12月15日，2015年“烟台产区葡萄酒名庄”评选结果揭晓。本次评选的评委会由烟台市葡萄酒协会牵头，组成成员有国家葡萄酒、果露酒质量监督检验中心、烟台市农科院及有关高校、骨干企业的专家、高级技术人员。名庄的评选须经过评委会对申报单位资格、设施、产品、文化等一系列多方面的实地考察，并经过综合评价，最终予以确认。
据烟台市葡萄与葡萄酒协会负责人介绍，2013年，烟台张裕卡斯特酒庄、中粮君顶酒庄、金鼎酒庄、登龙红、瑞枫－奥塞斯酒庄等五家酒庄成功入选。截至今年，烟台有十家酒庄获得“烟台产区葡萄酒名庄”称号：瑞枫奥塞斯酒庄、张裕卡斯特酒庄、中粮君顶酒庄、国宾酒庄、金鼎葡萄酒庄、楚留河酒庄、南山庄园、西夫拉姆酒庄、壹好酒庄、古顶酒庄。