AI导读: 2025年全球酒精饮料市场整体表现低迷，主要受中国白酒等各国本土烈酒消费萎缩拖累。若剔除本土烈酒，全球酒精饮料销售额基本持平，烈酒品类的销量与销售额跌幅也收窄至1%。作为全球最大市场，中国2025年销量下滑2%，销售额大幅下跌12%，但剔除白酒后销售额保持平稳。美国、巴西等主要市场同样受挫，美国销量与销售额分别下降5%和4%，巴西则为4%和3%。IWSR总裁马滕·洛德维克斯指出，严峻的经营环境源于多重因素：美国关税政策及反制措施、生活成本上涨挤压消费支出、消费者健康意识提升，以及高通胀和地缘冲突削弱了消费者信心。各品类表现显著分化：葡萄酒销量降4%、销售额降2%；啤酒销量微降2%、销售额持平；伏特加量价分别下滑3%和1%。相比之下，印度威士忌和爱尔兰威士忌逆势增长，量价均实现约2%的涨幅。即饮饮料（RTD）成为唯一增长的品类，销量与销售额分别超预期增长2%和4%，南非、加拿大、日本市场表现亮眼，仅美国出现小幅下滑。IWSR全球咨询主管卢克·泰格纳强调，行业长期的高端化趋势被物价上涨掩盖，消费者如今更注重性价比。值得注意的是，2025年上半年剔除本土烈酒后，全球烈酒销量曾实现1%的增长，而2024年全球酒精饮料销量已下滑1%，表明行业颓势早有端倪。
AI导读: 威士忌交易所于3月31日率先向订阅品牌通讯的用户开放其数字化会员计划体验，并计划自4月中旬起正式面向全球所有在品牌官网消费过的消费者推出。该计划基于大量消费者调研，采用用户自主选择加入的方式，旨在保障消费者的知情权与选择权。品牌客户关系管理经理劳拉·埃勒雷表示，此举是对长期信任品牌的消费者的回馈，以感谢他们持续选择威士忌交易所提供的威士忌、精品葡萄酒及各类烈酒体验。会员将享有新品优先购、季度专属福利、独家内容获取以及参与新品与独家酒款意见反馈等多重权益。计划初期将在线上渠道上线，伦敦线下门店的加入通道也将很快开放；自4月15日起，消费者可通过订阅邀请邮件或结账页面完成注册。此外，威士忌交易所今年已推出包括生肖系列及知更鸟20年小批量奥罗洛索桶威士忌在内的多款独家酒款，会员将拥有更多机会接触这类稀缺产品。
AI导读: 2026年3月，一瓶1945年份的罗曼尼·康帝葡萄酒在纽约艾克拍卖行以81.25万美元的天价成交，刷新了全球最贵葡萄酒纪录。这一价格较2018年创下的前纪录（55.8万美元）上涨近46%，凸显了顶级勃艮第葡萄酒市场的强劲需求。此次拍卖是纽约Marea餐厅为期三天的拍卖会的一部分，总成交额超过2500万美元，并惊人地创造了460项新的世界拍卖纪录。1945年份的罗曼尼·康帝被誉为收藏界的圣杯，其价值源于独特的历史背景：它是酒庄在重新种植其现存最古老葡萄藤前所产的最后一个年份，这些根瘤蚜虫灾害前的古老藤蔓赋予了酒液无与伦比的深度与复杂度，且当年产量极少。加之拍品出自勃艮第历史悠久的杜鲁安家族酒窖，来源可靠，保存状态无可挑剔，进一步推高了其价值。拍卖市场的火热也反映了全球资本对“战利品级”珍稀葡萄酒的追逐，中国和亚洲买家扮演着日益重要的角色。这类葡萄酒已超越消费属性，成为承载历史、风土与传奇的固态资产和身份象征，其价格由稀缺性、出处及象征价值共同决定。在资本与收藏的交锋中，这类酒款的命运——是被永久珍藏、再次转手，还是最终被开启——已成为一个关于欲望与选择的寓言，而其价格边界仍在被不断探索和重写。
AI导读: 2025年，葡萄牙葡萄酒在中国市场表现欠佳，进口额仅约675万美元，同比下降18%，占中国葡萄酒进口总额不足0.5%，在所有来源国中排名第十三位。葡萄牙葡萄酒协会主席梵尔高指出，中国消费者对葡萄牙葡萄酒认知度低是主要挑战。葡萄牙作为产量有限的精品产酒国，其全球品牌建设起步较晚，在中国的大规模推广更是近年才开始。尽管中国市场整体规模下滑，协会仍视其为潜力巨大的未充分开发市场，并预计2026年可能迎来复苏。为拓展中国市场，葡萄牙采取双线策略：一方面通过糖酒会、ProWine等大型展会接触渠道商；另一方面利用社交媒体直接触达消费者，并以澳门为重要支点，借助其历史与文化纽带辐射内地。葡萄牙葡萄酒的核心优势在于多样性与高性价比。该国拥有丰富风土与多达250个本土品种，但风格多元也增加了在新兴市场沟通的复杂度。同时，在同等价位下，葡萄牙酒常能提供更高品质，契合当前全球“少饮精饮”及价格敏感的趋势。在亚洲市场，葡萄牙酒在日本和韩国表现较好，已进入进口来源国前十并持续增长，但泰国市场相对平淡。此外，波特酒作为葡萄牙传统代表酒款，其出口份额已从25年前的65%降至30%以下，反映出全球消费趋势向干型葡萄酒转变，年轻消费者对高甜度、高酒精度的波特酒偏好减弱。尽管在传统市场如英、美、比利时等地波特酒仍畅销，但在亚太地区，干型红、白葡萄酒成为推广重点。
AI导读: 2025年智利葡萄酒行业呈现分化态势。Concha y Toro作为拉丁美洲最大生产商，全年销售额增长1.7%至9,753.3亿比索，利润达672.2亿比索，但同比下降13.2%。其高端品牌表现强劲，价值销售额增长4.3%，占葡萄酒总销售额的57.4%。Vi?a San Pedro Tarapacá（CCU子公司）实现盈利172亿比索，但全年收入下降9.9%，第四季度利润骤降53.7%，主因销量与出口均价下滑。其余四家酒庄均出现亏损：Santa Carolina因智利出口量降14%、阿根廷子公司销售额降28%及美国子公司解散，由盈转亏7.15亿比索；Los Vascos（拉菲集团控制）收入降5.3%，亏损47.3万美元，但较上年收窄；Emiliana收入降3.19%，亏损1.957亿比索，有机葡萄酒均价与销量微降；Santa Rita（Claro集团控制）收入降1.6%，亏损58.7亿比索，智利与阿根廷业务均录得亏损。行业整体面临全球消费需求疲软（OIV数据显示2024年消费量达1961年来最低）、市场竞争加剧及主要出口市场动态变化等挑战。尽管酒庄聚焦高端化与产品多元化，但高管普遍认为需求复苏迹象不明，未来一年仍充满不确定性。