葡萄酒与足球之间的美妙情愫

　　
　　意大利的葡萄酒让人心醉，意大利的足球也吸引了世界上许多人的目光。来自意大利的卡尔迪罗拉葡萄酒业也正是将葡萄酒和足球结合在一起，让前来参观FHC china 2011展会的来宾眼前一亮。当记者来到意大利卡尔迪罗拉展台前，一眼就看到了展台墙壁上意大利著名足球运动员罗伯特·巴乔的照片，卡尔迪罗拉葡萄酒业出口部经理Foleco Gibellini正在向展台内的嘉宾介绍卡尔迪罗拉的详细情况和企业文化。当问起为什么将巴乔照片挂在这里时，Folco Gibellini自豪的说，“‘忧郁王子’巴乔是我们的企业的形象代言人。”
　　
　　据了解，卡尔迪罗拉酒业不仅仅请巴乔来做形象代言，企业更是意大利豪门AC米兰的赞助商之一，卡尔迪罗拉葡萄酒靠着品质和特色让消费者紧紧围绕在她的周围，也利用足球豪门、明星效应，吸引了更多的目光，提升了自身品牌效应。卡尔迪罗拉酒业有限公司目前已经与中国台湾一家公司达成合作，并寻求进入中国大陆市场的机遇。

　　南非葡萄酒的骄傲

　　记者在南非展区看到，一个展台内摆满了FHC china 2011侍酒师挑战赛的奖牌，这些酒无一列外的都来自于南非尼尔森酒庄，展台电视中播放的美丽的南非风景吸引了不少参观者的驻足。酒庄的CEO索进索女士向记者详细介绍了尼尔森酒庄的特色和优势。
　　
　　尼尔森葡萄酒庄园位于南非最美丽的葡萄园开普敦地区，四周有山脉、湖泊、森林和海滩的环绕，2010年被南非葡萄酒协会和南非旅游部评为“南非最佳葡萄酒旅游胜地”。尼尔森酒庄能获得这样的好评不仅仅是靠着酒庄美丽的景色，还得益于酒庄独特的经营方式。索进女士作为一名华人，将中国独特的“农家乐”模式带到了遥远的南非，让游览者感受到了家的温暖和惬意。

　　据了解，尼尔森酒庄是一个拥有300年历史的家族式酒庄，追求葡萄酒品质和葡萄酒文化是酒庄的宗旨。作为第一次进入中国，尼尔森酒庄的五款葡萄酒就荣获FHC china2011侍酒师挑战赛的奖项，也再次印证了尼尔森酒庄葡萄酒的优秀品质。目前，尼尔森酒庄也正在积极寻找中国经销商，并准备推出带有新的风格和特点的葡萄酒，来适应中国消费者的口感和爱好。

　　品味阿根廷佳酿

　　
　　作为南美洲最大的葡萄酒生产商——阿根廷，世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。本次在FHC期间，由阿根廷（Argentina)联邦投资委员会组织的上百款阿根廷葡萄酒精心亮相此次展会。

　　据此次协助阿根廷参展的国内代理商俞先生介绍，阿根廷此次参展的葡萄酒特色之一即由本土葡萄品种Malbec（马尔贝克）酿造的葡萄酒。据悉，罗伯特·帕克曾经对马尔贝克做出评价，“尽管现在马尔贝克还处于酿酒品种的第二线，但以后一定会风靡全球。”参展商之一温贝托先生说，“由马尔白克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人满意的葡萄酒。我们的马尔贝克葡萄酒，第一次参加2010年的香港葡萄酒、烈酒大赛就获得金奖”。他介绍说，下周，仍有阿根廷联邦投资委员会组织，将在北京举行阿根廷葡萄酒商务洽谈会，洽谈方包括此次参展的阿根廷葡萄酒商和中国的一些葡萄酒企业。

　　据了解，此次参展的葡萄酒大部分来自阿根廷首都——门多萨产区，它是阿根廷最大、最传统的葡萄酒产区。靠近智利的圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候凉爽，受西班牙和意大利影响深远。

　　音乐及美酒之都——奥地利

　
　　在FHC期间，可以经常看到身着各国、各族的特有服装。作为音乐及美酒之都——奥地利，更是发挥了自己的长处。维也纳音乐节、戛纳电影节等噱头十足，引人驻足。

　　据悉，奥地利是一个用音乐来表达生活的国家，是一个因多瑙河而充满无限诗意的国家，是一个以产葡萄酒闻名的国家。奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称，一直以内销为主，海外难求。奥地利葡萄酒芳香馥郁，果味诱人，有时带有适中的酸性。奥地利葡萄酒或清冽或醇厚，橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证。奥地利的葡萄种植集中于东部的联邦州下奥地利(Nieder sterreich)、布尔根兰(Burgenland)、施泰尔马克(Steiermark)和维也纳(Wien)。

　　在现场，记者发现参展的奥地利葡萄酒包装中，软木塞和螺旋塞的使用量大致相同。据介绍，因为奥地利作为产酒大国，一直以出产新酒为主，螺旋塞的使用量一直处在上升阶段。不过，对于高质、耐储存的葡萄酒，仍然使用传统的天然软木塞。

　　参展商还介绍了奥地利的葡萄酒文化。例如每年奥地利都要选出一名葡萄酒女皇，全奥地利16个葡萄酒产区各送选一名候选公主，候选人必须来自葡萄酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等专业教育；必须年满18岁，未婚，并在当选女皇的一年内不得缔结婚约。

　　果酒酿造的新成员——香蕉酒

　　香蕉酿酒？乍听上去令人惊奇，但记者在上海FHC展会上见到了来自法国的香蕉酒。对此，记者对Guadeloupe香蕉酒厂总经理Mr Jacques先生进行了专访。

　　据介绍，香蕉酒完全采取发酵酿造，而非蒸馏。公司前后花费三年的时间潜心研发，终于攻克了香蕉原汁提取的难题，造就了这款新产品。这款醇美香蕉酒所用的原料采自于法国海外省安的列斯群岛上的优选香蕉，酿制过程中采取葡萄酒酿造方法，不仅保留了香蕉优雅的香气，并带有浓郁的热带水果气息，细细品尝一口，温润柔和，唇齿生香。

    Mr Jacques先生告诉记者，曾在2010年法国SIAL国际食品和饮料展览会期间的比赛中取得排名第38的好成绩及“创新奖”。目前，这款香蕉酒已经在法国、比利时及欧洲其他一些国家上市，现在正在筹备进入中美市场的计划。

　　Mr Jacques说，此次参展FHC展会的主要目的是寻找中国地区的代理商。与其他国外公司不同的是，倘若情况允许，他将在中国建立分公司，收取国内香蕉进行香蕉酒的生产。届时生产技术或将进行共享，以便生产出适合国人口感的香蕉酒。

    结语

　　好酒无国界！这是在FHC China 2011展会上听到参展商最多的感慨。来自世界各地的葡萄酒能在同一个平台上进行展示，这对葡萄酒来说无疑是一场真正的狂欢节。但还是有不少参展商为带来的产品不够多、不够全而感到遗憾，他们乐见于中国日益繁荣的葡萄酒市场，也欣喜于中国消费者对葡萄酒的热情，并期待着自己的葡萄酒能走入更多地中国人的生活之中。