蓬莱海岸产区酒庄游学小记
发布日期:
2025-08-18 09:02:06
来 源:
柏赢酒业
作者:
柏赢小院
  蓬莱凭借得天独厚的海洋性气候条件,成为葡萄种植的黄金地带。本次酒庄游依次探访了六大特色酒庄:西班牙风格的安诺酒庄以其复古酒窖和屡获国际大奖的"丘谷"酒款著称;亚洲唯一的拉菲酒庄瓏岱采用梯田种植与严谨橡木桶工艺,其限量版小木蘭桃红酒展现出宏大结构;逃牛岭酒庄以巨型醒酒器建筑和葡萄园客房实现设计与自然的完美融合;盛唐风韵的国宾酒庄作为3A景区,融合南北园林精华;君顶酒庄拥有亚洲最大8000平米地下酒窖,白色穹顶构成打卡圣地;南法风情的龙亭酒庄则以24间葡萄园景观客房和海上日出著称。活动创新性地将产区课程移至实地,通过葡园漫步、品鉴获奖酒款等方式,深度展现蓬莱作为"世界七大葡萄海岸"的东西方酿酒文化交融特色。特别值得一提的是,各酒庄在建筑美学与酿酒工艺上均达到国际水准,如安诺的红砖大理石酒窖、瓏岱的梯田种植系统、逃牛岭的360度环绕设计等,使VIP客户在品鉴美酒的同时,全方位感受蓬莱产区的独特魅力。
  蓬莱海岸葡萄酒产区位于山东半岛的北海岸线,拥有适合葡萄生长的海洋、阳光、砂砾,被誉为“世界七大葡萄海岸”之一,也是“中国葡萄酒名城”。2025年8月9日柏赢酒业Vivi老师带队VIP客户亲临产区,深入6家知名酒庄,走进葡萄园,学习酿酒工艺,进一步加深了客人们对蓬莱产区独特风土的理解。

  蓬莱三面临海,受海洋气候影响较大,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,热量丰富,雨量适用,是葡萄生长的黄金地带,在这里,有亚洲唯一的拉菲酒庄-瓏岱,也有充满西班牙风情的安诺酒庄,它们按照“一带三谷”分布在蓬莱土地上,走进酒庄,用心感受着酒庄的一砖一瓦,大家被国产酒庄蓬勃的发展所惊叹。

  清晨伴着小雨,我们第一站参观的是位于丘山山谷的安诺酒庄,酒庄主体建筑汲取西班牙风格,依山傍水,雁湖与葡萄园相映成趣。酒窖设计复古优雅,红砖与大理石的结合极具艺术和高级感。其酒款“丘谷“新晋成为蓬莱海岸的荣耀,屡次获得柏林大奖赛大金奖,布鲁塞尔金奖等荣耀。

  第二站我们到了罗斯柴尔德集团在亚洲的首座酒庄-瓏岱酒庄,梯田式葡萄园种植赤霞珠、马瑟兰等品种,橡木桶陈酿工艺严谨。  我们也有幸品鉴了年产仅2000瓶的小木蘭(桃红),瓏岱略显年轻,但酒体结构宏大,展现出大酒的不俗气度。琥岳受到了全场客人的一致好评。

  逃牛岭酒庄是设计与自然融合的典范, 一进入酒庄,就看到巨型醒酒器的主题建筑,这里有号称可以“睡在葡萄园”的客房,每间客房都融入山野景观,360度环绕式设计极具视觉冲击。米其林餐厅的加持,使葡萄酒爱好者与葡萄全方位深入接触。

  领略完丘山山谷,我们回到平王河谷,这里有极富盛唐风韵的国宾酒庄,酒庄被评为国家3A级景区,建筑融合南北园林精华,再现盛唐气象。酒庄同时也连带着水上餐厅,在这里我们品尝到了地道的蓬莱美食,充分感受美酒和美食的极致融合。

  蓬莱的午后,阳光明媚,矗立于南王山谷的君顶酒庄美如仙画,酒庄被评为国家4A级景区,拥有亚洲最大单体酒窖:8000平米地下酒窖,VIP储酒区藏酒众多,白色穹顶连廊和大露台是打卡拍照圣地,站在酒庄外,清风徐来,美在不言中。  

  酒庄游的最后一站我们来到龙亭酒庄,这是一座南法风格为主的酒庄,酒庄的浪漫与蓬莱仙境邂逅,书写出动人的篇章。24间葡萄品种命名的客房推门即见葡萄园,海风莱白葡萄酒搭配下午茶,篝火晚会与海上日出构成诗意画面。

  本次我们也是首次把产区课程带上产区上,通过实地学习,让葡萄酒回归葡萄园,让更多的人零距离接触葡萄酒。

  蓬莱酒庄游融合了东西方酿酒理念,从西班牙风情的安诺、拉菲血统的瓏岱,到盛唐韵味的国宾,VIP客户不仅品鉴了多款国际获奖酒款,更通过酒庄近距离参观、葡园漫步等活动深度体验蓬莱作为“世界七大葡萄海岸”的独特魅力。特别感谢盛唐酒庄的周到安排,使得此次游学活动顺利圆满举办!


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责任编辑:
李玉梅
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