北京:中国葡萄酒的领军城市
发布日期:
2008-08-06 16:13:42
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
编辑部

  编者按:北京作为中国的政治、经济、文化交流中心,人才密集,精英荟萃,颇具消费导向作用。葡萄酒消费量正以每年20%左右的速度增长,目前已经成为全国葡萄酒消费最大的城市之一,是众多葡萄酒品牌云集之地,对中国葡萄酒消费颇具引导作用。

  圣火路线   

  2008年8月5日晚,奥林匹克圣火传递从四川省进入北京市,8月6日至8日,奥运火炬将在北京市18个区县和北京经济技术开发区的19个路段进行传递活动,总距离38.92公里,包括姚明在内的841名火炬手,将为三天的圣火传递奉献激情。

杨利伟跑首棒

  

  6 日,圣火在故宫午门前广场起跑,先后在西城、东城、朝阳、石景山、丰台、崇文等7个城区传递,在天坛公园祈年殿前举行当日庆典仪式。   

姚明手持圣火经过天安门

  

  7日的起点在八达岭长城瓮城广场,先后在延庆、昌平、怀柔、密云、平谷、顺义、通州、东城8个区县传递,在地坛公园拜台举行当日结束仪式。   

  8日在周口店猿人遗址博物馆举行起跑仪式,先后在房山、门头沟、大兴、经济技术开发区、海淀等5个地区传递,计划在从101中学(奥运青年营地)转运国家体育场,与开幕式相衔接。   

  北京:中国葡萄酒消费核心城市   

  北京是我国葡萄酒消费量最大的城市之一,加上当地拥有丰收、龙徽两个区域强势品牌,以及与其相邻的天津有王朝、河北有沙城长城和华夏长城,使北京葡萄酒市场的竞争日益激烈。北京葡萄酒行业从2003年以来,开始进入快速发展阶段,产品逐渐向高端化过度,并且到现在已经在产品高端化方面形成了一个比较完整的品牌产品布局,竞争激烈程度的加剧而应运而生。

  北京作为全国葡萄酒消费最大的城市之一,是众多葡萄酒品牌云集之地。葡萄酒消费量正以每年20%左右的速度增长。在北京市场,国产葡萄酒和洋品牌各占半壁江山。国产葡萄酒有:长城、王朝、张裕、容辰、新天、龙徽、通化、云南红、香格里拉、丰收、白洋河、佐佳等300多个品种;进口葡萄酒有来自美国、意大利、德国、法国、加拿大、奥地利、澳大利亚、智利等30多个国家的几百种葡萄酒。产品品类、档次齐全。   

  国内葡萄酒品牌应有尽有,销售也都不错,尤其是华夏长城、沙城长城明显领先于其它葡萄酒产品。除了长城的一统天下外,一线品牌的张裕、王朝在北京市场的表现有些不愠不火。与长城相比较,其在终端的促销员数量明显处于劣势,使得销售受到一定影响。   

  北京葡萄酒市场主要销售渠道以餐饮、商超、夜场为主,烟酒店、批发市场等为辅。在餐饮、商超、夜场主要采取买一赠一、捆绑赠送、特价、套餐等促销方式。北京葡萄酒尚未形成细分格局,随意购买者比较多,且多受促销影响,价格往往成为购买与否的主要因素。北京消费者品牌意识很强,非常注重产品品牌。由于消费人群、消费层次、消费习惯的差异,商超、餐饮、夜场消费表现出不同的特点。由于北京特殊的地理位置,使得消费者对流行事物的追求过于“偏执”,在北京夜场里消费者往往“只选贵的不买对的”,造成了夜场消费的极大盲目性。   

  在餐饮业的销售过程中,西餐厅和一些以南方特色菜为主的餐厅葡萄酒的销量一直占首位,在各大超市中卖的比较好的葡萄酒,还属长城、张裕、龙徽、丰收等知名老品牌。在北京夜场,洋酒加快了占领市场份额的速度。

  本土品牌:龙徽和丰收

  龙徽和丰收是北京本土的强势品牌,北京龙徽酿酒有限公司旗下有中国红、夜光杯、龙徽等数个品牌,从低端一直到高端产品特色明显,同时由于中国红、夜光杯等老品牌在北京本土拥有着较好的基础,使龙徽一直拥有固定的顾客。丰收则依靠精细的管理使其在北京市场上表现一直较为稳定。在中低端市场上,丰收的产品具有相当的实力,特别是在北京郊县,丰收的销量位居前列。   

  龙行天下,徽记至尊。北京龙徽酿酒有限公司在国人的心目中,就像它的名字一样,代表着高贵、卓越。从1912年的第一瓶中国“大香槟”,到新中国第一支国宴用酒“中国红”,从享誉世界的中国马第尼“桂花陈酒”,到如今代表中国葡萄酒顶级水准的“怀来珍藏”。 龙徽不是中国销量最多的葡萄酒,但出口量却连年位居全国第一。2005年,龙徽占全国瓶装酒出口量的39%。2006年2月,龙徽与法国干邑世家卡慕酒业签约,进入全球免税市场,成为国际免税店的独有中国葡萄酒品牌。龙徽葡萄酒在欧洲(法国、比利时、卢森堡、丹麦、瑞士等)、美洲、日本等东南亚国家都广受欢迎。世界著名葡萄酒专栏作家汤姆·史蒂文森与全球40位葡萄酒评论家共同撰写的2005年度—2007年度世界《葡萄酒报告》中,龙徽均荣获亚洲“最有价值的葡萄酒厂”第一名。龙徽庄园干红、龙徽怀来珍藏入选亚洲十大“品质杰出的葡萄酒”。

  首创“葡萄酒博物馆”

 

  龙徽博物馆坐落在海淀区玉泉路龙徽公司的厂区内,是一座古朴典雅的明清风格建筑。这是首家讲述北京葡萄酒发展百年文化及历史变迁的葡萄酒博物馆,也是北京市工业旅游示范点之一。博物馆于2006年6月落成开始试营业,重新装修后,2008年6月刚刚正式对外营业。 走进博物馆,龙徽百年积淀的历史感扑面而来。地上部分有介绍1910年法国修士沈蕴璞在阜外天主教堂建立北京第一家葡萄酒窖的起源厅,有展示压榨、灌装等传统酿酒工艺的葡萄酒老工具厅,有企业发展厅、产品展示厅,还有葡萄酒知识厅、个性化制作厅等,并配有影视厅和葡萄酒文化培训教室。地下部分则是龙徽百年地下酒窖、酒池和储酒长廊。其中,龙徽地下酒窖中的VIP会所是专为龙徽俱乐部会员和红酒爱好者提供的个性化服务场所,可以提供地下5米到11米不等的酒窖供贵宾使用。

  洋品牌占据半壁江山

  随着葡萄酒进口税收的降低,越来越多的进口葡萄酒开始进入中国市场,特别是首都北京更是进口葡萄酒开发的重点市场,进口葡萄酒成为一朵奇葩,销售份额几乎占到北京礼品酒市场总量的一半。

  北京市场有着进口葡萄酒赖以生存的土壤,首先北京人的收入居全国前列,这是进口酒消费的前提条件;其次,北京作为国际大都市,在此工作的外国人较多,很多国外的人习惯进口葡萄酒的口味,这是进口葡萄酒固定的消费群,另外,还有大批“海归”派也是进口葡萄酒的消费群体,由于在国外深造期间,受到了国外葡萄酒文化的影响,使得这部分人更易接受进口葡萄酒,加上其一般都具有较好的经济基础,也为消费较高价位的洋葡萄酒提供了经济基础。   

  奥运将拉动北京高端葡萄酒消费   

  2008年,北京奥运会这样一次国际性的体育盛会必将对首都的酒类市场带来巨大的影响。由于大量国外游客的到来,肯定会带来葡萄酒消费习惯、消费观念等方面的种种变化,葡萄酒高端化进程有可能提速,同时,进口葡萄酒也会借助奥运会的平台与越来越多的消费者亲密接触。   

  首先,北京葡萄酒市场的消费结构不断升级,葡萄酒作为健康饮品的价值已被广泛认同,北京当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。随着奥运会的临近,这一市场趋势将会表现得更加明显,因为这样一次全球瞩目的体育盛会,必将有大量国际和国内的游客涌入北京,这部分潜在消费者具有强大的葡萄酒消费能力,而且相比于其他酒种,葡萄酒也更容易成为其饮用首选,这是由其消费能力和消费意识综合决定的。   

  而对于夜场来说,目前其消费的主角还是由洋酒所占据,而奥运会的日益临近无疑将给北京的夜场消费带来巨大的刺激与拉动。

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