龙亭酒庄 | 2025年的采收季来得早了一些
发布日期:
2025-09-05 09:01:33
来 源:
龙亭酒庄
作者:
龙亭酒庄
  龙亭酒庄于乙巳年秋季迎来葡萄采收季。8月20日清晨,首筐霞多丽完成采摘;9月4日,海风莱专属霞多丽同步采收。小芒森作为特色品种,部分于8月底采收用于酿造干白,其高糖分特性赋予酒体独特蜜香。采收全程采用手工穗选粒择,确保果实品质。本年度气候特征显著:6月干旱促进葡萄深根生长,7月少雨降低病害风险,8月六场细雨配合略高气温,使白葡萄成熟与红葡萄转色期较往年提前。马瑟兰与品丽珠预计10月上旬采收,因夏季持续温暖,转色进程加速。酒庄坚持自然降水种植理念,通过疏果、修剪等精细化田间管理,实现人与自然的深度对话,旨在将阳光眷顾的年份风味完美呈现于佳酿之中。

岁至乙巳,秋光如酿。

龙亭酒庄再逢果日,枝头坠玉,

园中流金。

当初秋的风掠过胶东半岛的北岸,

龙亭葡萄园年复一年的轮回

又迎来了高光时刻。

采收季,每一缕风都带着果实的低语,

每一寸土地都酝酿着甜蜜的诺言。

八月二十日,

晨曦初露时,

我们采下了第一筐霞多丽。

  酒农们的手指和剪刀穿梭于藤蔓之间,仿佛在弹奏一首关于大地的乐章。这些晶莹的果实将被赋予新的生命,化作瓶中跳跃的阳光。

  九月四日,海风莱专属的霞多丽也迎来了采收,它们带着海风的清新与土地的温暖,静静踏上蜕变之旅。

采收季 · 小芒森

它在龙亭有无限可能

  这个独特小众的法国品种来到中国东海岸沐浴着渤海湾的漫漫海风

  小芒森在夏末攒足了糖分,园中仿佛弥漫着蜜的芬芳。用于干型白葡萄酒的小芒森在八月底已完成采收,那些饱满的果粒,宛如被时光精心雕琢的玉石。

  我们始终相信,每一颗葡萄都值得被温柔以待。手工采摘的果实,在最美好的时刻被送入酒窖。经验丰富的工人以指尖读懂了每一颗果实的语言,穗选粒择之间,是一场人与自然的对话。只有历经这般精心筛选的果实,才配得上化身为琼浆玉液。

采收季·聆听自然之音

终于,我们迎来了收获

  这是一个被阳光格外眷顾的年份

  六月的干旱曾让人担忧,但对于坚持自然降水的龙亭葡萄园而言,这只是一次与自然更深层次的对话。深根的葡萄树早已学会聆听大地的脉搏,在干旱中探寻生命的源泉。而七月的少雨,意外成为了自然的馈赠,让果实远离病害,保持纯净。

预热采收季· 马瑟兰品丽珠

预计采收:10月上旬

马瑟兰和品丽珠。

正悄然换上深紫色的盛装,

它们的故事被安排在了十月份。

  八月里的六场细雨,恰似自然精心安排的灌溉,平均气温较往年升高一点五度,让白葡萄的成熟与红葡萄的转色都提前奏响了乐章。疏果、除草、修剪,每一个动作都满含敬畏。马瑟兰和品丽珠悄然换上深紫色的盛装,因着这个夏天格外温暖的眷顾,这场华丽的蜕变也比往年早了几日,如同秋天提前写下的一行情诗。

  我们怀揣着感恩与期待,等待这个被阳光吻过的年份,在时光中沉淀出最美妙的风味。


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责任编辑:
李玉梅
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