“寻味金筷子”盛典是国内高端酒店餐饮领域的专业评审活动，评审过程包括实地走访、盲品评测和专家合议等环节，旨在遴选行业标杆。在此次活动中，仙岛酒庄脱颖而出，标志着烟台产区精品酒庄的全链条服务品质已获得业内权威认可。近年来，烟台市依托“国际葡萄·葡萄酒城”的金字招牌，大力实施“葡萄酒+”战略。仙岛酒庄作为产区精品酒庄之一，突破了传统酒庄的单一酿造功能，构建了集葡萄种植、精深加工、主题旅游和精致餐饮于一体的全产业链生态圈。此次获评“最佳度假酒庄”，不仅是对仙岛酒庄创新业态的肯定，也为烟台产区精品酒庄探索多元化发展路径提供了可复制、可推广的经验。此外，主厨任生水荣获“厨艺大师奖”，这反映出烟台葡萄酒产业对餐酒搭配与鲁菜焕新的深度考量。任生水长期深耕胶东风味，通过挖掘本土食材，巧妙实现了胶东美食与葡萄酒文化的深度融合，极大提升了酒庄旅游的体验感与复游率。下一步，烟台产区将进一步发挥丘山山谷、张裕酒文化博物馆、朝阳街葡萄酒主题街区等产区核心地标资源的集聚效应与辐射带动作用，持续赋能“微醺烟台”城市IP，将产区打造成为游客流连忘返的葡萄酒旅游目的地，让世界透过一杯美酒，读懂烟台产区的开放与从容。本文内容来自烟台会展和烟台葡萄酒，仅作学习交流之用，版权归原作者或相关权利人所有，如发现版权问题请及时联系处理。

　　近日，2026寻味金筷子星级酒店品质餐饮荣耀盛典在珠海落幕。来自山东烟台产区的仙岛酒庄表现亮眼，一举斩获“最佳度假酒庄”称号，酒庄行政总厨任生水同时荣膺“厨艺大师奖（Master Chef）”。双奖加身，不仅是酒庄实力的体现，更是烟台产区推进葡萄酒产业转型升级、深化“葡萄酒+文旅”融合发展的又一标志性成果。