发表于2016年04月20日
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这期读书推荐的这本小书,我们想做一个连载。书的名字是《关于葡萄酒的100个词》(Les 100 Mots du Vin),作者是世界知名侍酒师、Alain Ducasse美食集团总侍酒师及供应链总负责人Gérard Margeon。
发表于2016年04月25日
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这期介绍“酒精”和“苦味”这两个关键词。
发表于2016年04月26日
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应读者要求,从本期开始关键词的后面一并标出法文原文。这期介绍“口感巅峰”和“原产地命名”这两个关键词。
发表于2016年05月23日
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从汉武帝派遣张骞出使西域,开辟举世闻名、为东西方经济、文化、政治、宗教带来大交流大融合的丝绸之路开始,中国就有了葡萄种植与酿造技术。