阳光洒向葡园,沉甸甸的葡萄挂满枝头,是个难得的好年份。对君顶酒庄而言,这是最令人期待的时刻——2025年酿酒葡萄采收榨季开启啦。
葡萄熟了
太阳尚未升起,君顶酒庄的葡萄园已然苏醒。葡园里弥漫着阳光和成熟果实的醉人香气。
在阳光照耀下,红葡萄饱满欲滴、水灵诱人,白葡萄圆润紧实、晶莹夺目。轻轻触碰,果粒微微颤动,那是一种生命的悸动,是将积蓄了一整个夏天的养分和阳光,凝结成最纯粹的甘甜。
葡园里的每一次“咔嚓”声,都伴随着一串葡萄从藤蔓上摘下。在很多人看来,这是采摘的结束,但在酿酒葡萄的生命旅程里,却是它们下一段旅程的开始。
喜悦与汗水的幸福之歌
果农们的双手,熟练地在葡萄藤间穿梭。剪刀每一次精准地落下,都伴随着清脆的“咔嚓”声,此起彼伏,为整个采收榨季定下丰收的基调。
满载着沉甸甸酿酒葡萄的藤筐,被小心翼翼地放入拖拉机。藤筐在碰撞时发出的“咣当”声,是幸福与汗水的真实回响。
工人们的脚步声、呼唤声、机器的运转声,偶尔夹杂着几句轻松的谈笑,奏成一曲关于收获的幸福之歌。人人都是这场交响乐重要的演奏者,用汗水和笑脸将大自然的馈赠,化为君顶酒庄最珍贵的宝藏。
不止采摘,更是期待
对于酿酒师来说,葡萄采收榨季是一年中最忙碌,也是最充满期待的时刻。
当葡萄被运往酿造车间,迎接它们的是精心布置的“分拣台”。在这里,酿酒葡萄将经历最严苛的考验。酒庄的酿酒师团队会仔细地检查每一串葡萄,剔除任何不完美的部分。
这是工作的细致,更是酿酒师对美酒品质的执着。他们知道,每一颗被留下的葡萄,都蕴含着独特的故事:它们生长在怎样的风土,经历了怎样的气候,承载着怎样的生命力,都将最终在酒液中得到体现。他们期待着,这些经过精心采摘和筛选的葡萄,能够释放出最纯粹、最动人的风味,最终酿成一瓶东方韵味的佳酿。
2025君顶酒庄葡萄榨季正式开启
君顶醉金秋,举杯庆丰收
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