编者按:广西地处南海之滨,钦州湾畔,有南宁、玉林、梧州、河池、柳州、桂林等著名城市。广西城镇人口密度低,这决定了葡萄酒消费将以中低档酒为主,市场曾被地产品牌永湖山和山野所主导。近几年,张裕、长城、华夏等几大国产品牌的低端酒迅速占领市场,广西本土品牌的市场份额逐渐收缩,洋酒找到了立足之地。
圣火路线
6月5日17时40分,奥运圣火“祥云”到达山水甲天下的国际旅游名城广西桂林,6月6日在旅游名城桂林传递。广西是奥运火炬在中国境内传递的第11站,也是“祥云”圣火经过的第一个少数民族自治区,传递活动将体现浓郁的民族特色和文化风情。在各城市传递活动开始前,将集体默哀一分钟,向四川汶川地震遇难同胞表示哀悼,并增加火炬手和传递现场的抗震救灾募捐活动。
桂林的火炬传递路线为了给即将进行的全国高考让路,路程进行了大段缩减,线路选择上也避开了学校和繁华地段,但仍旧浓缩了桂林最好的自然和人文景观。火炬传递从桂林国际会展中心门前的甲天下广场出发,最终在桂林体育中心体育场结束。
有两名火炬手是在这两天刚刚获得火炬手资格的。他们是在震区荣立功勋的武警消防战士王利和黄尚文。另外,组委会在奥运圣火回收仪式和火炬传递沿途的七星公园东门小广场、木龙湖小广场、漓江歌剧院门前和象山广场等地设立了募捐点,将组织火炬手和社会各界为地震灾区捐款,向灾区人民奉献爱心。
明后两天圣火将在广西首府南宁和革命老区百色传递。
源远流长的广西酒文化
广西的酿酒业源远流长。在历史上,广西各族人民以其非凡的聪明才智和勤劳操作,酿造出了各种类型的酒类产品,极大丰富了人们的饮食生活,也为华夏酒界增添了色彩。在中国酒史中,广西酒始终占有重要的一席之地,尤其在古代,广西酒业独辟蹊径,生产出许多具有地域风格的名酝佳酿,博得世人的广泛喝彩。
据史料记载,早在汉朝时期,广西的酿酒业就已经兴盛起来,首先在苍梧地区形成酿造规模。汉人刘熙《释名·释饮食》记载:“酒言宜成醪、苍梧清之属也。”宋代,桂林瑞露酒、横宾古辣泉酒、昭州曼阳罗酒,以及通行粤西的老酒和蛇酒都见载于史册,受到各界人士的赞赏。
现在的广西酿酒业依然不败,就葡萄酒来说当地的品牌就有永湖山牌、罗城牌、都安牌等,野葡萄得天独厚的地理优势和独特的口感成为他们最佳出路。
“强龙”和“地头蛇”之争
广西葡萄酒高档市场虽然品牌较多,但张裕、长城和王朝三大品牌在广西各地市场表现不一,没有形成“巨头称霸”的局面,相反,几年前,三大品牌还遭到了地产品牌永湖山和外来品牌新天、和田的挑战,致使高档市场竞争日趋激烈。在定位以及品牌营销的禁锢下,广西的葡萄酒十多年来一直在低端市场打转,几大当地代表性企业相继陷入困境,以改制谋求出路。近来,广西的葡萄酒企业又瞄准差异化道路,打出“野生葡萄”的王牌,重新叫响市场。“强龙”和“地头蛇”之争始终激烈。
广西有着得天独厚野葡萄生长条件。罗城多山,土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,该县的工业化程度低,也为野生毛葡萄创造了无公害的生长环境;我国山葡萄生产地主要分布在东北的长白山一带和华南的桂林一带,而桂林的山葡萄又以永福的分布最广,都安更是九分石头一分土,为野生葡萄提供了天然的生长环境。野生毛葡萄酿造的酒外观深红透亮,呈琥珀色,醇厚爽口,酒味层次丰富细腻;而野生山葡萄酒颜色澄清透明,酸甜醇美,果香清雅,口感柔和,且具有极高的保健价值。
南宁的干酒销量较大,主导品牌是长城和张裕,在酒店销量大。另外地产品牌永湖山推出的干红也小有销量,在中低档葡萄酒市场本地的山野和永湖山占去了60%左右的市场份额,威龙和青岛等品牌瓜分了剩余的份额。中低档葡萄酒走货以超市和中小型商场为主。桂林作为旅游城市,干酒的销量较大,除张裕、长城、王朝、云南红等品牌外,洋酒也小有销量,以法国酒居多,如马帝尼、人头马等。中低档市场山野、永湖山和威龙三足鼎立,批发环节走货较大。在消费群体中外来人员对干酒的消费量较大,这一点在桂林、南宁等地表现得较突出。消费者多为经济型和习惯型。
洋酒对广西葡酒的冲击
近年来,进口葡萄酒可说是以十分迅速凌厉的速度进入广西市场,由于价格和国产高端葡萄酒差距不是很大,这着实给国产葡萄酒带来了一定的冲击。
尤是南宁等中国南部沿海开放地区的重要城市,洋酒的进口和消费速度更加迅猛。南宁具有独特的民族风情,优越的地理位置和优雅宜人的气候环境,这些先天条件吸引了大批观光游览者。南宁本地的毛葡萄酒为当地人所喜爱,也是外来游客好奇品尝的首选酒饮,同时,南宁也是连接沿海和内陆城市的桥梁,发挥着进口葡萄酒中转地的作用。2006年1-10月,南宁关区共进口葡萄酒2.09万升,货值45.9万美元,涉及税款180多万元,原产地以澳大利亚为主,其他原产地有法国、智利、摩尔多瓦等。