近日，和硕县冠颐酒庄标准化葡萄种植基地的千亩酿酒葡萄长势喜人，已进入一年一度的转色蜕变期。技术员常国虎指出，当地光照充足、昼夜温差大、降雨少，有利于葡萄糖分积累和果皮上色，提升葡萄酒风味。每年七月中下旬葡萄进入转色期，是决定甜度、色泽和口感的关键阶段，管护工作不容松懈。为保障葡萄品质和丰产丰收，全县各乡镇组织农技专员和种植大户开展精细化田间管理，农技人员深入田间指导疏枝摘叶、通风透光、控水控肥及绿色病虫害防治，科学调节温湿度，确保葡萄均匀上色和营养积累，为后期采收奠定基础。目前，和硕县酿酒葡萄种植面积近3万亩，当地依托优质原料，延伸葡萄酒酿造、田园观光、采摘体验和就近务工等全产业链，带动村民就业增收。转色管护工作有序推进，预计八月底至九月初葡萄将完全成熟，进入集中采摘压榨期。本文内容来自和硕县融媒体中心，仅作学习交流之用，版权归原作者所有，如存在版权问题请及时联系处理。
盛夏时节，万物丰盈。眼下，依托天山南麓得天独厚的气候优势，充足光照、昼夜温差大加持，和硕县近3万亩酿酒葡萄陆续褪去青涩果皮，全面进入转色提质关键生长期。连片葡萄基地内，藤蔓层层铺展，串串葡萄由青转紫，硕果垂枝，勾勒出一幅生机盎然的夏日丰收画卷。
近日，记者走进和硕县冠颐酒庄标准化葡萄种植基地，放眼望去千亩藤蔓郁郁葱葱，长势十分喜人。浓密枝叶间，一串串紧实饱满的葡萄挂满枝头，原本翠绿的果粒在日光持续滋养下，慢慢晕开深浅不一的紫红色，错落掩映在绿叶之间，迎来一年一度的转色蜕变。
和硕县冠颐酒庄技术员常国虎说：“和硕县光照时间长、昼夜温差大、降雨少，非常适合酿酒葡萄生长，有利于果实糖分积累、果皮均匀上色，提升葡萄酒风味。每年七月中下旬，葡萄结束膨大期进入转色期，这个阶段直接决定葡萄甜度、色泽、口感，是全年管护最关键的阶段，一点都不能松懈。”
为稳住葡萄品质、保障丰产丰收，全县各乡镇抢抓农时，组织农技专员、种植大户开展精细化田间管理。农技人员常态化下沉田间地头，面对面、手把手指导农户开展疏枝摘叶、通风透光、控水控肥、绿色病虫害防治等管护工作，科学调节田间温湿度，保障葡萄均匀上色、充分积累营养，为后期高品质采收打下坚实基础。
据了解，和硕酿酒葡萄种植面积近3万亩。近年来，当地依托优质葡萄原料资源，持续延伸葡萄酒酿造、田园观光、采摘体验、就近务工全产业链条，吸纳大量村民就地就业增收。目前和硕县酿酒葡萄转色管护工作正在有序推进，按照生长周期推算，八月底至九月初葡萄将完全成熟，迎来集中采摘压榨期。（融媒体记者 布音克西克）
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