办场地也格外有意义。

【葡粹动态】葡粹私懂会再出发 海岸绝配清凉一夏

青岛特色海鲜与葡粹特选搭配

  前来参与私懂会的30多位嘉宾大都是葡萄酒行业的从业者、葡萄酒经销商、葡萄酒爱好者,虽然他们都是专业的消费群体,但能一下子品尝到10款国产白葡萄酒,其中许多还是第一次。葡粹中国酒庄联盟秘书长孙志军对此次品鉴会上的酒庄进行了一番介绍之后,品鉴会拉开帷幕,来自新疆、宁夏、怀来多个产区的白葡萄酒、桃红、果香型干红的连续亮相,让现场嘉宾惊喜连连,再搭配上海鲜拼盘,绝配!大家你一言我一语,交流每一款酒的点评,分享配餐感受。私懂会,不仅仅让你“懂”葡萄酒,更让你“懂”生活!

  晚上,几位老朋友再聚燕儿岛路上的“青岛小馆”,几款地道的青岛小海鲜,让葡粹葡萄酒的魅力继续延续!

  “荣成小海鲜”邂逅“葡粹特选”

  7月30日,威海荣成华星宾馆内举行了一场葡粹特选葡萄酒品鉴会,期间对荣成特色小海鲜进行了配餐。荣成地处山东半岛最东端,三面环海,海岸线长500公里,是中国大陆距离韩国最近的地方。荣成风景秀丽,气候宜人,渔业资源丰富,渔业生产历史悠久,所产海米、海参、干贝、对虾、海带等海产品全国闻名。由于气候原因,荣成还盛产很多只有当地人才能叫得出名字的特色小海鲜。荣成人的饭桌上也几乎顿顿离不开“腥”,这种饮食习惯也与地域特点分不开的。

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华星宾馆海草房客房区

  当天,前来的嘉宾可都是当地餐饮行业的巨头,华星宾馆、石岛宾馆等7家四、五星级酒店的总经理,他们不仅是经验丰富的葡萄酒爱好者,更是葡粹联盟的忠实粉丝,对于葡粹这一国产葡萄酒推广品牌有着清晰的认识和理解。

【葡粹动态】葡粹私懂会再出发 海岸绝配清凉一夏

小海鲜搭配葡粹特选

  老朋友见面,闲言碎语不多说,大家直奔主题。海肠、海蛎子、小海虾……每一道菜都是荣成地道的小海鲜,搭配起西部几款白葡萄酒,真是各有各的滋味,让几位对美食早已司空见惯的老总大快朵颐,葡萄酒的魅力可见一斑。

  此次品鉴会也是对葡粹葡萄酒推广的一次试水,通过葡粹葡萄酒搭配当地特色菜肴,提升葡粹的辨识度与亲切感,也为葡粹葡萄酒的推广寻找更恰当的方式和途径。

  附品鉴酒单:

  青岛站

  马丁庄园龙眼干白葡萄酒

  马丁庄园桃红葡萄酒(混酿)

  禹皇酒庄贵人香半甜白葡萄酒2013

  禹皇酒庄贵人香干白葡萄酒2013

  唐庭霞露雷司令干白葡萄酒

  新雅黑钻干红2010

  加贝兰晴雪干红葡萄酒

  国菲霞多丽白葡萄酒2014

  高源银色高地家族珍藏霞多丽白葡萄酒2014

  高源银色高地东皋乐源红葡萄酒

  华东庄园窖藏霞多丽干白葡萄酒

  九顶庄园干白葡萄酒

  荣成站

  高源银色高地家族珍藏霞多丽白葡萄酒2014

  禹皇酒庄贵人香干白葡萄酒2013

  国菲霞多丽白葡萄酒2014

  唐庭霞露雷司令干白葡萄酒

  马丁庄园龙眼干白葡萄酒

  马丁庄园桃红葡萄酒(混酿)

  高源银色高地东皋乐源红葡萄酒

  加贝兰晴雪干红葡萄酒

  国菲赤霞珠葡萄酒2014

  国菲霞多丽白葡萄酒2014

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责任编辑:
申延玲
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