2015年6月18日，应青岛农业大学食品科学与工程学院朴美子教授邀请，蓬莱市葡萄与葡萄酒局沈科长向在校学生做了蓬莱葡萄酒产区的介绍，共100余位师生参加了本次活动。
随着近几年葡萄与葡萄酒产业的迅速发展，中国的很多葡萄酒在国际葡萄酒品评赛获得大奖，在世界上逐渐崭露头角。目前国内很多开设葡萄酒相关专业的高校，在很多时候学生们缺乏社会实践能力，本次活动为在校学生搭建一个平台，开阔专业学生的眼界，让在校学生们提前了解中国葡萄酒产业现状与趋势、市场、酒庄和就业方向，增加在校学生的社会实践能力。
课堂上，蓬莱葡萄酒局沈国全科长向大家介绍了中国葡萄酒产业发展现状、蓬莱产区的风土条件、产业发展环境，并重点介绍了各产区内的代表性酒庄，让参与师生对中国葡萄酒的布局与发展情况有了大致了解。沈科长指出，在校学习葡萄酒专业的学生将来都会是葡萄酒行业内的一份子，希望大家在今后能更加关注中国葡萄酒，宣传中国葡萄酒文化，并指出，可以在发酵季节，为在校学生搭建实习平台，为学生就业、实习等创造机会。