AI导读: 九顶庄园推出两款特色桃红葡萄酒礼盒装,由青岛大好河山葡萄酒业有限公司生产。干型桃红采用65%西拉与35%品丽珠混酿,呈现明亮三文鱼色,兼具桃香与花香,酒体干净酸度愉悦;半甜型则以品丽珠为主导混酿,展现淡粉色酒液与樱桃草莓香气,口感酸甜活泼。礼盒包含375ml双支组合(干型+半甜型),螺旋盖设计搭配粉白色调酒标,融合书法字体与现代插画,主打年轻女性消费市场。两款酒均产自山东青岛,零售价128元,适合聚会小酌或节日赠礼。
AI导读: 国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Asia)是亚太区最重要的葡萄酒展会,2025年在新加坡举行。新疆昌吉州展团以"天山风土"为主题,展示了北纬44°黄金产区的特色葡萄酒。展会吸引了来自30多个国家的1000余家参展商和70多个国家的1.1万名专业买家。新疆天山北麓葡萄酒产区组织7家酒庄携28款产品参展,获得马来西亚、越南、泰国等国家买家的高度关注。展会开幕式有新加坡政府高层及15国大使出席,中国驻新加坡大使馆参赞杨青女士等亲临新疆展位。新疆天山北麓葡萄酒产业协会秘书长张旭东在官方论坛发表主旨演讲,并接受新加坡媒体专访。展会期间达成30余项意向合作,实现了新疆葡萄酒出口的新突破。这是新疆葡萄酒首次集体走向国际市场,未来将重点开拓东南亚市场,并筹备参加2025年马来西亚国际食品饮料展,持续扩大国际影响力。
AI导读: 位于北纬27°黄金带的曲孜卡1865葡萄园,坐落在澜沧江畔2200米河谷,得天独厚的日照与梅里雪水滋养出独特风味。这片由邓德亮神父于1865年始建的葡萄园,拥有160年历史的古藤与核桃树共生体系,采用藏民传承的"自然重力酿造法",通过5层酒庄的地心引力完成从采摘到装瓶的全过程。四川企业家张科二十年来投入近5亿元,不仅建成千亩有机葡萄园,更带动当地种植户年均增收14000元。每年春季,游客可体验"藤脉修复"、品鉴橡木桶新酒、夜观银河泡温泉等五感之旅。酒庄推出的"友谊藤"种植计划,让每株新苗承载跨越山海的故事。这里不仅是葡萄酒产区,更是茶马古道文化的活化石,见证着自然与人文的永恒对话。
AI导读: 丹巴县梭坡乡左比村凭借得天独厚的自然条件发展成为知名"葡萄村",其位于大渡河谷海拔2100米的向阳坡地,沙质土壤和年均2800小时日照为酿酒葡萄提供了理想生长环境。这里出产的赤霞珠葡萄以单宁柔和、果香浓郁著称,成为康定红等知名酒企的定点采购基地。2024年,当地启动总投资1404万元的扩建项目,包括新开垦450亩土地、改造50亩老果园,并配套现代化农业设施。项目建成后,基地总面积将达500亩,通过土地流转增加村民租金收入,同时形成集种植、采摘、酿酒、旅游于一体的产业链,为乡村振兴注入持续动力。村支书丹增表示,这一产业升级将创造更多就业机会,推动乡村经济多元化发展。
AI导读: 本次活动汇聚了中国农业科学院、中国农业大学、西北农林科技大学等科研院所的权威专家,以及国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、全球葡萄酒旅游组织(GWTO)等国际机构代表,共同探讨葡萄种植、酿造技术、生态可持续及市场消费趋势等议题。中国农业科学院果树研究所王海波研究员将分享“十五五葡萄产业新质生产力的构建”,中国环境科学研究院潘涔轩研究员将探讨“葡萄酒生态产业与‘两山’转化新路径”,西北农林科技大学刘延琳教授团队将发布本土酿酒微生物研究重大成果。国际葡萄与葡萄酒宁夏交流合作中心将与国内顶尖科研团队签约人才项目,全球葡萄酒旅游组织(GWTO)主席何塞·安东尼奥·维达尔将分享“葡萄酒旅游目的地的核心维度”。张裕有限公司总经理孙健将分析行业困境中的破局之道,中国农业大学穆维松教授将基于消费大数据解读葡萄酒产业经济趋势。本次活动旨在推动中国葡萄酒产业的创新发展与国际合作,助力宁夏打造世界级葡萄酒旅游目的地,为中国葡萄酒走向世界提供重要平台。
AI导读: 新西兰葡萄酒产业通过SWNZ可持续发展计划实现了显著成长。该计划始于1995年五家先锋酒庄的评分卡系统试点,至2002年已吸引超100家酒庄参与,出口额达2.46亿美元。2007/08年度推出专属认证标识后,出口额突破8亿美元。目前SWNZ覆盖全国96%葡萄园和90%产量,2024年出口额超20亿美元。计划聚焦气候变化、水资源等六大领域,其最新《2025可持续发展报告》显示,认证会员单位占全国98%葡萄园面积和90%产量,持续强化新西兰葡萄酒的风土特色与国际竞争力。
AI导读: 吉哈伯通集团与全球最大海洋保护组织大洋洲协会达成合作伙伴关系,共同推出公益合作新品葡萄酒“蔚蓝”(La Grande Bleue),标志着其可持续发展承诺进入新阶段。作为生物动力法酿酒先驱,吉哈伯通长期致力于陆地生态系统保护,此次合作将再生农业理念延伸至海洋领域,重点支持地中海鱼类种群恢复、海洋保护区扩建及可持续捕捞实践。新品“蔚蓝”是一款未经过橡木桶陈酿的有机白葡萄酒,采用侯尔、白歌海娜等五种葡萄混酿,完美呈现地中海风土特色。每售出一瓶酒,部分收益将直接用于海洋保护项目。吉哈伯通掌门人强调陆地与海洋保护的不可分割性,此次合作旨在通过葡萄酒产业推动生物多样性保护,构建可持续未来。该酒款已在欧洲上市,中国市场同步开放代理合作。
AI导读: 欧洲因悠久的酒文化传统和公众对酒驾危害认知不足,导致酒驾问题长期存在。各国酒驾标准不统一(如英国80mg/100ml、瑞典20mg/100ml),执法难度大,43.5%欧洲人承认有过酒驾行为。为达成2050年道路零死亡目标,欧盟正强制推行"酒精锁"政策:2019年起要求新车预留接口,2024年所有新注册车辆必须安装。瑞典作为先行者,酒驾事故率下降90%,目前欧盟整体安装率达45%。意大利虽面临餐饮业反对,仍计划2025年7月实施该政策。酒精锁通过实时检测驾驶员呼气酒精浓度(超过预设标准则锁定点火系统),结合交通数据库联动机制,有效遏制酒驾行为。尽管政策推进伴随行业阵痛,但欧盟通过统一立法和技术手段正逐步构建严密的酒驾防控体系。
AI导读: 全球精品葡萄酒市场持续疲软,受美国关税政策影响,香槟和托斯卡纳等产区销量下滑,香槟50指数环比下跌2.6%。波尔多期酒活动遇冷,2014和2016年份跌幅显著,但左岸200指数表现稳健,成交量逆势增长28.6%。市场呈现从名庄崇拜向价值挖掘的转变,左岸中级庄与副牌酒受青睐。波尔多期酒降价策略未能激活市场,反映出定价机制与投资者预期的脱节。尽管短期承压,但结构性机会显现,投资者需关注价值洼地,把握重新配置的窗口期。
AI导读: 2025年OIV国际葡萄品种学培训项目将于7月21日至25日在德国两地举行,分为两个阶段:7月21-23日在Julius Kühn研究所(JKI)的Geilweilerhof葡萄藤育种研究所,7月23-25日在盖森海姆大学(HGU)。本年主题聚焦葡萄与砧木新品种育种,结合理论教学与实地考察。JKI侧重传统及新葡萄品种研究,HGU重点探讨砧木在现代葡萄栽培中的应用。该项目特色在于汇聚全球学员与国际专家团队,包括来自德、法、意、西、葡等国的7位权威学者,课程以英语授课。作为OIV应对专业人才短缺的举措,该培训旨在通过跨学科方法推动葡萄酒行业发展。学员还可选择参与后续两项OIV协办活动:7月26日的根瘤蚜会议及7月27日至8月1日的第23届GIESCO会议。
“冬藏埋土,迎春展藤”是宁夏贺兰山东施酿酒葡萄种植的独特方式,适宜的出土展藤时期对酿酒葡萄生长“趋利避害”至关重要。
  近日,深圳市政务服务中心引入首批 11 大类 70 名“数智员工”,广泛覆盖公文处理、民生服务、应急管理、招商引资等多元场景。此消息一出,瞬间引发社会热议:当 AI 从标准化的政务场景,逐渐迈向那些需要创造力与感官经验的传统行业时,其替代的边界究竟在哪里?
  近日,一座前所未有的智能实验酒庄——SMARTWINERY(英文直译:智能酒庄)在西班牙阿尔卡萨尔-德圣胡安(Alcázar de San Juan)的Agrovin集团总部正式亮相!
AI导读: 集安产区鸭江谷酒庄位于鸭绿江河谷,毗邻云峰水库,与朝鲜隔江相望,享有"东北小江南"美誉。老岭山脉与鸭绿江共同塑造了独特风土条件,葡萄园内蒲公英与葡萄共生,生态环境优越。该酒庄种植200亩北冰红和40亩威代尔,2025年受气候影响萌芽期推迟约7天,北冰红4月27日萌芽但整齐度较差,威代尔5月3日萌芽。春季降水偏多但未成涝害,目前已完成疏芽等管理工作,即将进入花期。桓仁产区张裕黄金冰谷酒庄位于桓龙湖畔,2025年春季气温偏低、降雨偏多导致物候期推迟约一周,威代尔出土期4月28日-5月1日,萌芽期5月11日-16日,预计6月中旬进入花期。4-5月已完成展藤上架、有机肥深施、病虫害防治等春季管理,6月起转向夏季精细管理,通过抹芽定枝调控树体营养,为果实品质奠定基础。
AI导读: 葡萄开花是葡萄生长周期中的关键阶段,通常在每年五月气温达到20-25℃时发生。这一温度范围对葡萄花粉活动和授粉至关重要,温度过低或过高都会影响坐果率。与鲜食葡萄相比,酿酒葡萄的花朵在花期就展现出独特的风味特征,如霞多丽的花序带有青苹果气息,赤霞珠则散发草本香气。花期环境条件(温度、湿度、光照)直接影响葡萄果实的糖分、酸度和香气成分,酿酒师常言“花期定乾坤”正体现了其重要性。花期结束后,成功授粉的花朵开始发育为果实,标志着葡萄进入坐果期。整个开花过程不仅关乎葡萄产量,更奠定了葡萄酒最终风味的基础。
AI导读: 中粮品种园当前整体长势良好,霞多丽、小芒森等品种已进入花期。2025年蓬莱产区前期气候特点是温度波动大且干旱,导致葡萄生长缓慢,物候期较往年延迟2-3天。4月底的降雨缓解了旱情,园区通过喷药防病、喷施叶面肥增强抗逆性,并加强树势管理。澜岳酒庄在干旱条件下利用滴灌系统保障水分供给,技术团队通过精准管理确保花期不受影响,目前霞多丽处于花期末期,其他品种仍在盛花期。安诺酒庄自5月21日起各品种陆续开花,早熟品种如霞多丽已进入花期,马瑟兰等品种开始始花。前期干旱和低温导致生长延迟,酒庄调整管理策略应对。张裕卧鹿村品种园处于盛花期,早开花的霞多丽已开始坐果,4月至5月初的降雨解除了旱情。龙亭酒庄葡萄园主要品种均已开花,除低洼地带外整体长势良好,旱情影响较小。各酒庄均根据气候特点采取相应措施,确保葡萄生长和花期管理顺利进行。
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